優しさにつつまれて

全国的に真夏日だそうで、二階のこの部屋にいても紫外線が！

　《男子のお弁当・月、火、水》

 １９日(火曜日)の朝７時。

軽トラックの八百屋さんから、新鮮なアスパラガス買った。

昨夜、茹でておいた『筍』と合わせて・・・さあ！弁当のおかず作り開始。

『アスパラガスと筍の青椒肉絲』

　味付けのお助け調味料。オイスターソース。

　そして、かれこれ１０年以上の愛用。ウェイパー。

　　　　　　　　炒飯、中華丼、スープ等に重宝しております。

　・・・何を思ったか、今週の弁当の記録を残そう！と写真を撮った。

三日坊主になるような気がしたので、ここで記録を残しておきましょ。

夫と、１９歳の学生の弁当なので、キャラ弁みたいに可愛くないです。

１８日(月)

豚カツ＝前の晩にパン粉までつけておき、朝は揚げるだけ。

卵焼き＝長ネギの青い部分のみじん切りと、カニ蒲鉾入り。

サラダ＝マカロニ、ハム、きゅうり、人参

筍の筑前煮は、味が染み込むように前の晩に作っておいたもの。

１９日(火)

ハンバーグ＝日曜日にハンバーグと肉団子用のタネを作っておく。

　　　　　　　　ハンバーグは焼いて冷まし、肉団子は揚げて冷まし、小分けで冷凍。

野菜炒め＝もやし、豚こま、キャベツ、人参を塩コショウとウェイパーで味付け。

きゅうりの浅漬け、そして、チンジャオロースー。

２０日(水)

肉団子＝自家製冷凍物にみたらし風の餡を作ってからめ、レンジでチン。

炒め物＝ウィンナー、蒲鉾、ピーマン、えのきだけを塩コショウでさっと味付け。

サラダ＝新ジャが芋をレンジでチン。あたたかい内に形が残るように粗めにつぶし、

　　　　　きゅうり、人参、コーンを加えて、マヨネーズで和える。

ご飯の上には、鮭フレーク。(例のお店で買った、瓶詰めを奮発！)

・・・やっぱり！三日間を並べてみて再確認。「マンネリ～」ですわ。

たった今、次男が帰宅。画像を見せながら、

「毎日、飽きるよねぇ～？蓋を開けるワクワク感、欲しいよねぇ？」と、聞いたら、

「いいや、別に。美味しいよ！それにさ、タコさんウィンナーとかの歳じゃないし。」

・・・次男め！文句や注文をつけたら、作ってもらえないとでも思ったのか？

上手く・・・かわされたような気がする。

 　《弁当袋・弁当包み》

昨日の手作りです。毎日、同じような弁当なので、入れ物だけでも目新しく！と。

『弁当包み』

我が家のは、５０ｃｍ四方で裁断して縫います。大きいでしょ。

白い生地に、ステンシル。ワンポイントで遊んでみた～。

誰も気づかない・・・・。

今朝、「はいよ～！」と、渡したら、男たちの目が点。

「可愛いでしょ？ハリネズミだよ～～～ん。」と、追い討ちをかけたら、

首をかしげ、不適な笑いを残しつつ・・・

「行ってくるわ～！」と、出掛けて行きました。

ちょっと、子供っぽかったかしらねぇ。だって、生地が余っていたんですもの！