新着記事一覧 | noko∴noko

カラフル

子供ようの小さなバック　大人の手の平サイズかなハンカチやティシュ＊おやつなんかも入れられます♪娘に作ったスカートの端切れでチクチク　バックの飾りにフェルトでカラフルにお花をつけました。お花の真ん中には、カーリーで買ったピンクの羊ボタンも付けて♪ちょっとした御礼に作った物ですが、お子ちゃま＊たいそう喜んでくれました。どんな物でも、自分で作った物をわたす時ってドキドキしちゃいますね。好みが分かればドキドキも少ないけど、分からなければ分からないほどドキドキ大です！でも、プレゼントする人の事を考えながら作る時間は、やっぱり大事＊

Nov 1, 2007

★カボチャ★

お友達からもらったカボチャ味のクッキー☆バーバパパが一杯です＾＾　可愛い～＊ハロウィンまで食べずに大事に取っておきました。パッケージにもしっかり『ＢＡＲＢＡＰＡＰＡ’Ｓ　ＨＡＬＬＯＷＥＥＮ』って書いてあるし。日本では、ハロウィンの行事が盛んではないですが、お家でプチハロウィンを味わえました♪このクッキー！カボチャ味が濃くて美味しいです＊カボチャ好きさんオススメですよ♪♪

Oct 31, 2007

ＨＥＡＳＨＥＹ'Ｓ☆塩ポテバニラ

ただいま、ハーシーチョコレートのモニター中＊チョコがトッロとしていて、使いやすいです♪今回、簡単でチョッと変わったレシピを思いついたので気に入ったらお試しください＾＾アンバランスな組み合わせのようですが以外に合いますよ！『ＨＥＡＳＨＥＹ'Ｓ ☆塩ポテバニラ』（材料）ハーシーチョコレート　適量ジャガイモ　２個粗めの塩　少々バニラアイス　適量（作り方）１．ジャガイモは食べやすい大きさにカットする。２．１で切ったジャガイモをレンジで４分加熱。３．フライパンでジャガイモを揚げる。（カッリと揚げて）４.油をきったジャガイモを器に盛る。５．バニラアイスをポテトに添えて、ハーシーチョコをかけ、上に塩をかける。＊＊熱いものと冷たい食べ物のコンビを楽しんで下さい。＊＊塩が甘味を引き立ててくれます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Oct 27, 2007

ルッコラ

９月に種をまいたルッコラ＊すくすくと育ってくれました＾＾小さな芽がでて、間引きをして、お水をやって、丁寧に丁寧にお手入れしました。少しずつ大きくなる様子が、なんだか楽しくて♪寒い時期の種まきだったので、害虫に悩まされる事も無なく、無農薬育ち！胡麻の香りがして、ちょっとピリッとするルッコラ♪安心して好きな野菜を食べられるのは幸せです＊＊よく植物を枯らしていた私。。。食べる物だと気合も違うのかな？＾＾＊

Oct 23, 2007

サツマイモ

日曜日、娘と一緒に車で近所を探索。行った事のない細道に入り、更に道が細くなる…そのまま走行するには無理なようなのでバックで戻ることに。左はコンクリート壁、右は崖と川が流れる細道を恐る恐るバックバック。バックし終わったあとに「あーー！こわかった～」って、娘さん真顔で言っていました（笑）みなさんも、行った事のない細道には要注意！！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・画像はサツマイモのスープ＊芋好きな娘もニコニコな濃厚味です＾＾皮にも栄養がたっぷりなので、一緒に入れて玉ねぎ・コンソメ・牛乳・塩コショウで味付け。秋を感じる美味しいスープが出来あがりました＊＊

Oct 22, 2007

ドクター水素水でお料理

只今『ドクター水素水』のモニターをやらせて頂いています。とても体に良いお水で、体内にある活性酸素も消去してくれるみたいです。ストレス社会で戦う皆様には、救世主のようなお水ですね＊さっそく、このドクター水素水でお料理です。色々、考えたのですが。。。加熱をすると水素が放散してしまうと聞いたので生春巻きにしました。生春巻きなら、ライスペーパーを水で戻す作業もあるし、野菜も水につけるのでドクター水素水をたくさん使えます。簡単にできました＾＾＊夜の画像なので分かりにくいですが、美味しかったですよー♪お野菜もシャキシャキ☆皮もモッチリでした♪♪

Oct 14, 2007

ケフィア

みなさんもご存知だと思いますが、テレビで流れているやずやの『千年ケフィア』のＣＭ。あのＣＭを見てから、ケフィアが気になる気になる。ケフィアってなんだろう？？から始まり色々調べていた時に『ホームメイド・ケフィア』にたどり着きました。昔、流行していたキノコヨーグルトでもなく、カスピ海ヨーグルトでもないらしく。。。ケフィアは、長寿でも有名なロシアのコーカス地方の伝統的発酵乳だそうです*ヨーグルトより酸味が少なく、花粉症を抑制する働きもあるとか！ヨーグルトの酸味も苦手、花粉症に毎年悩まされている私には嬉しい～食べ物＾＾他にも肌荒れ便秘などなど。嬉しい働きがたくさん＊作り方も簡単＊牛乳パックに菌を入れて軽く振るだけ♪あとは季節によって時間はマチマチですが、次の日には出来てる優れもの。私の好きな食べかたはメープルシロップをかけて食べる＾＾＊ヨーグルト嫌いの私でもパクパクいける味です。

