テーマ:女子高生のお弁当(3)
カテゴリ:今日のお弁当
昨日台風が去ってほっとしていたのに お昼のニュースでは新潟県でまた強い地震があったことを知りました お近くの皆様は、何事もなくお過ごしでしょうか? 天災が続きますね・・・・・ 昨日の台風で延期になっていた静岡県の高校野球大会が今日から始まりました! 娘の学校は、焼津中央高校と当っていて、 一年生は参加必須の応援のために今朝5台を連ねて 焼津球場までいきました~~~ 「そんなに強いわけではないのに・・・・」とぶつぶついいながら出かけました 「甲子園だったら応援に行ってもいいけどね~~~」ですって!! とこちらも仕方なく、お休みなのにお弁当作り 外で食べることを思って、玉子焼きだけまいた海苔巻きに! ○梅干入りご飯に甘めに焼いた玉子焼きを巻いてゴマを振る ○梅サワーで出来た梅2こ添え ○さっぱり浅漬け(かぶ、なす、こんぶ、しそ、人参、ちくわ、桜海老を梅干、塩と酢で味付け) ○ささみのチーズまきフライ(プリーツレタス、自家製プチトマト添え) ○ホームランメロン ○麦茶と人参ジュースたっぷり 娘が出た後は、庭の台風の後始末を 茂り始めたハーブ類が倒れたのを支柱を立てて起こして、 先のほうは刈り込みました。 刈り込んだハーブを洗って電子レンジで乾燥させて 自家製クレージーソルトの出来上がり 藻塩と粗引き黒コショウに レモンバーム、パセリ、ローズマリー、オレガノ、しそ、ミントetc;を 少しずつ根気良く、焦がさない様にレンジにかけて、手で揉んで細かくすれば クレージーソルトって簡単でしょ~ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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