ほっこり福々庵

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  今日は小松菜Day

   春の肌寒い日は身に堪えます。午後２時を過ぎると足下がひんやりとしてトイレが近くなりますね。。。ため息の出だしとなりましたが気持ちを切り替えて～今夜は筍ご飯を炊きました。２月に買い替えた炊飯器の炊き込みモードとおこげモードの機能を初めて使いおこわみたいな仕上がりになりましたよ！主人が会社の方に戴いた筍を今夜食卓に上げられたのはさとママさんのレシピのお陰です♪ID:1390015958「米ぬかなしの時は？ゆでたけのこ」掘ってからそれほど時間が経過していなければこれで十分と了承時にコメントを頂きました。さとママさん、了承ありがとうございます・・・そして数品のおかず さとママ3645さんのレシピ「筍も胡麻和えで頂きます」ID:1390012360「簡単小松菜炒め」ID:1390013461根岸農園さんの栄えあるPickupレシピ「野菜たっぷりナムル」ID:1180000262jun&VANさんのレシピ「小松菜の味噌汁」ID:1110006664この中に共通するお野菜があります。そう～小松菜！本日は小松菜Dayでしたよ。それぞれ皆味が違うので同じ野菜を使っても飽きません。とても美味しく戴き、ご馳走様でした♪そして了承ありがとうございます・・・

  2013年04月12日

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  michitaka さんのおいし～いバタートーストの作り方

   今日は、ちょっとしたひと手間が美味しさを生むという事を思い出させてくれたmichitakaさんのレシピをご紹介します。おいし～いバタートーストの作り方作者：michitaka_■材料（１人分）美味しい食パン / １枚有塩バター / 大１■レシピを考えた人のコメントトーストはちょっとの手間でおいしくなります。騙されたと思ってやってみてね。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…数日前に検索中偶然に出会ったmichitakaさんのレシピを別のレシパーさんのレシピにも応用して主人に出していました。そして今朝は昨日買ったカフェドムッシュさんのｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾞﾀｰで・・・「あれ～同じパンか？」主人が直ぐに感想を言ってくれて、や「やっぱりね～」と私。忙しい朝も手を抜いていた訳じゃなかったのにタイマーを少し余計に足してそれからパンを焼くと美味しさが増しました。調理は何でもひと手間で味が変わりますよね～♪是非、貴方も試してレポートを投稿してあげて下さいね～・・・今日の大阪は寒かった～～特に夕方にかけて「私、変？風邪？」と思ったくらいです。ラムは寒さのあまり「ホットパックをチン♪ して～～」と催促に来て温めてラムのベットを整えてやりました。「もしもし～私も寒いんですけどぉ。。。」床が寒くてネコタワーの中段でふくら雀の如く膨らんだ福「お姉ちゃんばっかり温めてずるいよーー」すねた様子です。私も寒かったので未だ出しっ放しのストーブを点火しました。筒型のストーブは対流式で温まった空気は直ぐに天井へ上がります。さっきまでふくら雀の福ちゃんはスクッと立ち上がり最上階へ昇る。小さな頭の福でもちゃんと物事を考えていてよ～く知っているのね～ほんと、感心してしまうわぁ真冬のような寒さでもないのに足下がやたら冷えてしまいます。おまけに空気も乾燥していて。。。。皆さんもどうぞお体をご自愛下さいね  

  2013年04月11日

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  福の一等席

   夕方から夜にかけまだまだ肌寒いですね。帰宅した主人は「寒いわーー」の声と共にリビングのドアを開けました。ご飯を済ませて野球観戦。お父さんがこの座椅子に座るまで待っていた福。小さな赤ちゃんの頃から寛ぐ場所はお父さんのお股です。　大きくなっても寄り何処は変わらず。。。冷える夜はここが福の一等席です。　「大きなってこの子重いから脚がしびれるわー」そう言いながらも主人の顔はニコニコです。初代ヒマラヤンから二代目ラム、三代目福でやっと自分の夢が叶ったので嬉しいんですって～　「この子が居らんようになったら、お父さんはどないしょー」今からもうそんな事を考えているらしくて・・・主人は自分が連れ帰った福に夢中です。

  2013年04月10日

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  食べれるってしあわせ♪

   本日の大阪はとても穏やかな陽気でした。小松菜が安い～～♪広告で見つけ駅前のお店に出かけました。ひとつのお買いもので済まないよね～なんて思いながら。。。帰宅途中、マンションの裏側にさしかかった時こんな風景に出合う。ぽかぽか陽気をちょっと通り越したような気温で木陰が涼しく見えます。日陰に当たる児童公園の桜はまだまだきれい～♪　私が好きな桜の木もまだまだ頑張る！そして金木犀には新芽が出て５月のお花のつつじも咲きました。今年は桜の時期が早く、この時期につつじも咲き出しなんだか春と初夏が背中合わせみたいです。小松菜だけでは済まなかったお買いもの。。。これ、好きなんですよ～～ヤマザキのふわふわスフレカスタードとチョコと期間限定で今は抹茶クリーム１２月限定はいちごクリームでした。この３種が揃って手に入るのは珍しいのですよ～そして後ひとつはず～～っと欲しかったもの・・・これを売り場で見つけて嬉しい驚きでした！去年かな？テレビ番組で見た姫路の喫茶店でしか買えないアーモンドバター　忘れた頃にぽろっと入手となりました。明日の朝がとても楽しみです～また、食べる事に走ってしまった一日なのでした。しあわせ～♪  

  2013年04月09日

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  レシパーさんにはいつもお世話になっています♪

   えんどう豆の美味しい季節となりました。鞘を剥いて可愛いグリーンピースがぎっしり並んでいるととても嬉しい♪夕方ライフへ行くと、お努め品のえんどう豆を見つけました。ぎっしり入った一袋、￥150．主人の顔が脳裏に浮かび、カゴに入れました。　新婚当初から主人の大好物で必ずリクエストされます。炊きました残りがあるので明日も豆ご飯に決定！そして、おかずです！　 今夜もレシパーさんのお世話になりました。アルプスの乙女さんの「簡単で美味しい～鮭の生しょうゆ糀漬焼き」レシピID：11040008227jun&VANさんの「ごま油が香るトマトサラダ」レシピID:1110006807はなまる子♪さんの「春野菜スナップエンドウのごま味噌和え」レシピID:1390003525イク9110さんの「玉葱ダケの卵とじ味噌汁」レシピID:1040004800とても美味しく頂戴しましたよ～♪ご馳走様でした～～　

  2013年04月08日

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  はい帳のその後

   我が家では久々の土日の連休です。ハードな日程の仕事が入っていた主人を早くに起こすのは可哀そうと放っておいたら１１時前までぐっすりと寝てましたね～それに反して私、昔みたいに二度寝とかゆったりと寝床でまどろむなんて最近出来なくなりました。単に忙しいからじゃなくて目が覚めたら寝られない。老化？う～～ん、なんでだろう？休日の朝のまったりとした時間を過ごしてみたいと切に思うのです。 過日に、はい帳を購入し直後にレビューを投稿しました。■商品名：天然木 桐はい帳　(はいちょう　はえちょう　ハエ帳　蠅帳　蝿帳　野菜ストッカー)【送料無料】■レビュアー：cabon ※投稿時■レビュー内容購入目的は出来上がったおかずを狙う猫避けの為。届いた商品をこちらで微調整してから普通に使えます。一番肝心な網戸はきちんと張られて良し！はい帳を自分で作る技量が無いのと手間や材料費を考えるとこのお値段に納得かな？！注文する前に先に購入された方のレビューを全てご覧になり、商品が届いたら箱を開ける前に新聞紙を広げ掃除機も用意し、ネジ回しも必要です☆ 注文番号:0421904302 もっと詳しく見る大至急欲しくてお願いし、そのレビューも良いのやら悪いのやら複雑になっておりましたが、その後の使用感をご報告します。出来上がったおかずを狙うのはこ奴です。。。寝ている時だけそれはもう天使のようです。その代わり食べ物を見つける嗅覚は凄い！さすが猫！はい帳が来るまでは人間対頭脳猫との攻防戦が繰り広げられてました。微調整して普通に使えるはい帳、重宝しています。　　今夜はお好み焼きを作りました。テーブルの上に置いて冷ましていると「こらっ！なんでお前は舐めるんやぁー」見つけた主人が怒っておりました。「はい帳に入れたらええやん」と私。大きいので置き場所を選びカウンターの下に置いてあります。新聞入れの箱の上なのでバランスが悪く夕刊を折りかませています。扉のポッチにはカギはありませんので輪ゴムがカギ代わり。はい帳の網はワイヤーでカリカリされても大丈夫です。実際、こ奴はカリカリしました。。。懲りない奴です。はい帳を使用するようになり福に対して叱る事が少なくなりました。血圧の高い私には良い事です。はい帳は昔どこのお家にもありましたよね～♪学校から帰り、おやつを出すのが楽しみでした。　現在同じようなお悩みがある方、レビューを読み納得されたらお買い求め下さいね！ 

  2013年04月06日

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  ひろりん１１０６さんの簡単!「三度豆のきんぴら」♪♪

   今日の大阪はとても暖かな気候で正に最後のお花見日和。花粉症がひどくて外に出たくはなかったのにどうしてもの用事で外出。私と同じような人が多く居られましたねー　さてca bonのお気に入りレシピのご紹介です！簡単!　　　「三度豆のきんぴら」　　♪♪料理名：　　「三度豆のきんぴら」　　♪♪作者：ひろりん１１０６■材料（3人分）三度豆 / 20本砂糖 / 小さじ2みりん / 小さじ1濃い口しょうゆ / 小さじ2ごま油 / 大さじ1すりごま / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント簡単でご飯にも合いますね。（*^_^*）詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ひろりん１１０６さんの力作です。ご本人のコメント通りご飯にぴったりのお味でお弁当には多めに入れることをお勧めします。私が作った時は、ゴマを炒ってからすり鉢であたりました。風味が増し美味しさも倍増でした～パック入りではなく袋に詰めた本数の多い三度豆を見たら是非とも作って下さいね！　　外出した時に見た桜。１本の木に２色の花が咲いていた桜やしだれ桜。　　　色々な可愛い花を咲かせてくれていました。台風並みの低気圧が接近中！桜はもう潔く散って葉桜へ桜の下はご用心ですね～毛虫が落ちてきますよ～

