*pleasure of mikomamu* M.R.H

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  みぃちゃんからプレゼントが届いたよ♪

  うわぁいうわぁいお友達のみぃちゃんからプレゼントを貰ったのよ～あっ、皆さんご無沙汰していました。ここのところの様子はまた後日書きますが、忙しかったのです。。。そんな毎日に私の心が潤う品がみぃちゃんから届きました素敵でしょ～まずはお菓子ミルキーマドレーヌクランベリーのバターケーキクリチ＆ポピーシードのクッキーアーモンド粉のケーキシェル型のマドレーヌ、めちゃちいちゃいのよ～これ、何個食べたかわかんないわ、危険なサイズ薔薇型のクランベリーのバターケーキ、今回の一番のお気に入り～もともと酸味があるフルーツが入るお菓子は苦手なんだけど、これは程よくて美味しいのクリチのクッキーは以前SUZUHARUちゃんに頂いて食べたのだけど、分量が同じかどうかわからないけど、全く違う味なの。不思議～クリチの違いとかなのかな??面白い～アーモンド粉のケーキはアーモンド好きの私としてはもちろん大好き今回はダンナにも食べさせてあげましたとっても好評だったよ～そしてそして、私がみぃちゃんのとこで見て欲しかったアクリルタワシだ～ぷぷぷ、可愛いパフコーン編みのタワシは欲しかった柄そしてこの豚さん、足がちょこんとついてるの～可愛すぎ!!子供達が欲しがってるけどあげられないわ～使わずに飾るんだもんそして実は姫にスパッツをくれたのよ～もちろん手づくり!見てみて!サイズぴったりなんですけど～ワンピやちょっと長めのシャツとあわせてこの秋口は活躍しそうほんとにいろいろありがとう私も送りたいなぁと計画中だったのに先に貰っちゃったここのところ、忙しくて余裕がなかったのでとっても気持ちが潤いました。みぃちゃん、いつもありがとう～とっても嬉しいプレゼントでした。そうそう、ダンナの家のお盆の集まりの最中、ビールをこぼされて自宅に着替えに帰って更新してるのでそろそろ戻らないといけないわ～ではまた皆さんのところにはゆっくりとお邪魔させていただきますね。

  2007.08.15

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  薔薇型のゼリーとオレンジフローズンヨーグルト

  こんばんわ～毎日蒸し暑いですね。最近は冷菓を作る気力さえなかったので少しだけ。まずは薔薇型でどれだけ綺麗に抜けるか試したゼリー。配合次第なのかもしれないけどかなり抜きにくかったぐちゃぐちゃになったのは仕方ないので、もっとクラッシュしてミルクに入れてみました。画像はそのうちまともに抜けたほうなの　　　　　　　　　　　そしてこれは私のお気に入り”オレンジフローズンヨーグルト”簡単で美味しいの作った日に食べられなかったので、固めすぎてせっかくくし切りにしたオレンジが分断されてしまったあーあ。。。でも、この蒸し暑い日にはとってもいいおやつでした。今度は違うフルーツで試してみようだってね。。。折角のオレンジが固めすぎたせいもあって冷凍みかんの味に勿体無かった。。。こんなことなら缶詰を使えばよかったよ。。。そうそう、うちのハッピービーンズ、植え替えてこんな感じで育てています。でも。。。。もう新しい支柱が必要のようですＱさまに習い、栄養の素をそのままばらまいています。１号が植え替えでぽっきりおれてしまったのですが。。。元気です。今のところ、１号～４号まで元気に育ってます。植え替えしたばっかりだけど。。。またすぐに植え替えになるでしょう。。。最後に。。。。実はとうとうオーブンレンジが壊れました作りかけのお菓子もどうしたらいいのやら。。。今朝はパンも焼けなかったのでご飯ダンナが”ええー”って顔してたわ。今朝の気分はパンだったらしい。さぁ、これからどうしようか。次々壊れる我が家の家電。。。

  2007.08.06

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  久々にお菓子を焼いた訳

  御無沙汰です～ここのところ無茶苦茶忙しく。。。。もちろん王子が休みだからなんですが、それに加えてダンナがパソコンを占領していて全く使えませんでしたその間に台風の中、プールに行ったり、転勤していったママ友が遊びに来て飲み会があったり、学生の頃の友達が帰省したりなどなどで忙しく、また姪たちが遊びに来たりもしてました。睡眠不足のまま、読みたい本を無理して朝方まで読んだりもしていたので軽く風邪もひいたり。。。そんなこんなの間、以前、オーブンの調子がおかしいと言っていたのですが、騙し騙し何とか使い続けていたら。。。。なんと先に冷蔵庫が壊れました実は７月中ごろから異音がするようになり、とうとうアイスが凍らなくなったの。。。去年のお盆に突然壊れてからまだ１年もたたない新品だったのに。。。保障期間なので今のうちにどうにかしなくては。。。って事で修理のところをメーカーに交渉して交換していただくことになりました。それが予定の日にちがころころ変わり、台風も重なったので大変でした。中身をパンパンに買い込んだ後だったので、調理しなくちゃ。。。。肉や魚、冷凍していたストックをほっておいてお菓子を焼く私そんなにバターが大事??と後から笑ってしまったわ。クッキーはまず、"メープルクッキー、アーモンドとココアのクッキー、胡麻クッキー"本当は抹茶のクッキーを大量焼きしたのだけど。。。姪たちが来ていたのでさましている間にすべて食べられてしまいましたびっくり。。。で、画像なし次はケーキ　　　　　　　 　　　　 "ホットチョコレートチーズケーキ"と"紅茶のガトーショコラブラン"ここまで焼きあがったところで冷蔵庫が届き、諦めました。。。姪や甥が来ていたので途中でカキ氷をしたり、食事の時間になったり、姪たちの自宅の往復やミニバスの送り迎えがあったりしたのでもうくたくたたちっぱなしで足は痛いし、暑さでやられるし。。。。冷蔵庫も届いてもなかなか冷えず、氷が出来はじめたのは翌日の昼辛いわ。。。冷蔵庫の中身を出す時に気づいたけど。。。。パイ生地が大量にあったの。もうダメかも。。。おまけにこの後に焼く予定でタルト生地を作っておいたのに焼くまもなく。。。これももうサクサクにはならないよね。。。がっくりでも、久しぶりにいくつかのお菓子を焼いたら、やっぱり私の原点はこういう簡単な焼き菓子だなぁと実感そう、今回のいちおしは"紅茶のガトーショコラブラン"です。おもいっきり私の好きなものばかりでつくったから私好みなだけですがさぁ、次は何の電化製品が壊れるのかひやひやしてます。だましだまし使ってるものがあまりに多すぎる我が家なのでした。。。

  2007.08.04

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  夏休みの観察日記♪脱皮

  こんにちわ～昨日の更新予定がすっかり遊びすぎてしまい、１日遅れの更新です。昨日は近所でお祭りがあったので、ダンナは仕事の為、ママ友たちと行ったところ、仲間が集まる集まる深夜１時まで子連れで飲んでたのでした。。。。具合が悪かったので、夕方まで子供とゆっくりしていたのだけど、お酒が入ると麻痺するのか？それともお酒が薬なのか今日はあまりに暑いので、食べ物ではなく、夏休みならではの企画最近の我が家の観察日記をちょっとのせてみますね。まずはセミの脱皮で～す　　　深夜１１時頃から脱皮開始。。。　　　少し脱いでは休み。。。の繰り返し　　　結局脱皮までに４０分以上かかりました　翌朝には羽の色も変わって普通のセミの姿に。脱皮直後のグリーンの羽が見たくてはりついてました。実はこの日、具合が悪く、久々に早寝しようとしていたのですが、根性で見てました。子供は起きていられず、ビデオにとっていたのです。そして今話題のこの子達も脱皮しました。この子達はこんな風に成長→　逆光で見えにくいですが。。。まず、１号、今朝双葉が落ちてしまいました。小さい容器では倒れてしまうので大きめの入れ物に変わっています。初めに成長はじめたのですが、途中から２号に追い抜かれ、双葉の豆部分が開かないままでした。なくても育つのかな？？２号は急成長　そろそろツルを巻きそうなので植え替え必須です。３号、一昨日急に成長開始しました。３豆ちゃん達は→こちらはプランターが無かったので、だんなが持ってきたきちゃない入れ物にひとまず入れられていました。それが一番早く成長してびっくり。でも、４号は成長してますが、５号は首を持ち上げたところで、今、我が家のベランダで脅威になっている虫にやられたらしく、首をおとしてしまいました。多分、もうダメ。。。６号ですが、かびていたので皮をむいていたものなんですが、すぐに腐ってしまい、今では堆肥に今日、やっと新しいプランターを買ってきたので全員新しい土に植え替え予定です。ついでに虫にやられないように薬も買いに行きたいと思います。皆さんの成長日記はすごいことになってるので、今後が楽しみで～す名前もそろそろ考えなきゃね

  2007.07.29

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  娘のペンケースと目隠しヨーヨーキルト

  おはようございます。数日パソコン開けなかったわ。。。とうとう昨日から頭痛がすると思っていたら少し熱出してる私です。今日も明日も約束があって忙しいのですが、まとめて作ってＵＰしようと思っていたものがしばらく作れそうも無いので忘れぬうちにＵＰしようと思います。これは娘の”ペンケース”先日のバックとおそろいでピアノのレッスンに持って行くために作りました。バックの時にＵＰしたかったのだけど、キルティングが間に合わなかったので１週遅れ。。。円形の形にしてコロンとして可愛いの。。。でも、作りにくかった布あわせで悩んで結局凝らないことにｱﾊｯ時間の無駄でしたわ～　　　　　　　　　　　　　何故か内側はグリーンで白いハート柄。もっと可愛いのでと思ったけれど、ペンを蓋を開けたまましまうにちがいないので、汚れても母があまり怒らなくて済む思い入れの無い布でﾅﾊﾊ。。。そんな理由かい!!中には姫の好きなシナモンの鉛筆と消しゴムで。。。（最近はきらレボのなーさんがいいと言ってますが却下しました。。。）そうそう、作り貯めていたいらない布でのヨーヨーキルトで目隠し、これも少しずつ作っています。その１つが先日Ｑさまのところで購入した隙間家具の目隠し。ドライヤーを放り込んでる入れ物を隠してあるのです。。。８月中には作り貯めていたヨーヨーキルト、消費したいと思います。やる暇あるのかしら？？

