小樽が大好き専業主婦の徒然日記

甲子園球場で　北海道の白樺学園が
大健闘しました
正直　智弁を相手にこんなに食い下がれるとは
思っていませんでした
素晴らしい試合をした選手達に
大きな拍手です

今日は　２５度くらいの涼しい日で
久しぶりの
孫ちゃんが帰ってからは　夕食作りも
サッパリ意欲がないです
簡単に　焼く・切る・・・そんなのばかり

近くの市場で　大きなほっけの開きが
お盆の売り出しで２枚５００円
ゲット！　東京にも送りました
ほっけの開き焼き
冷や奴
お漬け物

このお漬け物　近所の奥様から頂きました
夏は　なんたって茄子のお漬け物ですよね
きゅうりも　糠漬けだと思うけど
どちらも　プロ並みの出来です
旨い！！

 茹で野菜（もやし・ほうれん草）
長芋　　カマンベールチーズ　　小樽ワイン

夕食後　ジャム作り

先日　仁木町で買ってきたブルーベリー

 ブルーベリージャム作り
７５０グラムのブルーベリーに
３０パーセントの砂糖　　１個分のレモンの絞り汁
色々調べると　２０分以上は煮ない方が良い・・・
と書いていたので　１５～２０分くらいで完成
アク取りもしなくてよいらしく　苺より簡単！

 瓶３本半できました

さっそくヨーグルトにかけて食べてみました
うん、美味しいよ！