  2013年04月05日

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  花粉が凄い日でした。。。

   朝目覚めてぼ～っとしながら、玄関へ朝刊を取りに行きました。ちょっと鼻が詰まるなぁーそんな感じだったのに玄関を開けた途端、鼻水がじゅわ～～目には剣山で引っ掻かれたような刺激　それからくしゃみの連発！！！先日の症状より重いーーーリビング側には既に空気清浄機が連続稼働。表には完全に出られない事となりました。で、話題無し。画像無しというのも寂しいので３月に撮ったものを見てね！3月２日の土曜日にうめだ 阪急の九州物産展に行った時の物。地下にくまモンが居た。　くまもんの首からぶら下げられた身分証明書と温泉を応援するちび助。ソフトクリームを販売しているお兄さんが「明日上にくまモンが来るよ！」の声に「明日も来たい～～」と心に決めたca bonなのでした。翌日の日曜日、９階催事場に10:30少し遅れて到着。くまモン登場のシーンは終わっていました。。。ガックリ その代わり佐賀のユルキャラが元気に登場してましたよ。佐賀県神埼市の国の名勝「九年庵（くねあん）」の春をイメージしたくねにゃんと秋をイメージしたくねわん。九年庵の茅葺き屋根の帽子と紅葉のマントがトレードマークだそうです。手を振ると一生懸命振り返してくれましたよ～９階催事場のくまモングッズのコーナーには沢山の人だかり。レジにも長蛇の列でストラップ欲しかったけど諦めました。御主人が八代市出身の友人は氷結のくまモンストラップを持ち無いものねだりで「欲しいよ～。。。」　

  2013年04月04日

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  これを見て考えた。。。

   今月は私のお誕生月。３月の終わりや４月に入りメールにて割引券を沢山頂戴しています。とても有難い事ですが、こんな時に限り何故か必要なものが無し。中には3000円以上のお買いものに適用だったり、5000円以上のところもね～（苦笑）無理して買う必要もないしなぁ～・・・まっ、暫くは削除せずに置いておきましょうね。今年は、免許の書き換えもしなくちゃ～～証明写真も用意して、印紙のお値段いくらだったかな？？忘れないようにしないと大変だ～～！！ 今朝、オイルポットの掃除をしてみて怖いーーと思う。ミセスリビングさんでかなり前に購入していたUクリーンを希釈したものを台所に置いています。これは、台所・各部屋や場所の掃除・お洗濯に欠かせない必需品。分厚いろ過カートリッジをセットしてきれいだと思っていても。。。Uクリーンを吹きかけて暫くすると乳化されたしずくが溜まり。。。「え！」　　そのぺろ～んと剥がれてて来た膜は何なの？？？ぺろ～んと剥がれたものをちょっと横に置いて～流しの中にもシュシュと振りかける。この後、洗剤とお湯でポットの中と流しは洗浄しました。流しの中の屑が溜まる所を開けて中を見ると。。。こんな油の塊がありました。家庭の油は汚くないと思い込んでいた私。これを体として考えたら本当に怖いと実感したのでした。 

  2013年04月03日

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  新作の　ほくほく～♪長芋のフライ

   冷たい雨と共に花冷えも続いていますね。陽気とは裏腹に体内は春という季節をしっかり感じとっているのかやたらと眠い。。。皆さんは如何でしょうか？今日はca bonの投稿したレシピをご紹介させて頂きます。 ほくほく～♪長芋のフライ料理名：長芋のフライ作者：cabon■材料（２人分）長芋 / 約10cmスライスチーズ / １枚薄切りハム / １枚小麦粉 / 大さじ１卵 / １個パン粉 / 1/2カップパスタ（爪楊枝代わり） / １本揚げ油 / 適量飾り用のプチトマトとキャベツ（お好みで） / 少量■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫の中にあるもので作ってみました～♪簡単に出来て、ほくほく～ソース無しでも美味しいですよ！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…これを目にした主人は「帆立フライか？」と言いました。そう～言われてみると似ていますね。長芋自体には何も味付けはしていません。ハムとスライスチーズの塩気が移るので冷めても美味しい。翌日のお弁当のおかずにも使い回しが出来ますよ！簡単に出来るので良かったら作って下さればと思います。 ＊　おまけの写真　＊主人が帰宅してからと決めて夜にそうとう薄めたミルクをやっています。猫にはグリコーゲンを消化する酵素がないのでお腹が緩くなるのにラムは濃いミルクでも練乳でも平気なので驚いています。薄くしたのは濃いと際限なく飲んでしまうから。可愛い舌をお見せするのはお初ですね！日中室内でも寒いと寝床に置いたホットパックを温めて！と電子レンジの前で催促する事を覚えました！２にゃんのお世話をしてやっていると思うのは私だけ。どうやら２にゃんに上手く使われているお母ちゃんなのでした。

  2013年04月02日

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  もう、四月ですね・・・

   早いわ～～ほんまに、早い！寒い、寒いとぼやいていた冬も去り、桜も満開の春を迎えカレンダーは４月。一期一会の別れを済ませ、お次は出会いの季節になりました。入園式・入学式・入社式と喜びがいっぱいです。自分自身にも希望が溢れて毎日を頑張りたいけどちょっと待って！スタートで頑張り過ぎると息切れが早く来るからね～周りをよ～く見渡し、今与えられた事を着実にこなす事。出過ぎず、遅れず、人に尋ねて、悪口には頷かず。五月頃に溜まる気疲れを少しでも軽減させておきましょう。・・・花粉の飛散が凄いです！！ca bonも悩まされて夕方遂にダウンしました。頭がぼ～っとして溺れたみたいな状態に。いつも楽しみにしている調理が手につかず。。。えーーぃ！今夜は手抜きじゃーー！と、夜はモスバーガーにしました。　お店に行くとフレッシャーズの女の子。持ち帰りで注文し、丁寧な応対を受けて帰宅。さぁ、食べようと袋を開けた主人がポツリ「あれ？ポテト注文した？」レシートを確認して電話しましたよ～～結果は、２日の夜にポテトだけを取りに行く事を選択しました。苦情は言いませんでした。新人さん、初めに失敗するとその事は忘れないから良い経験になりますよ！頑張ってほしいと思います。日曜日に主人とライフに行った帰り道の桜向こうに見える小さな人影は主人ですよ～撮影した事を本人は知りません。。。　　並び手前の棟の前にも桜が満開で異なる色の桜も発見！同じように見えてもこの一本は性質が違うのかしらね～足下を見ると花弁と一緒に鮮やかな黄色と緑の西洋たんぽぽ。明日の大阪はお昼から雨模様。散らしの雨は週末だとか。。。今のうちにお花を観賞しておこう！今年も綺麗なお花を見せてくれてありがとうございます　 

  2013年04月01日

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  体に良いよ☆ オクラとみょうが大葉の和え物

   週１ペースでご紹介しようと思っていたca bonのお気に入りレシピ。イク９１１０さんの力作で続けてのご紹介と相成りました。 胡麻香るぅ♪オクラとみょうが大葉の和え物料理名：胡麻和え作者：イク9110■材料（約２人分）オクラ(茹でて斜めに1/2切り) / 1パック(10本)みょうが(斜め切り) / 大１個大葉（しそ：5mm位に切る) / ３枚カニかま(手でほぐす) / １本◎白ごま、黒ごま / 各小さじ１◎うまみ調味料（味の素など) / ３振り程度◎麺つゆ(３倍濃縮) / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントネバネバ大好き！みょうが大好き♪胡麻も、２種類使って「香り」を味わおうと作りました。カニカマの甘みもポイントです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ca bonが作ったレポート画像はこちらオクラを細く切り過ぎました・・・オクラの整腸作用・大葉や茗荷の重なる効能で体にとても良いおかずとなっています。物忘れをすると云われる茗荷は、実はajピネンなどの精油が含まれ大脳皮質を軽く刺激しぼ～っとした頭を軽く刺激する作用があるそうな。他に発汗・呼吸・血液循環と生命を維持する機能も促進するそうです。大葉と同様含まれる効能として抗菌作用・坑ウィルス作用・消化促進・沈痛作用もあるのですって～まだ肌寒い気候が過ぎると一気に暑く不快な日々が到来　食中毒も気になる６月から夏場もイクさんのレシピを度々登場させて食から予防をして行きたいと思った次第です。イク９１１０さん、承認ありがとうございます！その他、昨日お世話になった美味しいレシピ。　　「イチゴとヨーグルト」momotarou1234さんのレシピ。「キャベツの梅おかか巻き♪」と「長芋の豚巻き♪」はjun&VANさんのレシピです。どれも皆美味しくて甲乙付け難し。御二方、承認ありがとうございます  

  2013年03月31日

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  美味しいお菓子を見っけ～♪

   食べる事。食べられるという事の幸せ。実感しているこの頃です。桜も各地で満開の様子を見せてくれていますね～お花見で美味しいものを食べて飲んで笑顔も花盛り！我が家が在る建物の通りに２棟分１０本の桜も満開。今年は剪定されて歩道を覆うような勢いは控えめになりました。桜は満開になるとその色が白く見え、バックの空は青空が一番！曇りがちな空の合間を狙い撮影するのに少し待つ。今週末は、各地お花見が盛況ですね。桜の花に見とれ浮かれる観客とは裏腹に、大変な作業を強いられる人。それはマンションの管理人さんと清掃作業の方達です。側溝に詰まらないように毎朝掃いても掃いても繰り返し。建物の１～３階にお住まいの方も窓を開けずに鑑賞と特権を得ても、家の中まで入り込む桜の花弁が難儀で、葉桜の時期に毛虫と色々悩まされる出来事もあるそうです。外に出たのでぷらっとライフに行ってきました。土曜日という他に今日の店内は浮足めいた雰囲気でした。春休み・入学や新生活スタートなどお祝いの為か家族連れが皆ウキウキした風に見えましたよ～　そこで、こんなお菓子を見つけました。飴しか思いつかなかった日本橋 榮太楼さんと抹茶で超有名な宇治総本家 辻利さんのコラボ。カシューナッツの生地で出来たマカロンみたいな形のサブレに風味豊かな抹茶をまぶしたお菓子。この時の販売価格は￥１９０．皆さんよくご存じで売れていましたよ～これはお子様より大人が味わうお菓子です。お近くのお店で見つけて食べてみてね～　楽天レシピのレシパーさんとそのお味を共有したりちょっと美味しいお菓子を味わってみたりと冒頭で書いたような幸せを感じているca bonですが・・・さぁ～困った・・・困った　春到来となれば薄着。。。楽天さんのメールDEポイントを経由してラクトフェリンのお試しを注文。長いCMで観ていて気になっていましたが中々注文する迄には至らず。500p欲しさにぽちっ！クリックしちゃいましたよ。10日間だけではね～とお安くなった１ヶ月分も同時に注文。体重や胴周り（ウエストなんて言えないサイズ）はとても公表出来ない！なのにまず10日間で胃の辺りがすっきりしてきました。　そして約半月が過ぎてパツパツのズボンが履けるまでになる☆☆☆体が軽く動きやすくなり、食べ物の味が美味しくなりました。便秘じゃないと思っていたのにとても快調です。私には合ったラクトフェリン、定期購入しましたよ　・・・ 