  2007.07.27

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  バナナ処分の続き。。。そして幼稚園行事

  はい、先日のバナナ処分、残りは。。。。”バナナパン”に変身しました。この日は王子のお泊り保育で準備なんかもあり、夏季保育での登園、先日雨でながれたプール参観もあり、姫までピアノに行く日になり、バタバタしているにもかかわらず、バナナはまってくれないしってパンを焼いたの。急いでるとね～失敗するものよね。。。水分量を大幅に間違えてしまい、ドロドロ捏ねられませんが量を増やす時間さえもなく、泡だて器で混ぜてみた。ほらほら、以前ハンドミキサーでパンを作ったものね。実はスナックパンの予定だったのですが、仕方ないので型に流して焼いたわ。発酵中にピアノに行ってみたのでこれまた放置帰宅してからはまた、焼きあがってすぐに出たのでその後、６時間放置あまりに可哀相なパンバナナのお陰で甘かったので何とかそれでも食べられました。硬くもなってなかったわ。またこれでバナナ３本消費。と言ってもかなり痛んでいたので悪いところをはずしたので実はこれは６本使ったの。消費したわよ。。。。全部ね。それなのに懲りもせず、また買ってきたわバナナいいの、バナナジュース用だからね～すぐなくなるはずよ。ところで、空白の６時間幼稚園に行ってました～これはプール参観泳ぎがみんな上手でびっくりしたわ。そしてお泊り保育、花火なんかもやったの。　　帰りは王子はさみしくてﾎﾟﾛﾘ久しぶりに可愛く想って寂しくなった母でした。他の子供はほとんど絶好調で騒いでましたけど。。。今日、お泊り保育から帰って”楽しかったけどもうお泊りしない宣言”をしてましたくたくたの様子でやっと昼寝させたのでパソコンに向かってます。更新したら夕飯の支度。。。。明日からは本格的な夏休み、ちびっこギャングのお相手です。

  2007.07.24

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  バナナ処分の１日～バナナケーキ＆パンケーキ

  こんばんわ～恐怖の夏休みがはじまり、毎日くたくたでございます。訪問どころかパソコンを開けない日もある始末。。。まだ、夏季保育というのが午前中あっているのですが、昼から王子がいると姫は昼寝は出来ないし、王子と喧嘩ばかり。一日中私も怒っています怒ってばかりでバナナを大量買いしていた事をすっかり忘れていました。完熟どころかどろどろ。。。。でもあまりに大量にあるのでとにかく焼いてしまうことに。まずは得意な分野からやりましょう。おやつに簡単に出来る”バナナケーキ”これは何となくの配合で出来たヒット作かも～でも、バナナがかなり甘いものなので砂糖を少し控えてもよかったかもしれないなぁ。実は、マフィンの上にバナナのスライスを乗せたのが可愛かったので作ろうと思ったのだけど。。。。どろどろすぎて出来ませんでしたこれでバナナ４本消費　　　　　　　　　　　　　　　そしてこれは朝ごはんプレーン生地にバナナを入れたものとココア生地にチョコチップとバナナ入り可愛くしようとチョコ味は★型に入れてみたら。。。かなりやりにくかった多分、もう使わないわ。。。可愛いノルデイックのケーキパンが欲しくなったよ。ちなみにこれはバナナ２本消費。まだまだあるわ、バナナ。。。。この一番左のが欲しいの～話は戻って。。。そしてその背後には。。。。。みょ～んと伸び始めた豆ちゃんがうひょひょひよひょ怒ってばかりの毎日、癒しがありました～そうそう、ついでにここ数日の様子。義母から召集がかかったので美容院の予約をくりあげ、前日に急遽初めての美容院に飛び入り。すると。。。。変な頭にされかなりブルーｶﾞﾋﾞｰﾝで、義母の招集ではお寺に親戚がお世話をしているのでお声がかかるのです。　　　　　　　　奥の方に木が並べてあるの分かります？？この上を歩いて渡るのです。これは終わってからの画像なんだけど、実は炎が出てるので。。。。渡ってみた誰も写真とってくれなくてがっかりだわ。これで一年病気をしないらしい。本当にこれで病気をしなかったら毎年渡ろうと思うわ。ちなみに、私ははじめて渡ったけど、ダンナは３回目。去年も一昨年もダンナが足の裏を火傷したわ今年はダンナも私も無事私は姫がお腹にいたときから呼ばれて毎年きているのだけど、妊婦で転んだらダメとか、赤ちゃん抱っこしなきゃいけないからダメとかで全然したことなかったの。でもこういうイベントのようなのには参加したい性分なのでやっと渡れてすっきりしたわ～他にもいろいろあったのでまた時間があるときにＵＰしよう。なかなか夏休み中は今までみたいに書き込みや訪問、お返事もできないかもしれませんが、さみしいのでコメントくださいね～。読み逃げしていきますがよろしく。。。。

  2007.07.22

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  ホシノのパン達と豆ちゃんのその後。。。

  こんばんわ～更新時間がすっかり遅くなっちゃいました。。。今日は王子の幼稚園の終業式だったので、今日からずーっと忙しいかも。。。昼からずっと怒っていたような気がそうそう、今月はホシノ消費月間なのですが、なかなか時間が取れなくてあまり焼いておりません。これはふわふわの丸パンです。柔らかいので子供達も喜んでそのまま食べてました。これは美味しかったしかぁし、この下の画像のパン。これは何かはさんで食べようと作ったリーンな丸パンと子供達の好きな玉葱パンもとの生地は同じだなのだけど、予定より発酵に時間がかかって２次発酵の途中で子供の習い事に行く時間となり。。。焼ける頃にはまた天板いっぱいになったのでした。全部つながったので焼いた後にはずしました味もいまいち但し食感はいいのよね～外側はぱりっとしてて、中は柔らかいの。好みの味じゃなかっただけかなぁ？？今回は以前、生の玉葱をそのまま入れて捏ねたパンが成型しにくかったので、生ですがちょっと手を加えて使用しました。　　　　　　　　　　　　　　　なかなか時間がとれず、美味しいパンが焼けないのでホシノちゃんなかなか減りません。ところで、我が家の豆ちゃん、やっと小さな動きがありました。数日前の豆ちゃんたち、かびていたのできれいにあらって入れ替えたところ　　　　　　一部、ベランダに放置してあった土に一旦植え替えました。そして風通しのよい、ところに移動。すると。。。。　　　　　　　　　　　　　　　ガラス容器の方は、気持ち首部分が出てきたような？？土に植え替えたのはあきらかに動きがありました。でも、皆さんのとこみたいに劇的な成長はありません。つまんない～でも、ゆっくりでもこのまま育ってくれたらいいなぁ。他の方の成長日記、そしてお豆ちゃん購入はこちらまで　　　　　　　　　　　　　　　お豆サロン入会希望＆観察日記今ならただでプレゼントですよ～（送料２１０円のみ）

  2007.07.19

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  おむすび弁当とポケモンのミュウ弁当

  おはようございます。今日は２回分のお弁当です。まずは先週の分。。。。寝坊してキャラ弁は無理でしたダンナが出張で車で送りに行かなきゃいけないし、子供達２人とも支度して同行させないといけなかったので間に合わず、何とか詰めて持たせました。夜中のうちに少しおかずを作っていたのが幸いでした。～お弁当の中身～★おむすび（ご飯、ごま塩、野沢菜とじゃこ）★簡単ミートローフ（合いびき肉、インゲン豆、、玉葱、卵、他）★卵焼き（卵、海苔、ケチャップ)★キュウリ★トマトゼリー（トマト、アガー、砂糖、他）ミートローフは王子の大好物、かなり喜んでもって行きました。デザート兼ねて、先日ＵＰしたトマトゼリー、お弁当用だったので溶けないようにアガーを使っています。そして、卵は時間もないのでレンジでチンで作りました便利～そして今日のお弁当。ふりかけを買ったのにほとんど使っていなかったので、ふりかけを使うためのお弁当です。白いキャラにする予定でしたが、あまりにマニアックなキャラだったので今回は急遽別のキャラに変更しました。ポケモンのミュウ弁当です。似てない。。。目は青なのですが、材料が無かったので海苔で代用しました。何だか体がつかないと益々中途半端ですね。。。～お弁当の中身～★ご飯（海苔）★グリンピースのコンソメ煮（グリンピース、ベーコン、その他）★チーズハンバーグ（豚肉、ニラ、えのき、スライスチーズ、その他）★ウインナーのピカタ（魚肉ソーセージ、卵、粉チーズ、パセリ、他）★トマト先日、ロースハムが中途半端に余っていたのでピカタにしてみたら王子が気に入って、お弁当に入れる約束をしていました。すっかり忘れていてロースハムを買い忘れたので、急遽魚肉ソーセージで作ってみました。ミュウはピンクなのですが、ふりかけを鮭にしたので、ふりかけをかけたらピンクになるという設定で作りました今日で１学期のお弁当はおしまい。明日は終業式です。長い夏休みが始まります毎日何してましょうか。。。。

  2007.07.18

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  最近の簡単焼き菓子～台風の非常食その２

  こんばんわ～明日は忙しいので夜中に更新しておきます。まずは台風を前にして慌てて焼いた非常食のお菓子。。。冷凍庫に残っていたアイスボックスクッキーでした～停電になったら捨てなきゃいけなくなるもの、焼いとくしかないよね。手前から”ダブルチョコクッキー、きなこのほろほろクッキー、チョコスプレークッキー”です。冷凍していたので焼くだけで簡単パンを焼いたついでに焼いて、子供達のおやつ。。。。のはずが私もかなり食べちゃったわ～この頃すでに台風がそれるんじゃあ？？って思っていたの。でも、最近無性にクッキーが食べたくって、瓶いっぱいにクッキーを焼きたかったからよかったわ。でも、ダブルチョコ以外はさくさくほろほろのクッキーなんで無造作に瓶に入れられませんでした。。。がっくし。。。で、またまた簡単そうなクッキーを焼いたの。生クリームのサクサククッキーです　　　　　　　　　　　　　　　　念願の瓶につめたわこのクッキー、搾り出す前の硬さが私好み作りやすかったなぁ味も素朴なんだけど食べやすい美味しさでひとりで全部食べてしまいそうだったわそれと同時にこれも作ったの。　　　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルト消費でダイエッターにもお勧めの”ヨーグルトスフレ”、ノンオイルでございますこれ、生地の味は良かったけど、焼けてる香りが好みじゃ無かったので期待してませんでした。それが、これもまたあっさりしてて美味しかった～最近、冷菓ばかりで自宅にお菓子を焼いていないので在庫がなくって物足りなかったの。さぼっていたのでまた少しずつ作っていけたらなぁと思います。しばらくいろんなストック作ってミシンしなくちゃなの。。。。頑張るわ

  2007.07.16

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  最近のイーストパン。｡｡台風の非常食その１

  こんにちわ～台風も無事に過ぎました～　皆様のお宅はどうかしら？？最近作ったパンの中で、イーストのものをのせてみます。ホシノ天然酵母消費月間だというのに、時間の関係で間に合わないわ～って時に作りました。これはトヨ型で”バターブレッド”です。配合をすごくリッチにしたので、どんな味になるかなぁと思っていたのですが、その前に焼き時間かなり短くって良かったみたい。。。焼き色がつきすぎましたバターたっぷりなのに、またトーストしてバターたっぷり塗って食べました。カロリーが危険です残りはなんちゃってハンバーガーに。。。　　リッチすぎてあわないかもそして、台風到来で昨日、ストックのパンも焼きました。　　　　　　　　　　　　アンパン、ハムチーズ、プラリネチョコパンです。久々の惣菜パンも入れ、かなりの量を焼きました。ストックなのに、焼きあがるたびに王子食べる食べる。。。やめてよ～そうそう、ダンナの実家と私の実家用も焼いたの台風が近づいてるというのに、届けにまわりました迷惑。。。

