沖縄母ちゃんのつぶやき

[沖縄歳時記] カテゴリの記事

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• 台風でも・・・・

  ★★・゜★★★・゜★★・゜★昨日は台風で、雨風が強かった、そん中、親戚の子の結婚式があり出かけたんです。買ったばかりのヒールを雨に濡らしたくなくて駐車場から式場までの５０Ｍを、サンダルに履き替えてダッシュで一気に走っていきました。も～おばさんは怖いもの知らず！こんなことするから子供達に「あたしんちのお母さん」に似てきたって言われるんだよね････ま～いいさ！ところで、沖縄の結婚式の招待客は少なくて２００人多い時は４００人を超える。挨拶は殆ど聞かずに、料理をぱくついているし余興はもう羽目をはずしまくりの友人達････悪乗りで、お下劣シモネタ、おちん０んまるだしの大ばか者もざらにいる！お祝いの席なのに、いい加減辞めてくれよ～といいたくなる。しかし、昨日の結婚式は、ちょっと違っていた。舞台余興は、幕開けの「かぎやで風」（祝いの琉舞）のみ、挨拶も、皆さん簡潔でよろしかった。職場代表挨拶だけが、職場紹介と称して、ビデオレターで、同僚によるジンギスカンを「エアボーカル」でやって、最高に面白い、ビデオレターでした。久しぶりにいい結婚式だった。帰りは、きっと暴風雨で、大変だろうなと覚悟してたけど雨も降らず濡れずにすみました。悪天候の中での結婚式だったけれど「雨降って、地　固まる」でたくさんの方に祝福さてた２人が末永く幸せでありますように！★★・゜★★★・゜★★・゜★

  Sep 17, 2006

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• 旧盆も終わり・・・

  沖縄の２大行事で旧正月と旧盆はとにかく大変です。旧正月は冬だからまだいいさね～。旧盆は本当に大変と言うより、苦痛･････暑い中の料理は特に揚げ物は、「どうにかして～」って叫びたくなる私の実家もトートーメー（お仏壇）があったから、盆正月の大変さはよ～く知っていた！だから、『絶対に！長男嫁なんかにはならない！』と心に決めていたのに･････長男嫁を見事に射止めてしまった。次男三男のお嫁さんは料理が出来上がった頃にやってきてお客さん扱いで、ウサンデーのお土産付きで帰っていく、よくある、風景････でもウチは、おばさんや義理の妹達が手伝ってくれるのでとても助かっている。ほんと、ありがたい助っ人です。娘達には、出来るだけ長男嫁になって欲しくないけれど少子化の時代（沖縄はまだ子沢山の感はあるけれど）長男だらけ････次男三男、仏壇なしは、宝くじに当たる確立に近いものがある（ちょっと大袈裟）そうはいっても、ウチにもトートーメー付きの長男がいるし嫁の来てがなかったら大変、沖縄の未来危うし！守るべき伝統や習慣は残しつつ変えられるものはどんどん簡素化していかなくちゃ･････ね！

  Aug 10, 2006

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  シーミー

  　　　旧暦３月の行事として広く知られている清明祭が８日から各地で行われ、お墓に集まり、ご馳走を供えて先祖の霊を祭った。　清明入りした最初の日曜日の９日は、親戚が祖先の祭られているお墓に集まった。みんなでお墓の周りの雑草を刈り取ったり、墓前を掃き清めたりしたあと、花や重箱、お酒、果物を供え、紙銭を焼いて祖先の霊を拝む。　沖縄では季節ごとの行事を総称して沖縄方言で「折目」（ヲイミ）とよんでいる。着物や洋服の折たたんだ境の筋の通ったところを折目という。折目を正すといえば、それは物事にきまりをつけて、きちんとすることを意味している。すなわち季節（２４節）ごとに行うべき農作業を忘れず、遅れずにきちんと行い、それを神や祖先に報告し、豊作と健康・繁栄を祈願することが折目である。清明祭もそのひとつである。（比嘉康文の沖縄通信より抜粋）　　　家の「シーミー」は、４月９日に『カミウシーミー』で、　　　　１６日に『シーミー』をしました。　　カミウシーミーは「按司墓（あじばか）」でお供え拝み、　　　　「ムートゥ墓」（本家のお墓）でお供え、拝み　　　　　　そこでウサンデー（お供え物の重箱料理）を　　　　　　　　　　　　いただき、親族の親睦を深めました。　　　　　　シーミーは家族や近い親類で　　　　　　　　　　　直系のお墓でのシーミーでした。　　　この時期、シーミーで殆どの日曜日はつぶれてしまう。　　　　それでも、シーミーは沖縄の大切な年中行事なので、　　　　　　　　　極力みんな参加して、お墓参りするのです。　　　　　　　　　　　　　　　半分ピクニック気分です。　　　　　　お墓の前でシートを敷き会食するなんて、　　　　　　　　　本土ではあまり見られない光景でしょうね。　　　　　　昨年補修工事をして、綺麗になりました。補修前も、立派な「亀甲墓」でした。

