目立たないラーメン屋さん 人吉・松ちゃんラーメン♪
先日、人吉に帰省した時に、以前から気になっていたラーメン屋さんに行って来ました♪台湾ラーメンの”松ちゃんラーメン”です。台湾ラーメンは日本では名古屋が発祥の地らしいのですが、ピリ辛のしょうゆラーメンです。面は太くてチャンポン麺みたいです。名古屋在住のご主人が親御さんの介護のため故郷の人吉に帰ってきてラーメン屋を開業したとのこと。イベントがある時は人吉城跡や青井神社で屋台で営業したり、それ以外は実家の庭に設けた屋台で営業されてます。しかし、この店は最初は目立ちませんでした^^;(住宅地にあるので、違った意味では目立つのかも^^)鶴田町と瓦屋町の間を流れてる山田川、そこに架かっている鶴亀橋・・・この橋を鶴田町の方から瓦屋町方面へ渡ると右手の方に小さい看板があります。近づいてみました。住宅地に入り50mほど歩くと入口に小さな幟があります。屋台らしきものが見えてきました^^普段はこの屋台の中で食べるらしいのですが・・・改装中??か、あるいは暑い夏だからか??、自宅内にセットされたテーブルに案内されました^^;出ました! 台湾ラーメンです♪麺は太面、もやし、ニラ、ネギ、きくらげ等が載ってます。ピリ辛ですが、辛さは調整できるとのこと。辛さが食欲をそそります^^vしかし、400円は安い!!!メニューです。ランチセットは、餃子とライスがついて500円也。 安っ!!他にマーボー豆腐、青菜いため。おでんとかもあります。夜は居酒屋に変身みたいです^^辛いけど、うまかったです^^辛さが大丈夫な方にはお勧めです♪おしまい。