  2007.07.15

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  最近の冷菓～トマトゼリー、コーヒーゼリー、ミルクプリン

  おはようございます台風接近していますが、皆様どうされてますか？？我が家は、何にも対策していないので、ベランダのものをなおすかどうか悩んでいるところです。無事に被害も無く過ぎてくれたらいいのですが。。。さて、先日から冷菓を載せていますが、またまた簡単冷菓です。冷菓には以前、ブログ友達で洋裁の上手なりえちゃんから頂いたコースターが大活躍!!ありがとうね～　　　　　 　 　 左から、”トマトゼリー、コーヒーゼリー、ミルクプリンのストロベリーソースがけ”実は、この春からダンナの仕事の部署がかわり、帰宅が早くなりました。子供達の寝る頃に帰ってくるので私の時間はなくなるし、最近冷菓に味をしめたダンナ”今日のデザートは？”と聞くようになったの。で、毎日のように作っています。そろそろネタ切れかな。。。もうひと手間かけなきゃダメかな?!（←どうせならいろんなのを作りたい人。笑）そうそう、このゼリー、初めてトマトのを作ったんだけど、無茶ウマよ!!びっくりだわ～最近のゼリーの中でダントツの美味しさです。２位はこのときの梅酒ゼリートマトゼリーは角切りトマトをごろごろ入れてるんだけど、我が家全員大絶賛でした美味しいトマトが出回ってる時期に是非作ってみてくだされ～トマト嫌いでも大丈夫かもほほほほほっ実は、トマトゼリー、前回のお弁当に入れるために作ったデザートなのよね。ＵＰまだだけど、お弁当用なのでアガーを使っています。アガーも在庫切れなので、しばらくはゼラチンで作らなきゃです。。。今日は何にしようかなぁ。あっ、その前に台風対策で今からパンを焼きます～ お店のトマトゼリーはどんな味なのかな～？？

  2007.07.14

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  夏休みの宿題と便利な家具購入♪

  おはようございます。先日から、全国を騒がせている例のこれが実は我が家にも届いていました。女家具士のＱ様より届いた夏休みの宿題＆お菓子。。。。　　　　　　　　　私はてっきりビーズだと思い、ネックレスにしてからＱさまに送り返すのかと思ってました。。。。どうやら育てるらしい。。。。　　水を注ぐとビーズと思っていたものが大きくなるの。そこにお豆を投入。子供達とワクワクしながら取り合いでいれたの育つのが楽しみところが、発芽までは５つは順調だったのだけど、１つは変化なし。。。。カビてきてしまいましたｳｴｰﾝＵＰしたくても葉もでないしさぁ、どうしたもんかと思って、昨日、水を含んだこのカラフルなものを洗い、気分を変えて色分けしたりしていちおの植え替え　　青ちゃん、黄色ちゃん、赤ちゃん＆名無しの３豆ちゃんたちです。子供達が呼びやすいように色分けしてあるだけなのですが。水を入れれば入れるほど、このビーズ達は巨大化することが判明。。。どんどん増えてますがどこまで水を加えていいやら不明悩んでいた時にいろいろ探していたら、”マジックシェード”というものがあったので、１つだけ発芽していないものをここに書いてあったやり方で植え替えました。それは皮をむいてから植えて育てるというもの。かびてるからねぇ。。。と皮をむいてみたわ。プランターに移そうかとも検討中なのだけど、素晴らしく成功している人も多いのでもう少し様子を見ます。。。最近、雨で室内に洗濯物がいっぱいなのも原因のひとつかな。。。成功例はこちら豆たちの観察日記＆販売中をご覧下さい。そうそう、この間に家具も頼んでいたの。もちろん親切なここのお店よ～今回は隙間家具を店長Ｑさまの御好意で格安でサイドオープンの隙間家具１５ｃｍです。こんな感じで使ってますよ～生活観でててすいません。。。せますぎて全体像はとれませんでしたが、如何かしら～？？そして、子供達にプレゼントまでありがとう～取り合いでした～　他にも気遣いの品を沢山入れてくれていました。サービス満点でもうからないよ～Ｑ様でも、とっても嬉しかったです。ではでは、豆ちゃん達の観察日記、頑張りまぁす皆さんも夏休みの観察日記に如何かしらこんなに失敗してるのは。。。私とてるぽぉんくらいらしいちなみに彼の豆の名前は”ジュリアンヌ”ｳﾌﾌｯてるぽぉん、一緒にがんばろぉ～

  2007.07.13

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  娘のレッスンバック♪

  こんばんわコメントのお返事もまだでごめんなさい。最近ダンナの帰りが早くて、パソコンをとられてるんですよね昼間の合い間を見て、御訪問させていただきますね。ひとまず更新を今日はお弁当の日なのですが、来週あわせてＵＰすることにしました。今回は久々のハンドメイド物連日、布の前で悩んだ挙句、シンプルなつくりの”レッスンバック”を作っていました。夜中の作業でなかなかパソコンの前に座れなかったわ～本当は同じ布で他にも小物を作る予定だったのだけど、間に合わずちょっとずつ作っていくつもりです。　　　　　　　　　　　　 　　　　　　Poohちゃんさんから頂いたボタン、活用させていただきました～　　　　　　　　　　　　　　　　　　内側はポケットと同じ生地にしてあります(あららっ、アイロンかけてなかったわ)今回はちょっとしっかりめの接着芯をつけて丁寧に作りました。長く使ってもらいたいなぁと思ったの。絵柄も可愛いけれど、私の好みの布を何種類か見せて姫に選ばせました。選んだのは可愛らしいウサギのもの。これは今回使ったうさぎの生地、色違いの黄色ですこれはどうしても今朝までにつくらなければいけなかったのです。適当なバックでもよかったのかもしれないけれど、理由がないとなかなか手作りすることも少ないので、作りかけのものは後回しでバックを作ったの。でも、いざ作ろうとしたら麻の生地は水通ししていないし、結局、数日かかってしまいました。。。頑張った訳は。。。。実は、姫のピアノ、初レッスンだったのでした～あまりのやる気のなさに、見ていてうんざりした母でしたま、３歳だから仕方ないと自分に言い聞かせています。。。。(画像は唯一それらしく見える写真です。笑)

  2007.07.11

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  暑い日は冷菓で～梅酒ゼリー、ミルクと葡萄のクラッシュゼリー、カフェオレゼリー

  こんにちわ～嫌な雨が降ってますね。じめじめしててやることいっぱいでもやる気がなかなかおきません。。。。連日ムシムシした日が続いていたので、簡単に出来るゼリーを立て続けに作っていました。 　　　　　　　　　　　 　　 　　　 これは”梅酒のゼリー”実は去年に仕込んだ梅酒、ダンナが飲むというので作ったのですが、全く飲まず。。。。先日からこそこそ私が飲んでました。だって次の梅酒が作れないもの～（言い訳。笑）飲むだけじゃつまんない。。。それに実の部分も活用したいなぁと思い、ゼリーにしてみました。好みの味に調節できるのでかなり美味しい！ダンナにも食べさせたらかなり気に入ったらしく。。。その後、思い出したように梅酒まで飲み始めてしまいました。あぁぁぁぁ～、お菓子に使おうと思ったのになくなるぅぅぅ～おまけにロックで飲んでるし。。。せめて何かで割ってください。。。。。。。又梅酒から作ろう。。。か。。。 　　　　　　　　　　　　 　　　　 こちらは子供と私のおやつ。”ミルクと葡萄のクラッシュゼリー”、そして”ミルクコーヒーゼリー”です。ちょっと数日体調がよくなかったので、ゼリーのおやつは簡単でとっても助かりました。これから暑くなるので、益々出番が増えそうです。でも、冷菓の本、１冊も持ってないの。。。どの本がいいのかしら？　　　最後になりましたが、今日は少し体調が良くなったので、少しずつご訪問やコメントのお返事をしていきたいと思います。

  2007.07.09

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  七夕の１日。。。ドームケーキと願い事

  こんばんわ相変わらず、病気一家のmikomamu家です。。。。今日は朝から姫が熱をだしましたしかぁし、王子の参観日だったので、行かないわけにも行かず。。。。(参観日の帰宅は親と一緒にと決まっているので)姫を連れ、行ってきました。熱も思ったよりあがらず、何とか参観終了し、自宅でお昼寝をさせたときのこと。はい!私も爆睡しちゃいましたまたか。。。昨日も夜中にパンを焼いていてあまり寝ていなかったせいかしら。。。。私も風邪引いたのよね。。。話は飛んで、昨日の夜、パンを焼きながら、七夕用にお菓子を焼こうとごそごそしておりました。ただ、体調がおもわしくなく、途中で断念してまして、参観が終わってから続きをしようと思っていたのですが、爆睡してしまったので、夜にあわてて仕上げをしました。クリームだれてますが。。。。こんなのです　　　　　　　　　　七夕っぽく天の川を作る予定でしたが、時間の関係で"七夕"とチョコで作ったわおしゃれじゃないわ～この季節、王子の好きな果物はないので、中は缶詰の葡萄なんかが入ってます。さくらんぼは種抜きをする時間も根性も無かったので置いただけです星で七夕ってことでごまかしました。ここのところ、ホールのケーキを焼く機会がなく、購入していた飾りなんかが沢山あるの。誕生日のプレートなんていくつあるかしら??で、少しずつでも消費しようと無理に葉っぱをのせてしまいました。我が家はホールの生ケーキは普段作らないようにしています。いつも作るとありがたみが無いので、誕生日とかに喜んでくれないもんね～。作らないから私もなかなか上達もしないので、あえて生ケーキを作ってみました。センスも何もあったもんじゃないのですが、子供はこんなのの方が喜ぶのよね(言い訳。笑)"今日は誰の誕生日?!"って聞かれたわ。七夕だからって答えたら、ホールケーキを一家で完食した後、七夕だから他にもお菓子を作れと言い出したの。。。とどまるところを知らない欲望の王子なのでした。そうそう、今年の王子の願い事はこんなのでした。姫は"プリキュアになりたい"そうです私は。。。今日の反省を踏まえて、ホールケーキの上達ってことにしときますお粗末さまでした～

