新着記事一覧 | 季節の便り

きょうの　いけばなです。。孔雀草・・・

今日は、「　かたむけるかたち　」を　勉強しました孔雀草（くじゃくそう）・・・紫の小菊のような花カーネーション　　　　・・・白い花びらが何枚も重なって１つの花になっているオンシジューム　　　・・・黄色の蝶のようなランの花クロトン　　　　　　　　・・・緑の大きな葉で、黄色い縁取りと葉脈が鮮やかについている

2009年10月15日

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初めて出来てうれしい事

今日は、ヨガのレッスンで苦手だったポーズが初めて出来ました今まで、腕が後ろに全然上がらなかったのですがきょうのレッスン中にグーっと上がりましたこの瞬間がうれしいですヨガのレッスン後　直ぐ帰ってマロンさんのレシピを参考にして鶏手羽中肉で、サムゲタンを作ってみました材料はこちらですもち米１カップ弱　（洗って３時間位　水に浸し　ザルにとりました）熱湯　（電気炊飯ジャーに、３合の目盛りまで）鶏中手羽骨付き肉　４００g焼甘栗　９個（生栗が無かったので）にんにく　２カケ朝鮮人参（朝鮮人参酒に入っていたもの）塩　小さじ２分の１杯こしょう　少々全部、ジャーの中に入れて炊飯スイッチon２時間後、味見してみたら、結構美味しいです！！ごま油、入れるの忘れてた・・・ごま油小さじ１杯　入れて、炊き上がったら　茶碗によそって　針しょうが　と　小口切りネギを散らす出来上がりはこちらです１回炊飯後、もう一度２０分くらい炊飯したから、お粥のようになってしまいましたもち米が多過ぎたような・・・松の実、ナツメ　など用意出来なかったし・・・これは、サムゲタンと言えるのかなあ。。「食べたことがないから分からん、変わった味やな」と言いながら主人も食べてくれました次は、もっと上手くできるかな～～何はともあれ　初めて出来てうれしいことでしたやっと、書けました!!

2009年10月14日

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薬膳料理サムゲタンの簡単な作り方見つけたよ★

先日、韓国料理トッポギ（よかったら１０月６日の日記参考にしてください）は辛さがお腹を刺激してぎゅっっと引き締まりました今度は、体を芯から温めてくれる薬膳料理サムゲタンですとっても手間がかかる料理らしいけど、簡単レシピ見つけましたこちら、おネエ★MANS-マロンさんのお手軽サムゲタンです風邪を引きやすい　これからの季節、体の中から元気になりましょう

2009年10月13日

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ハブ酒です

昨夜は、心配なことがあって　落ち込んでいて　どうにも　ハブの顔が　怖くて削除してしまったんですが今朝の新聞の１面に羽田空港　国際ハブ化　とありますハブつながりということで、こちらの写真を見て下さい徳島県　焼とり屋　風見鶏店の人に写真を写させてもらいましたありがとうございました私が頼んだ飲み物は、こちらです一口飲んで、思い出したように携帯撮影しましたカクテル　グリーンバナナグレープ　ですとっても美味しいです

2009年10月13日

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結婚記念日

今日は、私たち夫婦の結婚記念日ですう～ん、３３年目かな～～今日は結婚記念日だ～ねと　お互いに言うだけ～～義母のお見舞いに行ったら、義父がお寿司を買ってくれていた幾つになっても親心なんだね～～手作りの　アロマのマッサージオイルとハンドクリームを持っていったけど、これは、香水か？とか言ってよく分からなかったみたい・・・まっ、いいか・・・　

2009年10月10日

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体重測定

またまた　アホな話ですが・・・先月から病院の栄養指導で、１日に４回　体重をはかっています自分としては　意外なことを発見しましたたとえば、私の場合昨日　朝食前　５４．０kg　　　　朝食後　５４．３kg　　　　夕食前　５４．０kg　　　　就寝前　５４．５kg人間は、寝ている間に体重が下がるんですね今朝　朝食前　５３．５kg それなら、何も食べずに寝ているだけで痩せるのか～～（痩せるために運動して、空腹に我慢ができず　むさぼり食べていた私。。。）病院の先生に、勉強するのと　しないのでは　大違いと教わって向学心に燃えるペコであります