  2013年03月30日

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  嬉しい出来事！まめもにお さん、おめでとう～♪

   冷蔵庫を見て「今日はこの材料で何を作ろうかな？」最近、楽天レシピをこのように活用する様になりました。各レシパーさん力作のご家庭の味はどれも素晴らしい！力作の写真を見て作りたい！と思う作品もあります。それに合わせてお買いものするのも楽しいですね～♪普段はそうもいかなくて、もっぱら在庫を見て決めていそいそ作っています。　そうすると出費も抑える事が出来ますしね～有難いことです！ca bon のお気に入り２回目は、こちらを選んでみました。まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き料理名：ちくわの磯辺巻き作者：まめもにお■材料（2人分）ちくわ / 3本海苔 / 1／2枚プラス糀　生しょうゆ糀 / 適量ゴマ油 / 少量●楊枝 / 6本■レシピを考えた人のコメントマルコメの醤油麹コンテストで1位になったレシピ♪隠し包丁を入れて、醤油麹を塗りゴマ油でソテーしました。イカの様な見た目と、海苔を巻いたので味もイカ焼きのようです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…まめもにお さんの力作です！マルコメ醤油糀部門のコンテストで栄えある第一位を受賞されましたよ♪先にお仲間のレシパーさん達が既に美味しそうなレポートを投稿。出遅れたca bon でしたが、遅くてもその味には感心しました！そして、同じ部門で第二位も受賞　これは快挙ですよ～～主人も「なるほどなっ！」と納得。　醤油糀だけを買いに出かけて２作品を作りました。まめもにおさん、承認ありがとうございます！こちらは、jun&VAN さんの「ほうれん草とベーコンのにんにく炒め♪」です。ID:1110006474と、言っても私が作らせて頂いたレポート写真ですが～ にんにくの風味が堪りませんね～～ jun&VANさん、承認ありがとうございます！さ、今日はどなたのお世話になろうかなぁ～レシパーさん、いつもありがとう （＾人＾）・・・  

  2013年03月29日

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  福ちゃん、ほんとは怖い！？

   お腹が空くとイライラするのは人様だけでは無い様です。。。我が家では、朝５時と夕方5時の2回を２にゃんのご飯の時間と決めています。朝の5時っていうのはとても早いのですが7年前まで勤めていた仕事の時間に合わせるためのラムちゃん用の時間でした。午後4時前に夕食のおかずをこしらえる為に台所で私が動き出すと２にゃんも私の周りに寄って来ます。「あんたら、おかしいわー！まだご飯の時間と違うでー！」　「いつもいつもあんたらを優先してるのに、まだ！まだ！」　休日に、台所で２にゃんに狙われた主人も全く同様な言葉を発してた場面に出くわした時、思わず私が苦笑でしたよ。16:45頃、和室で「ギャーー！ゥゥウ・・・」とラムの怒る声が！「あ～ぁ。。。また始まった。。。」お腹を空かせた福がラムにちょっかいを出しています。13歳のお年寄り猫に3歳半ばの生意気盛りの福が挑んでいます。ゲージの入り口にねこのきもちで貰ったドームをわざと置いています。福に追いかけられたラムは、ゲージに逃げ込みました。ヤンキー同士の喧嘩のような睨みを効かせているのは福。でも、でもね。。。尻尾がぼっ！て膨らんでいます。睨みを効かせる目と裏腹に怖いよ～～と正直な気持ちが出てます。そこに私が登場して「これっ！福、お前はーー！」と抱っこして終了♪ラムはやっと解放されましたが小さな唸り声を立てて警戒しています。そろそろ、このドームも捨てなくちゃ。。。勢い余って破れてました～～　たまに２にゃんはどちらかともなくパシッと猫パンチしてますがよ～く観察すると爪を出しておらず一安心しました。お腹が空いた時や、軽い遊びを入れた喧嘩をしたりと福ちゃんも取っ組み合いする仲間が欲しいのねぇ。   

  2013年03月26日

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  福ちゃん、邪魔なんですけど

   金曜日に美容院へ、土曜日にカタログハウスの店へ、日曜日にうめだ阪急へと続けざまにお出かけすると、流石に今日はダウンしました。 平素は家にこもる生活だけで、外の世界のエネルギーに圧倒されたみたいね  私を本当のお母ちゃんと思い込んでいる福。いつもいつも一緒に居るものだから、この３日間の離れた時間が寂しかったのかべったりと甘えたさんに変身。 狭いキッチンなのに、調理中もこうして真ん中に陣取る。もしもし・・・福ちゃん、危ないし～邪魔なんですけど～と抱いて移動させてもまた、この通り。。。繰り返しで遂には根負けしてしまうお母ちゃんでした。 

  2013年03月25日

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  美味しいお弁当♪

   マンションに植樹された桜並木の桜がちらほらと開花しました。写真ブレてます。。。昨日マンションの敷地に入ったら思わず嬉しくなりパチリ☆自転車から降りずに撮影したので悪しからず。この桜の樹が一番好きで「今年も見事なお花を見せてね～おばちゃん楽しみにしているよ♪」なんて声をかけてやりました。さて、今日午前中の２時間余り梅田阪急に行きました。目的は、「おはよう ABCです 春のごちそう大会」ABC放送の朝の５番組オススメのおいしいものが勢ぞろい島田アナウンサーのご両親が営業されている「紅蘭」の特製味噌だれ餃子、買いました。島田アナとご両親。宇都宮にあるお店なんだそうですよ。９階催場はまだ１０時過ぎなのに沢山の人出！駐車時間があるのでささ～と見て欲しいものだけ買いました。その中で私の分だけ買ったお弁当、さすがに買うまで一周。北の弁当工房さんのかに弁当本店は千歳市錦町１丁目に在る金歳堂で新千歳空港ターミナルビル２Fにも出店が。と～ても幸せなお昼ご飯になりました。　只今うめだ阪急本店では春の運動会を開催中って事でコンコースには可愛いディスプレイが目を和ませています。生のお花です。妖精も居たり～目凝らして見るとメダカが居ました。改装中は幼い時から親しんでいたこの飾りが見られず寂しい思いをしていて、同感の方も居られると思います。きれいな飾りですよ～～♪帰りに朱赤の鮮やかな春～初夏に着るセーターを購入。主人にありがとう～ですね！　

  2013年03月24日

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  カタログハウスの講座

   今日は、ひとりでお出かけしてきました。なんばパークスの一角に在る通販生活さんの実店舗。細い幅のエスカレーターを昇るとお店の入り口。１：３０～１５：３０までこちらで講座がありました。魔法の温度５０℃洗いで健康にあるで話題になった平山一政先生の講座です。５０℃洗いは既に実行しており、実際の様子を見てみたい！という気持ちから参加してみました。未だ実行していないアサリの砂出しの様子では貝の口から直ぐプクプクと気泡が出てもの凄い汚れと強烈な臭いが出て驚きました。。。50℃でアサリが死んでいるから臭いが出たかと思いきやアサリは生きていて、調理後のアサリの身は縮まらず却ってふっくらと美味しいのだそうです。真っ赤に色着いた美味しそうな苺も５０℃洗いすると汚れの中に小さな小さな繊維の様な虫が浮いていたりとその結果を見ると怖いなぁと思う。それから先日発売になった７０℃蒸しの実践も見ました。「毎日すごくおいしい 「７０℃蒸し」」 著 平山一政 の本も買っちゃった！キャベツを試食させて頂きその甘さにこれも驚き☆☆☆５０℃洗いも正確に５０℃と思わずに前後２～３℃の差なら気にせず行えるし、７０℃蒸しは食材により温度は変わります。７０℃蒸しの状態では調理では無く細胞を復活させて保存するので保存期間は長くなり勿体ない行為は止むでしょう。興味のある方はどうぞ本をご覧下さいね！セミナーも参加してみると面白いものでしたよ！　帰りに梅田 阪急にてベレー帽を購入し、髪を切り気分転換したら気持ちがどんどん前向きになりました。私には、ほんと良い事です。　  

  2013年03月23日

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  ボリジ亭 さんの 厚揚げのエビチリもどき

   毎日、時間は猛スピードで過ぎて行きます。一日の中で、少し自分の事を思い遣る時間なんてあるかしら？鏡の中の自分の姿を見て「生活疲れ、まる出し～～」もし・・・「あなたのアリバイは？」と問われたらさぁ～困ったぞ！家の中で過ごしていると誰とも会わないからね。今日はちょっと自分を見直す意味で美容院へ出かけてきました。腰まで伸ばした髪を肩甲骨辺りまでバッサリと切りましたよ～　ついでにヘアカラーもね。白髪も隠れて幾つか若返りした気分。今の感想は？　「あぁ～～スッキリした！」レシピのお話。２月からレシパーさん達のおうちご飯にハマり堪能させて頂いております。愛情いっぱいの味に大満足！ 本当にありがとう～おこがましいですがレシパーさんのレシピをca bonのお気に入りとしてお勧めをご紹介したいと思います。では、第一回目のご紹介。 エビアレルギーが作る☆厚揚げのエビチリもどき料理名：厚揚げのチリソース炒め作者：ブルーボリジ■材料（3人分）厚揚げ / 300ｇ長ネギ / 1/3本生姜(みじん切り) / 大さじ1●スイートチリソース / 大さじ2●ケチャップ / 大さじ2強●麺つゆ　3倍濃縮 / 大さじ1●コデンスミルク(あれば　お好みで) / 小さじ1☆片栗粉 / 小さじ1☆水 / 大さじ2サラダ油 / 大さじ1と1/2水菜又は飾りのお野菜 / 少々■レシピを考えた人のコメント微かな思いでエビチリソースの味、エビアレルギーと分かってから全く食べられません。エビには敵いませんが厚揚げを使ってみました。お弁当にも　おススメです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…作りました！それも２回。調理も簡単で、ボリュームのある一品です！真夏なら冷たいビールと一緒に摘まんでも良し！翌日、お弁当のおかずにしても美味しい！最近では厚揚げの食感をもちもちさせた商品も出ています。私はそのもちっとした厚揚げと合わせて作るのがお気に入り。ボリジ亭さんの味を一緒に共感しませんか？　  