Oct 5, 2007

十五夜○

昨日は十五夜でしたね。幼稚園から帰ってきた娘と一緒にお団子を作りました＊団子をコネコネして娘も楽しそう♪「夜になったら、お月様を見ながらお団子食べようね＊」なんて事を言いながら、夜が待ちきれない様子。夜ベランダに出てみると、残念ながらお月様は雲に隠れていて、月の明かりが雲の隙間から薄っすら見えるぐらい。娘は「残念だねー」と言いながらも団子をパクパク食べて何だか楽しそうでした＾＾＊寝る前に、もう一度空を見てみると、見えました見えました♪お月様を見た娘は「ウサギさんが、えっちらこっちらって、お餅を作っているんだね♪」と嬉しそう。何気ない行事だったけれど楽しい一時を過ごせました＊＾＾＊

Sep 26, 2007

トマト

また面白いトマトを発見しました　＾＾イタリアントマトと似ているのですが、ヘタがなく小～さい＊グミぐらいのサイズでしょうか？小さな容器に飴玉のようにコロコロ入っていて可愛らしいトマトです。この画像だとプチトマトぐらいのサイズに見えますが、ほんとに小さいのです。食べた感じは、皮がしかっりとしていて甘味のあるトマト＊最近、小さな野菜が目に付くようになりましたが、ミニ白菜なんてあったら、お鍋のシーズン助かるなーなんて思いました＊

Sep 25, 2007

まいたけ

この間、お義母さんから、たくさんの舞茸を頂きました。キノコと言ったら天ぷらが一番好きだけど、昼間から一人で天ぷらをするのもなんですし。。。フライパンで簡単に炒めることに。でも、ちょっと炒めすぎ？そんな舞茸を♪好きな調味料で食べる＾＾ポン酢　・　塩　・　辛子　の三種類なかでも『やげん堀』の一味唐辛子が好きで、たくさん食べ過ぎたせいか・・・しばらく胃が痛かった。他の塩やポン酢もオススメです。皆さんが使っている調味料でオススメの物がありましたら教えて下さい＾＾＊

Sep 20, 2007

あれから。

ご無沙汰していました＊娘の夏休みも終わり、パパさんも旅立ちました☆ 行った先は中国（杭州）パパさんの場所から、歩いてすぐの場所に西湖もあります。聞いた事がある方もいらっしゃると思いますが、中国の中でも治安がよく。中国のコトワザにも『空には天国、地上には杭州』という言葉もあるぐらいキレイな場所のようです。治安が良いと聞くだけで、家族としては安心できます＊私の方は、パパさんが行ってから色々な手続きがありまして。。。一つずつ片付けているのですが、まだまだ終わらないようです。。。。娘は、パパさんが居なくなってからも元気まんまん＊でも、ときどき思い出すようで「さみしいなー」なんて言ってきたり。そんなパパさんにも１１月頃に、さっそく会えます＾＾＊私と娘のパスポートの準備も終わり。あとはトランクを買うだけ！今までは母親のを借りていたのですが、これからは一緒に行く事もあるので買っておこうかと。ただいまTSAロックの物にするか、しないかで検討中。アメリカ方面ではないので関係ないのですが、これからの事を考えると・・・ウ～ンやっぱり悩みますね＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・写真は昨日母親からもらった『渋皮煮』ブランデーが入っていて今年もいい味をだしています。去年同様、友人のお庭でとれた栗。取れたては、野菜と同じで美味しいです＾＾お菓子に使おうと思っていても美味しくて美味しくて、結局そのまま食べるのが一番美味しいのでは？とパクパク食べてしまい。お菓子にまでまわらないのです＊とまりません。

Sep 10, 2007

満喫♪

パパさんの夏休みも終了。今年は、川・海・祭り・花火大会・東京・浅草。それはも～う満喫した夏休みになりました。いつもの様に姪っ子達も遊びに来てワイワイガヤガヤ＊ほんと楽しかったー♪浅草に行った日は東名もスキスキー＊まっすぐな道路がズーッと続いていました。娘にとっての海！初体験は、波が恐くて泣いちゃうかな～？と心配していたけれど・・・・自ら波に向かって遊んでいました♪波を頭からかぶってもヘッチャラ！ギャハハ笑って、また波に向かって行くを楽しそうに繰り返していました＾＾*海っこのママにとっては嬉しい行事がまた一つ増えた♪♪これからパパさんが出航してしまう前に我家は大掃除です！！頑張るぞいっ！でも、行くまでに終わるかな～？ちと不安。。。

Aug 21, 2007

幼稚園のお友達と*

昨日は幼稚園のお友達と一緒に『富士山こどもの国』へ行って来ました♪大人９人の子供１３人！ワイワイです＾＾♪♪子供達の小さなケンカあり笑いありでホント楽しかった～＊けっこう歩いたのですが子供達から「疲れた～」なんて言葉はなく、ずっとハイテンション↑久しぶりに皆に会えたから、みーんなホントに楽しそう♪水場では、みんな水着に着替えて大はしゃぎ *＾-＾*山の上なので結構肌寒かったんだけど最後まで元気まんまんでしたー。そうそう、歩いている途中でヤギを見たのですが、このヤギすごい！起用に柵の上を歩いていましたよ！

Aug 10, 2007

てきとうに*

よもぎ団子が食べたくて、上新粉と電子レンジを使ってやってみると大・失・敗！！レシピを見ないで適当に作りすぎたのが災いしたらしく・・・ものすっごーいドロドロ～失敗しちゃったドロドロもちの中で、ヨモギのいい香りがフワーとして捨てられない、でも食べれない。。。。色々考えて、食パンに出来るかも！と、適当で失敗したのに、また適当な考えが思いついてしまった。２回目の適当な思いつきで、適当な分量の材料をバサバサ投入して、待つ事４時間３０分ヨモギのいい～＊香りのするフワッと柔らかくモチモッチとした美味しい食パンができました♪久々のヒットです♪また作りたいけど、適当なだけに分量も？？　奇跡的に作れた時にはレシピ更新します。その際は是非お試し下さい＾＾出来るかな～？

