パンプキンのおへそ

今日はポカポカいいお天気
ヒラヒラ舞う桜がとても風情があります
それももう見納めですね
週末に大荒れになりそう
皆さんお気をつけください


久々に紅茶の話題です

先ほど紅茶を入れました

Leafullの福袋に入ってた
バーネスベック農園のオーガニックダージリン
ファーストフラッシュを入れました

すっごくいい香りで癒されます～
ダージリン特有のいい渋みもあり
口の中に広がるフルーティーな甘み
とっても美味しいです

シャンパンにたとえられるのも納得！！

美味しい紅茶に出逢うと幸せになります

２月の紅茶教室で

「ティーパーティを計画しよう！！」という宿題が出ました

妄想でということなので考えてみました

簡単に残しておきます

「雛祭りティーパーティー」

日時３月３日（日）　お友達を４人招待

 お友達とお喋りをしながら雛祭りを楽しむ

プラン

１ケ月前　招待状を発送　雛人形を飾る

１週間前　食器の用意

２日前　シフォンケーキを焼く

前日　ティーフード・テーブルウェアの用意　お掃除　

当日　午前中　テーブルセッティング（桃の花を用意）

　　　　ｵｰﾌﾟﾝｻﾝﾄﾞ下ごしらえ
（卵ｻﾗﾀﾞ・ﾂﾅﾏﾖ･ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ・野菜など）

１２時スタート　　

先ずは　ウェルカムティー　　桜ティー（茶葉はニルギリ）

次は　軽食！　好きな具を乗せてオープンサンド

紅茶はディンブラ　ミルクはお好みで

一息したら　スイーツを！　ｼﾌｫﾝｹｰｷ（苺とｸﾘｰﾑ）と苺大福

紅茶は　さっぱりとしたヌワラエリアを！！

１６時に解散

 ということなのですが　実際に計画してみると

まず食器が足りない！！人様に出せるような素敵なカップなんてない

そして事前にちゃんと準備しないと自分はお喋り出来そうにないね～！！

誰か招待してくれないかしら…