  Apr 19, 2006

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  旧暦３月３日・ハマウイ

  　　　　　昨日は、とてもいい天気でした。　　　そして、昨日は、旧暦の３月３日でした。　　　沖縄では「ハマウイ」･･･「浜下り」です。　　　　この日は大潮にあたり、　　　沖縄ではこの日は浜に出て、潮干狩りをします。　　　　女性は、海遊びで身を清める、厄払いをする。　　　古くからある習慣です。　　　私も、幼い頃から、欠かさず、海に行っていました。　　　　だから、長女が生まれてからも　　　　　毎年、欠かさず海に出かけています。　　　平日に当たり、仕事が休めない時は、　　　　夕方からでも、海岸に連れて行って　　　　　　　波打ち際で、遊ばせたものです。　　　昨日も、仕事がどうしても休めず、　　　　　　　　帰ってから夕方６時過ぎから、　　　　　泡瀬の海岸に連れて行きました。　　　　日も暮れかかっていたけれど、　　　　　　　　　風がきもちよかったです。　　　薄暗く、潮も満ちてきて貝は拾えなかったけれど、　　　　無事「ハマウイ」させました。　　　私の糸満のオバーがまだ生きていた頃は　　この日の朝、　　　　「今日は、サングヮチャードー、　　　　　　　針はチカンキドー、海カイン、イチヨー」　　　　　　　　　　　　と、必ず電話してきました。　　　懐かしい、オバーの声が聞こえてきた････　　　　　　　　　　　　　　　　そんな一日でした。　　オバーの電話の訳ね～　　　「今日は、旧の３月３日だよ。　　　　　　今日は、針を使ってはいけないよ。　　　　　　　　　海に、行って遊ばせてきなさいよ～」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と言う意味です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素材は、けんぞうファクトリー（ＧＩＦアニメ工場）さんからお借りいたしました。

  Apr 1, 2006

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  さくら祭り

  　　　　　　　　　お菓子御殿裏のダイアモンドビーチ　　　今日は久しぶりにいいお天気　朝からお洗濯がんばって、昼過ぎから子ども達を連れて、ドライブ。　まず、読谷村にある「トリイステーション」のフリマに向かった。でも、場所がよく分らず、コンビにで尋ねてみたら、やってない様子　　　　　仕方がないからそのまま北に向かい、　　　　　　　　　　恩納村のお菓子御殿へ行った。お菓子御殿の裏にある小さなビーチへ(ﾀﾞｲｱﾓﾝﾄﾞﾋﾞｰﾁというらしい）　　　　　　天気がいいから海も綺麗！　　ここまで来たら、やんばるまで行こう！････名護に着いたら、　「名護さくら祭り」ののぼりがいっぱい･･･「そうかぁ～、今日からさくら祭りなんだ～」考えてみたら、一度も名護のさくら祭りに行ったことなかった。　　　　日が暮れないうちにさくら見に行こう！　　　「名護城」（なんぐすく）はさくらでピンク色に････　　失敗した。慌てて、カメラを車においてきてしまった。残念！　　　なんぐすくは小高い山の上（丘かな？）　　ずーと、階段が続く、階段の両サイドにさくらが････綺麗！　　しかし、この階段　なんと４６０段　　　　　キツ～イ、一番上についたときは気分が悪くなって　　ちょっと、貧血状態････ここでぶっ倒れたら大変!!　　　　　少し休んで、ゆっくり、さくら見ながら降りて　　　出店を覗きながら、ぶらつくと面白出店がいくつかあった。　　タイ風屋台は、タイ風カレー、タイ風焼き鳥、春巻き、トムヤンクン　　　南米料理の屋台、もちろん沖縄風屋台、　　　沖縄風でも「ヒジャー汁」(ヤギ汁）を出している出店があった。　　　「ヒジャー汁」には、ちょっと、ビックリ！　　　　　ヒジャーはにおいがダメで食べなかった。　　　もう一つ、ビックリの店は　　　　なんと、「活車えび釣り」釣りと言うよりすくい、　　　一尾、２５０円で吊り上げたエビを炭火で串焼きにしてくれる。　　　　　エビ大好き息子は、大喜びでエビ釣りを楽しんで　　　　焼きエビを食べた。　　　　　　　あっという間に、日も暮れたので、家路に着きました。　　　　とても楽しく、充実したいい一日でした。　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　さんしんのストラップはさんしんを貸してくれた、おじいちゃんへのお礼のお土産 暗くて、見づらいね。かんひ桜です。桜色と言うより濃いピンク色です。　　　　　　

