TENKO WORLD

　　　　　　　　　　　　いよいよ今日で１１月も終わりですね～


　　　　　　　　　昨日は特に寒くて、伊豆でも10度を下回っていたようです。




　　　　　　　　　　　こんな日はお弁当も冷え切っていることでしょう
　
　　　　　せめてお茶だけは温かく飲める、コップ型のポットを待たせていますが・・・



　　　　　　　　　　　昨日は、体育もとても寒かったようです。

　　　　　　　　娘の学校の体操着は1年中薄い半そでなんですよ～


　　　　サッカーをやったら、暖かくなったよ～とは言っていましたが・・・




　　　　　　　　　　　　　今日のお弁当



　　　　　　　　　　　



　　　　○ささみとピーマンの塩だれ炒め

　　（小さい器に材料を切って入れ塩たれをかけラップをして１～２分レンジにかける）

　　　　　○千切りキャベツと人参、桜海老のごまあえ

　　　　　○朝食のサンドイッチの残りのゆで卵半分（ごま塩）

　　　　　○わかめちりめんいり黒米ご飯（ゴマ）

　　　　　○ミニトマト



　　　　作っておくと便利な塩たれの作り方

　・保存瓶にねぎ、しょうがをみじん切りにして顆粒だし小１、塩小１/２、酒大３、みりん大１、サラダ油大３の割合で混ぜて冷蔵庫に入れておきます。


　　　　　焼肉の塩たれにも、オイルを引かないでこれにつけて焼くと
　　　　　　　






　　　　


　　　　　　　酒粕酵母に失敗してちょっとめげていましたが　りんご酵母が



　　　　　　　　　なんと３日で出来上がりましたよ～～


　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　秘密兵器はこれ～


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　くるみちゃん

　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　ケフィァヨーグルトを作るセットについていたものなんですが、

　これを巻いて置くと常に２５度に保たれて、ちょうど良い具合なんです。



　　　　　いつも見てくださっていてパン作りのお上手なお友達のぴよよ♪さんが

　　　　　　　　　　　　　　教えて下さったのよ


　　　　　　　　　　ぴよよさん♪ありがとう～とてもよい具合ですよ～




　　　　　　　　　　　今朝のりんご酵母（３日目）


　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　今朝振ってから蓋を開けてみたら勢いよく泡だったので、漉して


　　　　　　　　　　　　今は、全粒粉を混ぜて、中種発酵中です！



　　　　　　　　うまくいったら明日は○○○○を作りたいのですが





　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　出来上がりは明日・・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　Upできることを願いつつ・・・