ほびほび

現在レシピ考案中です。
テーマは
「ホットサンドに合う、納豆の組み合わせ」
「おから料理」
です。

わさび納豆以降、色々試してますが。
レシピを書く時間がなかったり・・・
まとめて後々投稿致します。

ホットサンドに納豆を挟む場合の天敵は
「臭い」ですね。オーブンの場合はチーズをのせて緩和できますが
サンドだと、中に篭る恐れがあるので
臭いを打ち消し、さらに相乗効果でおいしくなる調味料を模索しております。

次「おから」ダイエット料理です。
僕自身、ダイエッターで去年より半分痩せました（肥満だった
運動と食事で、今は維持させてます。

で、おから料理といえば低ｶﾛﾘｰ　高たんぱく質のダイエット食なのですが
「どうも、味がいまいち！（てか、まずいのが多い」
ので、おいしい「おからレシピ」を考えようと模索中です。