ウマ~な燻製♪(^^)
少し前に頂いたカタログギフト見れば見るほど、あれこれ欲しくなり迷いに迷った結果我が家らしく『食べ物』をセレクトコチラをいただきました↓↓鮮馬刺し 燻35 冷蔵セットの内容はコチラ↓↓(家でスライスした画像です) 『霜降り燻製』スモークの香りが広がるのに、馬肉の風味はそのまま。油っぽさはなく、しっとりした食感でした! 『ヘルシーチャーシュー』ヘルシーというだけあて、とってもサッパリ!そのまま食べたら、少々パサつきを感じたので(^^;)野菜と一緒にマヨをつけていただきました。お料理に使うと良さそうです! 『赤身ペッパー燻製』あら挽きペッパーが利いていてスパイシー。噛むたびに、赤身の旨みを感じます♪ 『さくらトロ照り焼き燻製』トロといっても赤身に近い食感で、旨みもたっぷり!照り焼きの甘辛い味もイイ!どれも、ビールやワインとの相性バッチリそれぞれ個性があって美味しかったです美味しそうなのが沢山↓↓鮮馬刺しの 菅乃屋 おまけ ついでに写真を撮ったので。。。(^^;)燻製と一緒に食べた夕食(晩酌)メニューです 『えびクリームパスタ』市販のソースを使った楽チン♪パスタ。彩りにブロッコリーをプラスしました。 『ありあわせサラダ』名前の通り、ありあわせの野菜で作ったサラダ(^^;)オリーブ風味のドレッシングでいただきました。これにカマンベールチーズも登場して、お酒のお供が勢ぞろい(笑)まったり家飲みも悪くないナイ毎晩のように、居酒屋のような我が家です