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新☆幸福な食卓☆シリーズ

～今日のおいしかったもの
～今日自分で作ったもの

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～今日のおいしかったもの
◆鶏がらのスープ

セロリと鶏がらでだしをとる。

※これに具を足して、
随時スープを作ります♪

今夜の具材：セロリの薄切り、わかめ
だしがまだ出きっていない段階で作る場合や
味を足したいときは
お醤油やマ○ーキューブなどを入れます。

小さい頃から大好きです＞鶏がらスープ
久しぶりに作ってもらいました♪

温かいうちにいただくと
飲むごとに、滋養が身体にしみていく感じがします。

◆母の新作料理
名前は、まだない…（←「我輩は猫である」風）

【材料】
小松菜
大豆
豚のひき肉
エリンギ

【調味】
しょうゆ、
みりん
をあわせて
片栗粉でとろみをつける。



ひき肉ときのこは、よく合いますね＾＾

小松菜も今の時期、
食べるとおいしい食材です(^^)／
といいますか、今日の私が食べたいと思っていた食材です。


「小松菜が冷蔵庫にたくさんあったからね～作ってみた～by母」
なんと素晴らしき偶然。
ありがとうございますm(__)m

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～今日自分で作ったもの
お弁当のために、エビを焼きました。
（オーブン内蔵型レンジにすべてお任せ）
洗ってオーブンで焼きました。