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2022.11.03
カテゴリ：gourmet channel－洋食編－
    軽井沢には魅力的な地元野菜が充実してます。 豊かな自然環境を考えればそれも納得。 そんな中、軽井沢「発地」を拠点とする”柳沢 農園”さんがプロデュースされるレストランが 生まれました。 「JORD」さん オーナー自らが運営する農園の野菜をふんだ んに利用しオーナー自らが選ばれたスペシャ リティシェフ小園シェフ（そば粉のガレット ”みちくさ”さん店主）を迎え入れオープン。 そのこだわりの通り、厳選野菜の濃厚な味わ いと素材の美味しさはもちろん、北欧である デンマークをコンセプトにしたお店の雰囲気 は非現実感と、どこか懐かしさを感じるあた たかささえ感じられます。 詳細はこちら♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.06.21 08:33:04
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