391467 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

三食昼寝つきの日々

三食昼寝つきの日々

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

プロフィール

ごっしー♪

ごっしー♪

カレンダー

フリーページ

キーワードサーチ

▼キーワード検索

2006年11月02日
XML
カテゴリ:おいしい


今日はおから料理の定番
炒り煮にしました

おからの炒り煮

ネットやおからのパッケージで
調べてみると、さまざまな作り方があるので
ちょっとビックリしました

ごっしー♪実家ではいわしの缶詰が入ります

今回は実家の味を再現して作ってみました
(母に聞いたわけで無いのでちょっとあやしいですが)

干しいたけを水で戻し薄切りに
にんじん、油揚げを小さ目の短冊切りに
長ネギは小口切り
いわしの缶詰は甘辛く煮てあるものを使います

野菜を油で炒めます
しんなりしたら、おからを入れて
パラパラになるまで炒ります
いわしの缶詰を加えます

お砂糖、みりん、しょうゆ、だしを入れ
煮詰めます

いわしはあまり入れると生臭くなるので
要注意です
100gのおからに対して
大さじ1~2ぐらいで充分だと思いますが
味見しながら調節してください

「いわしはちょっと・・・」という場合は
ノンオイルのシーチキンでもいけるかも
まだ試してないので、
次回はシーチキンで作ってみようと思います



■■ お魚おそうざい集めてみました ■■


お魚逸品セット!お魚好きも大満足!!東北~関西送料無料20061027祭10

ほっぺも喜ぶ★お魚屋さんの作ったおかず★ 【さかな町2丁目セット♪】20061027祭10  【限定】お父さんにもお魚☆お試しセット!送料無料:【0610w_大特価】

他にはない深みのあるマイルドな味わい!店長が試行錯誤の末たどりついたオリジナルの製法!!!【...



designed by 54夫






お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2006年11月03日 00時07分48秒
コメント(8) | コメントを書く
[おいしい] カテゴリの最新記事


お気に入りブログ

おいしい たのしい… いがじゅん1970さん
まよまよ日記 まよまよ1023さん
まつ犬せいさくしょ まつ犬さん
~ Just the way we … えいちん♪さん
猫だいすき  外猫… きちはなさん

コメント新着

 ごっしー♪@ Re[2]:夏休みも、もう終わり(08/22) ごっしー♪さん >いちご畑の葡萄姫さん >…
 ごっしー♪@ Re[1]:夏休みも、もう終わり(08/22) いちご畑の葡萄姫さん >キヨタンの宿題…
 いちご畑の葡萄姫@ Re:夏休みも、もう終わり(08/22) キヨタンの宿題やりすぎて(笑)ブログが …
 ごっしー♪@ Re[1]:アナと雪の女王を観に行きました(05/05) きちはなさん >こんばんわ >先週行きま…
 きちはな@ Re:アナと雪の女王を観に行きました(05/05) こんばんわ 先週行きましたよ、今週は 春…

カテゴリ

ニューストピックス


© Rakuten Group, Inc.
X