Lobjet葉山 (葉山)
最近、何度か噂に聞いた、焼き菓子のお店、ロブジェを探しに葉山へ。車の通り抜けもできない、うっそうと木の茂るかげに、ひっそりと建つ1軒のお家がそうでした。海を見下ろす2階は、アンティーク家具のショールームになっているというこのお店、とにかくオシャレです。焼き菓子は、こんな風にディスプレーされています。買ったのは、和三盆糖のスコーンと、梅とシソのパウンドケーキ。さっそくパウンドケーキを食べてみると、生地はしっとりと、生クリームとバターの風味と舌ざわり。そのあと、強烈に梅とシソの風味が!!リッチで濃厚、強烈な酸味と風味、まさに初体験の味。梅好きな私、個人的には好きな味です。2月末まで、松屋銀座に出店しているそうです。