＊おきらく？！DAYS＊

日光を後に、那須高原へ向かう途中でお昼タイム♪

立ち寄ったのは。。。
那須塩原市にある「高林坊」というお蕎麦屋さん。

ここのお店、地元農家の方々が共同で経営されているんだとか。

お隣にある同系列らしき「農産物直売所」は、お気に入り直売所のヒトツで、機会がある度に寄っているのだけど、お蕎麦屋さんのほうは、今回が初めて☆

期待と不安を抱きながらお店へ入ると、
店内はキレイで明るく、とても広々♪

大きな窓越しには、蕎麦畑も見ることができ
満開の蕎麦の花で畑は真っ白。
とてもキレイでした(*＾－＾*)


肝心のお蕎麦を注文すると、あまり待たずにお蕎麦の登場！！
ここのスタッフ、愛想も手際も元気も良くて好印象です◎

で、食べたお蕎麦はコレ↓

「天もり高林そば」


「天もり田舎そば」

どちらも同じに見えますが、この２つ蕎麦が違います！


これは「高林」緑がかった色をしてます。


これが「田舎」黒っぽい色。

見た目の違い分かります？？

見た目だけじゃなく、勿論、味にも違いが現れてました！

まず田舎蕎麦。
田舎蕎麦ならではの豊かな風味が生きているお蕎麦。
熟成させた玄そばを使っているんだそうな。

久々に大満足できる蕎麦に出合えた～♪
って感激するのはまだ早く。。。

もうヒトツの「高林そば」
これが田舎蕎麦の上をいく美味さ☆

申し分ない美味さの田舎蕎麦、それに更に香りをプラスして
みずみずしさや繊細さも増した感じに。
これぞ絶品！！という美味さです！！

こちらの「高林」は、青刈りした玄そばを使用しているので、
通常のものより香り高いらしい。

そしてこの２つ、どちらもしっかりしたコシがあり
食感も最高☆
そば自体のボリュームもあり、蕎麦好きには大変嬉しい♪

天ぷらは野菜天の盛り合わせ。
これもかなりのボリュームでたべ応えアリ。
素朴な野菜の天ぷらですが、甘みが強くてこれも美味しい☆


も～最高！のお蕎麦屋さんに出合えました～☆

まだ目的地の那須には到着してないけど(＾_＾;)
大満足の昼食となりました～(*＾▽＾*)

軽くお蕎麦の昼食♪のはずが、美味しい！と
ついつい食べ過ぎf＾_＾;
おやつは抜きかな～なんてお喋りしながら
那須へ向かいました～＊
今回は（今回も？！）食べること中心の旅になりそうです(笑)