ビビンバパーティー&反省会♪
今日は、先日のお友達の結婚式の余興メンバー+新婦様でうちでお食事会&反省会()をしましたーということで、腕によりをかけて()最近ハマっているビビンバでおもてなし~(てゆーかビビンバ超~簡単なんですけど)ほうれん草と豆もやし茹でて~ほうれん草は塩・こしょう・白ごま・ごま油であえるだけ。豆もやしも、塩・こしょう・ごま油・にんにくであえるだけにんじん・大根・きゅうりだけ、前日に切って甘酢につけるだけ後はメインのお肉コチラは、いつものコストコのプルコギではなく鶏もも肉に塩・こしょうで下味をつけて・・・ケンタロウさんレシピを参考に~酒・しょうゆ・砂糖・コチュジャンのタレをかけるだけ。丼に盛って・・・こんなかんじに。※いつもは石焼きですが、石鍋が2つしかないので今回は5人分、普通の丼に盛りました。キムチ入りはコチラサラダとめちゃうまドレッシングもお出ししました~右のサラダの横に昨日買った砥部焼きの器、早速活躍してますこの後みんなの手土産デザート、シュークリーム&31アイスをいただき結婚式&エドはるみの余興を鑑賞し~昔のアホな写真を見ては爆笑し~マッサージ師のUちゃんのエステルームが解禁し~(極楽じゃー)この日は旦那さんの帰りがちょうど遅かったので女だらけの宴が夜まで続きましたわ楽しかった~たまにはいいね~こういうのみんな、また旦那さんが遅い日に遊びにきてね~