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田園mama@ Re[1]:久しぶりの楽天ブログ(04/10) fish5558さんへありがとうございます。 …

fish5558@ Re:久しぶりの楽天ブログ(04/10) ずっと見てました。幸福実現党の党首は私…

田園mama@ Re[1]:人が言うことを聞いてくれる人格の力(09/10) monnaさんこんばんは。亀レスすみません…

monna@ Re:人が言うことを聞いてくれる人格の力(09/10) 田園mamaさんお久しぶりです。こんにちは…

田園mama@ Re:こんにちは。(02/06) monna*さんこんにちは。遅くなりました…

2009年04月02日

テーマ：食べ物あれこれ(50374)

カテゴリ：食べ物

春になるとあくの強い野菜が出回ります。
私はそんな野菜が大好きですが、春にはそういった旬の野菜が体にもいいようです。

竹の旬と書いてたけのこ。
取れたての土がついている大きな筍（竹の子）が売られていたので、思わず買ってしまいました。

いつもはゆで筍ばかり買っています。
生の筍を料理するなんて何年ぶりでしょう。
ぬかを入れた水にいれ、１時間もことこと煮ます。

たけのこ

外側からはがれてくる薄い皮をつまみ食いすると、なんて美味なんでしょう！！でもあくが強いからしばらくおいておかなくちゃ。

朝堀った竹の子をその日のうちに発送します。いよいよ期間限定発送開始です！【予約】朝掘り！
1,396 円

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Last updated 2009年04月02日 23時13分18秒
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