終活日記

食ショック
食料自給率４０％といいながら、世界の食料援助の３倍
の量を廃棄しているのだとか。
先頃も、コンビニ弁当ですったもんだあったけど
値下げさせないことに焦点が当たっていたけど
そもそも賞味期限を守るという美名のもとに頻繁に
廃棄させる、浪費システムのほうが問題だろう。

昨年、読売新聞でシリーズで連載された「食ショック」を
まとめ編集したものだ。
現在の食の問題を多角的にとらえており
また新聞記事なもんで、読みやすい。
おいらアンチ・ジャイアンツだから、読売新聞は絶対読まないが
こうやって後で出版物になったものは、結構読んでいる。笑

関連して、農業が職業として脚光をあびている状況は
久しくなかったのではなかろうか。
日経でも、今、「ニッポンの農力」という連載がある。

民主党が今度のマニュフェストで、農家の収入支援を謳っているが
あれ、専業・兼業といった農業形態や農協の存在その他
精査してつめたものなんだろうか。
一時的に支援したところで、定額給付金と同じバラマキだ。
法や制度を長期的に検討するほうが優先ではないのか。