Aug 7, 2007

おてつだい

夏休みに入って、娘さん色々とお手伝いしてくれます♪普段の日は時間にゆとりが無くてチョと困ることもあるけど、今は夏休みー！たくさん手伝って頂きましょう＾-＾ *今日のお昼も＊やる気マンマン娘なので、大喜びでやってくれました♪♪「卵まぜまぜ係りさーん」と号令をかけると「ハーイ！」と元気よく返事＊型抜きもやりたいと言うので見ていると・・・あらら力がないので所々かけています＾＾:そのあと人参を茹でてオムライスの中に隠すと、見つけるたびに喜んで食べていました☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ミニおしらせ＊レシピブログの姉妹サイトの「朝時間.jp」（みんなの朝ごはんレシピブログ８月３日）に以前、日記にも書いた『バルサミコ＆クレイジーペッパー』を載せて頂きました☆良かったら覗いてみて下さいね＾＾色々な朝ごはんが載っているので、見ているとお腹が減りますよ（笑）

Aug 3, 2007

ほんとに当たる！♪

前の日記で報告したレシピブログのアンケート懸賞で　・　・　。なんとっ！！Ａ賞が当たりましたー♪♪ ウルウル夢のよう。ほんとに当たるんですね＾＾ ♪　嬉しビックリです＊メールで報告を見た時には何かのいたずらかと思ってしまったぐらい（笑）きっと、９月から旦那さんが海外赴任で居なくなるので、大黒柱不在中でも料理をサボるな＊と言うことカナ＾＾頂いたＤＳライトは『白』　一番ほしかった色なので最高に嬉しいです♪レシピブログさん　Koeiさん＊　ホントありがとう御座います＊＾＾＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ここ最近、蒸し暑いですね～。そんな暑い日に娘が好んで飲んでいる飲み物は『牛乳とキャラメルシロップ』を割った甘ーいキャラメルミルク。ニコニコ顔で＾＾あっとういうまに飲み干しちゃいます。　　　　　←ＭｏＮＩＮシロップ　　

Jul 27, 2007

ヤッホホー♪

このあいだ幼稚園のお祭りがありました♪キャンディーネックレスとか、お楽しみ袋なんかもあり値段も安い～＊色々かんがえているんですね＊スゴイです。そんな中。あるママさんが私に近づいてきて、そっとテーマパークの無料券をくれました！うっうれしいー！！夏休みに入ったら行こうと思っていた所だったので、家族みんなで大喜び♪嬉しかったので、またチクチク縫ってしまいました＊＊姉妹なので、おそろいの『おやつマット』と『髪どめ』気に入ってくれるかな？後日、「ほんとにアリガトウー♪」と御礼を言うと「あのあと旦那にね・・お前～渡すとき怪しいやつだったぞ～！って」（笑）イヤイヤ私達家族には、怪しいどころかエンジェルだよ♪ほんと感謝感謝です♪所で、今日で娘の幼稚園はオシマーイ！明日から夏休みです♪♪ヤッホヤッホヤッホホーー♪とっても嬉しいです♪夏休みバンザイ↑↑幼稚園からも色々な課題を出されているので、楽しく出来たらいいな♪みなさんも＊よい夏休みを～＊＊

Jul 20, 2007

リベンジ！モッツァレラ

このあいだモッツァレラを不味いと言った娘。。。好き嫌いがない私には聞き捨てならない発言＊＊（ちと大げさ＊）モッツァレラを好きになってもらおうじゃなーい。私、燃えちゃったよ！トマトにモッツァレラ・クレイジーソルトにオリーブオイル＊これでお終い。思う存分、素材を味わってちょうだい。。。気になる娘の反応・・・・・「おいしい～＊」って、嘘のようだけどホントの話し♪娘はパクパク食べながら「私、モッツァレラ好きになったよ～♪」だって＊うんうん良かった＊モッツァレラ好きになれて良かったー。モッツァレラが嫌いなお子ちゃまがいたらぜひ！ぜひ！

Jul 19, 2007

ただのバターじゃなーいよ*

手作りバターです。作り方は簡単＊動物性の生クリームを、ひたすら振る！振る～！（開封せずにパックごと振っています）初めはシャバシャバ音がしますが途中で音がなくなります。それでも、ひたすら振り続けていると音が再び到来！音がして１・２分振れば完成♪（振る加減によってマチマチです）あっというまに無塩バターができちゃいます♪２００ｍｌの分量で写真のバターぐらい出来上がりますよ。小さなココット皿（６．５ｃｍぐらい）です腕力がないので、振るのに時間がかかるかなー？と心配でしたが、以外に早くできて楽しく作れました♪このバター市販のものと比べ風味がいいよう＊＊さっそくパンを作らなきゃ。。

Jul 18, 2007

美味しかった*

幼稚園ママさんから頂いたキュウリ♪少なくていいよ～って言ったけど、いっぱいです＊感謝＊感謝３時のおやつにキュウリを切らずにバリボリ食べる娘。２本のキュウリを、あっというまに食べちゃいました*トゲトゲもついている新鮮なキュウリは、ほんとうに美味しい＊＊そんなきゅうりの御礼に美味しかったよ～＊をかたちにしてみました。お子ちゃまの『おやつマット』♪♪小さなちょうちょのワンポイントもつけて＊気に入ってくれるかな～。

