[今日の中華料理]の記事一覧 | 広州ひとり言。

薬膳スープ。

最近やっと色々自分の心が落ち着いてきた。そして今週は久々の2連休(^-^)v 昨日から台湾のDVD見始めたけど疲れていたのか早々と眠りについてしまい今朝は8時半と早めの目覚め。そのままベッドから出ずDVDの続きを12時頃までｺﾞﾛｺﾞﾛ見てさすがにお腹が減ったのでブランチでトーストとｺｰﾋｰ。その後はお掃除!!今日は色々と隅々まで掃除をして綺麗さっぱり(^-^)v夕方から一緒に仕事をしているパートナーの子が今日は体に良いスープを作ると言うので私のことを招待してくれていたのでおいしそうなクッキーとロールカステラをお土産にその子のお家へ。弟と2人で暮らしていて最近弟が日本語の勉強を始めたというのでちょっとお話したりして楽しいひと時を過ごした。ご飯は広東風鍋。しいたけでだしをとったスープにえびとか肉とか野菜を入れて食べるので、たれがポン酢だったらかなり日本の鍋に近いかも!? そして本日のメインのスープ!! 今日のスープの漢方素材は『田七』と言うもの。産地：雲南省効能：強心、低血圧、活血、滋養強壮に良いらしい。友達は熱や毒を取る。といってました・・・。広州に来てから良く皆が使う言葉で、ある食べ物に関してその食べ物は『熱が出る』とよく言います。その食べ物とはあるときはマクドナルドのようなファーストフード。あるときは日本からのお土産のおせんべ。私が勝手に解釈すると、きっと焼いてあるものとか揚げ物のことを言うのではないかと思うのですが、それを食べ過ぎると吹き出物が出たり、のどが痛くなったりすると言うのです。味の方は・・・苦かった(>_

最近のお気に入りレストラン。

最近私は外食のときに友達に何食べたい？と聞かれると大体中華じゃないもの。と言う・・・。でも中華でも言っても良いと思えるお店が最近あります(^-^)vそれは台湾料理のお店。上海の中華とは違い、あまり脂っこくなく味が日本人向け!!たぶん私達が日本で食べていた中華は台湾や香港の味が多かったのではないかと思う。今日は最近頻繁に行く台湾料理屋さんがあるのだけど、ここだけは何度行ってもおいしく食べられる。特に私はマヨネーズが好きではないのだけどここのえび揚げパンとパイナップルのマヨネーズあえ!?はなぜかおいしく食べられる。そのほかにはもやしときゅうりを焼き豚でくるんだものやかに玉ではなくザーサイ玉!?みたいなやつなど何度食べてもおいしいものばかり!!今日は久々にこっちで中国語を勉強していたときの日本人のお友達たちとあうことにしていてこのお気に入りの台湾料理へ行った。みんなにも気に入ってもらえたようで◎(^-^)vその後久々に会って見んな各自引越しをしていたこともありみんなのお部屋を訪問しようと言うことになり全部で3件回った。見んなそれぞれなかなか良い場所に住んでいて最後に私のところに来たけど、私は荷物がやはりダントツ多い!!他の2人は男の子だったので荷物がほとんど無いあえて言うなら殺風景!?なお部屋だったけど私のはかなり生活している感があったかも（笑）やはりﾀﾏも大人気だった。初めてのお客様だったね。なかなか好評だったのでよしとしよう!!明日はお休み(^-^)vさて、これから何しようかなっ。

手作りごはん。

日記をずいぶんお休みしてしまった（^-^;先週の週末は会社の友達3人でまたまた火鍋(^-^)vそしてその後は朝の四時までうろうろといろんな所へ行ってストレス発散。先週の週末に野菜とか肉を買出ししてあったので今日は韓国で買ってきた真空パックのご飯（なぜそんなものを買ってきたか???）と焼肉のたれがあったので、豚肉とにんにくの芽の炒め物。おいしかった!(^-^)!お休み中に作ったｼｰﾁｷﾝとセロリのサラダもたくさん食べて久々に健康ご飯でした。それにしてもあの真空パックのご飯おいしかったなっ。あと二つあるので楽しみだ（笑）

『水煮猪肉』

今日は朝から電話で昨日いただいた物件リストの物件を今日見たいのですが大丈夫ですか???との電話。ダメですとはなかなか言ってはいけない仕事なので今日は午前の予定を変更で物件見学に行った。短期のマンションの紹介なのであまり仕事にはならないのだけど、お世話になっている会社のトップの方直々に連絡いただいたので引き受けないわけには行かなかったのです(>_

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