しあわせのクローバーみぃ～つけた

[料理のコト] カテゴリの記事

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  カレーのお風呂？

  最近、やんちゃを寝かしつけながら、一緒に寝てしまうことが多く今夜のばんごはんではなく、昨夜のばんごはんになってしまいました・・・以前（相葉ちゃんのお誕生日＆クリスマスイブ）でカレーでお祝いした日記をupしたのですが、写真を撮りそこなってしまっていたんです昨日もカレーだったのですが、今回はしっかりと写真を撮りましたよまず、やんちゃの『クマさんのお風呂カレー』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、お気楽の『ウサギさんお風呂カレー』　　　　　　　　　　　　　ウサギさんには眉毛をつけましただって、誰かさんが描いたウサギさんにも眉毛あったんだもの・・・クマさんも、ウサギさんも手は省略しちゃいました

  2011.02.23

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• みんなでビビンバもどき♪

  3連休も、あっという間ですねこの3連休、出かける予定だったのですが、やんちゃの体調を考え、またお天気もということで、遠出は止めることにしました・・・で、ちょこっと買い物に行ったりはしたんだけど、気持ちは、出かけて家事免除となってしまっている、グウタラな母ちゃんどうにか簡単に済まそうと、昨日の夕食は、冷蔵庫にあるものでビビンバもどきにして、みんなでジュウジュウしながらいただきました（連休初日は、ダンナが作ってくれて、夕食作り免除）片付けも少なくて済むし、お腹いっぱいになるし、何より、子ども達の大好物なのハンバーグを作ろうと思って買っておいた、合い挽き肉を使用したので、経済的でしたぁ

  2011.02.13

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• 今夜はミルク鍋^m^

  先日、簡単ピザをupしたら、「おいしそう！」（お世辞でもうれしくなっちゃう）とか、「レシピ教えて」とか、意外にも好評だったので、今日も、晩ご飯のupしちゃいます今日はミルク鍋にしましたよ食べたことのない方は、「え～っ」と思うかもしれませんが、シチューみたいなものです。お野菜が、白菜だったり、大根だったり、しいたけだったり、小松菜だったり・・・、ちょっとお鍋のお野菜が入っているだけ・・・という感じなのです。今日のわが家の具材は、大根、人参、しいたけ、白菜、もやし、小松菜、かぼちゃ、ベーコン、ウィンナーでしたグツグツ煮えるのを待って、みんなで「いっただきまーす」やんちゃが、「シチューみたいね。北海道シチュー・・・」と言ってよく食べていました。お気楽も、「厚切りのベーコンがおいしい」とおかわり。最後は、ご飯を入れて、リゾット風に・・・うどんでも、おいしいですよ。そうそう、お出汁は、ゆでたジャガイモに牛乳を加えて、ミキサーにかけます。それを、コンソメスープと混ぜ合わせ、さらに、わが家はチーズも入れて、コクを出しました。分量は目分量なので、各ご家庭で・・・（ちょっと無責任でごめんね）その中に具を入れて、火が通ったら、いただきましょう。鶏肉やブロッコリーなんかも合いますよね。炒めていない分、カロリーも若干低めかと・・・人参をお花の形にしたら、もっとかわいかったのにねシチューより簡単なので、お試しくださいね

  2010.12.04

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  お気楽娘のリクエスト・・・ピザ

  簡単レシピを追記しましたよかったらみなさん、お試しあれ今日はお気楽娘のリクエストで、ピザを焼きましたこのピザ、発酵不要で簡単超なんですよただ、リクエストがあったのに、材料があんまりなくて、ちょっとさびいしい具なのです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 これはツナのピザ　　　　　　　　　　　　　　　 これは、ベーコンとトマトのピザ　　　　　　　　　　　　　　　これは、照り焼きミートボールのピザ形がいびつだったり、トッピングの仕方がキレイでないことはお許しを。。。みんなよく食べてくれました食べてくれると、やっぱりうれしいですね☆レシピ☆発酵なしの簡単ピザ《材料》　直径25ｃｍ位のピザ1枚分　　　　　　　　強力粉　　　 　　　　　　50g　　　　　　　薄力粉　　　 　　　　　　50g　　　　　　　牛乳　　　　 　　　　　　70cc　　　　　　　ベーキングパウダー　　　3g　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ《作り方》　　　　　　　　　　　１．粉類をボールに入れ、牛乳、塩を入れてひとつにまとめる　　　　　　２．クッキングペーパーの上で生地を伸ばし、整える　　　　　　３．ソース、具、チーズをのせる　　　　　　４．250℃のオーブンで15分焼く　　　　　　　　オーブンによっては、チーズが焼き過ぎてしまうこともあるので、チーズをのせるタイミングはご家庭のオーブンの様子を見てくださいね。因みにわが家は、焼きあがり8分前くらいにチーズをのせると、ちょうどいい焼き上がりになります。　　　

  2010.12.01

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