あちゅこワールド　－素敵なライフワーク－

秋が近づいてきたと感じるとき、、、、土のついたさつま芋が掘れた時。

実家の台所にさつま芋が転がってました。

今現在、祖母が病気で入院してるため実家は父と母しかいません。

２人で食べるには、無理のある量。

・・・・と言うわけで、あちゅこさんがここで一肌！！・・・・・

父母、入院中の祖母（食べれないんだけど・・・）の為に、大量のさつま芋でスイートポテトを作ることにしました

１ｋｇのさつま芋の裏ごしは、かなり重労働。左上が裏ごししたさつま芋。この一部は、わが子の離乳食にまわしました！！
あと、わたしの作るスイートポテトには、グラニュー糖、バター、卵黄、ぐらいかな。バニラエッセンスなんて持ってないから入れません。




















こんだけの材料を混ぜ合わせると、こんな感じ～。
ちなみに左側に見える白い器の中身は、先ほど伝えたわが子の離乳食。



















混ぜ合わせた種をあとは盛り付けるだけです！