  2007.07.07

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  ホシノでヨーグルトと蜂蜜のパン

  こんにちわ～疲れがたまっていたのか、かなりの睡魔に連日襲われています。昨日の夕方もちょっとだけとソファに座ったら。。。。爆睡子供達に喉が渇いたお腹空いたと激怒して起こされたわそして今日、昨日は深夜にパンを捏ね、２時には寝たのに。。。。寝坊しました夜中に捏ねたパン、もちろん過発酵でボールいっぱいにパンパンとなっていて、ラップにべったりついてました仕方ないので大きく天板に出して焼くことにし、天板にセットして王子を園に送りに行ったの。まだ発酵の時間があるし、買い物をついでにしていたら。。。。気づくと昼前帰ると天板一杯になった２次発酵さえも過発酵のパンが。。。。それでもホシノだから食べれるだろうとそのまま焼いてみました。　　　　　　　　　今回はホシノで”ヨーグルトと蜂蜜のパン”です。冷蔵庫に半端なヨーグルトがあったのでそれを入れて作りました。もともと水分多かったのに、天気が悪くなってベタ気味の捏ね上がりのパンでした。過発酵なのに、天板いっぱいのパンが可愛くなかったのでクープを無理やり入れようとして生地が引きつった痕がくっきり残っています。。。膨らみこそしませんでしたが、いい香りＣＵＴしてタッパに入れたらあけるたびにいい香りで嬉しくなっちゃう帰宅した王子のおやつはこのパンになりました。バターを塗ったりジャムをつけたりしながら、結局このパンの半分以上を食べつくした王子。おやつでこんなにパン食べてあなたってちょっと変。。。。この異常な食欲って幼稚園児なのにどうよ？？高校生並みで、今後が心配な母なのでした。心配したけど、美味しく焼けてよかったです。明日のパンが足りなくなったので、また今からパンを捏ねます。コメントのお返事は撃沈していなかったら深夜にまとめてさせていただきますね。ホシノの期限がせまってるので頑張って消費しま～す

  2007.07.06

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  ちょっと甘めの角食と黒胡麻とココアのツイストパン

  こんばんわ～。あまり出来のよくない先日からのイーストパンをのせてみます。ここのところ天気のせいか、発酵がおかしいことが多いのよねぇ。。。先日、ホシノちゃんの生種を棚から落下させてしまい、作り直し中でして、数日イーストパンを焼いていました。まずは発酵が明らかにおかしかった”ちょっと甘めの角食”です。甘くしていたので救われたかな～という感じの味でした。サンドして食べる予定で焼いて、半分は野菜をサンドし、残りはシンプルにバターで食べました。そして、買い物もままならなかった私、ストレス発散の為、自分用に焼いたパン”黒胡麻とココアのツイストパン”です。あまりに適当に作りすぎて、巻きも変ですが味はなかなかシートを作るのも面倒だったので、胡麻とバター、グラニュー糖にココアを混ぜて塗って巻き巻きしてみました。織り込むつもりだったのですが、それも省略。。。。そのせいで巻きが汚いですいいの、私用だし。画像は半分なのですが、残り半分は実家におすそ分け～。やっとホシノちゃんの生種も仕上がったので、今度は美味しいホシノちゃんのパンを作りたいな

  2007.07.05

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  ポケモン～コダック弁当

  おはようございます。疲労感いっぱいの朝です。。。。お陰さまで昨日から王子は幼稚園に復活しまして、お弁当も再開となりました。ご心配ありがとうございます。先日までの疲れがどっと来たmikomamu、やることいっぱいなのにパワーがでませんさて、本日のお弁当ですが、体調もまだ本調子じゃない王子、こういうときは蕁麻疹が出やすいので変なものは食べさせられません。既製品は最小限にしたいってことで、夜中におかずの作り置きをしました。やめときゃいいのにトマトソースから作り始め、おいおい何時間かける気と思わずひとり突っ込みをしてしまいましたそのわりには大した事無いメニューですが。。。。今日はポケモンの"コダック弁当"です。ちなみにこんなキャラ→　　するどい方は気づいてると思いますが、キャラ作るのが面倒なので、最後に仕方なく作ってのせたキャラです～お弁当の中身～★ひじきの混ぜご飯むすび(ご飯、ひじき、人参、枝豆、ちくわ、他)★肉団子のトマトソース煮込み(肉団子－豚ミンチと玉葱、他)(トマトソース－トマト、玉葱、ニンニク、ローリエ、他)★コダック(体－厚焼き玉子、口と足－チーズ、☆と目－蒲鉾、他-海苔)★インゲンの胡麻和え(インゲン豆、黒胡麻、他)★さくらんぼ少なめに。。。という王子の意向もあり、スカスカですが、好きなものばかりを詰めました。栄養はばっちりのはず今学期もお弁当は残り２回となりました。なんと早い。。。もう夏休みは目の前ですね。

  2007.07.04

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  ホシノでココア生地のパン達とトヨ型食パン♪

  おはようございます。子供の病院に行く前に急いで更新します。王子が食事が出来るようになったので、ホシノでパンを焼きました。今回の生種、やっと使いきり～まずは王子の好きなチョコにしようと左から”チョコクリーム入りココアパン、チョコココアロール、ホワイトチョコ入りココアパン”です。どれも同じ生地ですが、今回は状態もよく、味もとてもよかったまだ少し残しておいて様子を見ながら少しずつ食べて変化を見ていますが、味落ちしないわ～いいかも～　　　　　　　　　　　　　　　　　ココア生地を冷ましている画像と、右はサンドイッチ用に焼いた”トヨ型の食パン”サンドイッチ用に焼いたのに、王子がバターだけでシンプルに食べたいと言うのでそのまま食べました。実は、このパン達、半分はお友達にプレゼント幼稚園のママ友で、王子の仲良しのママさんが、パンを焼くことが分かり、ホシノを一緒にしようってお誘いしていたの。ホシノ天然酵母をお分けして、パンもプレゼントしたと言うわけなんです。でも、生種作りに失敗した様子で、美味しかった時のレシピを持って行ったのだけど、思うように出来ないらしい。降ったりやんだりする怪しいお天気のせいもあるのかも。でも、お渡ししたパンをとても喜んでくれて、ちょっと興味が出たみたいです。家が近所なので、夜中にこっそりお届けに行ったり来ていただいたり。。。。すっかりすっぴんの仲になったわさぁ、またはりきって生種作らなきゃ～　　　　　　　　　　～～～～～～～～～～。。。最後になりましたが、姫の手足口病は気づいたときには終わりかけの状態だったらしく、すぐに良くなってずーっと元気いっぱいでした。王子は熱はありますが、食欲がありますし、来週は半ばくらいには登園できるのでは？？という感じです。家族がうつらなきゃいいんですが。。。。実は手足口病、私にうつったの大人は抗体があるからうつらないらしいんだけど。。。。私って子供?!

  2007.06.30

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  子供のおやつに豆腐みたらし団子

  こんにちわ昨日は随分御心配かけてしまってすいません。熱が出た王子、昼間は思いのほか元気で食欲もありますのでパソコンに向かうことも出来ました。コメントのお返事や御訪問もぼちぼちさせていただいています。これは先日、具合の悪い王子、絶食した翌日のおやつ”豆腐みたらし団子”です。おいおい、いいのか？？と思いつつ、絶食直後のおやつにはヘビー？？おかゆしか食べさせなかったらお腹が空いたと泣き続けるので、モチ粉はどうなのか？？と思ったのですが、豆腐を入れてよりヘルシーにして作ってみました。お餅系だったらお腹にたまるに違いない！っていうのが狙いなんですが、姫にもおやつがいるので、どちらにも満足できるものを選んで作ったつもり。翌日からはゼリーとかを考えていたのですが、固まる時間がいるので、てっとり早くのおやつとして作りました。（本当はおかゆ以外食べさせるつもりが無かったのでおやつの用意がなかったのです）お豆腐のお陰か、柔らかく、食べやすく出来上がりました。残らなかったので、翌日まで置いておいてどれくらい硬くなるか実験できなかったのが残念しばらくおうちからあまり出られないので、家にある材料で簡単おやつを作って在庫消費をしたいと思います。棚の奥に隠れている期限ギリギリのものも沢山発見しましたこれを使います。。。多分。。。　　　　　　　　　　　　　　中にたれが入ってるものもあるんですね～手が汚れないし、ちょっと気になります。美味しいのかな？？

  2007.06.29

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• ポテトパンケーキでポテサラサンドの朝食

  こんにちわ昼間に更新直前で消えてしまい、なかなか更新できなかったわ。。。えっと、今日は王子が病院で”アデノウィルス”の診断をうけたのでおとなしくしております。吐き気が止まり、食欲が出てきたのでトイレにも何とか歩いて行けるし、お茶のコップも持てる様になったわしかぁし、熱があがってきました。。。あまりにおとなしいから調子にのって昼からお友達に電話をかけまくったりパソコンに向かったり、パン捏ねたりしていたんだけど、お昼寝してたと思ったらあまりに起きないの。で、頭をさわったら熱いお友達にあげるパンを発酵させてるのだけど、焼いても届けられないな。。。。えっと、今日はまだおかゆしか食べさせていなかった王子に、無謀な母が今朝食べさせたものです。”ポテトパンケーキのポテサラサンド”です王子の具合が悪いので、夜中にこっそり沢山作り置きおかずを作っていたのですが、その中のひとつ、ポテサラをサンドしたのです。パンを焼くとあまりにいい香りが部屋中に広がるので可哀相。。。で、朝にポテトと玉葱を入れた生地でパンケーキを焼きました。ポテサラはちょっと胃腸にヘビーだったらしく、半分しか食べられなかったのですが、これを境に元気になってきたようです。やっぱり食べられないってのが一番こたえるのね。熱は出ていても随分元気な王子なのでした。ちなみに夕飯は何がいい？？って聞いたら、カレーだって食べれなかった反動でこってりしたものが食べたいみたいです。ちなみに食べさせてはいませんが、おやつはポテチがいいと言ってましたカレー、食べてみて胃腸と相談してもらうことにした母なのでした　　　　　　　　～～～～～～～～～～～～　最後になりましたが、ようやくコメントのお返事を書くことが出来ました。これから少しずつご訪問に伺いますね。

  2007.06.28

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  苺シロップ

  今期最後かなと思われる苺でケーキを作る予定だったのたけど、作る予定がなくなったので１パック余っていました。たまたま、どーしても作りたかったものがあったを思い出し、先日作っていました。それは"苺シロップ"レシピはこちらから～ 絶対おいしい！苺シロップ by ＴＯＨ！カキ氷にお勧めって事だったので、ずーっと気になっていました。我が家の子供達はイチゴ味が大好きで、毎年シロップはイチゴを買うのですが、もともとこの着色料が気なっていた私。子供達が小さい時は白いの、つまりみぞれしか使いませんでした。でも、お友達の家ではそうはいかず、今ではイチゴしか嫌と言っていたのです。で、これは天然物だからいいですよね～。以前着色料なしのものを買ってみたら、やっぱり味がいまいちで子供達が嫌がったんです。これは出来上がりを見て、子供達は大喜び右の瓶はシロップをとった後のイチゴです。このイチゴはパンに挟んだり、ヨーグルトに混ぜたりしてかなり美味しくて重宝しました。そして肝心のシロップですが、先日、姪と甥を呼んでうちで夕飯を一緒に食べたので、そのときのお楽しみでカキ氷をしたの。このシロップははじめて食べたのだけど。。。。思っていた味ではありませんでした考えたら分かることなんですが、私は何を期待したのか??要するに味が"イチゴジャム味"なんです。イチゴを加熱してとったのだから当たり前と言えばそうなんですが、かなりがっかり。。。結局、カキ氷用だったシロップはお菓子用になりました。先日からワッフルのソースやアイスのソースに使っています。大変重宝しているんですが、カキ氷だけは残念でした誰かカキ氷のシロップ、美味しいレシピ知りませんか～??　　これは無添加らしいけど、味はどうなのかしら??そうそう、最後に、我が家の王子、まだ幼稚園休んでいます。吐くので昨日は絶食だったのですが、吐き気止めの座薬を使ったお陰で吐き気は止まり、かわりにお腹が空くのでずっと泣いていました。パンやお菓子をつくると美味しそうな匂いがしても可哀相なので、実は食事も匂いが極力しないものをうとうとしている隙に少しずつ作っています。昨日はキッチンに隠れてこっそり姫とソーメンすすってました早く同じものが食べれるようになるといいんですが。そんな感じなので、手が空いてるときはずーっと手をつないでて欲しいらしく、身動きとれません。。。うとうとしている隙にパソコンに向かってます。明日、病院でまともな食事の許可が降りればまともな食事が作れそうです。ダンナは王子の前で堂々と食べるので今日も泣いてました。可哀相に。。。そんなこんなで御訪問もコメントのお返事もまだ数日できないかもしれません。では、明日も合い間をみつけてストレス発散のように更新続けます(笑)