  Jan 28, 2006

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• 御願解け（ウガンブトゥチ）

  　　今日は、旧暦の１２月２４日、　　　　　　ヒヌカンのウガンブトゥチでした。　　　屋敷の御願を先に終わらせて、夕食後に、　　　　　　　　　　やっと、ヒヌカンの御願解けを　　　　済ませて、ほっとしたところです。　　　一年、色々な願い事を火の神様にしてきた訳で、　　　　　その願い事を年末のこの日に、一旦取り下げて、　　　神様の帳簿に記された願い事をチャラにしてもらい、　　　　　　来年、又、新しい年に新しい帳簿で　　　スタートするための最後の御願（お祈り）なのです。　　　　　　　　沖縄は祖先崇拝（トートーメー継承）、　　　　　昔ながらの多神教的な宗教？があります。　　　　　　　　　　火の神様は、ウカマヌメーともいい、　　　　　火を使う台所のコンロ側に神棚を作り、　　　　　　　　　　水、塩、そして、白い香炉を置いて、　　　　　　毎月、旧暦の１日、１５日に　　　　　家族の健康や安全、幸せを願いお線香をあげるのです。　　　　　その願い事のお祈りの、締めくくりが今日なのです。　　　その土地土地で、色々な風習がありますが　　　　　　　沖縄独特な風習は、　　　どちらかと言うと中国に近いかもしれない･･･　　　　　　本土から嫁に来て、火の神とか、御願とか　　　　何のことだか･･･かなり、カルチャーショックを　　　　受けるのではないかな～、　　　　　　住んで、嫁に来てはじめて知る沖縄は、　　　　　かなり，ＤＥＥＰかも！

  Jan 23, 2006

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  ムーチー２

  　　　　昨日はムーチーの画像をＵＰ、出来なかったので、　　　　　　　　　今日載せます。　　　　ムーチーは大体１５センチぐらいの大きさで、　　中身の餅は、コロッケぐらいの大きさで　　　　　　　　少し薄いぐらいの大きさです。　　中の御餅は、その家々によって違います。　　　　大体、白ムーチー、黒糖ムーチー、赤ムーチー、紅芋ムーチー　　サツマイモをつぶして入れたり、あんこ入れたり、色々です。　　　　下の画像は････左から　赤ムーチー、黒糖ムーチー、紅芋ムーチー、あんこ入りムーチーです。　　　サンニンの香りがして、美味しいよ。　　　　　サンニンは、防腐、殺菌作用があるから、　　　なかなかムーチーにカビがつかない。　　　　　　　　　　　　　　硬くなったら、レンジで暖めたり、　　　　　フライパンで油で暖めても美味しい。　　　　この時期は、どこのスーパーでも置いてあるので。　　　　　　もし、この時期に旅行する機会があったら、　　　　　　　　　　　是非一度食べてみてね。　　

  Jan 8, 2006

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• ムーチービイーサ

  昨日から、冷えてきて今日も曇り空で寒くなっています。　　　　沖縄は、ムーチーの日です。　　ムーチーは旧暦の１２月８日に行われるもので、　　　　　この日は例年寒い！これを「ムーチービーサ」と言います。　　　ムーチーは、もち粉に砂糖や、黒糖、紅芋のフレーク、　　　　　　　　　こしあんなどで、味や色をつけて、　　　　サンニン(月桃）葉で包んで、蒸して作る、お餅のことです。　　　　　　男の子が生まれた年のムーチーを特に　　「ハチ(初）ムーチー」と言って、沢山つくり、　　　　　　　　　　　　　近所や、親戚、職場などに配ります。　　実家の糸満のオバーが元気な時は、　　　　　　　　　　　ムーチーはオバーが作ってくれて　　　もちの中に、｢トーノウーチン」とか言う　　お芋の粉みたいなものを入れて薄茶色っぽい餅のムーチーでした。　私が小さいときは、　　　　　年の数だけムーチーを貰い、並べて紐で梁につるして　　　それから一つずつとって食べた思い出があります。　　　このと時は、兄や姉が数が多いのでうらやましかった。　　　　　それに男の子には、「チカラムーチー」と言って、　　特別大きな(２倍くらいの大きさ）ムーチーが一個もらえて･･･　　　　　兄のムーチーが欲しくてうらやましかったな～。　今日は、沖縄の最高気温も１４度までしか上がらないそうでまさに、「ムーチービーサ｣(ムーチーの日は寒いので、ムーチー寒さ･･･)　　　　　　今日は、夫方の祖母の７回忌とかち合い、　　　法事のためムーチー作りは出来ないので、　　スーパーで買って、ヒヌカン(火の神様）にお供えしたいと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おもいます。　　その時、画像ＵＰしますね。

