健康・料理・簡単レシピ集！シンプル＆おいしいもの作ろう！！

　
　
　１５年！？ほど前に学校の調理実習で習ったものを少しアレンジしたものです。

　トマトの酸味がきいてて、さっぱり。

トマトがおいしく＆安くなるこれからの季節にぴったりです。

トマトは多めがおすすめ☆



　
　

♪作り方♪

　
　◎材料◎　　　４-６人前

　玉ねぎ　　　　２分の１個
　にんじん　　　３分の１個
　じゃがいも　　大１個
　ベーコン　　　少し
　トマト　　　　１．５-２個
　バター　　　　１０グラム
　塩　　　　　　小さじ１弱
　こしょう　　　適量
　スパゲッティ　２０グラム（お好みの量で）３つぐらいに折る

　１．鍋にバターを溶かし、みじんぎりした玉ねぎ、ベーコン、
　　　塩小さじ2分の１弱を入れてよくいためる。

　２．にんじん、じゃがいもを１．５センチー２センチ弱のさいの目切りにする。
　　　じゃがいもは水にさらす。



　３．にんじん、じゃがいも､塩小さじ2分の１弱、こしょうと　１．に加えてよくいためる。
　　　


　　　
　　　＊写真ではピーマンが入っているけれど入れない方が私は好き。お好みで。
　　　
　　　＊しっかりいためておくと煮崩れしにくい。

　４．水またはお湯を４５０－５００ｃｃぐらい入れて蓋をして煮る。

　５．５分ぐらいたったら、じゃがいもと同じぐらいの大きさに切った
　　　とまとを入れる。

　６．にんじんが柔らかくなるまで煮込む。塩こしょうで味を調整。

　７．スパゲッティを３つぐらいに折って　6.　へ入れて
　　　好みの固さになればできあがり！


　　＊次の日、スープが余れば牛乳、塩少々を足すとまた違った味がたのしめます。


　　　

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