Jul 17, 2007

美味しいもの

グルメミートさんで生ハムの買いもの＊前回はガローに社の２４ヶ月ものに挑戦しましたが、今回はピオ・トジーニ社の２４ヶ月ものに。７月の月間目玉商品になっているので、お値段も幾分か安く購入＊＊前回のものと比べると、脂分と塩加減が少ないように感じますが、これは好き好きとして。。。とても味わい深い生ハムです。昨日ホームベーカリーで焼いた食パン。このパンを粗めにパン切りナイフでカットしトースト。更にトーストしたパンの上に生ハム・オリーブオイル・ブラックペッパーをかければ出来上がり。これ！ほんと美味しい～です＊幸せ～＊＊オリーブオイルをパンや生のまま味わいたいなら、美味しいものを選ぶべし！！美味しいもの選びは難しい事もありますが、出会った時には最高に嬉しい♪♪

Jul 12, 2007

こだわりの梅

この『梅』おいし～いです。美味しいだけではなく、有害な添加物を一切使用していない＊体に優しい梅です＊昨日から体に優しいもの続いてます。。。梅好きの娘に義父母からの贈り物♪お中元を・・まだ贈ってないのに申し訳なく・・・。へへ谷井農園さんので作っているものなんですが、一度たべるとやめられません。インターネットからも買えるみたいで、気になる方は、のぞいて見て下さい。☆谷井農園HP☆

Jul 10, 2007

ミックス粉をつかって

ホットケーキミックスを使った簡単おやつ。自分で小麦粉やベーキングパウダーを使ったパンケーキも好きだけど、簡単に出来るミックス粉も好き。これは『お豆と雑穀のホットケーキミックス』を使ったレンジ蒸しパン＊＊無香料無着色で体にも優しいミックス粉です。甘さが優しいのでメイプルシロップをたっぷりかけて食べると美味しい。写真にはないけれど、コーヒーチョコ味の蒸しパンもチョコがトロッと溶けていいかんじ。娘は、両方気に入ったみたいでパクパクたいらげていきました。あっ。。友達の披露宴行ってきましたよー＊涙腺ゆるみっぱなしでした～。緊張いっぱ～いの友人スピーチも暗記するぐらい練習したので、間違えることなく終え。ホッ＊彼女が私の席にまわって来たとき「○○の背中を見て泣きそうだったよ～～」って (笑）そんな涙もろい彼女。。。私の式では、教会に私が入ってきた瞬間から号泣していたらしい＊＊それを見た他の友人は「まだ耐えろ」と励まし、他の参列者はビックリしていたようで（笑）私はホントに彼女に出会えて良かったと思います。これからも、いっぱいいっぱい宜しく＊＊

Jul 9, 2007

挙式

行ってきました♪イルカが指輪を運んでくれたり♪ジャンプしたり♪心和む楽しい挙式でした♪♪服装もみんな普段着でラフな格好。らしくて良いな～＊一般の人も出席できるようになっていて、みんなに祝福された彼女。いっぱい　いっぱい　幸せになってね＊＊披露宴は７月７日の七夕ーー！！これまた楽しみです。今回、一緒に行った娘も楽しかったようで、同級生の男の子と大はじゃぎ。手をつないで歩いたり、一緒に追いかけっこしたり、ペラペラおしゃべり。この２人＊小さい時からの仲良しさん♪幼稚園も同じ＊ママ達は学生時代からの親友。いっぱ～い楽しい時間を過ごせました。帰りに３１アイスに行ったけど美味しかったー＊激甘だけど、時々むしょうに食べたくなる味ですね。夏だ～。。。

Jul 4, 2007

幸せ一杯

明日は友人の結婚式＊高校時代からの付き合いで、私の親友。イルカ好きの彼女は、イルカと一緒に挙式をします♪　すごーい。他にも色々こだわっていて、写真のハンカチも彼女に貸す物。結婚式に* 友達から借りた物を身に着けていると幸せになれる*とか。私のハンカチでよければ、一杯幸せになってくださ-い＊＊２枚とも安物だけれど、私にとっては思い出深いハンカチ。幸せな日に使われるには、とても価値と意味があるはず。選ばれしハンカチよ～。。。彼女に溢れんばかりの幸せを届けて～＊＊

Jun 29, 2007

もぎたて

山形から『さくらんぼ』が送られてきました＊もぎたてのさくらんぼ＊ワーイワーイ箱一杯に詰められて、葉っぱも付いています。いつもYさんアリガトウ葉っぱのオマケ＊嬉しいです＊＊双子ちゃんもたくさんいたのでパチリ　お行儀よく並べてみたりして。他にも３や４つもいましたよ～。『さくらんぼ』は、甘酸っぱくて昔食べたクワの実と味が似ている気がします。小さい頃は、そこらじゅうの草や実を食べていたな～と思い出しました。　野生児です＊虫を素手でガンガンつかまえたり、おままごとは木の上でした事も。なつかしい～＊今は虫すら触れず・・・木の上なんて無理。。　だいぶ体がなまっていますね。この夏は、少し体を鍛えてみようかな？　久しぶりに腹筋体操からしてみよう＊　ブヨブヨ引き締まれ～。