  2013年03月22日

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  午前９時半過ぎの猫達

   寒暖差の大きい日が続きますね。。。真冬の厳しさを思えばずっと楽なんだけと、一気に暖かくなった日を体験すると僅かでも気温が下がるときついです。茶色で硬い芽が、少しづつ青みを帯び開花の準備をしている桜達。この寒暖差をどう感じているのかな？見事なお花を見せて貰えるまで堪えてね。待ってるよ！　午前９時半過ぎの２にゃんです。朝の光りが降り注ぐ我が家の窓でお腹もこなれ日向ぼっこ。先程までサンサンと光りを浴びて暑くなり隣へ移動。こうして繰り返し、ラムは体温を調整しています。一方、福は～暑いわーー もうー堪らんわ。。。先程までウトウトしてたのに若くて体温の高い福も遂に移動！日向ぼっこの後にペロペロと毛繕いするのはお洒落？いやいや違います。猫の毛先に太陽の光でビタミンDが発生、舐めてビタミンDを摂取するそうです。ふぅ～ん　自然とそうするって凄いなぁ～

  2013年03月21日

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  あおさに夢中♪

   日々気温が上がり桜の話題も見たり聞いたりして、いよいよ春ですね。食卓では目に優しい彩の野菜が多く上げるようになりました。楽天レシピのレシパーさんが作られたレシピがとても参考になっています♪ずっとその存在が気になっていた「あおさ」、デパ地下で見つけ買いました。18日の夕食に上げたお味噌汁は、momotarou1243さんの作品。豆腐とあおさのお味噌汁料理名：豆腐とおあさのお味噌汁作者：momotarou1234■材料（３人分）豆腐 / １５０ｇあおさ / １ｇワカメ（あれば） / １ｇネギ（あれば） / ２ｇ水 / ６００ｍｌダシの素 / 小さじ１味噌 / ３０ｇ■レシピを考えた人のコメント豆腐とあおさで風味が良く優しい味のお味噌汁です♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…作りました！あおさは熱を加えることにより、あの磯の香りがふぅ～んと立ち何とも上品。とても美味しく頂戴しました♪　momotarou1234さん、承認ありがとう☆もう一品は、お酢の物です。ID:1500007261 生あおさとみょうがの酢の物作者はbapaksanさんで、男の手料理を頑張っておられます。bapaksan さん、承認ありがとう☆春のあおさの香りにちょっと夢中になりました。 

  2013年03月20日

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  京都のお菓子づいています。

   春一番が吹き荒れ、強い降りの雨に見舞われた一日でした。雨が降り始める直前にライフさんへ切らしたものをお買いもの。もう直ぐライフさんて所で突風に遇いました。こんな私の身体でも・・・一瞬吹き飛ばされそうになりましたよ。　自転車に乗らなくて良かったわぁ。。。主人が勤める会社のグルメな女の子、京都は太秦にお住まいです。美味しいもん好きの私を知ってか、こんなものを買って来てくれました。先日載せた阿闍梨餅本舗 満月さんの本店からそう遠くない場所に構える日本で唯一の金平糖専門店の緑壽庵 清水さんの「桜の金平糖」。手作り、そういえば和風総本家でも紹介されていたような～開花が早まると予想されている桜が咲く前に、ひと足早くお口で桜を味わうですね～有難い事に京都のお菓子を堪能できる ca bonなのでした。　

  2013年03月18日

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  和蝋燭と甘えたさんの福。

   ３月17日の日曜日。今朝は早起きして、義父が眠る北御堂へお参りに行ってきました。霊園と違い掃除をする事が無く、市内にあるので気軽にお参りが出来ます。春の法要で特別なお勤めに参加し、雅楽の調べも聴けるお経がこんなにも心地が良いなんて私も歳を重ねたのね～　(^^ゞお坊様が１１名、生の雅楽の調べに乗り改装中の為の仮本堂にある赤い和蝋燭の灯を見ていて私の中で「凄い～～！」と小さな発見がありました。ド～ンと大きな太鼓の音が響き、続いて笙の笛の調べが堂内いっぱいに伸び上がる様に広がった時、和蝋燭の灯もそれと同じように形を変えます。お坊様のお経の時もそのお坊様の発音する言葉と同じように、伸びたり、縮んだり、広がったり、丸く見せたり、とても神秘的な風景でした。音の振動。普段意識することなく居てそれに気づくと驚嘆してしまいました。厳しかった冬を通り越せて秋のお彼岸から今日まで平凡な日々を過ごせた事をご先祖様に感謝いたします。  (-人-) お昼前に帰宅した時の風景。ラムは玄関までトコトコお迎えしてくれます。福は。。。出かける時には無かった三角の小さなクッションに寄り添っています。これは福が２ヶ月頃に私のセーターを切り適当にチクチク手縫いした物。もう３歳になったのに、気持ちが不安になるとこれを咥えてひゃひゃと鳴きながら歩き回ります。主人曰く「お母ちゃんの代用やね！」と。 三角おもちゃ（と呼んでます）は時々行方不明になっても出かけると必ず見つかるので、彼女なりの隠し場所があるようです（笑）こんな時ふと母性本能がくすぐられ、幸せな気分になれますね　

  2013年03月17日

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  福々庵のクモの巣を払いに来ました。

  長い間お休みしていた福々庵のお掃除にやってまいりました。では、ならしで今日のお話を･･･　用事があり京都に出かけて来ました。そこで購入したのがコレ！阿闍梨餅本舗 お菓子処 満月さんの阿闍梨餅です。数日前に友人から戴いたお饅頭で、袋を開ける前の感触と取りだした時の感じと食べた食感&味と３度驚く和菓子です。人気なので営業時間9:00～18:00なのに早く売り切れてしまいます。こちらのお買い物は、「今日もニコニコ現金商売」、カードは使えません（苦笑）一度食べるとまた欲しくなる和菓子。また買いに行こ～っと。最近、厨房へは足繁く通っております。投稿して下さった皆様や私のレポで承認下さった皆様にお礼申します！では、これからもよろしくお願いいたします。

  2013年03月16日

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  栗より美味い十三里のさつまいもご飯

   早朝５時を少し回った頃、夜明け前の一瞬です。心が静まり「ほ～っ・・・」感動しました。朝夕過ごしやすくなりましたね。日中も空気がさらっとして窓を開け放していても涼風が吹いて来ます。ところが昨日豊中市の小学校で運動会の練習中に熱中症で病院に搬送される騒動が起こりました。朝夕涼しくても日中の気温が大きいほど３０度を越さなくても熱中症にかかるとお天気ニュースのお兄さんが話していました。涼しくて気持ち良く昼寝していた私も室温２７度なのに、目覚めた時は汗びっしょりでした。真夏ほど水分を飲む機会が減りましたが、ここで気をつけないと！ですね。夏場に暑さに甘えて夕飯の支度をさぼってきた私。さすがに涼しさも感じ始めると、何かを作ろう！という気持ちが湧いて来ました。そこで夕べはさつま芋を使って炊き込みご飯を作りました。もし良ければご覧下さいね！！　栗より美味い十三里のさつまいもご飯料理名：さつま芋の炊き込みご飯作者：cabon■材料（２～４人分）さつま芋 / 中ぶり１本米 / ３合酒 / 大さじ２みりん / 大さじ１塩 / 小さじ1/4水 / ３合分黒ゴマ（飾り用）or胡麻塩 / 適量■レシピを考えた人のコメント栗より美味い十三里とさつま芋の事を例えますよね☆こっくり栗系のお芋を使って「さつまいもご飯」を炊いてみました。と～っても簡単で冷めても美味しいよ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…塩分控えめなので、物足りない時はトッピングに胡麻塩を作って足して下さいね！我が家の２にゃんも朝夕のマンマをよ～く食べるようになりました。心なしかラムも少しふっくらさんになったような～　(^m^)８月の終わり辺りからＰＣが壊れはじめ、主人のＰＣをお下がりして貰いました。やっと使い方が慣れたのに、加入しているネットのセキュリティが変わりそれがすんご～い強化されていてブログを入力していてもクジに挑戦しても直ぐにInternet Explorerが停止して前に進みません。。。入力していても変換がやけに遅いなぁーと感じると「更新して下さい！」となるし、セキュリティ強化はありがたいんだけどちょっと苦痛です。まっブログの更新もご無沙汰続きの私。ぼちぼちとやって行きますね～　(^ ^ゞ

  2012年09月27日

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  白い月と朝焼けの風景

   早朝五時前、室内の空気を入れ替える為に窓を開けてみました。ベランダに出て東の風景を見て心底圧倒されました！！そして真上に目をやると・・・白いお月さま。この時期月の出が深夜零時になるので、真上に輝くきれいなお月さまが観測出来るのは夜明け前だそうです。微かに秋の虫の音も聞こえて・・・夜明け前の涼しいひと時にもう少し酔っていたいのに太陽が下から押し上がって来る勢いです。束の間のひと時、こんな時間が私は一番好きです。厳しい残暑の中、どのような一日をお過ごしだったでしょうか？本日も大変お疲れ様でした。  

  2012年09月10日

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  【クーポンご利用で２１００円ＯＦＦ！】【送料無料】ふんわりごはんゆめぴりか２００ｇ×２４個入

  偶然見つけたお買い得情報！！ 関西ではあかふじ米のお米屋さんて馴染み深いです。 それにこのブランドのお米は美味しいしね。 クーポン戴いて今から買います！！ 【クーポンご利用で２１００円ＯＦＦ！】【送料無料】ふんわりごはんゆめぴりか２００ｇ×２４個入