  2007.06.27

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  キャラメルミルクプリンとバニラアイス苺ソース添え

  おはようございます。今朝は夜中に王子の嘔吐で２時に起こされてから、ずーっと洗濯したりしていたらこんな時間になってしまいました昨日の更新直後、姫まで”手足口病”になった事が判明。。。今朝も朝一で病院です。なので、起きてるついでに更新しておきます。最近の冷菓を２つほど。まずは”キャラメルミルクプリン”少し前にキャラメル味が食べたくなって作ったもの。そしてもう１つは”バニラアイス苺ソース添え”アイスの型抜きってどれくらい綺麗な仕上がりになるか実験してみたくて作りました。ホントは小さなバラ型を作ってお菓子に添えたいの。思っていたよりは抜きにくかった配合変えなくちゃ。。。姫が手足口病で口の中にぶつぶつがあるし、王子は熱のせいもあり、食欲はゼロ。数日冷菓が重宝しそうな予感なので、また夜中にこっそり作っておかなくちゃ早く良くなるといいんだけどね。

  2007.06.26

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  ホシノでブタークーヘン、マドレーヌ風。。。ちと失敗。。。

  こんにちわ～今日は子供の昼寝中に更新しています。今日はパソコンをあまり開いてる時間がないので、御訪問やコメントのお返事、後日まとめてさせていただきますね。実は王子が体調が悪いと言っていたら、夜中から発熱朝は少し下がったのですが、念のため病院へ。。。。すると、どんどん熱があがり、只今３９度越えましたてなことで、母、大変忙しくなってしまいましたので、まだ掃除も洗濯もしておりませんえっと、こんなことになる予定ではなかったので、昨晩、ホシノちゃんの生地を捏ねておりました。今回のは、"ブタークーヘン"というものを小さくマドレーヌ型に入れて焼いたものです。ブタークーヘンというのはドイツ語で、"バターのお菓子"というのだそうです。スライスアーモンドをのせる予定が、在庫切れていたので、仕方なくアーモンドダイスをのせています。王子がアーモンド嫌いなので、のせてないものと２種類作りました。えーーーーっとはっきり言って失敗しております。実は、２次発酵中に過発酵覚悟で病院に連れて行ったのですが、予定より時間がかかったのと、何故か蒸し暑い今日の気温のお陰で帰宅した時には巨大になっておりましたので、天板で重石をして焼くのですが、我が家にはそんなものが無いのをすっかり忘れておりまして、無理やりオーブントースターのチビ天板なんぞを乗せて焼いてみました。でも、軽すぎて浮かんじゃいましたよぉ丸天板がトースターの天板のせいでまわらず、焼きムラがいたるところにでまして、こげたもの、加熱不足で後でまた焼いたものなどいろいろ。で、いい焼き色でも、中がちょっとスカスカっぽくなっているものもあるんです。味は。。。失敗してもまあまあなんですが、ホシノの風味は??イーストでも良かった気がするのですがどうなのかしら?明日の味の変化を見なくてはと思います。そうそう、今回実は５００ｇも張り切って手捏ねしたのに失敗して誰にもあげられなくなっちゃったよ何日こればかり食べることになるのかしら。。。。ちなみに、今回参考にした本はです　　　　　　　　　　　　　　　　

  2007.06.25

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  ワッフル(ブリュッセルタイプ)とパンケーキ

  こんにちわ。曇り空でいやな天気ですね。今日は朝食を兼ねての最近のおやつをのせてみますね。最近、蒸し暑いせいで食欲のない王子、食事はあまりたべなくてもおやつの時間はお腹がすくらしく、少しお腹にたまるものを最近よく作っています。イーストでつくる簡単おやつです。これはブリュッセルタイプで、"プレーン＆チョコチップのワッフル"最近、皆さんのところでワッフルを見かけることが多くなり、そろそろ我が家もってことで作りました。実は、オークションで本を買っているのですが、その中でワッフルの本も探していました。絶版のものが多く、価格も定価の３倍なんてざら。。。びっくりです。。。で、古本屋に久しぶりに行ってみたら、なんとラッキーなことに欲しかった本の１つを発見。格安で購入出来たので作ってみました。私の今回参考にした本は柳瀬久美子さんの本です。どの本も絶版で現在販売してるのはくらいかな??今回は自家製苺シロップと自家製バニラアイスを副えてみました。(抹茶アイスは市販品です。。)　　　　　　　　　　　　　　　　今朝のおやつは”パンケーキ”王子には自分の分は自分で焼かせてみました。昨日の夕方から咳が出始めたので、王子は今日は外遊び禁止なのです。１日中家では私が大変なのでこれから今日は図書館につれて行きたいと思います。

  2007.06.24

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  失敗黒胡麻食パンとベーコンとトマトソースのピザ

  こんばんわ～ここ数日、グロッキーで皆さんのところもなかなかお邪魔していませんでした。実は、姫が高熱をだしていました。と言っても、突然昼間に熱を出して胸も痛いと苦しんで、夜中もずっと。。。そして、何故か王子も夜中に嘔吐姫は４０度になったら座薬を使おうと思っていたのですが、３９度９分でしたかわいそうな娘。。。結局、朝には姫も熱が下がってきて、昼には平熱、王子も熱は出なかったし、普通に食事して登園したのですが、体調はあんまりよくないままなので、ぐずぐず言ってたのです。姫がプール熱では？？と言われていたのでしばらく熱があがったり下がったりするって話しだったのですが、１日の発熱だけで薬も使わず完治してしまいました。なんだったのかしら？？でも、王子の体調が悪いので、今週はお誘いも断り、静養させる予定です。私もお陰で眠くて眠くてフラフラしておりまして、ブログの文字を読んでも全く頭に入らず、コメントも残せずにいたのでした。それでも夜にパンを焼いたら失敗し、金額の張る機械の部品を割り。。。。今日、やっと２時間ほど昼前に仮眠して動けるようになりましたちなみにこのパン、”黒胡麻食パン”なんですが、２次発酵後、焼成前に型ごと落下。。。。ぺしゃんこになりました眠くてホケッとしてました。。。今回はこの型だったのですが、大きさが違うの分かります?!どうしようもない状態だったのですが、捨てるわけにもいかないし、焼いてみることに。釜伸びに少しの期待をかけてコールドスタートでやってみました。あんなに悲惨な状態だったのに、少しは膨らんでくれ、何とか食べられるパンになりました。でも、味はもちろんおちてしまい、サンドイッチにして食べましたが、王子には不評でした。そうそう、仮眠した今日、昼ごはんは支度していなかったので、起きてびっくりダンナが帰宅する３０分前ご飯はこの時間じゃ炊けないので、冷凍していたピザ生地で”ベーコンとトマトソースのピザ”を焼きました。おおーっギリギリセーフの焼き上がりたまたま前日の残りのサラダがあったので、これで食事も済ませることが出来てよかったわ。やっと今日は元気になったので、皆さんのブログを御訪問しながら、パンでも捏ねたいと思います。

  2007.06.22

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  キャラ弁～ポケモンのウリムー弁当

  おはようございます。先週もお弁当ＵＰしていなかったのでまとめて。。。と思ったら、画像消去してしまってましたかなり朝からショックな私仕方ないので今日の画像だけ。ちなみに先週はクマとコアラだったけど、おかずを凝っていたのでちょっとショックです。今日はどうしても丼物を作りたかった私。ポケモンキャラで”ウリムー弁当”です　　　こんな感じのキャラなの～お弁当の中身～★ソースカツ丼（ご飯、キャベツ-ボイルしました、トンカツ-衣にパセリとチーズ入り、ウリムーの模様-ロースハムと海苔、自家製ソース、お花-ロースハム、イタリアンパセリ）★アメリカンチェリー今日は朝から揚げ物。。。。ついでに夜ご飯まで作りました。で、時間の関係もあって、おかずを凝るか、キャラにするかで、キャラをとりました。トンカツで出来るキャラ。。。ってことでこのキャラが選ばれたの。本物はもうちょっと可愛いんだけどね丼物もタマゴでとじたものが良かったみたいだけど、野菜を入れたかったのと姫がトンカツが食べたいと先日から言っていたので採用したら”ソースカツ丼”が頭に浮かんだのでした。ソースを気持ち甘めにして、ご飯と食べやすくしてあります。もう野菜は生のままではまずいかもってとことでボイルしてみたけど、味に影響あるかしら？？ああっ、だんだん手抜き弁当になっていくわねまぁ、喜んでるからいっかぁ～最近は手抜き弁当なので、深めのお弁当箱が欲しいところ。特に丸いタイプがいいなぁ。　　　　　　保冷剤つきもこれからの季節、気になるところ。。。　　。。。。。ダンナにそんなにお弁当箱はっかりいらん!!と言われていますがﾅﾊﾊｯ

  2007.06.20

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  バターロール生地のパン数種と最近忙しい訳

  おはようございます。何だか更新する余裕が無かったここ数日。何してたかというとオークションにはまって落札しまくってましたお菓子やパンの本、ハンドメイド作品(←作る気ないのか?!)。。。そして日曜は父の日でしたね。何か作ろうと思っていたのですが、全然余裕無く(オークションのせい??笑)、結局楽天で直送してしまいました。父の日には間に合わなくても仕方ないってことにして、とこれを。うちの実家には母の日もあげてないので２人用ってことで当日は双方、メールだけいれておきました。毎年何をあげるか悩んで、いろいろ送るのですが、使ってもらえないこともあるので今回は食べ物にしたのでした。そんなこんなでパソコンの前から離れずにオークションにはまっていても、やっぱりパンは焼いてました。　　　　　　　　　　　　　　チョコチップロール、シナモンロール、チーズパンです。この他にも写真はないですが、数日作らなくて済むようにバターロールを大量に在庫焼きしました。ちょこちょこと簡単なものだけは作りながら、週末は王子のママ友たちとお好み焼きパーティ、そして週末はダンナが仕事で居なかったのでお友達を呼んだり、サッカー遊びの相手とイモリを獲りに行ってました。(また５匹も増えました。。。)今週は数日やっと時間がとれそうで、ちょっと嬉しいのでした。実は昨日はお友達が貸してくれたので、寝ずにとのＤＶＤを見てました。とっても面白かったです。寝不足だけど。。。。他にも簡単なものばかりちょこちょこ作っているのでぼちぼちＵＰしていきたいと思います。でも、しばらくオークションから離れられないので更新ゆっくりでいきますので宜しく～