  Jan 7, 2006

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• トゥンジージュウーシー

  ジューシーには、豚肉、刻み昆布、しいたけ、にんじん、ねぎ、ゴマ油を入れて作りました。今日は冬至です。沖縄ではこの日、「トゥンジージュウーシー」という炊き込みご飯を作ります。寒さの一番厳しいこの日に、体を温めようとの事だと思います。たぶん、多くの家庭で、この伝統のジューシーを夕飯に作ったのではないでしょうか･･･私も、挑戦して、作りました。ちょっと薄味になったけど、美味しく出来ました。実家は母より父のほうが料理が上手なので、ジューシーも父が作りました。オヤジのジュウーシーにはかなわないけれど、子供たちにも伝統の料理を作ってあげることで、きっと、大人になった時まねて作る･･･受け継いでいってくれるといいなと、思っています。それにしても、寒いです。沖縄でもアラレが降り、本当に雪が降るのではないかと思うほど、寒いです。風が強いので、顔に風が当たると痛かったす。

  Dec 22, 2005

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• 沖縄国際カーニバル

  　　　　　　　　　（今日の空･･･暑いぜまったく！！）今日もいいお天気です。日差しが強くて出かけるのを躊躇してしまう。暑いな～まったく！！コザのゲート通りを中心に「沖縄国際カーニバル２００５」が開催されています。大好きな「エイサー」あり、「コザ絵巻のパレード」夕方からは「サンバカーニバル」締めは、国際大綱引き、世界の家庭料理･･･国際色豊かなイベントです。色々な国の人たちが入り混じってのお祭りは、人、文化の交流としてとても面白いお祭りです。これから出かけてきます。詳しくは、帰ってからＵＰしますね。ただいま帰りました。が、あれから急な用が入ってしまい。お祭りは殆ど終盤でサンバのパレードも終わってしまい････残念！せめてお祭りの様子だけでも写真に････と思ったら、デジカメを忘れて･･･なんか最悪って感じです。でも、綱引には間に合いましたよ。今年は東の勝ち！！綱を切って頂いて来ました。（縁起物なので）さすがに、国際カーニバルで、会場内のアナウンスはすべて日本語に続けて英語･･･来場者も、日本人と外国人が半々って感じでした。又、来年って事で今日のお祭りはサヨナラ　(^-^)"/"

  Nov 6, 2005

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• 高校野球

  秋季九州大会が、熱い！八重山商工が離島勢で初の決勝進出。朝刊はまる甲子園で優勝したような勢い。小さな島は、高校野球にフィーバーしている。準決勝、母校は授業を中止してラジオとインターネットの中継で応援した。ラジオのどの番組もリスナーからのメールは八重山商工の応援でひっきりなし･･･地元出身の子らだけでこの快挙はすごい。春の甲子園出場もほぼ確定との事で、もう、今から楽しみ･･･今日、決勝戦がんばれ～！！残念！八重山商工･･･準優勝　でも、よくがんばりました。春の甲子園楽しみにしてま～す。

  Nov 3, 2005

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  まだまだ暑い沖縄です。

  夏休み家族でペンションに泊まり、ブセナリゾートの万国津梁館（サミットがあったところ）へ見学に行ってきました。、あまりにきれいな風景だったので撮った写真です。夏の風景はすきなのですが、あの直射日光（ギラギラ太陽）は苦手･･･この頃（8/27）に比べれば、秋なのかな････でもやっぱり、まだまだ暑い沖縄です。（初めての画像・なんとかできました。これから色々なフォト載せられるといいな）

  Oct 20, 2005

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• ヤンバルのミカン狩り

  もう、ミカン狩りの時期なんだ～。朝刊読んでいたら「ミカン狩りのシーズン到来」今年こそいきたいなぁ。本部町伊豆味のミカン狩り行きたいな。今は、「温洲ミカン」「カーブチー」が取れる。「カーブチー」は、シークワァーサーの香りで、皮が厚いがやわらかく、味は甘酸っぱい、私はカーブチーが好き、剥きやすくて香りがよくておいしい。もう少し寒くなると、今度は「タンカン」が出てくる。「タンカン」は皮は剥きにくいけれど、果肉がたっぷりのジュウーシーでこれもおいしい。あぁ～ヨダレが～･････パパさん休みなら、ドライブがてらヤンバルまでいきたいなぁ～

  Oct 9, 2005

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