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2024/08/21
カテゴリ：暮らしを楽しむ
昨夜 作った 麦茶 「マズイ」 そう 書きましたが
寝る前に 冷蔵庫に入れ 今朝 飲んでみたら 思った程 マズくなく 普通に 飲めました☺️ 次回からは ティーバッグの煮出し時間 5分に注意すれば👍 昨日から 泊まっている 孫ちゃん モーニングは 卵サンドと ハムサンド そしてフルーツ 朝から よく 食べました お昼は 昨日 半額で買った ステーキを焼いてあげ ポテトサラダを作り オクラをチンして マイタケ シメジは オリーブオイルでソテー  どれも 完食で 気持ちが良いこと☺️ 友泉亭公園であっている 風鈴祭りに 声掛けたけれど 興味が無いのか 暑さの為か お出かけしたくない様子 4時半には お稽古のお迎えに ママが来るので お昼過ぎに シュークリームを 作りました ホンの 2〜3年前までは 分量を見なくても 思い立ったら すぐに 作れたのに 久しぶりで オーブンの使い方も 説明書に目を通した😩 天板も 上段か 下段に置くか 忘れていた😨 分量も 昔のレシピを探して チェック 人間の 記憶力なんて 所詮 こんなもん 隣で見ている孫ちゃんと 話しながら まずは シューを 作る 水にバターを溶かし 小麦粉を入れ 卵を加え 空気を入れるように 100回近く 混ぜる ヘラで すくってみて ボトボトと 落ちれば👍 オーブン 180度で 28分焼く  まさに キャベツの様な パリッとした 焼け具合になる 焼いてる間に カスタード作り 牛乳 卵 砂糖 小麦粉を 火にかける 冷えると固まるので トロトロ状態が ベスト カスタードの次は ホイップクリームを作ります ママと ケーキを 作った事があるようで 大きめのボールに 氷を入れ 小さめのボールに生クリーム ハンドミキサーで クリームにするのも経験済み カスタードに ホイップクリームを 少量 さっくりと混ぜ カスタードの黄色 ホイップの白が はっきり分かるように シューの中に 詰め込めば 完成👍  孫ちゃんの感想 お店屋さんより 美味しい👏 また 作ってあげよう☺️ お利口さんで おっとりした 手の掛からない子ではあるが ママが お迎えに来たら それはそれで ホッとした 孫って こんなもんなのでしょうね💚 今日も 幸せな１日 感謝💚 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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