アビアントへようこそ

ケーキ屋は、夏になると苺で苦労します。

国内産の苺が取れなくなって、仕方なく輸入のアメリカ苺を使うお店も。

アビアントでは、以前夏には苺ショートを休んでいました。

替わりに、マスクメロンを使ったメロンショートを作っていました。

でも、最近は事情が変わりました。

夏いちごの栽培がだんだん増えてきたのです。

「北の輝」「サマールビー」「デコルージュ」などの夏いちごが、手に入るようになり、夏もいちごでショートケーキが作れるようになりました。

というわけで、8月14日、いちごショートがおすすめ！！

もちろん国産苺で作りましたよ！

売り切れたらごめんなさい。

洋菓子アビアントのページもご覧ください。