Dreamy afternoon cafe

今年の正月は、ほんとにゆっくりと過ごしました。
お陰で正月料理もしっかりと食べてお酒も適度に飲み、正月番組もちょこちょこと見ることができました。

正月料理の中でも定番ともいえる『数の子』。
コリコリとした歯ごたえと適度な塩気が、酒の肴としては格別です。

ところが、子供たちにとっては、決しておいしいものとは思えない食べ物のようで、あまり手をつけません。

それを見て自分の子供の頃を振り返ってみると、確かに、数の子に対して特別おいしいなどと思ったことがなかったように思います。

いつ頃から好んで食べるようになったのか・・・

成人してお酒を飲むようになってからかな？

ということは、味覚も年齢とともに変化するわけですね。

子供の頃食べなかったものを大人になって食べるようになったものもあれば、逆に大人になってからは食べなくなったものもありますね。

ひょっとするとこれから先も少しくらいの味覚の変化があるのかもしれません。

味覚が変化したといっても、おいしいものがまずくなるというほどのことではありませんから、どうせなら、もっともっとおいしく感じるものを味わって行きたいものです。

何事も経験です。
よりおいしいものを食することは、心の豊かさや人間的な深みにも影響を与えるに違いありません。

いい経験をたくさん積んでいくということは、今からでもできることですし、もっといい意味で味覚を変化させていきたいですね。

子供たちにも、「先ずは食べてみよう！」と勧めてみることが肝要なのでしょう。

些細なことですが、大切にしたいことです。


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