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2007年06月17日
カテゴリ：ある日の事
土曜日に我が家にたった1本有る老木の梅とりに小高い山に行った。去年は全くなかったのに、今年は何と何と、枝が垂れ下がり鈴なりになっていた。どれもこれも、無傷で早速水に一晩つけて「ほっくり煮梅」「ジャム」「梅酢」「梅味噌」をつくってみた。数日後の出来上がりが楽しみだ
収穫の梅
ほっくり煮梅
梅酢 「梅は、殺菌、解毒、疲労回復、血液浄化、老化予防、下痢や便秘を解消、消化器官活性化・・。
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最終更新日
2007年06月17日 22時49分59秒
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