月に１度 近くの市場は 特売日
市内でも １番人気の市場です
この日は 海老がお安かったです（一山４５０円）
ズワイ蟹も１パック１０００円
海老蟹丼
（一人分 海老は２２５円 蟹は２５０円）
４７５円で 海老の頭のお吸い物付き 丼が 完成
海老は メチャ甘！ 蟹も味が良く
久々の海鮮丼でした
次の日は 蟹の半分でかに玉
塩分控えるため あんかけタレは無しよ！
野菜のポタージュも
先日 上沼さんの料理番組で
やっていたのを参考にしました
頂いた 野菜の ズッキーニ・新玉葱・椎茸
冷蔵庫にあったキャベツを
５ミリ角に切り
バターでしんなり炒めて
ブイヨンを入れて 野菜が柔らかくなるまで
（と言っても ５，６分でＯＫ）煮て
塩コショーで味付け
これがまた 予想以上に旨かった！
（ＴＶでは椎茸は入れず セロリ人参を入れて
最後にガーリックトーストを浸していましたよ）
野菜だけでも こんなに美味しいスープが
出来るのにはビックリ
（バターだけが動物性 使ったブイヨンも野菜ブイヨンでした）
お奨めですね 簡単だし
