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マカロン2種類だけ焼きました！

しばらく品切れになってご迷惑をかけていたマカロンですが、

今日梅雨の晴れ間に2種類だけ焼きました。

とは言うものの、梅雨時のこと、湿度は万全ではなく、除湿機を半日フル回転させながらでした。（この間に水が3リッターほど絞れました）

自然の低湿の時と、除湿機で強制的に湿度を下げたのはやはり同じではなく
いつもより状態は良くありません。

でも、マカロンを目指してご来店くださるお客様が多く、何とか早くご用意したくとりあえずフランボアとチョコを焼きました。

あとの種類はまた晴れ間を見て焼きます。

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Last updated 2009.08.07 01:27:45
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