2009年10月07日

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今日のお昼ごはん見～つけた！　★韓国料理　　トッポギ！！★

体調を悪くして、５分歩くのもしんどかった時寝たり座ったりしてストレッチできるスポーツに目を付けました２年半くらい教えてもらいました血行が良くなって、すごく気持ち良かったですさて、今　教えてもらってるのは、インド式のヨガで立って行います今日のレッスンは初心者には　きつかったかな？もちろん私もです先生の指先がきらきらして美しかった～～１ミリでも、近づきたいものです。。さて、ここからが問題です運動の後はお腹が空きすぎて、むさぼる様に食べ過ぎてしまう・・・以前は、うどんを２玉、トースト２枚食べてた私病院で栄養指導を受けまして、うどんは３分の１玉が８０キロカロリー６枚切り食パン２分の１切れが８０キロカロリーと教わりまして先週は、トースト１枚、ハム、レタスサラダ、味噌汁、豆乳で４８０キロカロリーだけど何だか物足りない・・・こんな感じで中性脂肪が１か月で２００mg減りましたあと５０mg減ったら正常値です、もう少しです何かいい方法はないかと考えてたら、天から降ってきましたトッポギって知ってますか？背景が黄緑部分をクリックしてね、YouTube★　で　作り方が見えますから～～トッポギのカロリー数は、およそ４６０キロカロリーで、パンとサラダとみそ汁と変わらないです甘辛いので食べた！！という刺激がいいですヨガの日には近所のキムチの店でこれを買うことにしますもしかしたら、食べ過ぎで５分歩くのもしんどかったのかしらん。。

2009年10月06日

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のびのび生きる者たち

散歩してたらカラス発見！きれいなコスモス雑草たち

2009年10月05日

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～～紅茶の話

最近、ブログの中での自分の名前を見て「へえ～こんな名前つけたんだ～」って、ふと我にかえります。ずーっと前、いつもの買い物にマンネリを感じて、紅茶売り場のオレンジペコを買いました。飲んだらとても美味しかったので、この前後逆にして前はpeko、後ろはオレンジにしたのです～今までオレンジが入っていると思ってました、皆さんはどうですか？・・・インターネットで調べたら違うって！！下線の付いた文字をクリックしてみてね。オレンジペコ紅茶の話　今日は　先生に手伝っていただいて　いけばな展に出瓶しましたキビ　　　・・・小麦色、粒々の実のかたまって付いてますアイビー　・・・かえで形のかわいい葉ですヒマワリ　・・・黄色の花びらに囲まれて無数の種がギッシリあります

2009年10月04日

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この～木　何の木～～♪　実のなる木？

公園を散歩していて見つけた木の実（ドングリなどいろいろ）から育ちました♪何の木か分からないけど大きくなってね～～そして実をつけてね～～

2009年10月03日

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NHK連続テレビ小説「ウェルかめ」　～～

NHK連続テレビ小説「ウェルかめ」下線の付いた文字をクリックして、ウェルかめの画面が出たら、画面上方　NHK オンデマンド　NEW　ウェルかめ　配信開始　ミドリの背景部分をクリックしてね。プロモーションビデオが無料で見えます。きょう、１０月１日放送　徳島県の大浜海岸から海へ、海がめの子供達が　一斉に泳ぎだしていくシーンが見られました。お昼１２時４５分に（NHKテレビ）再放送があります。もし見逃した方は、「ウェルかめ」NHKオンデマンド（登録無料　視聴は有料）でも見ることができます。以前、大浜海岸に海ガメを見に行ったことがあるけど見る事ができなかったので、このシーンを撮るのは大変だったろうと感動しました。昼の放送　録画予約しています。

