sotto voce

前にオオゼキでチャルメラの5個パックが安くなっていて、なんだか懐かしくて買ってお昼に食べたのですが、結構胃に残る感じでそれからしばらく食べていませんでした。

今日、そうだと思ってちょっとアレンジしてみました。

お湯を沸かして麺を入れて３分ゆでて火を止めて粉末スープを入れてかきまぜるというのが、チャルメラの指示された作り方です。

麺をいれて２分くらいたった時に、溶き卵と刻んだ人参とを入れます。３分たった時に火を止めて粉末スープを入れて、そのあとお酢をとぽとぽっといれて、それからかき混ぜました。

これがおいしかった。お酢が入っていてさっぱりした感じになって、あんまりインスタントくさくない。人参と卵もよかった。そして食べた後も胃にもたれませんでした。またしよう。