Jun 27, 2007

その後

この間のドライトマトいい感じになりましたよ～＊バケットにサンドして食べてみましたが美味しいです♪♪また半額になったら買おう♪一緒に食べていた娘も気に入ったようで「おいしいー」と喜んでくれました＊＊ただモッツァレラは、お気に召さなかったようで渋顔（笑）　「まず～ぃ」って。そんな娘さん、先週の木曜日からお休みしています。。。原因は、『熱』　他の症状は、まったくナシ？！　微妙な微熱がダラダラと続いる感じ。ちょうど昨日で、お薬が終わりだったので再び病院で見てもらう事にしました。すると先生！いつもより念入りに診察　　少し不安な私。。なんだろう？なんだろう？診察を終えた先生が一言「う～ん　病気って感じじゃないね～」なっ！？先生いわく目立った症状もないし子供はもともと体温が高いから・・・などなど色々と細かく説明していただき。。。最後に「念のため抗生物質だけだしておくので、そのまま体温を測って様子を見てください」とのこと。前回の診断内容を聞くと「何も○○先生が書いてないから分からないね～」って！オーイ　オーイ　（泣）困りました。。病気じゃないカモ？なんて言われているのに抗生物質がでている。。。前回の診断も？だし色々、考え　体温はマメに測って　薬は中止にしました。病気なら、体温が上がるし・・・なんらかの症状がでるのでは？っと思い。この判断。熱を昨日から、こまめに測っていますが・・・・　ホント　病気じゃないね！！　（笑）私が思うに。。。初めは、扁桃腺からの熱で上がったけれど、早めに薬で処置したので、あっという間に治った。その後の微熱は、ただ平熱が高くて、暑かったり食べた後に測ると高くでた！って事だと結論づいた。私自身が平熱が低いので同じ間隔で考えると　熱だ！熱だ！って感じになっちゃうですよね。（笑）私ほんと看護士か？？　困った自分　そして反省…そういえば　私が半袖で寒い寒いって言っていても、娘とパパは半袖で「アツ～」って言っている事が多々ある。幼稚園が大好きな娘さん＊明日から元気に幼稚園に行ってね～＊＊

Jun 26, 2007

これ？な～に

酒粕がまだ余っていたので酒まんじゅうを作ってみました♪検索したレシピで簡単に出来そうなものを選んでイザ挑戦＊＊でーも！出来上がってみると・・・う～んイマイチ美味しそうじゃない！！レシピを少しアレンジしたのが悪かったのか？？蒸し方が悪かったか・・・食感は饅頭と言うよりも゜おやき゜に近く！味は饅頭。不思議な食べ物を作っちゃったよ～～～オヨヨ～。まんじゅうって奥が深いね

Jun 21, 2007

今日はアンケート。

今日はレシピブログのアンケートに答えたいと思います。＊＊以下↓アンケート内容＊＊【Q1】：レシピブログでは、「まるごと帝国ホテル」収録レシピのなかから8つをご紹介しています。このなかで、あなたが一番作ってみたいレシピはどれ？　その理由は？回答：　◆讃アプローズ◆ の「肉じゃがのラザニア」！理由：　　おふくろの味、肉じゃがをラザニアにしたらどんな味になるのかな？試してみたいです！　　　　　　　　　　　【Q2】：希望プレゼントはどっち？　　　　　回答：　　A　（「まるごと帝国ホテル」+ニンテンドーDS）　　★このアンケートに答えると抽選で！！DSやＤＳお料理ナビ「まるごと帝国ホテル」がもらえるの！当たると嬉しいな～♪♪　ほっしー！！＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ちなみに今日はUPするものが特になかったので去年UPしわすれていたカボチャの写真を載せてみました。たしか去年のハローウィンだったかな？？　季節外でゴメンなさい。。。。

Jun 18, 2007

メロメロ～＊

持って帰って来ました～♪父の日のプレゼント♪♪園だよりに『父の日のプレゼントを内緒で作っています』なんて書いてあったのに…２日ぐらい前「パパの絵♪かわいく書けたから楽しみにしていてね♪」とアピールしていました。。。内緒じゃないしっ！ママビックリ！！そんな絵を「いつも遊んでくれてありがとうございます！！」って、帰ってきたパパに渡していました。もうパパさんメロメロさぁ～♪娘さん、メロメロのパパそっちのけで絵の解説。。。「パパ髪の毛、上がモジャモジャね。それで髪が長いでしょう・・」モジャモジャは正解！でもロン毛すぎ～そこまで長くないよ。母さんロン毛苦手だし。。。仕事を途中で抜け出してきたパパさん、浮き足状態で戻って行きました＊＊＊＊＊今日は一つお知らせ＊＊＊レシピブログに『酒粕フォンデュ』が写真と一緒に載せて頂いています♪ 宜しかったら覗いてみて下さい＊＊もう一つ　『こってりドラ焼き』が、モーモールさんの携帯サイトに掲載されています。見方は、携帯で「http://momall.jp/」　にアクセスいただき、トップページの「お楽しみメニュー」の項目にある「10行レシピ」というリンクをクリックして頂くと見れます。＊＊時間がある方、寄ってみて下さいね＊＊

Jun 15, 2007

チクチク

久しぶりの針しごと。昨日の夜、せっせと作りました＊両脇にヒモがついているので、後ろでヒモを結んであげると女の子度UP♪生地はダブルガーゼでふんわり優しい肌触り＊ポッケとコシヒモまわりは６０’ｓ柄でメリハリつけてみました♪昔おばーちゃんが、こんなエプロンしてなかったけ？朝、さっそく娘に着せてみると・・・ウエスがト大きすぎました！やってしまったぁー。オデブちんな娘さんに合わせたつもりだったんですけど・・・それでもかなりのユルユル～。そんなユルユルスカートを自分の胸まで上げて、アロハダンスを踊ってた娘。オモシロいぞ（笑）ププでも？！いったい何処で憶えた？？突然、街中でアロハダンスをされても困るので、今からウエスト直しです。。。