2009年10月01日

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秋の七草藤袴　いけばな体験

９月５日　そごう百貨店でいけばな展がありました。先生から券を頂いたから行ってきました。それで、いけばな体験コーナーにちゃっかり参加して生けた花はプレゼントしてもらいました。ありがとうございました。一番後ろの薄紫ピンクは秋の七草の藤袴、鮮やかな紫はリンドウ、　丸い葉が付いた長い枝は、なんだろう・・・分からない。。　　　秋の七草　あきのななくさ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下線のついた文字をクリックすると画像が見られます萩　　　　　はぎ薄　　　　　すすき桔梗　　　　ききょう撫子　　　なでしこ葛　　　　　くず藤袴　　　ふじばかま女郎花　　おみなえし恥ずかしながら知りませんでした。。

2009年09月27日

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人形供養

きょうは、近所の人形店で、ずっと気になっていた人形の供養を頼んできました。五月人形はずっと置いておきたかったけど、子供が１５歳になったら供養していいのだそうです。うちの子供は、もう３０歳と２８歳だからもう十分ですね。以前、もう１つの人形をいい加減な処分をしてしまったから、３０００円の供養料も惜しくない気持ちです。お義父さん、お義母さん、お父さん、お母さん、豪華な人形を　ありがとうございました。人形の写真、撮っておいたら良かったな・・・忘れちゃった

2009年09月25日

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９月１７日のいけばな教室　ドラセナゴットセフィアナ　オンシジューム　リューカデンドロン

　　　「かたむけるかたち」　を勉強しましたオンシジューム　　　　　　　　　黄色の花びらのラン　日持ちが良いリューカデンドロン　　　　　　　黄緑の肉厚の花びらの中に玉子のような丸い球があるドラセナゴットセフィアーナ　　　深緑に黄白のふ入り　の葉リューカデンドロン

2009年09月24日

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ありがとね

久しぶりのブログ更新です。義母の病気見舞いのため、長男一家が帰省していました。ひ孫が書いたピカチューとキレイ姫の絵を、大層喜んでくれました。昨日は、徳島空港屋上見送りデッキが無料開放されていたので次男一家と一緒に　飛行機が最後　点になるまで見送りました。また向こうの土地で頑張ってほしいです。この前８月３０日、紹介した美味しいコーヒーとスイーツの店URLの張り付け方を、長男夫婦に教えてもらったので早速載せました。珈琲美学　（徳島市大原町）これからもいっぱい貼りつけてみます　（笑）

2009年09月23日

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タヌキ

JR徳島駅から新町川橋へ向かう途中大きなかわいいタヌキと素敵なお店があります。

2009年09月06日

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ヤモリと複雑な気持ち。。

昨夜は、茶道の先輩お友達に誘ってもらって　古い建物の茶道教室の見学に行ってきました。案内して下さった管理人さんが、「綺麗な先生ですよ」　と教えてくれました。ちょっと早めに行って、クーラーをつけておこうと、真っ暗な廊下に電気をつけて階段を上がっていくと、何やら走るものが・・・ぎゃーっ！　ヤモリ！　　４cmくらいの綿ぼこりかと思ったら生きものでした。（注；お掃除は綺麗に出来てます）まあ、うちの家の玄関には　この３倍くらいの大きなヤモリが住み着いているんだからね・・・オー！　マイ　ゴット　（苦笑）月謝は週４回で１０００円です。そのお金でお茶とお菓子を買うそうなので部屋代は無料だそうです。教室の方は、突然の訪問者にも、きれいに泡立てた美味しいお茶を点てて下さいました。さすが、茶道の心得ですね！！ありがとうございますっ　とっても美味しかったです。お友達が持参してくれた和菓子も　とっても美味しかったです。ちょっぴり複雑な気持ちのペコです。。この建物の前に、同じくらい古い建物があります。ここで午前中、pekoはお料理とお菓子を習っています。ここは、毎回、調理器具　食器を熱湯煮沸消毒してから、調理をはじめます。授業料は、食材費込６か月　　３０００円です。段取り良し手際良しの先生と先輩主婦さんに　カロリー計算されたヘルシー料理を教えていただいてます。夢と現実。。価値観を問われますね～～

