今日も
で涼しい
午前中は 降っていなかったので
お洗濯も外干し
涼しいとは言っても 掃除機かけると
大粒の汗
急いで シャワー入りました
１時過ぎに ザーッとがきたので
洗濯物取り込みました
すっかり夏のお漬けものにハマり
「きゅうりのからし漬け」を作りました
きゅうりのからし漬け
これお奨め！
レシピは きゅうり２キロ分
頂き物のきゅうりは７００グラム
だから １／３の分量で
８０グラムの三温糖
１６グラムの塩
６グラムの粉カラシ を
ビニル袋でよく混ぜて
洗ったきゅうり（半分に切って）を入れて
全体にまぶしておくだけ
２日で食べました
水は入れてないのにきゅうりから
これだけでます
メロンのからし漬け（義姉が作った）が美味しかったので
作ってみたかった
画像の茄子は 昨日と同じ
本当に美味しいです
こんなに簡単にできるのですから
嬉しいですね
夏は カレー粉入りの肉じゃが
（白滝なかった）
見た目 サラーッとしてますが
北海道の新じゃが ホクホク
カレー味が とても食欲そそります
ジャガイモ（半分に切った）と人参は
水から出汁の袋も入れて煮ます
時間差で 玉ねぎ・豚肉入れ
醤油・酒・砂糖・カレー粉も入れて
ジャガイモが崩れる前に火を止める
残ったタレに御飯を入れて食べたいくらいに
これ大好き！
で涼しい