Jun 15, 2007

見つけた*

今日は、私が気になっていたものを紹介します。最初にトマト＊このトマトとても小さいでしょう♪マイクロミニトマトって言います。知っている人も何人かいらっしゃるかな？雑誌で見てから、ものすごく気になっていた野菜。生産者も少ないらしく、なかなか市場に出回ることが少ないそうなので、見つけたときは興奮しちゃいました！ミニトマトよりも小さくプチプチとして、葡萄のように枝にくっ付いたまま売っています。味は普通のトマトよりも酸味が強く感じる。他のトマトと比べ切ったりする手間もないので、使いやすくて簡単。娘のお弁当で厚焼き玉子の中に混ぜておいたら「美味しかった」と喜んでいました♪次は本。この本は、私がず～っと探していたもので、やっと最近手に入れたもの＊＊どうして"やっと"かと言うと・・・メモした紙をなくして何の本だかサッパリ分からなくなって・・・。でも！古本屋でたまたま何気に取った本がコレでした！久々についてる！！『エプロンメモ』って本なんですが、おばあちゃんの知恵みたいな事が、たーくさん書いてあります。ちょこちょこ読んでいると楽しいです♪＊＊今日はそんな２つを紹介しました＊＊

Jun 14, 2007

酒粕ディップを使った豚炒め*

最後だと思っていたのに、また酒粕レシピ作っちゃいました。。。みんな飽きちゃた？？　　　　　　　　　　　今回は、このあいだの『レアチーズケーキ風ディップ』を使った１品作っている時に美味しいのかな？？なんて考えながら作ったので、口に入れるまでは、ちょっとドキド（材料が甘いしね）実際食べてみると、おいし～です♪ 作り方は、とても簡単。豚肉・ピーマン・コーンをフライパンで炒めて、最後にディップ・醤油・胡椒で味付けして終わり。＊＊あっという間です＊＊ディップを作った人には、是非一度、試して頂きたいレシピちなみに私はマーマレード入りのディップで作りました♪オレンジの香りと苦味、酒粕のコクもプラスされて美味しかったですよ♪

Jun 12, 2007

ドライトマトのオイル漬け

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店で"５０％ＯＦＦ"になったドライトマトを見つけました＊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　迷うことなくお買い物カゴに。　　　　　　　　　　袋に入っていたドライトマトを煮沸消毒した瓶に入れ、ドライオレガノ・ドライバジル・ニンニク・粒胡椒（黒）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＥＸＶオリーブオイルを適当に、これでおしまい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単でしょ＊＊　　　　　　　　　　　　　　１週間ぐらい漬けておいた方が美味しいかと思われるので、それまでおあずけです♪♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来たらパスタに入れたり、ジャガイモに合えたり、色々使えそう。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんな味になっているかな？？楽しみ　＊＊

Jun 11, 2007

これで最後酒粕３

酒粕レシピ３＊今回は『レアチーズケーキ風ディップ』を作りました。このままチビチビ食べても美味しいのですがクラッカーやパンにぬって食べると、更に美味しいですよ。レシピはこちら↓『レアチーズケーキ風ディップ』★材料クリームチーズ・・・１５０ｇ白鹿酒粕・・・５５ｇきび砂糖・・・３０ｇ生クリーム・・・２０ｃｃスライスアーモンド（炒ったもの）・・・適量＊お好みでオレンジマーマレード・・・大さじ１＊★作り方１．クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。２．ボールにクリームチーズ・酒粕・砂糖・生クリームを入れてなめらかにする。３．冷蔵庫で５時間以上冷やす。４．器に盛って、スライスアーモンドを散らせば出来上がり。＊写真はオレンジマーマレードが入ったものです＊良かったら試してみて下さい＊

Jun 7, 2007

酒粕フォンデュ

酒粕レシピ２です＊今回は『酒粕フォンデュ』を作ってみました。簡単に出来てしまうので、ちょっと食べたい時や忙しい時にもってこいです。白鹿酒粕は、やわらかいので調理時間も短縮できてお手軽ですよ。チーズと酒粕のコンビを楽しんでくださいね♪ 『おてがる！なんちゃって酒粕フォンデュ』☆材料チーズ・・・６０ｇ酒粕・・・１５ｇコーン・・・２０ｇ水・・・小さじ１☆作り方１．酒粕・コーン・水をボールに入れ混ぜ合わせておく。２．１にチーズをいれ更に混ぜる。３．お皿に２を入れて、レンジでチーズが溶けるまで温める。＊酒粕はお好みで増やしてもいいです＊私は３０ｇでもやってみましたが美味しかったです。＊具はお好みで、なんでもＯＫ！好きな具で色々試してみて下さい♪

Jun 6, 2007

なす＆トマト

なすとトマトの煮物＊味付けに練りごま（白）と鶏がらスープの素・塩コショウが入っています。ナスの皮はピーラーでむきトマトと一緒にフライパンで蒸す。最後にミョウガとシソをちらせば出来上がり＊＊あっというまです♪子供には、お肉を加えてあげると食べやすいよう。（熱々より冷やした方が美味しいかな）今回は本を参考に　（ｂｙ.elle）　料理本を眺めているとホントに楽しい♪やっぱり食いしん坊な性分なのですね。