  2012年09月02日

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  ひんやり☆おしぼりを折ってみませんか？

  ８月１１日～１５日、主人の勤め先が定めたお盆休暇です。そして１６日、じりじりと照りつける太陽の下でまた通常の日々が戻ってきました。このお盆休暇を振り返るとオリンピックのテレビ観戦や高校野球観戦とのんびりと過ごして貰うはずだったのに、両家のお墓参りは固より親友のお父様の突然の訃報も加わり落ち着きのない日々であっという間に過ぎ去ったと感じです。住んでいる地域に葬祭センターがあり「夏の休暇や年末年始に訃報があると参列してくれる人が大変やねぇ～」と口にしていたけれど実際自分の身に起きてしまった。故人が亡くなる日は選べないと思うけれど、休日に起きてしまうのは故人がとても寂しがり屋さんで家族に集まって欲しいと思う気持ちがあるからと何かの本で知りました。取り巻く環境もあり参列者が少なかったけど、これから法事を行う時には毎年子供たちはお休みで集まり易い。私が高校１年から親しくして下さったお父様、ご冥福をお祈りします。来る夏を重ねる度に気温の上昇は急ピッチで、残暑が厳しい日々ですね。。。今日のお題である「ひんやりおしぼり」をご自宅で折ってみませんか？これからご紹介する「おしぼり」は嘗てパートでお世話になったお店で教わったやり方。「デパ地下みたいなスパサラ」やエビフライの作り方も会得したお店です。忙しいランチタムが終わった後、使用したおしぼりを洗濯機にかけて暇になる時間帯にひとつひとつ手で折っていた頃が懐かしいなぁ～　とても簡単で見栄えも良く我が家の来客にも夏・冬と評判なので、これをお出しするとホステスとして奥様の株が上がりますよ～♪ではご覧くださいね・・・☆お気に入りのトレーに置いて出来上がりはこんな感じになります。はじめに折りたいおしぼりを濡らしある程度水気を絞ります。脱水機で絞った風が理想かな～おしぼりの形を整え菱型に置き、左右を少し折り返しながら突き合わせます。この突き合わせ具合で完成したお絞りの長さを自由に変える事ができますよ！トレーの長さに合わせたりして折り返しを調整します。おしぼりの下部を折り返します。一番下からしっかりときつ目にクルクルと巻き上げて行きます。この芯になる部分が緩いと出来上がったおしぼりも緩くもったりとしたモノになるで、しっかりと巻きます。利き手を真ん中に添えて一気にクルクル～～と滑らすように巻き上げます。もし･･･巻き上げている途中で端から余分な生地がはみ出したりしたら、巻き上げを　止めて少し戻りその部分は上手に中に押し込みながら再度巻き上げます。出来上がりました～～　何かワンポイントになる柄があれば巻き終わりに出てくるように、最初の菱型に生地を置く時に想定しましょう。画像は歪んで見えますが、これは巻き終わりが逆三角形になって被さっているからです。仕上げに形を整えばこれもきれいに解消されますよ～☆上記でお話しました長さの調整。こんな風に折り返しの重なりを少なくすれば長くなります。上と折り返しと重なりの形状を見比べて下さいね！　ほらっ！若干ですが、長さが違います。これで練習すればご自身で簡単にお好みのおしぼりを折ることが出来ますよ♪毎日冷凍庫で凍らせた保冷剤と同じくラップに包んで凍らせたおしぼり２本を小さな保冷バックに入れて、主人の仕事のお共に持たせています。事務所を出て応援で工場に入る時はその２本でお昼頃と三時頃は生き返った気分になるそうです。　さてさて、以前使用していたパソコンが完全に壊れて主人のお下がりで何とかブログを再開しました。画像の登録のやり方とか入力とか色んな事が慣れずにイライラ。それも少しづつ慣れてやっとこさポチポチと触っています。これで皆さんのお部屋にお邪魔させて頂くことも可能になりましたよ～遊びに行きましたその節はどうぞ宜しくお願いします！　(^人^)～

  2012年08月16日

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  暑中お見舞い申しあげます～♪

   皆様、毎日の酷暑の中をお元気でお過ごしでしょうか？長らくご無沙汰をさせて頂いております。　　朝から動いて汗を流し「暑いなぁ～」とかお昼を過ぎた辺りで「さて家事も済んだしちょっと涼んで昼寝しよか～」とか夕方になると狭い台所の温度計は３２℃を差して「な～んも作りたくないやんかぁ～」と一人愚痴りながらca bonは何とか生きていまぁ～す。今日8月4日（土）は毎年楽しみな「なにわ淀川花火大会」が開催されました。夕方5時前・・・ベランダに居た主人が「お～ぃ、虹！虹やで！見てみぃ～」と知らせてくれました。小雨がポツポツ降りそこへ西日が当たって大きくて太い虹に見とれてしまう。この虹の架け橋に乗ってご覧下さった方へ大きな幸せが訪れますように。　肝心の花火大会は、近所のスーパーマーケットの前で歓声を上げて楽しみました！花火大会が終わると何故か心が寂しくなってしまいます。来週にはお盆が来て・・・京都の送り火が済むとやたら厳しい残暑だけが体に堪え、節電の心構えも一層に肝に命じ、体も心も萎えかけてくるのを奮い立たせなくてはなりません。そんな中わが家の２にゃんは・・・けなげに節電に協力して、なんと目玉で自家発電してくれています！　てなわけはありませんが。。。昼前暑すぎて、食べたものを吐いたことがありました。。。気をつけてやりたいです。人間は、こんなもので気持ちを誤魔化してみました。「吊りしのぶ」リィ～ン・・・リィ～ン・・・すだれの内側の空気が違うように見えます。これをご覧になるだけでも、少し涼を感じませんか？家に居ても熱中症で倒れます。涼しく感じる努力と水分補強を怠りなく、まだこれから続く夏を乗り切りましょう！皆様もどうぞお体を第一にお過ごし下さいますように～　　  

  2012年08月04日

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  福が３歳になりました！

    2010年6月５日に私はこの世に生を受けました。私を産んで下さった伏見のお母ちゃんはもうこの世に居ないけどそのお母ちゃんが１２日後に今のお父ちゃんに私を託しました。最初戸惑っていたお母ちゃんもお包みを作って私に着せて３時間おきにミルクを飲ませてくれて一生懸命育てて下さいました。お母ちゃんはどんな人かな～？お目々が開いたこの瞬間、私の前にお母ちゃんが居てくれたよ～一生懸命にお母ちゃんの所へ歩いて行きました。お母ちゃんは嬉しそうにしてお父ちゃんにメールで知らせてたなぁ～それから・・・今日の私。３歳のお誕生日を迎えてこんなに大きくなりました！皆さんにも可愛がって頂いて幸せもんです！！どうもありがとう～　（＾人＾）  

  2012年06月05日

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• 恐ろしい出来事！

   今日から６月ですね。衣替えの日でもあります。月日の経つのが早くて今日で1年の半分が経過しました。自分の考える事と毎日の行動がこの早さに追いつかないです。日頃の日記と皆さんの所へ中々訪問出来ないでいるしね。原因のひとつに義母のまだら惚けが進み予期せぬ連絡に振り回されております。あまり電話して来ない方なのに・・・訳の解からない事で頻繁に電話が入るようになりました。まぁ～年齢からすると仕方のない事だと思えば楽でしょうが。無下に出来ないし、真剣に聞いていたらこちらの気持ちまで変になってしまいそうですねー　はぁー。。。季節の変わり目に様子がひどくなるみたいです。この伝染病みたいな気持ちが知らず知らずに自分の心を閉じさせてしまうんだなぁ～厄介な私ですね。さて・・・タイトルに書いた恐ろしい出来事！私の住むマンションの上の階の出来事なんですが。実際は何号室か憶測なんです。５月２６日～２７日の未明に泥棒が侵入しました。ここ数日留守にされていたお宅で、窓の柵を引き外して窓の下の灯り取りのためのガラスを割って進入。このマンションは全てが同じ造りになっておらず大きな窓の下にも窓と同じ長さの灯り取りがあるタイプはうちと同じタイプの間取りなんですよ！その時間帯に私は起きておりました。ドンドン！と音がしてドスンと着地したような足音も聞きました。「こんな真夜中に何処のお宅がーうるさいなぁ」こんな事を考えていたのです。昨日上の廊下を歩いて真新しい柵のお宅を見つけました。なんと真上の右横。。。。斜め上のお家に泥棒が侵入していたのです。犯人はまだ逃走中です。下の階の新聞受けとドアポストの新聞が溜まってひと目見ただけでも留守と判る状態だったそうで。それでも窓の柵を引き外す手口なんて怖いです！あの時好奇心から私が廊下に出て上を見に行ってたとしたら。。。そう思う事も恐ろしい話です。この事件以来数日しか経っていませんが割と無頓着だった下のポストが夜にはきちっと郵便物と新聞を皆さん取りに来られています。人のふりみて我がふり直せと諺にもあるようにわが家も気をつけたいです。真夏窓を開けて寝るのも怖いなーー (- -；最後に嬉しいお礼です　５月は特にレシパーさんがつくレポを多く投稿して下さいました！私があまり投稿しないのに恐縮してしまいます。つくレポ下さったレシパーさんやご覧下さった皆さんに心より感謝申し上げます　頂いたポイントで２にゃんの必需品に足す事が出来ましたよ～ほんとうにどうもありがとう～

  2012年06月01日

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  【５２％ＯＦＦ＆送料無料】 淡路島産『新たまねぎ』　3kg入り！今なら2セット購入で4kg増量…

  淡路島のたまねぎ大好きです！お気に入りに入れておこう！ 【５２％ＯＦＦ＆送料無料】 淡路島産『新たまねぎ』　3kg入り！今なら2セット購入で4kg増量しちゃいます！【RCPsuper1206】【kbss-50off-yos】

  2012年05月31日

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  未明の地震！

   皆さん、未明の地震で被害はありませんでしたか？お母ちゃんと一緒にテレビの速報を見て心配しています。またお元気な声を聞かせて欲しいニャン。

  2012年05月28日

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  金環日食

   金環日食が観測出来る日の早朝。怪しげな雲も登場始めています。部分日食が始まりました。もっと薄く始まるかと思ってたけど～こんな風で驚いた。 福々庵から観た金環日食はこんな感じでした。下は無粋な雲がもやもや。。。金環日食が始まり周りを観たらグレーな風景でカラスが数羽飛び回りしきりと「カァーカァー」と鳴いておりました。これが光に敏感な鳥類が見せる反応なのですね！福ちゃんもいつと違う行動を見せていましたよ～いつもならベランダの戸を開けたら我先に飛び出すのに今朝は絶対に飛び出さず猫タワーの最上段で寝てました。なのでいつもはいちいち簡易錠を閉めるのに開けっ放しで出入り出来ました。金環日食も終わり部分日食に。感想は、太陽の前を通過する月の動きが早い！でした。金環日食を観測して空を仰ぎながら・・・こんな時間に飛ばないと思われる飛行機も見ました。夕方のニュースを見たら金環日食を空から観測するチャーター機だったようで。お一人様￥36.000.-だったそうです。結婚38年目の今日をお祝いされたご夫婦の奥様が感激されておられました。観測もだけど～ご主人様が予約された事に重きを置かれていましたよ～歳を重ねてこんなサプライズも良いものですね！　（＾人＾）  