2009年09月04日

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パンパスグラス　向日葵　吾亦紅　クッカバラをいけました

パンパスグラス・・・・・　皮を丁寧に剥くと、絹のような手触り、綺麗なすすきです　　　　　　　　　　　　向日葵（ひまわり）・・・黄色吾亦紅（われもこう）・・紅色のかわいい穂が点々とついた花クッカバラ　　　　　・・・細長い楓（かえで）のような葉

2009年09月04日

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珈琲美学にいきました

昨日は、夫の運転で　徳島市大原町珈琲美学に連れて行ってもらいました。　ケーキはブルーベリー入りプリンを注文しましたこのケーキは、先日　四国放送おはようとくしまで紹介してくれたスイーツです！コーヒーは、美学ブレンドにしました。今まで飲んだコーヒーの中で一番おいしかった！！ブラックで飲めました桃やいちぢくの入ったババロア、　ミルフィーユ、タルトも食べたかったな～家から近かったら毎日でも通いたいな～

2009年08月30日

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８０kcalの食べ物　　楽しいカロリー計算

　カロリー計算は、初めての経験ですが　　　　　８０ｋcalの食べ物　×　２０品目　＝１６００kcal（参考；　糖尿病食事療法のための食品交換表　第６版　日本糖尿病学会　編）ご飯　小さいお茶碗に２分の１　　食パン（６枚切り）　２分１枚　　うどん　３分の１玉　とうもろこし　２分の１本　　梨　２分の１個　　バナナ　　１本りんご　　２分の１個　　鶏肉　６０ｇ　　まぐろ　６０ｇさんま　　３分の１匹　　うなぎかば焼き　４分の１串　　とうふ　１００ｇ　緑黄色野菜、淡色野菜、海草、キノコ、こんにゃくは、いろいろとり合わせて３００ｇ。マヨネーズ、１０g。　　ドレッシング、２０g。これで、１５品目だから、あと５つビール　２００ml　　日本酒　７０ml　　ピーナツ　１２粒（１５g）牛乳　１２０ml　　ヨーグルト　１２０mg これで２０品目になりました。きょうは　何と何と何で１６００kcalにしようかな～

2009年08月28日

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今日の運動。。ヨガ、自転車こぎ、ウォーキンググマシン

今日の運動は、ヨガのレッスンが１時間、自転車こぎが３０分、ウォーキング１５分でした。昨日は病院で管理栄養士さんに１時間、食事指導をして頂きました。カロリー計算をしていただきました。私の場合、１日当たりに減らすエネルギーは２３３kcalだそうです。１日の食事量は１６００kcalです。今年の健診で、去年より腹囲だけが８７cm７８、４cmに８cm以上減っていたので驚いておられました。体重が５６，３kg５５，８kgで０，５kgしか減ってないのですから。。いろんな運動に挑戦して挫折したけれど原因は、心の中にありました。c-yogaに出会って、気持ちがきれいになるのでどうにか生きていけてます。

2009年08月25日

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きょうの　いけばなです。。とうもろこし、ひまわり、ドラセナ…

　　　　　　　pekoオレンジの　　いけばな　に　　ちょうせん！「　たてるかたち　」　　をいけるよ　　　はな（花）とうもろこし　　　　　・・・・むらさきいろ（紫色）　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひまわり（向日葵）・・・・きいろ（黄色）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドラセナレインボー・・・・むらさきと　みどりの　にじいろ（紫と緑の虹色）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細いたくさんの葉、根元をワイヤーで縛っています　　　ドナセラゴットセフィアナ・・・・みどりのは　に　きいろの　ふいり（緑の葉に黄色の斑入り　）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2009年08月21日

