これ、ベーグル?!
今日もいい天気暑いですねー今日は旦那の夏期休暇です。でも、お出かけ予定もなく、せかせて昼から子供を連れて釣りにでかけてもらいました。他のお誘いには無反応だったのですが、釣りなら・・・と重い腰をあげてくれました。まぁ、旦那が釣りに行きたがっていたのですが、ゆっくり釣りたいと言っていました。子連れでは・・・無理だよねーパパ、頑張ってねっ旦那と子供を釣りに行かせたのはもちろん、私の時間をとるため今日は何にしようかなぁ・・・と冷凍庫整理をしている私はのぞいて見て、ひとまず1品は決定。それは簡単な冷菓なのですが固める時間もいるので明日のおやつにしてUPも明日にしますね。で、もう1つはパンを焼かなきゃねー冷凍庫の在庫パン、やっとあと少しになったので、子供の好きなパンも焼かなきゃいけないのだけど、ひとまず最近ずーっと食べたかったものを作りました。それは”ベーグル”実はベーグル、作ったことがありません。買って食べるばっかりでした。もしや子供も食べるかも?!と淡い期待もあって、定番のプレーンを作る事に。旦那や子供を送り出すのにお昼の支度、ザリガニの水替えなどいろいろ同時進行しながらベーグルを作ってました。さて、分割しなきゃって思って???????何かおかしくない???気づくのが遅いって~~ベーグル、一次発酵してしまいましたガーンガーン考えてもとりもどせないので、そのまま続きをしました。ちょっとどう見てもダレダレ状態です(--;)もちもち感を出そうとひねりも入れてみました。焼き上がり・・・何でしょう一体これはベーグル??汚すぎる・・・まずそう・・・味は・・・うっうっ美味しいっっよかったぁ~味は何とかなるものねぇ食感もちゃんとベーグルでしたうまうまっほらほら、やっぱりはまっちゃう?!また絶対作りまーす!!