Something Little

我が家には泡だて器やケーキ型、パイ型、プリン型、もちろんオーブンなど揃っているが、全くお菓子を作ったことがない。
前述の道具は実家にいたころ、のほほんとお菓子を作る余裕があったときの前時代の遺物である。
もう一生使うことはないのでは？
捨ててしまおうか？
と思っていた矢先、兄ちゃんが突然「ケーキを作りたい」と言い出した。
２月のことである。
男の兄ちゃんが言い出したのが、私的には「びみょ～」だったのだが、新しいことにチャレンジするのもいいだろうと思い、友達家族と一緒にお菓子作りに励んでみた。
（一人ではやらないところにズボラさが出ている）


作ったのが髻である。


きちんとお皿に乗せてないし、マフィンは焦げてるしで不味そうだが、めちゃうまだったのである。
手作りもいいものだなぁと、ほのぼのした１日だった。


ちなみに、今回のいちごのケーキのレシピは
山本麗子著　「101の幸福なお菓子」からいただいた。



とっても簡単で、とびきり美味しいお菓子ができる。
上の写真で、いちごのケーキの生クリームがだらしなく垂れているのは、６分立て（だったかな？）にしてスポンジの上から流す方式だったから。
ナイフで塗るより何倍もラクで、お皿に盛り付けると美しいのでした。

山本さんのレシピは友人に教えてもらったんだけど、友人が作ったチーズケーキも「でら旨」でした


他にもいろいろ本があって、欲しくなってしまう。