  2012年05月21日

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  大阪のｽﾊﾟｰﾑｰﾝ

   本日２回目の日記です。早くに夕食を済ませてテレビを見ていたらいつの間にか寝ていて・・・ はっ！と目覚めたのが夜の９時。「あっ、スーパームンが！」と慌ててベランダへ！おぉ～　　力強く輝いておりました！　大阪の街を、明るく照らしてくれています。皆さんの所でも大きなお月様の観賞は出来ましたでしょうか？　昨日、お隣の方のご実家から送られたという立派な筍を頂戴しました。筍をそのままにして置くとどんどん成長してしまうので、夜中に茹でましたよ。大きなのを３本頂いてこうして茹でて１本はお隣（反対側）へお裾分け。なのでこの画像は２本分です。今日は1/2を使い「筍づくし」の晩ご飯となりました。　筍ご飯と筍と磯海苔の和え物とマヨ味噌和えと青椒肉絲風の４品。どれも同じ味ではなく被らないので、夫に好評でしたよ～　この後で楽レシに投稿しますので、宜しければ作って下さいね！連休後半は大人しく家に居りまして、何やら台所でごそごそと動きました。何を作ったのかはまた後日ご紹介させて頂きますね！最後に昨日、私が初めて見たものです。　　信号待ちでふと目にした、通称「青バイ」です。珍しいからカメラを向けると、おまわりさんは前を向きました。私は何故か前輪のホイルが気に入ってしまいました。　（＾人＾）

  2012年05月06日

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  スーパームーンらしいよ～！

   最近お月様がやたら綺麗に見えるんだなぁ～　これは5月3日のお月様。あまりにも明るくて、昼間のお月様みたいです。　私が月が明るいと夫に話すと、今日はなんとスーパームーンの日らしいと返事。月が地球に接近していつもより1.3倍近く大きく見えるそうですよ～　木星と金星と月が並ぶ天体ショーがあったり、金環食の日食が楽しめそうとか今年の天体は、色々な出し物で楽しませてくれますよね～　何かで呼んだ言いフランスの言い伝えでは「満月の夜にシーツを干すと美人になれる」とか。そしてお気に入りにパワーストーンをお持ちの方も満月の力を浴びせて浄化しましょう。　今夜は月が望めるお天気なら、是非大きなお月様のパワーを一緒に浴びませんか？私の病気や悪しき心も一緒に浄化させたいなぁ～　（＾人＾）

  2012年05月06日

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  更新：名前知らずの草花

   こんんちは、大阪の空は薄曇りです。風はあるものの生温かくて微妙な気持ち・・・　さてと～本日2回目の日記は、マンション棟内の敷地にある風景。この日は4/26（木）で、午後から雨予報になると聞き早朝からお買い物。帰り着いたマンションの敷地はすっかり初夏の模様でした。一番初めに建てられたマンションの敷地裏玄関の横に咲いたハナミズキ。白が優勢で、ピンク色のハナミズキはまだちらほらとしか咲いていません。生憎の曇り空で映えて見えませんね～小さな苗木が１５年の歳月を物語り大きく逞しく成長しました。この木は、以前住んでいた所の町推奨の木でした。家を建てた時に庭に植えてと連絡があり、仕方無しに植えた経験があります。桜は親切な花で、下から観る者にお顔を見せてくれるのに、このハナミズキは上に向いてお花が咲きます。見下ろすお花で高層の住宅には向いていますね。前のハナミズキの横にこんなのが***名前知りません。何方かの日記で見たような気もしますが、ところどこに咲いていました。こちらに来て１２年経つのに此処に足を踏み入れたのは初体験です。いつもの所を数歩歩むだけなのに他所へ行った気になりました。カメラを向けていたら裏から出てきた住人に不審な顔をされて早々に退散。一斉に花を開いたつつじ。お気に入りの桜の下にこんもりと咲いています。昨夜の通り雨に濡れて水滴を残したまま。午前10時の朝に見る水滴は心弾む思いですね。可愛い鈴蘭のようなお花を咲かせた木です。これも何方かのブログで見たような～　私が住む棟の近くに咲いています。これはお花と言うより草ですよね？懐かしい草です。えんどうみたいな部分を摘み端っこを切ってピーピー鳴らしましたっけ。子供の頃「シービー」と呼んでました。「カラスのえんどう」とも呼んでましたが、さて本当の名前は？おままごとで母が作るサヤエンドウの卵とじをイメージして仮想の調理もした。これも名前知りません。見た事はあるのですがね～27日の9:30頃、ラム（ねねちゃん）のお薬を貰いに出かけた服部のバス停で見かけた草。これも懐かしいですね！長年見ているのに名前知らずの草です！コンクリートの隙間からこんなに逞しく茂っていました。桜が咲いて上ばかり観ていたのが、葉桜になり今度は下にも目が行きます。どれも皆柔らかい緑で、目に優しいですね！　 帰り着いているのに下で30分ばかり遊んで玄関ドアを開けると～　　ちょこんと座り「ようこそおかえりなさい！」と女将みたいな福ちゃんとお澄ましねねちゃんの可愛いお出迎え。「ありがとうね～～」この日の厨房からは、これです。　　　さとママさん の「ちょっとおしゃれな ポテトサラダ」と男前豆腐の残り半分ことmiketaさん の「さっぱり美味しい♪ 《大根の甘酢漬け》」でした。美味しく頂戴しましたよ～「ごちそうさまでした！」さとママさん、レポの承認ありがとうございました。（＾人＾）  

  2012年04月30日

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  溜めている出来事。

   おはようございます。　　土曜日からお休みの方にはもう３日めの朝ですね。わが家では昨日からなので、２日目の朝になります。この所・・・書こう！書こう！と思いながらやり過ごしてしまう日記。今日は２８日（土）のお話をさせて頂こうかな～～　この日はとても良いお天気で毎朝聴いているラジオではしきりと連休初日と連発。カレンダー通りで月末〆の夫の勤め先では無粋な土曜出勤。　あ～ぁそんな午前中にかなり前に注文していた朝日軽金属のお鍋が到着しました。到着したばかりの大きな箱に福は興味深々の様子です。これは母の日をイメージしたセールのお鍋セットでおまけも盛り沢山！発送は母の日までという事で、何時着くのか判らない商品でした。これはおまけ１で、真空出来るタッパーみたいなもの。これはおまけ２で、真空出来るおひつ。これはおまけ３で、絶対欲しかったシリコンの鍋蓋・蒸し用すのこ・鍋敷きセット。これはおまけ４で、ツールセット。これはおまけ５で、レシピ本、通常は1冊￥1500．です。おせち料理の本を注文するのを忘れていました。これは、欲しかったニューオールパンのSｻｲｽﾞです。淵の高い深型のフライパン。これも欲しかったディナーパンLです。淵が浅くて普通のフライパンと同様。これは活力鍋のMｻｲｽﾞ。実は前にSｻｲｽﾞを注文していて使い勝手があまりにも良いのでMｻｲｽﾞも欲しかった。以上がセット商品です。　シリコンの鍋蓋がゼロ活力鍋のM・Sに合い普通のお鍋として使えます。さて・・・これらを収納するのにシンク下を整理しなくてはなりません！　で～気張って大掃除＆大整理を決行！ここ数ヶ月使用しなかった物は処分！ちょっとお見せするのは恥ずかしいですが・・・こうなりました。　　右も左もボウルがいっぱいです。　画像右はガラスが多いので晒を挟んで、そして左は一挙に重なるタイプです。ごちゃごちゃしていたので、もう～～気分がすっきりでした！　ディナーパンで塩鯖を焼いてみました。安く手に入れた塩鯖を一気に焼いてカットして冷凍。お弁当に使います。油なしの弱火で焼いて、試食すると皮がパリッと鳴り色よく出来上がりました。　　使用したディナーパンを洗った時に気づきましたが、今まで他でストレスを感じていた箇所に工夫が施されていました。持ち手の箇所に水が溜まりいちいちナットを使用していたのにこれは４箇所に穴が開いて立てると水滴が流れ出た～　おぉ～本体の取っ手にもシリコンをはめて握り具合も良くて～　おまけも含めて金額高かったのに半額で、お誕生日に届いて嬉しい～×２！夫には「お誕生日プレゼントありがとう～　」と申しました～！！値段を知らせておらず、聞かれて言った値段に「え・・・」それだけ反応した夫。びっくりしたでしょうね～後の祭りでした！　（＾人＾） 

  2012年04月29日

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  爽やか朝の風

   4/29（日）の早朝です。午前4:55。太陽が昇る直前のなんとも言いがたい空の色に気持ちが和みます。もわっとした部屋の空気を一掃するために窓を開けると爽やかな風も通る。暑い日になるとこんな早朝が好きで、用もないのにベランダに出てしまう。午前5:00幾層の光の色に包まれていた空に太陽が昇り始めました。こうしてまた新しい夜明けとともに迎えた一日が平凡に過ごせますように。連休の中の日曜日。楽しい計画を立てていらっしゃいますか？楽しい計画の前に・・・過日にラジオで防犯についての話を聴きました。今、留守中のお宅に盗みに入る手口として「バンピング」が頻繁に行われているそうです。これはマスターキーのようなもので鍵穴に差し込み操作する手口。鍵を落とした時に鍵屋さんなどに依頼して鍵を開けて貰うような道具を使い狙った家に侵入し、ドアの鍵穴には全く傷跡を残さないそうです。盗難被害に気づき警察に通報してもドアやその他の進入口になる場所に損傷が無いため戸締りの不手際としてこちらに落ち度があるようになってしまうそうな。お出かけの戸締りは万全にし、進入するのに５分以上かかるようにするのが防犯の決めてとなるようですよ。どんな小さな窓でも怠りなく閉め家族全員で「●●良～し！！」と声を出して確認。そして気持ちよくお出かけし、楽しい１日をお過ごし下さいね。　あ、熱中症にも気をつけて・・・昨日4/28、 schocolatさん が私のお誕生日をお祝いして下さいました。　そしてラム（ねねちゃん）と福もハートのペアで可愛く演出して頂きました。　　schocolatさん のお優しいお気遣いとそこに嬉しいコメント下さったブロガーさん達に心よりお礼申し上げます♪ （＾人＾）世の中連休でも「私は頑張って働いているよ～～！」という方も「楽しい思い出をいっぱい作る～～！」という方も、どうぞ元気な１日をお過ごし下さいな。　  

  2012年04月29日

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  長ぁ～～～～い、猫 (^m^)

