おはようッす。
ゴールデンウィークの真っ只中。
街もなんだか静かで、いい感じ。
ちょっと久々の書き込み、みんなはどこで過ごしてる??
早いもので、今日はジャックの出発の日。
アムステルダムに向けて、旅立つのだ。
日本に一ヶ月近くいて、まだシアトルに戻らないのがすごいよね…。 (>_<)
昨日は、ジャックの慰労を兼ねて、我が家でハンバーガーディナー。
といっても、シェフはジャック本人なんだけど。
学生時代にバイトをしていたという彼のハンバーガーは、本格的、なのだ。
つなぎも使わないビーフ100%でショートニングを加えて、手で形を整えてだけのハンバーグ。
それにトマト、チーズ、レタス、ピクルス&ヒ・ミ・ツ・のソースをかけて出来上がり。
まさにアメリカ~ンな、これぞハンバーガーって感じ。
ホント、美味いんだよね。
もちろん、だいごと(なぜかいつもこういうときにはうちにいる)まぁが、サラダやデザートは担当。
赤ワインをお供に、たまたまやっていたジェット・リーのブラックダイアモンドを見ながら、ディナーを楽しむ。
映画好きのジャックは、終始はしゃぎまくり。
ゴキゲンな夜をすごしたのだ。
9時には、出発。
成田に向かう前に、トレガーのインストラクターであるルカと会う。
大阪からこちらに来る彼と、横浜でショートミーティングなのだ。
最後まで、出会えるチャンス、楽しめるチャンスは逃がさないジャック。
見習わなくっちゃ。
でも、もうちょっとゆったりしてもいいんじゃないかなァ。