  2007.06.18

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  ホシノで人参パン♪。。。そしてＣＵＰで折込パンの成型について

  先日、やっとこさホシノの生種を作りました。子供の体調不良やお誕生会があったので、なかなかパンは作れなかったのですが、外出しないってことは作れるなぁって思って夜中にコネコネまたまた睡眠不足のまま、改善する気はあるのか？？って感じですが、ほらほら、お義母さんにケーキの御礼もしなきゃいけないからねぇ。以前から作ってみたかった”人参パン”に挑戦～食事制限をしているお義母さんにはヘルシーなものがいいし、我が家の子供達にもできれは野菜をいっぱい食べさせたい。焼きあがったこのパン、思っていた味と違ってなかなか良いかも～蜂蜜だけで甘みをつけてあるのですが、とってもいい甘さ加減。人参臭さも全くなし。今回はこの本のレシピをほぼ似たような感じで使用しました。（やっぱり変えてる私、笑）　　　　　　　ちょっと人参潰しすぎて画像では見えにくいけど、つぶづふ状でいっぱい入ってます。そうそう、全然話は変わりますが、以前作ったこのパンの成型方法を聞かれていてお返事してませんでしたので載せますね。本当は次に自宅で作ったら綺麗に写真にとって分かりやすく。。。って思っていたのですけど。先日、私も初心者みたいなものなのにパン作りの講習を頼まれてお教えしたとき時の画像です。細くつなげた状態でＣＵＴしてグルグルねじってカタツムリ状態に巻くだけです。無茶苦茶簡単に出来るのに見た目は豪華に仕上がります。初心者の方にもお勧めの成型方法です。興味のある方は是非お試しくださいね

  2007.06.12

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  王子６歳のお誕生日会

  先日、王子の６歳の誕生日でした。ケーキを作ろうと張り切っていたのですが、お義母さんが買ってきてくださるとのことなのでお願いしました。お誘いしたら、ケーキを届けるだけよ。。。とおっしゃるのでその言葉を信じてぼけっとしていた私。急に参加してくださることになって大慌て（苦笑）家にあるものでバタバタ食事の準備をしました。本当は手巻きしましょうって言っていたのだけど、買いに行けなかった実は、先日から王子の足が痛くて寝れなかったのに続き、翌日は夜中から姫が発熱。夜中は耳が痛いと泣き続け、高熱が続いたので病院に走り。。。その中での準備だったの。数日徹夜状態で私もフラフラですダンナは土日は仕事で車を使うというので、熱のある子供を自転車で連れまわすわけにもいかないし、姫だけでなく王子も体調思わしくないよう。。。買い物は断念しました。そんな中、６歳の記念に姫が薬でやっと寝ている間、初めて火を使ってキッチンで料理をさせました。わくわくドキドキ初料理は”オムレツ”でしたしかし、この後、フライパンで火傷をしてかなりテンションさがってしまいましたけど。。。　　　　お義母さんが持って来て下さったケーキ、王子の七五三の時の写真で作ってもらったらしい。写真そのままですわ～びっくり今回は王子がチョコケーキがいいと言ったので、チョコクリームのケーキなのですが、実は甘すぎてみんな苦笑いしながらケーキを食べたのでした。嬉しかったの半分、自分で作ってあげたかったの半分で複雑な母。今日の料理は王子の好きなグラタン、今回はパスタ入りのホワイトソースのグラタン。トマトのサラダ、南瓜のスープ、茄子のカレー炒め、パリパリポテトもどき、おむすび（写真に間に合わず）です。ピザの準備もしていたのですが、なんせ、具合の悪い子供達。姫はそうめんがいいと言って、結局そうめんをゆで、何口か食べたのみ。王子も少し手をつけただけでほとんど食べませんでした。大量に残った料理、数日かけて食べることになりました。。。。折角の誕生日、子供達が具合が悪いと何だか別の日に改めてやったほうが良かったかな～って気になっちゃうな。でも、ケーキ頼んでいただいていたし、これも後からは思い出話になるんだろうね。６歳の誕生日、そんな感じで無事済みましたが、もう６歳かぁ～と感慨深い気持ちになってしまい、出産した時のことをちょっと思い出してしまいましたそうそう、誕生日のプレゼントの１つは姫が持っていて欲しがっていたこんなものを。。。うそ～。ここで買えば安かったのね。。。ありゃりゃ。。。そして、２人とも発熱したので、薬で微熱まで下がった時に子供達２人連れて、ゲームセンターに１回だけの約束でこれを使ったゲームにつれていきました。約束していたことなので、どうしても行きたいというのです。これに行けばよくなるまでおとなしくしていると約束して行って来ました。このゲーム、こんなキャラなんだけど、母は怖い。。。と思うんだけど、たまらなく可愛いらしい。今、アイドルに育てる為に毎日トレーニング中です。ちなみに私より子供、子供よりダンナがはまっています

  2007.06.11

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• トマトとツナの冷製パスタ

  時間がなくて更新できなかったので２日分同時に更新しています。昨日のはこちらです昨日のたこ焼きパーティ、実は夕方から夜にかけてやったのですが、ダンナ抜きの会なので食事を作っていかなくてはいけません。（←あたりまえ？？）最近、多いこのパターンで、時間もなかったので簡単に出来て美味しいもの。それも冷めても美味しいもの。。。。から行き着いて”トマトとツナの冷製パスタ”を作りました。今回は冷蔵庫にモッツアレラチーズがあったのでこれとベランダガーデンよりイタリアンパセリを摘んで作りました。黒胡椒をピリッときかせてあります。トマトは栽培されているところから義母が頂いたものを分けてもらっています。実はここのトマトはお店で売っているものよりかなり甘く、フルーツトマトのようで美味しいの贅沢だわ～久しぶりに料理物ＵＰ。。。沢山作ったので実はこれも昨日のたこ焼きパーティに持参したの。で、ケーキを撮るついでにダンナ用に残してあったパスタをパチリまだ明るい時間だったので綺麗に写真とれるよねぇと思ってのせてみましたどうせ撮るならもっと綺麗に盛ったらよかったかなあははっ

  2007.06.09

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• たこ焼きパーティの手土産は前祝いのロールケーキ♪

  この日はお友達の家でたこ焼きパーティをしました。男の子ママ５組ほど集まり、材料持ち寄りでわいわいとこの日はたまたま王子と園友達のママが同じ誕生日だったことが判明し、合同の前祝いをと思い、ケーキを焼くことにしたの。ところが。。。。前日の夜、王子が足が痛いと夜泣きし続け、ほとんど眠れなかった私。くたくたでホールケーキを焼く元気も時間もなくなりました。で、じゃあロールケーキならと思って作り始めましたが、眠くてポケーっとしていたせいか、急ぐ余りか。。。いつもより簡単なレシピを探し、ある方の本のレシピを使ったのですが、卵白と卵黄を間違えたり、計量ミスしたりしたにも関わらずそのまま続行して作る私焼けたには焼けたのですが、卵の味が強いケーキ生地焼き上がり。。。おまけにこれも計量何も考えずに作ったら。。。カスタードの量が生クリームを混ぜてもいつもの半量くらいえっと、普通のロールケーキに使う分量ってこんなに少ないのね。。。。時間もないのでそのまま続行イチゴならみんな好きなので、イチゴを細かくして巻き込みました。ホントは周りもきちんとクリーム塗って飾ろうと思ったけど全然間に合わず、ぎりぎりに端をＣＵＴしたけど、まだクリームゆるいし。。。。子供に味見をさせたら。。。。”まずい”と。。。かなり凹む私。。。でも眠くて考える気力がないわ。。。持って行くのを迷ったけど、もって行ってみましたみんなノルマよ～でも、お友達や他の子供には好評であっという間になくなりました。うちの子ってやっぱりきびしいわ～？！（なんて、実は私も食べなかったけど。笑）

  2007.06.08

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• トンボの冷やし中華弁当♪

  おはようございます今日はかなり手抜きでございます。"冷やし中華弁当"なの～中華麺の期限がそろそろだったのと、先日急に私達がお友達の家で食事することになった時、ダンナだけ家にいたので簡単な冷やし中華にしたの。で、家族４人分買っていた麺が余っていたのでした。最近、コンビニでパスタのブタシャブが乗っているものが仲間内で流行っていて、子供達も大好きなのでこれもいいなぁと思っていました。今日は幼稚園の"芋の苗植え"があるので、子供はきっと暑さでくたくたになると思うし、こういうのが食べやすいかなぁ。私と姫もその後にお友達の家に呼ばれたので、余っていた半端な量の食材消費に最適な日となったのでした。キャラ弁から急にこんなのにすると何だか可愛くなくて物足りないので、ひとまずトンボだけ申し訳程度につけてみたわ。～お弁当の中身～★冷やし中華(麺、豚肉、さやえんどう、★とトンボ-人参)胡麻ダレ★アメリカンチェリーあははっ手を抜きすぎ??ホントは薄焼き卵も入れたかったし、ゼリーでも作ってつけようと思っていたげと。。。何だか面倒になっちゃったコンビニに習い、具と麺の間はラップで仕切りをつけタレは軽く冷凍、保冷剤もつけ、何とか昼までは美味しくいただけるようにしてみました。このお弁当を見せたら。。。。王子は目をキラキラさせて喜んでました。きっと変わったお弁当はお友達に見せたいんだろうなぁ。たまには私も楽だし、子供も喜ぶからいいよね

  2007.06.06

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  レーズンパン

  おはようございます今日は雨が降ってます。。。つまんない～いろいろすることがあるのに雨が降るとやる気半減なのは私だけかしら??えっと、昨日の夜、寝るつもりがやっぱりパンを焼いていました。先日、キッチンの在庫整理をしていたら。。。レーズンが出てきましたそういえば使うつもりで張り切って買ったけど、お子ちゃまが食べないので結局使わずに埋もれていたのよね。。。(実は私もそんなに好きではないので)これを姫が発見し、作って～とラブコールを受けていました。王子が食べないだろうと躊躇していたのだけど(２種類作るのが面倒なだけ)、夜に王子に見せたら"美味しそう"などと言う。はりきって焼きましたよ～今回はそれでも早め就寝したかったのでトヨ型に入れて。でも、少し多かったので丸く成型し、このパンの時に残っていたトッピングの生地をのせて同時焼きしました。焼き上がりに立てて冷まさなかったせいもあってちょっと潰れてますが。。。まぁ、自宅用なのでいいや。それに、日曜からの我が家の同居人に気持ちがいっていた私、パソコンでいろいろ調べたりしていたら。。。。焦げました　　　　　　　　　　　　　　　　　実はトヨ型も予定よりかなり焦げています。。。トヨ型は味には支障はなく、今朝は喜んで食べていました。問題はこの丸成型の方。。。トッピングの生地の美味しい甘みがなくなっています。。。。がっかりところで我が家の同居人に沢山の反応ありがとうございます。食べ物がメインのこのブログにあんまりのせるのもなぁ。。。と思って画像を載せなかったのですが、実は、だんだん可愛く思えてきました(爆)ダンナも同じ気持ちのようで思わず笑ってしまいました～(世話するのは私だもんね)　　　　　　　　　　沢山捕獲してきたので、幼稚園でお友達に数匹プレゼントしたようです。御家族の皆さん、御迷惑をおかけしております迷惑で困り果ててるお宅、我が家で返品うけつけておりますのでご連絡下さいませ。だって、数が減ったからまた獲りに行くって言うんだもんもっと違うものを捕獲してかえる恐れがあるので、行きたくない母なのでした。