   ＪＲ］福知山線の大事故から７年経ちました。あれから７年の歳月が、もう７年・・・やっと７年・・・それぞれの立場で受け止め方が変わります。事故には遭遇していなくても、北新地駅から川西駅までの電車に乗り、つり革にも手が届かなくてジェットコースターのようなスピードで走行していた電車に乗車した時は怖いと感じました。この日の思い出に私自身も重ね合わすと、同じ日の朝に脳梗塞で倒れました。救急車で病院に運び込まれたその後意識があっても目を開ける事が出来ずにいた時、遠くに近くに鳴り響くサイレンの音にいったい何が起きたのか。。。自分のことも周りで鳴り響くサイレンの音にも不安でいっぱいでした。幸い私は大きな後遺症もなく今に至っています。失ったものも多いですがね。気分を変えて～　タカラズカ スカイステージを見ていたら～「お母ちゃん、この人誰？」とばかりに退団公演中の宙組の大空祐飛さんがインタビューを受けておられる画面をしげしげと見ておりました。その後彼女は何処かへ行きましたが、私は全く気にしておらず。ふっと・・・な～んか上で気配を感じました！あぁーーー　何をいったい。。。それにしても長い！　長いまま前に進もうとしていますが、幅が狭くて彼女の後ろ足がカーテンに。びょ～～～ん。。。何処まで伸びる福ちゃんの身体。。。　この辺りで私が見ている事に気づいた福ちゃんは私に怒られるかと慌ててレールから外れそうになっているカーテンに足を掛けました。もう～彼女は何が何か判らない状態でジタバタしております。ぶら～～ん。。。連写していなくて逃したのがこの後の懸垂！　やっ！！力いっぱい懸垂をして体制を立て直したかと思いきや～敢え無く彼女は真横に真っ逆さまに落ちましたとさっ！！！福ちゃんのサーカースの幕は閉じずに開いたままでした。　今日、こんなの買いました。中はこんなの。プリンの型そのまんま。　→　中に入っているみたいな説明はあくまでもイメージかな？食べてみるとﾌﾟｯチンプリンそのまんまのお味で生地も美味しい～～　見つけたら是非食べてね～　（＾人＾） 

  2012年04月25日

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  枝豆ご飯UPしました。

   早朝から少し動くと汗が滲むそのような１日。そして黄砂が凄いっ！！いつもなら望める生駒山の姿が見えません。画面向かって右のビルは、新大阪駅の周辺に在ります。そのビルも霞んで見えます。ラジオで聴いたネタですが、黄砂は花粉より粒子が細かく3/1000ミリだそうです。アレルギーの引き起こしを助ける物質が含まれているとも話していましたよ。10年前から黄砂の時期にアレルギー症状に悩まされ「何でだろう？」とばかり。中国の公害がまともに飛来しているのですね。その黄砂の中で飛行機は滑走路に向かっています。飛行機のコックピットから空港方面を見ると、ここから滑走路なんだと思います。ほら、車輪が出ていますよっ！ 夕方、枝豆ご飯を炊いてみました。見切り品を￥70.で購入。鞘の色が悪かったけど～中の身はは大丈夫。福々庵の枝豆ご飯料理名：枝豆の炊き込みご飯作者：cabon■材料（４～6人分）枝豆 / １ネット米 / ３合水 / お釜のメモリに合わす酒 / 大さじ２みりん / 大さじ２荒塩 / 小さじ1/2▲荒塩 / 分量外■レシピを考えた人のコメントえんどう豆の炊き込みご飯に並び夏になるとよく作るご飯です。薄皮を剥く作業がちと手間ですが、より美味しくなるので外せません。機会があればどうぞ作ってみて下さいね！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…これから国産の枝豆が出回る季節です。よろしければ、また作って下さいね～♪晩ご飯です。さとママさん のレシピをお借りして「ちょっとおしゃれなポテトサラダ」マヨネーズが足りませんでしたが、そんなアクシデントでも美味しい～☆こちらは miketaさん のレシピからお借りした「さっぱり美味しい♪＜＜大根の甘酢漬け＞＞」常備していて、キンキンに冷えて美味しい～☆漬けこんでいても酢の味が変わらないのが不思議なんですよ☆これは、ケンちゃん豆腐。ふるふるのおぼろ豆腐系で、生姜とお醤油をかけて戴きます。届いたばかりの淡路島の新たまねぎ。新玉ねぎと牛肉を、焼肉のタレで炒めました。調理中・・・福ちゃんは私と遊びたくて傍にいたけれど相手にしてくれないので寝てしまいました！汚い私の足まで写してしまう。。。悪しからず。明日の夜遅くから西から低気圧が接近し雨を降らすとの事。黄砂漂う大気、車もひどく汚れますね。　　ﾊｧ~今日もお腹が満たされ幸せでした。「ごちそうさま～♪　」　　　　　　　　　　　　　（＾人＾）   

  2012年04月24日

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  福々庵の あさりご飯ＵＰです。

   本日の強風ですっかり新緑。玄関のお飾りも、端午の節句に掛け替えました。きりっと引き締まる玄関になりました。また季節のページがめくられましたね。お天気が不安定で２にゃんはよく寝る！寝る！雨が降る日は猫は眠いそうなんですって。こちらは、ドーナッツを出した途端、「欲しい～」と寝ていたのに起きて足を可愛く組んでポーズ。これをモデル立ちと呼んでいます。　今日は、あさりご飯を炊きました。手前味噌ですが、美味しかったぁ～♪３合炊いて残りは冷凍しています。良かったら、作って下さいね。　福々庵の あさりご飯料理名：あさりの炊き込みご飯作者：cabon■材料（４～６人分）あさりのむき身 / 180g薄揚げ / 1/2枚生姜 / 約20g米 / 3合●酒 / 大さじ6▲酒 / 小さじ2▲みりん / 小さじ1▲塩 / 0.5g▲淡口醤油 / 大さじ2水 / 釜のメモリ分■レシピを考えた人のコメント３～４月と９月頃がアサリの旬です。お酒で下処理をし生姜で貝臭さを和らげています。ぷっくりとした身入りの良いアサリで美味しい炊き込みご飯はいかがですか♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…餃子とあさりご飯で、お腹がパンパンです！ごちそうさまでした！　（＾人＾）

  2012年04月22日

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  ほっこり福々庵の餃子の餡UPしました。

   21日の日記ですが、日付が変わりしたためています。外は既に雨模様で、雨足は強くなくても雨粒が大きくて風が強い。葉桜の中でちらほらと咲いていた花弁もこれで終わりそうです。観る者の気持ちを和ませてくれた桜達にありがとう　ほっこり福々庵の餃子の餡（豚ミンチ500g編）料理名：餃子の餡作者：cabon■材料（約15人分）●キヤベツ / 6～7枚●玉ねぎ（Lｻｲｽﾞ） / 1個●ニラ / 1束●生椎茸（肉厚） / 4本▲豚挽肉 / 500g■信州味噌 / 小さじ2■オイスターソース / 大さじ1■酒 / 大さじ1■醤油 / 大さじ1■塩 / 小さじ1/2弱■胡椒 / 小さじ1/2弱■生姜 / ひとかけ■にんにく / 1片本だし / 2gごま油 / 大さじ2弱片栗粉 / 大さじ２強■レシピを考えた人のコメント餃子大好き！な夫のリクエストで大容量の餡を作ります。これをそのまま作ってとは言えません。こんな風に作る工程を参考にして頂ければと思います。(^0^)//詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…さとママさん にそっと背中を押されてわが家の餃子の餡を投稿です。ど～んと作るので是非にとは言いません。何かお家でイベントがある時などに作って下さいね！今日の日記に画像を入れたり、リンクをさせたいのですが・・・入力したものが全てトップに出てしまい上手く出来ません。今日は、この辺で〆とさせて下さいね。今週も楽天レシピで多くの投稿レポに感謝いたします。（＾人＾） 

  2012年04月21日

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  変わりなしの１日

     お天気がイマイチの大阪でした。雨降ってる？と窓から外を確かめると道行く人は傘無しで歩いてる。時間をずらして外に出ると敷地内の石畳がどっぷり濡れてる。明日の用意で餃子の皮を買いに出ようとするとパラパラと小雨が。自転車置き場の屋根に細かい雨音♪不思議なのはそれなのに濡れている気がしません。ならば・・・自転車で行ってしまえ～クリスマスの時に電飾されていた敷地内の木。暮れなずむ空の色がなんとも幻想的で新緑と相性がぴったり！ぶれて見えるのは風にわさわさと揺らされているから。暮れそうで暮れない黄昏時・・・こんな風景がたまらなく好きです。 餃子の皮を買って帰り際、ついでに百均ショップに寄りました。出入り口近くに規模は小さくてもこんなお店があると弱いです。またこれを買ってしまいました。。。　商品名「シリコン クック 菜箸」シリコンの菜箸はもー持っているのに。。。因みにこちらの部分は66ナイロンで出来ているそうです。ここがこんな風に使えるしぃ～と自ら言い訳してレジへ。スプーンの内側に薄っすらと線が見えている所で小さじ1/2。発売元は新潟県燕市のエコー金属（株）さん。ＭＡＤＥ ＩＮ JAPAN日本製と見ると同じ100円でも価値観が変わります。　 本日の厨房、引き続きお休みです。押し寿司、必死で消化中！「義お母さん、ごちそうさまでした～　　ありがとう～」 （＾人＾）  

  2012年04月20日

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  干しました。

   今日はお天気が良かったなぁ～夏日みたいだった。お洗濯物より先に土曜日に作る餃子の野菜をほしました。空を見ると・・・伊丹空港に入る飛行機。足下を見ると・・・ねねちゃんの日干し。毛繕いをしていたのでボサボサ。猫は日向ぼっこの時に毛を舐めることでビタミンＤを摂取するそうです。部屋に入ると・・・１Ｐが当たっていました♪午後３時頃・・・干した野菜を取り込んで、フードキーパーで真空パック。これでお天気が悪くなっても安心です。今夜は義母お手製の押し寿司が届きました。福々庵の厨房はお休みです。　頂いた押し寿司をたらふく食べてあ～お腹いっぱい！「ごちそうさまでした～」 （＾人＾）