Jun 5, 2007

酒粕春餅

ただいま『白鹿の酒粕モニター』をやってます＊私の今まで使っていた酒粕は、硬いものだったのですが、これはとてもやわらかいのが特徴です。でも、ただやわらかいのではなく、色々とこだわって作られているようです。さて、私はこれで何を作ろうかと考えた時、シンプルに甘酒かな？とも思いましたが少し目先を変えて中国の春餅（チュンピン）を作ることにしました。春餅の生地を作る段階から、酒粕の香りがほんのりとして食欲をそそられます。この酒粕はぺースト状なので、薄力粉と混ぜ合わせる時にも楽に生地が作れます。更にフライパンで生地を焼けば、香りがＵｐして食欲倍増＊＊焼きあがった後は、お好みの具とタレを付け、巻き巻きして食べます。レシピをのせるので興味のある方は作ってみて下さい。『酒粕春餅』★材料　　（春餅１６枚）薄力粉・・・１６０ｇ白鹿酒粕・・・７０ｇ熱湯・・・５０ｃｃサラダ油・・・適量 ★作り方　　１．薄力粉と酒粕をボールに入れ、スプーンで混ぜ合わせる。２.混ぜ合わせたら、次は熱湯を加え菜箸で混ぜる。３.ひとまとめになったら、更に手でこねていきます。(手に生地がつくようなら粉を足して下さい）４.生地につやが出てきたら、生地を棒状に伸ばし１６等分にカットする。５.カットした生地を丸くして、手の平で軽くつぶします。６.サラダ油をお皿に入れて、５の生地を一つつまみ生地下の面に油をつけて、もう一つの油のついてない生地の上にのせます。７.のせた生地通しを上から軽く押さえて、麺棒で薄く延ばします。８.７の生地を油を引かず焼きます。（フッ素加工のフライパンがいいと思います。火力は中弱火ぐらい）９.焼いている時に、生地がふくらむ様であれば、フライ返しなどで押さえつけて下さい。　焼き色が付いたなら、反対に返して両面を焼きます。１０.生地が焼けたら、熱いうちに２枚をはがして出来上がりです。　　（他の生地を焼くのに時間がかかる様なら、キッチンペーパーをかけておくといいです）◎タレは、甜麺醤に少し酒粕を混ぜてみました。　風味がアップするようで、酒粕春餅とよく合います。（お好みでマヨネーズもどうぞ）＊具は、なんでもいいと思います。（写真の具は『鶏肉・きゅうり・人参・卵』です）　冷蔵庫の残り物なんかで十分☆色々アレンジしてみて下さいね。

Jun 2, 2007

～ガラガラ～

このまえ行った遠足で　デジカメを忘れた私。。。いつも大事な時に忘れてしまうおっちょこちょい人。ディズニーとアンパンマンの時も忘れていたし...ボケすぎ？そんな、おっちょこちょいな私に救世主♪心優しい～♪幼稚園のママさんから遠足の写真を頂いちゃいました＊ありがど～う（泣）うっ嬉しいー＊そんな優しいママさんに、小さな小さな御礼＊＊手作りのヘアーゴムとティッシュ入れ♪お子ちゃまが女の子なので髪飾りがいいかなっと。ちなみに娘とおそろい♪ティッシュ入れはママさんが使えるように、ちょっと大人ちっく？にしてみた。喜んでくれるかな＊今からドキドキだよ。。。ところで娘さん、ただいま風邪で幼稚園お休み中。２９日の夜に体が熱いことに気づいて体温を測ると３８度３７！とりあえず家にあった薬を飲ませてみたけれど、熱さましが無かったので、熱が上がる一方...（そりょそうだ）次の日には、４０度近くまでいってしまい急いで病院に。原因は扁桃腺が腫れて熱がでたと。私も主人も扁桃腺が腫れて熱がでるタイプなので遺伝かな...スマンの～。今のところ昨日の熱さましのお陰で、今朝３７度あった熱も３６度に落ち着いている。でも扁桃腺は油断ならないから、しっかりお薬飲まないと！扁桃腺が腫れやすい、そこの!　あなたっ、あ・な・たっ！うがいには『イソジン』ですよー！！ガラガラ～

May 31, 2007

いっぺ～*

その時期にしか食べれない旬の食材＊お店で見つけるとワクワクしませんか。。これは最近お気に入りの店で見つけた『そら豆』農家のおじさんが「これ、いっぺ～入ってるべ」とニコニコしながら陳列棚に並べていた。ふかふかのさやから、そら豆を出す酒と塩で茹でる一口つまんでみるうーん美味しいね～しみじみ思う。旬のものを食べる幸せ。食いしん坊な私には最高のご馳走です。おじさ～～ん、そら豆いっぺ～入っていたよ～＊＊ありがとさ～ん＊＊

May 29, 2007

近場の幸せ♪

休日は豊川稲荷へ＊着いた早々、五平餅さがし♪以前ここで食べた五平餅の味がど～しても忘れられず来てしまった。さすが食いしん坊バンザ～イ↑(＊^▽^＊)↑まっそれは冗談で用事ついでにねっ。。ホントよ！でも売っていませんでした・・・第四日曜日だけなんですって～残念仕方がないので、あきらめ豊川稲荷でお参り＊＊そんな途中、おきつねさんがたくさんいる中に＊福の神＊発見！！看板の説明を読むと　《ここに書かれている言葉をを唱え、願い事を念じながら撫でると叶う》しっかりやりましたよ～＊唱え、撫でまくりです。でも～・・・長～い言葉に気を取られ・・願い事するの忘れた！やっちゃいました。。楽して福は来ないって事ですな～楽ばかりを求める私には、と～ぶん来てくれそうもないようです。。。今は、近場にあるういろうの幸せに浸っる私♪これ一番♪←種類豊富な「ういろう」＊

