あちゅこワールド　－素敵なライフワーク－

今日の初チャレンジ！

トマトペーストとしらすです。

おかゆもあわせりゃ、３種の栄養（炭水化物、ビタミン、たんぱく質）が一気に取れます。

■　材　料　■
　トマト　1/8
　しらす　小さじ１くらい


■　作り方　■
０．お湯を鍋にわかします。
　　トマトの湯煎用をボールにとり、残りはしらすを茹でるのに使うと、手早い！
　　（どちらも少量なんで、少ないお水で早く沸かしちゃおう）
１．トマトの皮を湯煎で向き、種をとりすりつぶします。
２．しらすは沸騰した湯にいれ、塩気を取り、湯からあげてすりつぶす。
　　ざらざらが食べにくそうだったら、片栗粉でペースト状にしちゃうとよいかも！！
３．トマトとシラスを盛り付けたら出来上がり！

■　感　想　■
トマトもしらすも初挑戦だったので、一口食べれればよいや！って思ってました。
案の定、トマトもしらすも苦い顔をしてました。
トマトは、旬を過ぎていたのもあり、買ったのが熟すにはまだ少しって感じの物だったので、苦かったのかも。しらすは、最初の一口が「んんん！？」って顔だったけど、おかゆと一緒に口に入れたら難なく食べちゃいました。

本当は、最初の食材とかは一口からどんどん増やしていくのが基本らしい。
アレルギー出ちゃう可能性があるんだって。