  2007.06.05

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  またまた失敗イングリッシュブレッドとバーベキューで新たな同居人

  こんにちわ～先日からくたくたの私、沢山御心配頂いてますが、悪化せず、気合を入れれば遊びも行けるくらいになりました。睡眠不足を解消してゆっくりすれば何とかなりそうです、良かったわ。。。皆さん、ありがとうございます。ところで、土曜の夜に焼いていたのは王子がバターを塗って食べたいと言うので"イングリッシュブレッド"でした。山形の食パンなんだけど。。。。発酵の様子が明らかにおかしいのううーん、先日も見たような光景。。。。はっと気づくと、この時もこの時も同じとこのレシピだったわ～すると。。。レシピが悪いのかも。。。ある本のレシピなんですが。。。必ず発酵の様子がおかしくなり、２次発酵かなり時間かかって肌理が粗く、外側の硬い独特の風味のパンが焼きあがるのです。もう、このレシピで焼く事はないでしょう。先日のパンは宣言どおり、ピザトーストにし、アイスコーヒーとアイスココアで美味しくいただきましたこうすると失敗パンも美味しく食べれるのよね水出しコーヒーメーカーが今年は欲しいな。いつも氷で冷やしているのです。。。　　　　　　　　　　　　　幼稚園の子供達も沢山遊びに来るのでいろんな種類のココアもほしいところところで日曜は幼稚園のお友達家族と朝からバーベーキューでした。風邪や用事で結局は４家族になったのですが、あいにくの雨。。。。海辺と聞いていたけど、山の中でした。水道なんかもあって便利～テントを張って大勢で食べるのはまた楽しい近くに浅い川もあって、雨もパラパラと降りましたが曇の時間が多かったので全員川に乱入。。。びしょ濡れで遊んでいました。そこで、ある生き物をゲットした王子、自宅で飼うことに。生き物ＯＫで、何を捕まえたか気になる方はポチッとしてね私的にはギリギリ飼えるかなってラインかな。見るまでは無理と思っていたんだけど、実物は思ったより小さく、色が鮮やかで気持ち悪さがなかったの。私は大嫌いなカエル以外のものは極力飼ってあげたいと思っているので、しばらく頑張りたいと思います。この後、夕方まで遊び、自宅でシャワーをしてからまた集合。飲みなおしました連日、遊びすぎの私達。さすがの王子もくたくたのようなので、今週はゆっくりしたいと思います。母もいつか昼寝して回復したいともくろんでいますがどうなることやら。

  2007.06.03

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• 時間のないときは簡単ドロップクッキーで

  こんばんわ。今日はかなりくたくたの私。コメントのお返事、数日待ってくださいね。。。風邪を頂いた私、何とか悪化していません。皆さん、ご心配ありがとうございます。朝は鼻水止まらず、頭痛がしてやばいなぁと思っていたのだけど、寝不足からきっと体力おちて症状が出てるのかも。すぐこういうときは風邪をもらうのよね。。。あぁ、連日の疲れと寝不足で数日寝込んでしまいたいくらい。。。昨日、かなり遅くまでお友達が家にいたのだけど、今日は御呼ばれ家の仕事ももちろんあるけど、手ぶらで遊びに行くわけにはいかないし、じゃあ、簡単なものをって事で”チョコチップとコーンフレークのココアクッキー”を作りました。フープロを使って混ぜてドロップして焼くだけコーンフレークを使うとさくさくしてすごく美味しいのよバタバタしてたらちょっと焼きすぎた。。。ココアの色がつくとクッキーの焼き時間、誤ること多いのよね。。。夜も近所のホタル祭りがあっていて誘われたけど、家の食事の用意もしていなかったので帰宅させてもらいました。でも、いつもよりかなり遅い時間。連日、パンがなかなか焼けず、もう今日は無理してでも焼くしかない。眠くて眠くて仕方が無いけど、今はまだ発酵中なの。それも、怪しい生地の状態。。。どうしよう用心のため、ご飯も用意しておかなきゃ。。。そうそう、実は、明日は海辺で幼稚園友達とバーベキューなの。夜に買出し行ったのだけど、楽しみでもあり、体がついてこない自分が恨めしい歳には勝てないのかしら明日、寝坊したらどうしよう。

  2007.06.02

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  深夜の危険なおやつ。。。ありがとうショコラ

  深夜の危険なおやつはこれ ありがとうショコラ by やもとしょう評判がいいので作ってみたかったの。あまり混ぜなくていいと書いてあるのにしっかりまぜたのでちょっと感じが違うかな。。。味は皆さんにとっても評判良かったわ私も甘いものが食べたくって作ったけど。。。甘すぎたかもひとくちで満足のケーキでした。ブラックコーヒーがよくあいますわチョコの種類を厳選すべきだったかも。。。あははっ実はお友達が夕方から遊びに来たの。ピザも焼いたけど、写真とる暇なかったわ子供達には今年初のカキ氷デビューにしました。私は氷かきで大忙し仲良しとお風呂に入って終了～嵐のような時間でしたけど、楽しかった最後に手土産。。。。風邪もらったようです鼻水が止まらない私。。。。復活なるか?!

  2007.06.01

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  ミルクバルーン♪大ヒットよ～

  美味い美味すぎるぅぅ～深夜に焼いたこのパン、ふわふわふかふかなの深夜の画像なんで美味しそうにうつってないけどね。。。画像、訂正しました今まで、お店のレシピなんて試したことがなかったのですが、材料屋さんのレシピなら美味しいかもと思って試してみました。ミルクバルーンというパンなのですが、家にあるマフィン型に入れ、ちょっと強引に上生地をのせているので焼きあがりはきのこになっちゃったおまけに横がちょっとひっついちゃったでもね、それがこんなに美味しいとはびっくりです夜の１１時前に焼きあがり、ダンナを捕まえて試食の友にしました。するとダンナからこんな一言。。。。”ヒットだ”焼きたての試食は美味しいのはあたりまえなのですが、これはパンというよりお菓子に近いの。口どけもいいし、絶妙な甘さ。これは完全に大ヒットの定番品になりました。簡単で手間もあまりかからないし、焼きまくって配ろうかな～押付便で送りたい衝動が(>

  2007.05.31

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• しまじろう弁当。。。眉が(><)

  おはようございます。今回からかなり家計が苦しくなってきたので、しばらくキャラ弁はお休み。。。の予定です。キャラのためにいろいろ買うのを控えようと思います。遊びが頻繁すぎるのと、車の税金があったのでしばらく節約です。。。。お菓子は別だけど今日は作った後で急に"しまじろう弁当"を作る気分になり、慌てて御結びを変更しました。家にあるストックでしばらく作るので今後益々しょぼいお弁当になるかも。。。～お弁当の中身～★しまじろう(ベース-グリンピースご飯、顔-チーズと海苔、口と目の白い部分-蒲鉾)★うずらのひよこちゃん(うずらの卵、目-黒胡麻、口-人参)★豚肉のチーズ巻き★パスタサラダ(パスタ、人参、キュウリ、和風ドレッシング、蝶-蒲鉾)★茄子のカレー風味(茄子、イタリアンパセリ、カレー粉、その他調味料いろいろ)顎の部分にグリンピースが見えてるので、お父さんのひげの様。。。おまけに、姫から"しまじろうは黄色なのに。。。"と悲しげにダメ出し。。。王子はかっこよくないからと不満顔いいの、私の趣味で作ったの。。。喜んでもらおうと思ったのになぁ。。。でも、はっと気づくと眉ナシだからボケた顔なのねもういいもんね。。。顔もつぎはぎだらけだから気にしないわ。めんどうなので姫のお弁当にはひげもつけてないしね。まぁ、雰囲気でしまじろうとわかってくれたらいいや。

  2007.05.30

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  爆発トヨ型パン＆黒胡麻あんぱんとツナマヨチーズパン

  こんばんわ～連日遊びすぎてくたくた。。。パンを焼く予定がなかなか焼けませんでした。体力の限界を感じるわ。。。数日ぶりのパン焼きです。今日は４００ｇ捏ねです。実家の両親が子供達をファミレスに連れて行ってくれるというので、まずは手土産の”黒胡麻アンパン”そして、我が家の惣菜パンに冷蔵庫整理のツナを使った”ツナマヨチーズパン”。。。とここまでは良かったのです。時間もないので、残りの生地をおおまかに取って、トヨ型のパンを焼きました。メープルシートとチョコチップを使って折込み、クルクル巻いてみました。時間短縮のためにトヨ型パンにしたのに、シートを織り込みたくなって急遽やったのだけど、時間かかったら意味ないじゃん発酵中にお迎えに行く羽目に帰宅後あれれっ発酵早い。。。焼いたらはみ出ましたうひょお～～後で気がついたのだけど、メイプルシート分多かったよう。。。いちお、きれいな部分を出して撮影してみたこんな感じ　　　　　　　　　　　　驚きの裏側写真公開。。。。恐ろしいわよぉ。。。。見る？？　　　　　　。　　　　　　。　　　　　　。　　　　　　。　　　　　　。　　　　　　。見たいの？？　　　　　　。　　　　　　。　　　　　　。　　　　　　。　　　　　　。　　　　　　。勇気があるわね。。。。　　　　　　。　　　　　　。　　　　　　。　　　　　　。　　　　　　。　　　　　　。　　　　　　。じゃあ、どうぞ。。。。　　　　　　。　　　　　　。蓋を開けた途端、バコッとすごい破裂音。。。。あけるの迷ったのよね。横からメイプルシートが音立てて噴出してたしねぇ。お陰で中の美味しいシート、少ししかありません何のために頑張って折り込んだのか。。。。虚しすぎるメイプルシートのバカやろう!!次回の対策をねります。。。。

