Lime blossom

[料理] カテゴリの記事

全4件 (4件中 1-4件目)

1

• 

  お菓子日和

    最近ずうっとずうっと食べたいと唱え続けていたお菓子 ■ミルフィーユ■ 無性に食べたい～～と思っていたマラソンの応援に行った時クラスメイトの母が新作のケーキを作るわよ～～とおっしゃいました そっか～～作ってみよっかな？？ まずは冷凍パイシート♪温泉卵を作ろうと室温に戻してある生卵をカスタードにしたら良いや！！夕方五時からカスタード作り・パイ焼き始め（はじめるのおそ！）食後に成型できたあ祝☆初みるふぃーゆ☆祝本では３枚のパイシートを使え！！と、書いてあったけど天板に２枚しか入らないから２枚でいいやって・・・でも、パイは何枚かないとカスタードを少ししか挟めないことに気づくがあん・・・余ったカスタードを上からかけちゃったパイ４枚でも良いヨねえうず高いそびえるようなミルフィーユのためには カスタードには生クリームも入れてトロオリとんまかったデスまだカスタード余ってるどうしようパンにつけてクリームパン♪にする？？ 揚げカスタードにする？？もう一個ミルフィーユつくっちゃう？？ ミルフィーユとバンゴハンのシチュウの弊害太った    

  Oct 3, 2008

  コメント(6)

• 

  母親からの指令

   こんにちは☆今日は♪楽しいクリスマス！ですね今晩は私の実家でお食事会です一緒に買いだしに行った母から指令が出ましたこれ、焼いてきてこれ？？丸ごとチキン？？焼いたこと無いんですけど・・・・母の家のオーブンレンジは、年代物で今やゴハンを温めるくらいしかできませんウチで焼くしかない・・・わかった！やってみる詰め物するよね・ローストチキンってピラフとかリゾットとか・・・米かァ・・・他のメニューが手巻き寿司だしなあじゃがいもとたまねぎとサツマイモをサイコロに切ってオリーブオイル・にんにく・ローズマリーで炒めた物をつめることにしましたこれねつめて～～しばって～～塩・コショウして～～周りに野菜をおいて焼くこと合計１時間３０分ほど（大型のチキンでした）できた！！焦げてるし盛り付け中途半端だし(　・ω・) グレイビーソースも作ってみましたよ初挑戦のローストチキンは、われながら美味しかった！チキンもいいけど周りのお野菜が美味しかったですオーブンってえらいね今回は初の挑戦ふたつめクリスマスケーキを手作りってのもしましたじゃんコレでも完成品ワンピース分無いのは、おばあちゃんの分おばあちゃんは生クリームがダメなので最初に切り分けて粉砂糖のみのデコレーションなのではじめから欠けたケーキなんです 飾りつけは娘がしました初めての絞り袋をつかっての生クリームの飾りつけはそうとう楽しかったようですなかなか忙しかったけど楽しくてよかったってんで皆さんメリークリスマス 

  Dec 24, 2007

  コメント(4)

• 

  かぼちゃのポタージュ

   やっとかぼちゃに手をつけました大小の二つのかぼちゃとりあえず小さいほう半分でポタージュを料理って言うのもおこがましいなんてカンタンなんでしょ かぼちゃとたまねぎをブイヨンで煮てやわらかくなったらミキサーにかけて牛乳でのばしただけですでも美味しかったぞ マダマダかぼちゃは大量にある次は何にしようかな  先週、当麻にゴハンを食べに行きました行ったのはココペリ美味しいポテトグラタンとフォカッチャを食べて満足したあと「どこかお散歩に行こうよ」どこがいい・・・・？？？？ ってコトで当麻の鍾乳洞へ中で写真を撮るとエイリアンみたい･･･ね夏に行くと涼しくていいんですよ 外でぼけーーーーーーっと座ってお話していたらお？？ りすだ！ほっぺに木の実を沢山入れてマシタかわいいぞ冬支度してたんだね  

  Oct 28, 2007

  コメント(4)

• かぼちゃ

  さてさて・・・ご近所からいただいた「かぼちゃ」が２つも！！ありますふだん、あまりかぼちゃを買わない私どうしましょう？？？思い浮かぶのはてんぷらかぼちゃのポタージュ煮物あとは・・・？？ネタ切れですううん・・・何とかして食べなくてはでもかぼちゃって日持ちしますよね焦らなくてもダイジョウブだ・・・きっと

  Oct 3, 2007

  コメント(2)

全4件 (4件中 1-4件目)

1