May 28, 2007

遅めの朝食*

今日は、ちょっと遅めの朝食＊なんだかドタバタしちゃって子供を送ったあと、のんびり食べる事に＊＊目玉焼きは、両面やいてみた。黄身がわを３秒ぐらいでサッと焼くのがコツ！中の黄身がトロトロで美味♪お肉は、しゃぶしゃぶ用ブタロース使用焼くときは、パックに綺麗に並べられたままの状態で！ここ大事なポイントっていうか簡単に焼けていい。豚は反面を焼いているときにグレイジーペッパーと塩で味付け。その後はソース作り『バルサミコ＋ハチミツ＋醤油＋イエロートマト』少しトロミがでるまで温めて豚と卵の上にかける～。あっという間に出来上がり～♪朝からコッテリ？痩せたいのにコテコテ大好きな自分がいる。困ったもんだ。↓クレイジーペッパー

May 25, 2007

おべんと～嬉しいな～♪

今日は、幼稚園の遠足＊バスに揺られ～着いた先は水族館♪着いた早々、セイウチとイルカショーを見ちゃいました。何年ぶりだろう。。子供と一緒に大興奮＊＊その後は、あっという間にお弁当タイム　お弁当箱は、マイメロとキティちゃん♪ムフ＊朝、食べたばかりだったけれどパクパクモグモグ。。そして、あっという間に完食です・・・・お弁当箱、小さすぎっっ！！子供のお弁当箱だもんね今度の遠足には、どかべん持って行こうかな。コチラで買えます＊

May 24, 2007

Ｍｕｆｆｉｎ☆

いただき物のＳｈｅ　Ｋｎｏｗｓ　Ｍｕｆｆｉｎ原材料に自然素材を使っていて保存料もなし！体に優しいマヒィンです。色々な種類を頂いたのですが、バナナとヨモギのマヒィンが美味＊＊ヨモギの中には餅と餡子がっ！ビックリです！最近、思わぬ所から餅が出現する！この間はパンの中からだし・・・次は何処から出てくるのか、ワクワクして待っている自分がいたりする。。。

May 22, 2007

温泉

日曜日は、またまた温泉別荘に。毎度の事ながらお湯がヌルヌルっとして、お肌しっとり＊温泉の後は義父・主人・娘・私でカラオケ三昧ー！みんなで熱唱しまくりです。今回は、草木が青々としてとても気持ちの良い天気庭にある＊もみじの葉も澄みきった緑で、うっとり気持ちのいい温泉でした＊＊

May 20, 2007

☆横浜アンパンマンミュージアム☆

ディズニーの次の日はアンパンマンミュージアム！娘さん今日もテンション高いです平日でも混んでビックリ！チケットブースではアンパンマンのペンダントを貰え娘のテンション更に↑ＵＰ↑ＵＰミュージアムエリアは子供にとってはパラダイス♪お手洗いも可愛かったな～♪♪ショッピングモールではお目当てだったジャムおじさんのパン工場に！ここも混みこみ！並んで、やっとこ買えました♪♪店内にいる時、パンが焼けると「新しい顔がやけたよ～◎◎パ～ンチ」って、スタッフさんがみんなで言ってました＊＊写真にはないけれどカレーパンマンのパンが甘口カレーでギッシリ入っていました。他にも焼きそばマンは焼きそば、たこ焼きマン？はたこ焼きにタコおにぎりマン？は（顔にノリが付いてる）餡子に餅が入っていてビックリしました！他にも色々なお店があり、店限定の商品もあるようで、楽しい１日でした～＊＊

May 14, 2007

ディズニー

ディズニーランドに行ってきたよ♪チケットは東海限定で安くＧＥＴ！ランドに着くなり「アンケートをいいですか？」早く行きたくてソワソワしていたけれどお姉さんの笑顔に負けてアンケート受けちゃいました。アンケート後は非売品のポスターカードもらえてラッキー☆ その後は、ハニーハントのパスを取りに行き、時間がくるまで他の乗り物に。。。。。合計７つぐらい今回、スペース・マウンテンが新しくなったと聞いたので乗りたかったけれど、娘の身長がたりなくて断念...未来の宇宙飛行士証明書をもらったので次回に挑戦します！！キャストの方にもシールをもらってシール好きの娘は終始ニコニコちゃんでした♪ミッキーとも写真をバッチリ撮ってきましたよ♪♪ただデジカメを忘れたのでインスタントカメラ...大丈夫かな～？？

May 13, 2007

ありがとう♪

今日も嬉しいプレゼントを持ってきてくれましたよ♪母の日のプレゼントです＊＊手提げカバンからゴソゴソだして「ママ～＊いつもお掃除とか、お料理してくれてありがとうございます！」ですって。とても嬉しい贈り物です♪♪「こちらこそアリガトウ～」♪♪今日は母の日の贈り物を持って帰ってくる子がたくさんいるでしょうね。嬉しい声が聞こえてきそうです＊＊

May 11, 2007

小さなプレゼント

最近、幼稚園から帰ってくると、娘が小さなプレゼントをくれます♪昨日はヨレヨレになった『しろつめくさ』ハンカチにクルクルと巻いて「ハイ！ママどうぞ～♪」って。。ヨレヨレしろつめくさ、空き瓶に一晩いれておいたら元気になっていました～♪♪娘さん、今日は、何を持ってくるかな＊＊

May 10, 2007

笑顔

お店で見つけちゃいました＊今日の３時のおやつは、やさしい笑顔のバターサブレです ♪最近、お菓子を作る時間がなくて...娘からも、作ってコールが鳴っているのですが...なかなか思うように、時間が操作できなくてね。。。そうそう、幼稚園のお弁当も始まりました。朝の弱い私...２人目は給食のある幼稚園にしようと強く思う。キャラ弁を作っているママさん！ほんとスゴイ！！エライ！！脱帽です！！！

May 8, 2007