  2007.05.28

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  プリンケーキ

  今日は幼稚園友達の家で一緒に夜ごはんを食べることになりました。朝からたまたま用事が目白押し。。。忙しかったわ。今回は子供達も一緒に楽しんで作れるメニューってことで”餃子パーティ”に決定皆で包んでホットプレートで焼きます。材料調達はお友達に任せ、あとはそれぞれに食べたいものを手土産として持ち寄ることにしました。私は食べたいものというより、時間が無かったので簡単に出来るもの。それもちょっと実験してみたかったのでこれを作りました 簡単！オーブンでプリンケーキ♪ by ぱわクックパッドで偶然見つけたのだけど、プリン生地もスポンジ生地も一気に焼ける二層ケーキなの。スポンジ生地がプリン生地の上に浮かび、焼きあがりはくっきり層になるのよね～いつか作ろうと思っていたけど、王子は焼きプリンが嫌いなのでなかなか焼けませんでした。焼き上がりは写真きたないですが、四角くＣＵＴしてサーブしたのでなかなか見栄えも良かったです。　　　　　　　　　　　　　左が全体図。右が１６等分した1つです（ダンナのデザートに端きれをはずしたのでその写真なの。。。綺麗じゃなくてすいません）味は好評だったけど、私としてはプリンはもう少しコクがあったほうが良かったし、スポンジ生地がいまいち好みではなかったかなぁ。残念!!ダンナは好きだったらしく（焼きプリン好きなの）、おかわりまでしてましたよ今日は９時過ぎまで楽しく遊んで、家が近いので連れ立って歩いて帰宅。帰りの道まで楽しく帰れて子供達も大満足でした今回、家を提供してくれたママ友、きっと今頃ぐったりでは？？私達は楽させていただきましたけど。。。次回は我が家にも是非来てもらわなきゃだわね

  2007.05.25

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• ホシノでプルマンブレッド。。。失敗(><)

  おはようございます。お出かけ前に急いで更新これは先日、ホシノの生種の残りで焼いた最後のもの。かなり日にちが経っていたので恐る恐る作ってみました。今回は期限が古いものを使った”ホシノでプルマンブレッド”です。何が古いかって？？ショートニングです。。。１次発酵は順調。安心しきっていました。あれれっ。。。２次発酵、発酵なかなかしませんかなり時間がかかった上、ちょっと半端な状態だったのですが焼きに入りました。生地の状態からしてももうダメだなぁって感じでした。焼き上がりの香り。。。。変な香り仕方ありません。食べてみたらまたまた独特の香りになってまして、私はパスしたいところ。。。中身はふわふわでいい感じなのですが、この独特の変な香りはいただけません。子供達はそれでも焼きたてはバターを塗って食べていました。残りは。。。ピザートーストにでもして処分したいと思います残念。。。今回の適当なレシピ自体はなかなか良さそうなので、めずらしくメモもしていたこともあり、今度はまともなので作りたいと思います。

  2007.05.24

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  遠足おむすび弁当

  おはようございます。今日は王子の幼稚園、遠足なんです。キャラ弁にしててもかなり歩くので絶対にバラバラになるよね～。思い切って今日はキャラお休みにしました。だってね～。キャラ以外のお弁当作ってなかったから、いろんなグッズ、買って一度も使ってないものが沢山あるのよね。。。今日はお結びに”へんしんおにぎりラップ”というものを使ってみました同じものは見当たらなかったけどこんなのが仲間かな？？　　　　　　　　　　　　　　　　　～お弁当の中身～★おむすび（ごましお）←リクエストなのです★キャベツしゅうまい（キャベツ、ブタミンチ、コーン、玉葱など）★パリパリポテトもどき（ジャガイモ、コーンなど）★串（ウズラの卵と胡麻、蒲鉾のお花、キュウリのゆかり和え）★いちご★トマト（姫だけ）今日は私のお弁当もあるのです。。。端っこに入れ物うつってる？？何故なら、遠足に行くと言い張る姫と今から遠足もどきにでかけるから母は頑張ります。。。やっぱり暑いかなぁ。。。。。無事帰宅。。。。４時間も外でした←はりきる姫です。。。

  2007.05.23

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• クリチ入りヨーグルトマフィン

  おはようございます。昨日は忙しくって何も焼けなかったので、先日作ったものを。数日前、パンが足りないけど、今からこねたら寝れないよ。。。って日がありました。そういう日は簡単焼き菓子を作るしかない！冷蔵庫を覗いて、期限が近いものを使わなきゃ～。半端な量が余ってたので、”角切りクリチ入りのヨーグルトマフィン”にしました。ヨーグルトをたっぷり入れたのですが、ベーキングパウダーが残りわずか。。。。少なかったせいか、ふくらみがいまいちです。焼きたてはかなり美味しかったので感激したのですが、翌日はいまいち。。。。バターたっぷりの生地でこれってどういうこと?!子供達は美味しいって言っていたので良いけど～そう、実はこれを焼いた深夜、ショックなことが何度か。。。。上の画像は作った半分もないのだけど、実は、作っている最中、カップごとひとつ落下かなりショックを受けながら狭いキッチンですべてカップに入れ、天板を置こうとしたら置く場所が見つからず、ひと天板は炊飯器の上。はい、がっしゃ～んという音がしましたひっくりかえって中身流出残ってる生地だけ焼きました。だから半分はぐしゃぐしゃマフィンに。。。。相変わらすマヌケな私。どっと疲れた夜でした

  2007.05.22

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  ホシノでツイストドーナツ

  こっ焦げてきちゃなくなってしまいました実は昨日、王子の幼稚園で家族参観日だったの。帰宅してすぐにおやつを作れるように、ドーナツの生地をホシノで捏ねておきました。ホシノで”ツイストドーナツ”で～す。チョコ、砂糖、きな粉の３種になってます。ドーナツシュガーはなかったのでグラニュー糖なのでつきにくいです。帰宅後。。。。あれれっまだ発酵足りない。。。仕方ないのでおやつは別のもの。結局夜に作ることになっちゃった寝る前の時間に揚げ物。。。辛い。。。で、油をケチって揚げたら。。。。底についてしまって焦げましたアタフタしていたらすぐにつけなかったせいで益々砂糖もまだら。。。チョコも放置して加熱しすぎてブルームどころじゃありませんあっ、自業自得なんですけどね。家用だから、まぁいいや。ってことで寝る前に出来上がったドーナツ、ダンナの夜食となり、子供達の朝ごはんになってなくなってしまいました。めずらしく早朝に起きた王子、ドーナツ見て大騒ぎ起きる予定の時間、２時間前にたたき起こされ、かなり寝不足の母今日は朝からママ友軍団とこの暑いのにとなりの市まで行って公園遊びです。うちに夕方お茶しに寄るらしいので、今から掃除をして出掛けます。もう、おやつを作る暇はありません。。。といいつつ更新してるけど（←これは別ねっ）

  2007.05.21

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  カリメロきよしちゃんからのプレゼント

  先日のこと、お友達のカリメロきよしちゃんがブログ１周年記念ってことでプレゼントを贈ってくれました。彼女は私に”東野圭吾さんの本”を読むきっかけをくれたお友達なの。面白そうな本の紹介や、お菓子の紹介、最近はハンドメイドの消しゴムハンコやビーズアクセサリーまでそう、我が家には”消しゴムハンコ”が届きました～リラックマと可愛いケーキ子供に見られるととられるのでまだ隠してあります来月王子の誕生日なので、これでカードを作ろうかな～それにしてもなんて上手なのかしら～若さのせい？？上達が早いんですが。。。。最近全然ハンコを作っていない私。。。何もかも中途半端でおりまする。見習わねばそして、消しゴムハンコのコースターハンドメイドのブレスレットまで～私も実は同じ頃に１周年だったのですが、何もせずごめんね～素敵なプレゼント、とっても嬉しかったです。本当にありがとうこれからもよろしくね

  2007.05.18

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  ホシノでプレーン＆ベーコンベーグル♪

  ホシノ天然酵母、生種起こしてから随分たつのに焼いたパンはこの”バタートップ”だけ。。。そろそろちゃんと使わないと、もうこの生種ダメになるかも実は冬の時期は発酵が遅いので良かったのだけど、この時期になると発酵が思ったより早く、早めにこねてオーバーナイトって訳にいかなくて、昼間にやるのも丁度時間が半端な時間で忙しいのと重なるし。なかなか作れませんでした。しかし！そろそろ使わなきゃなぁ～と覚悟を決め（笑）夜に捏ねました。で、朝は４時からパン作り。。。今日のパンはホシノで”プレーンベーグル＆ベーコンベーグル”です少しだけベーコンを巻き込んでクノート型に個人的にはプレーンの方が好きかも～たまにしわしわのベーグルになってしまうことがあり、何故なるのか分からなかった私、何が悪かったのか、やっとお勉強してまともなベーグルが作れるようになりました折角朝焼きしたんだけど、王子が硬いパンは食べないので、朝は冷凍していたストックパンを食べ、ランチにベーグルを食べました何のための焼き立てなのか。。。ﾅﾊﾊﾊｯさぁ、またホシノのパンを焼かなくちゃ

  2007.05.17

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  キャラ弁～ポケモンのチュリム弁当

  おはようございます。昨日は何の花粉か、体調悪く、更新を断念しました。読み逃げしていたらごめんね～今日はお弁当の日。以前から子供達が好きで作ろうと思っていたこのキャラにしました。　　　　　　　ポケモンから”チェリム弁当”ですううーん、色の選択ミスだわ。。。もっとピンクは濃い色を使わなきゃぼやけて可愛くならないねって言っても材料がなかったけど。。。～お弁当の中身～★ご飯（海苔の佃煮入り、●-海苔）★チェリム（顔と体-薄焼き卵、花びらと口-ロースハム、目と頭の○のとこ-ピンク蒲鉾、目の白い部分-ご飯）★お花のウインナー（中華の野菜入り）★煮物（人参、里芋、インゲン、レンコン、しいたけ、タケノコ、牛蒡）★キュウリ（塩もみ）★豚肉のチーズ巻き（♪-海苔）今日のお弁当はどう見ても食べる頃には崩れていそうなので、王子に見せて登園させました。いつもはお昼までのお楽しみなんだけど、パーツが多くて付きにくいものだったりするとちょっと心配。。。海苔の佃煮でサンドしたご飯なのに、絶対ふりかけがいると言って、ふりかけを持参しました。辛いと思うけど。。。まぁ、仕方ないな。。。

  2007.05.16

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  アーモンドシュガーパンとお詫びの品

  今日はお友達にパンを焼きました。このパンは残り生地で焼いた家用の"アーモンドシュガーパン"切れ端を集めて伸ばして今回は４ツ編みアーモンドダイスとグラニュー糖をたっぷりかけて焼きました。そして、友達にパン。。。というのは実はお詫びのパンなの。先日、お友達の家に遊びに行ったのだけど、ランチにでもいく??って事になり、１台に乗り込むことに。うちの車、荷物がいっぱいだったので、トランクに荷物を詰めることにしたら。。。。トランク、壁にあたりましたそこのお宅は新築。。。。壁の樹脂のような塗装がポロリ米粒３つ分くらい??いいよ～とうちの車を心配する友達・・・車は自業自得だけど、友達は今、傷にかなり敏感なのは知っていたので弁償とも思ったけど、これだけ修理する訳ないよね。結局、お詫びでお菓子をひとまず焼こうと思ってました。それがなかなか焼けなかったので、昨日の法事のお菓子、これを兼ねて焼いたの。で、今日はまたこれを焼いたのそしてお菓子とパンのセットで気持ちだけお詫びしました。ちょっとしょぼいかもだけど。。。また時間のある時改めておやつ焼くわ。○○ちゃん、ごめんねぇ～

  2007.05.14

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