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カテゴリ：梅仕事

梅雨入りはまだですが
急に暑くなり初夏のようです
皆さん体調は如何ですか？

今年は梅が不作らしいですが
畑では沢山収穫出来ました

夜ごと梅ジャム作りしてジャムおばさんてす
梅はアク抜きのため一度茹でこぼして種を取り除き
鍋にお砂糖を入れて煮込みます

昨日は杏の実が落下していた
拾い集めて初めてコンポートにしてみました
かなり甘さ控えめです
梅に比べて大きく扱いやすい
茹でこぼさなくてもいいので楽ちんでした

草刈り大変ですが
畑の恵みに感謝です

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Last updated 2024.06.17 23:11:29
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