  2012年04月19日

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  土佐酢で味わうような新玉さん

   暖かな１日でした。珍しく開店間もないスーパーマーケットに出かけました。そろそろ葉桜の季節です。パステルカラーの世界ですね。桜の樹の下に目をやれば、これは杜若（かきつばた）とつつじの蕾。もう５月のお花が、こんにちは～と顔を見せてくれました。　買い物を済ませて「ただいまぁ～」と玄関を開けて入ったらねねちゃんの可愛いお出迎え。思わずカメラを向けた途端、くるっと向きを変えてこんな所から・・・ カメラ嫌いのねねちゃん、半顔をが怖いです。。。 福々庵の厨房は、これ一品。土佐酢で味わうような新玉さん料理名：新玉ねぎの和え物作者：cabon■材料（２～人分）新玉ねぎ / １個醤油 / 大さじ１穀物酢 / 大さじ１生姜 / ひとかけ鰹節 / 適宜■レシピを考えた人のコメント生姜醤油酢で和えた新玉ねぎに鰹節を加えることで、土佐酢であじわっているようなさっぱりとした和え物になっています。鰹節の粉で十分。お酒のおつまみにもなります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…新玉ねぎのツンとした味が丸くなりもりもりと食べれる和え物になりました。わが家では鰹節を主に食べるのは２にゃんです。良いとこだけ食べて袋の底に残るカスは食べません。嫌いだからではなのです。それには確たる理由がありまして。彼女達一度は食べようと挑戦したものの、あの粉が鼻の中に吸い込まれてくしゃみが止まらなかったのです。それ以来責める事も無く私達が始末のため食べております。　袋の下に残る鰹節の消費でこのレシピを参考にして下さりませ～　今日こんなのを見ました。仲良くして下さるブロガー（レシパー）さん達のお名前を見ると嬉しくなりますそしてまたまた最後になりますが、今日も多くのレポを頂戴しました♪投稿して下さった方に心よりお礼を申し上げます。 （＾人＾）

  2012年04月18日

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  行ったらあか～ん

   午後３時半過ぎ、急に怪しい空模様になりました。青空をすりガラスのような雲が覆い始めています。今年初めて観た入道雲。先が丸いので成長しないなぁ～と予測。やはり成長せずに消滅しました。こんな雲が見られるようになり、季節は初夏になりつつあるようですね。花散らしの風も吹いて*****上の階まで花弁が舞い込んできました。 さて、今朝の風景です。夫が出勤しようとしていたら。「お父ちゃ～ん、行ったらあか～ん！」必死に阻止しようと頑張る福ちゃんです。「遊んでくれるん？」「よしよし・・・」どうやら夫も後ろ髪を引かれるようで。この後は私に抱っこされて、お父さんのお見送りとなりました。この束の間のひと時が夫にとり至福なんだそうですよ～　 福々庵の厨房からです。シリコンリングで型抜きしてコロッケを作りました。　ハート、お花、星、クマちゃんと賑やかですよ～コロッケに使う溶き玉子が残ったので、えのき茸と一緒に炒めました。味付けは塩胡椒とマヨネーズが少々。美味しかったので、レシピに投稿したいと思います。また、豆ご飯を炊きました。今回は鞘も煮だして出汁を取りましたよ。お米に甘さが増して美味しい～　ゆかりをたっぷり降りかけて*** 今日もお腹いっぱいです！！「ごちそうさまでした！　」 （＾人＾）    

  2012年04月17日

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  乙女な♪どら焼き

   久しぶりに精神的にもゆったりとした土･日を過ごす事が出来ました。　昨日の夜も楽天さんがメンテナンスで、ＰＣから離れてゆっくりとした夜でよ～く寝ましたよ。　土曜日、こんなものを作ってみました。15cmほどのするめイカを5尾手に入ったので解体。解体中にびっくりしました！　くちばしを取ろうとしたら、口より大きな魚の鱗が。。。小さな体なのに大きな獲物をしとめて、間もなく自分も捕まったのね～以前、海老が出てきたこともありました。それを、こんな風に料理してみました。小さくて身が薄かったのでお鍋から取り出す時にエンペラが取れたり止めていた箇所が裂けたりしました。もち米に筍・干し椎茸・人参・するめイカの足を混ぜ合わせて詰めて圧力鍋て加圧５分で出来上がりました。半日置いて煮詰めた汁に絡ませてお昼ご飯に食べました。土日の夜は、１ヵ月ぶりかな？手作り餃子です。毎年出盛りの頃、店先で茹でて販売される筍を今年も買いました。荒い切り方ですが、淡口醤油で味付けたたけのこご飯。 そしてホットケーキミックスで作るどら焼きも作り、レシピを投稿しました～乙女な♪どら焼き料理名：どら焼き作者：cabon■材料（10個分人分）ホットケーキミックス / 100gたまご / １個はちみつ / 大さじ1牛乳 / カップ1/2ゆであずきの缶詰 （小缶） / 適宜サラダ油 / 分量外■レシピを考えた人のコメント可愛いどら焼きを焼いてみました♪作った翌日から美味しくなるので、ちょっと我慢が必要。友人をお迎えする前日に作るといいですよ～♪可愛く包んでお土産にもね☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…どら焼きは半日から１日置いて生地を馴染ませると美味しくなります。なので、これは明日のおやつになりますね。　お菓子は初の投稿です。よろしければご覧下さいね　今日もお腹が満たされて幸せいっぱいです！「ごちそうさまでした～　」最後になりました。今週もレシピの投稿に感謝いたします  　 (^人^)

  2012年04月15日

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  楽天レシピでブッフェ気分 ♪

   福々庵の厨房で色々作りました。最近小さな圧力鍋を購入し、その中のレシピを見て作ったもの。楽天レシピでお気に入りのレシパーさんの美味しそうなレシピ。まるで家に居ながらにして、ブッフェでお料理を選ぶ気分です。では、ご覧くださいな～　圧力鍋で作りました「茶美豚の昆布巻き」です。トンカツ用のお肉の筋切りをした後、塩を降り戻した昆布で巻いてかんぴょうで結び調味料と水で煮ました。トンカツ用のお肉をこんな風に調理したのは初めてです。圧力鍋が豚肉と昆布をお箸で切れる位柔らかくしてくれました。「タコと大根の煮物」春大根が手に入り、タコと一緒に煮てみました。春から夏にかけてタコも美味しい時期ですよ。圧力鍋で調理するとこちらもお箸で切れる程になりました。煮汁の色は濃いですが、食べるとそれほど辛くはありあせん。miketaさん のレシピ「さっぱり　美味しい♪ 《大根の甘酢漬け》 」これは本当に常備しておくと大助かりのレシピです　このレシピで使う私の甘酢は べんりで酢 を使いました。余談ですが週に１度義母の元へ義姉おふたりがご機嫌伺いをしています。ビールを飲む際のおつまみとして大量に作って差し入れしたい一品です。miketaさん、ありがとうございます！　mini2385 さん のレシピ「簡単サンドイッチ」には、いつも助けて貰っています。福々庵では使う食パンはいつも５枚切りで、スライスが下手でも巻くので薄くなった部分に穴を塞ぐように余りのパンを乗せても修繕した箇所は全く判りませんし、パサパサしたパンであってもマーガリンと包装したラップがしっとりさせるから食べる時はしっとり。いつぞや大幅に寝過ごした折には主人はこれを持ち出して車中で朝ごはんとなりました。スティック状で運転中にもパクリ！です。中の具も好みに変化してわが家の定番となりますね～　「長芋の千切りのおつまみ」昨日初めて作らせて頂きました。わが家では今まであまり胡瓜を使いませんでした。これで胡瓜はお漬物以外で活躍してくれる野菜となります。形を同じくして食感のシャリシャリ・シャキシャキ・滑りの３つを同時に楽しめる一品となりました。これから夏にかけて簡単に味わえるおつまみですね！miniさん、ありがとうございます！　さとママさん のレシピ「ちょっとおしゃれな　ポテトサラダ」初めて作らせて頂きました。さとママさんがこのポテトサラダの風味をこっくりと表現されています。そうなんですよ～こっくりとした風味で気持ちが落ち着いて食べられます。 さとママさんのレシピでは他にも色々リピ作品が多いですよ。さとママさん、ありがとうございます！　こちらの鰹のたたきは昨日の献立です。新たまねぎと大葉・生姜・にんにくとたっぷり乗せて戴きました。楽天レシピでレシパーさんが心を込めて作られるお惣菜で毎日がブッフェみたいでとても美味しく幸せを感じます　今日も満たされた気持ちでご馳走さまでした！　（＾人＾） 

  2012年04月14日

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  miketaさんのレシピで明日が楽しみ☆

   本日の大阪は強い雨風に見舞われました。満開になっていた桜も、花弁が路面にびっしりと張り付いおります。桜の花を散らすこの雨を、散らしの雨とも云うそうです。桜にとっては無情ですが、日本人の感性には風情がありますね～ 今日、こんなものを見つけました。他にもシナモンとキャラメル味のシナモンもありました。バニラシュガーは購入するととても高くて手が出せません。バニラビーンズの鞘で自家製も作りました。これも長くは続きませ～ん。蓋を開けるとふぅ～んとバニラの良い香りがします。まっ、香料も記されています。 (^ ^；手に取るとクッキングソルトそっくりです。トーストにふりかけたり、コーヒーに、ヨーグルトなどに使うそうです。お値段￥100.内容量28ｇ。これが高いか安いかは別として、面白そうなので使ってみますね。明日の夕食の為に miketa さん のレシピをお借りしました。サッパリ美味しい♪≪大根の甘酢漬け≫料理名：甘酢漬け作者：miketa■材料（約８人分）･大根 / ２分の１本(350g位）･人参の千切り少々 / 2cm弱・塩昆布 / ６ｇ・チリメンジャコ（少し大きめ良く乾いた物 / ６ｇ・甘酢(大根が漬かる程度） / 100cc～１５０ｃｃ・ぽん酢　(ご自分の好みで調節） / 大2分の1～軽く大1・輪切り唐辛子 / ２分の1本分･塩 / 小１強■レシピを考えた人のコメント市販の甘酢とぽん酢を使って簡単に。塩昆布と良く乾いた大き目のジャコを入れて味に深みをプラスしました(＾-＾)彩りに人参の千切りを入れました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…miketaさんのレシピにもコメントを投稿させて頂きましたが、市販の甘酢にポン酢を組み合わせる工程が私には未知でした。それが合わせて味見をすると、思わずにっこり笑顔が～　材料と合わせて袋に入れて今は冷蔵庫で漬け込んでいます。ちょっとお正月みたいな雰囲気の一品が、とても楽しみです♪最後になりましたが、楽天レシピの今日のPickup４月１１日の件で、多くのお祝いコメントやレポの投稿をありがとうございました。心よりお礼申し上げます。（＾人＾）

  2012年04月11日

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