健康・料理・簡単レシピ集！シンプル＆おいしいもの作ろう！！

　めずらしく、花わさびをスーパーで見かけたので

作ってみました。







　花わさびに作り方が書いてあったのですが、熱湯をかけてから３時間

置いておく・・・・だったので却下。　３時間も待てません（笑

　なので、ゆでないで火を止めて４分そのままにして

作ってみました。

　　

　♪健康レシピ♪　　
　

　◎材料◎　


　花わさび　　　　　　　　　　　一束
　しょうゆ　　　　　　　　　　　少々
　酒　　　　　　　　　　　　　　少々
　
　塩　　　　　　　　　　　　　　適宜


　１．鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れて花わさびも入れたら

　　　火を消して４-５分蓋をして待つ。

　２．冷水にさっと通して冷やし、３cmぐらいの長さに切る。

　３．しょうゆ、酒で花わさびを合えて１５分置く。

　　　＊わさびの香りが飛ばないようにラップをする。

　４．盛り付けてできあがり♪


　春によく似合う、ちょぴりほろ苦い味でした。

合えてからすぐ食べるより１５分ぐらい置いた方が

辛味が少し増して花わさびらしい味になるような気がします。

　おひたしというか箸休めぐらいのボリュームです。

わさびの香りを楽しむなら、しょうゆ、お酒はやめて

塩をひとふりして食べてもいいかも。

　これで一杯お酒が飲めたらなぁ～。



ランキング参加中～↓↓↓↓



↑↑↑↑食べてみたい～～～！と思ったら１票クリックお願いしま～す！