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やっと病院に行ってきました。。

今日は、やっと糖尿病の特定保健指導というのを受けてきました。だいぶ前に通知が来ていたのに、あまり症状が出てないので運動と食事に気をつけたらいいんでしょ！って先延ばしにしていました。なんで今日行ったかって言うと、お菓子教室の日を間違って行ってしまってとっても暇になったからなんですね～。。ほんとは、習い事より大事な事なんですが。。先生に教えて頂いた本「食品交換表　日本糖尿病学会　第６版」糖尿病のバイブルだそうです。

2009年08月20日

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牛乳パックで　こんなの作ってみました。。

牛乳パック４本、パチンコ屋さんの広告、セロテープでペン立てを作ってみました。。

2009年08月16日

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四国霊場８８ヵ所　第２１番札所　太龍寺への風景

今日はすごく暑い日です。標高６０２ｍの太龍寺にロープウェイで登っても暑いです。ロープウェイは全長２７７５ｍ　１０分間　往復２４００円　２０分間隔で運行されています。乗り換えの時、きのこ茶の御接待を受けました。ロープウェイ利用者はわじき温泉が無料で利用できます。自然とロマンあふれる街　徳島県鷲敷（わじき）町です。道の駅　鷲の里には特産品の販売があります。

2009年08月14日

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阿波踊りを見に行きました

８月１２日　家族で阿波踊りを見に行きました。藍場浜（あいばはま）演舞場です。俳優さんもゲストで踊ってくれました。来年は踊る阿呆になってみたいな～～若い頃に何度か踊ったことがあります。懐かしい思い出です。

2009年08月13日

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　チュベローズ　　バラ　　ミスティブルー

いけばな教室で教えてもらいました（８月６日）　チュベローズ　　　・・・いい香り、背の高い白い花バラ　　　　　　　　・・・黄橙ミスティブルー　　・・・白紫の小花

2009年08月08日

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芙蓉の花が元気に咲いています

お墓の掃除に行きました芙蓉の花が元気に咲いていますお盆の頃にはコスモスの花も満開かしら・・・

2009年08月03日

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ジャーダのキッズとイタリアン

先週の木曜日、久しぶりにジャーダのカジュアルクッキングが放送されました。子供と一緒に作るおやつとランチの紹介です。レシピはテレビの画面を携帯で撮ってみました。

2009年08月03日

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抹茶を点てる練習　　盆略点前（ぼんりゃくでまえ）

　　　盆略点前　（ぼんりゃくてまえ）　・・・・　　　　簡単にお茶を楽しめる今日は、親切な先輩に貸して頂いた教本とお道具で復習まず、ふくさを折り目正しくたたんで腰につけて、道具の用意自分の正面に、盆を置く棗（なつめ）茶杓（ちゃしゃく）茶碗（ちゃわん）茶巾（ちゃきん）茶筅（ちゃせん）建水（けんすい）盆は、とじ目があるところが正面。棗に抹茶の粉が入っている・・・フタ付き容器茶杓は竹の細長いスプーンで抹茶をすくい取る・・・水洗い厳禁綺麗にたたんだ袱紗で、棗と茶筅の手当茶碗の正面を確かめる茶巾は福だめ（ふくだめ）を作る独特の折り方でセット（茶碗を拭きます）１００本くらいに割けた茶筅は紐の綴じ目が正面右手は袱紗で茶瓶の蓋をおさえながら、左手で湯を入れる建水に、茶筅通し（ちゃせんとおし）をした湯を捨てる茶杓に１杓半の抹茶と約５０ccの湯を入れて、茶筅でお茶を泡立てる右手で茶碗を取り、左の掌にのせ、回して正面を正して出す自分で飲んでみる・・・もっと練習しなくっちゃ！！

2009年08月03日

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写経を筆で書きたいな～

　　　　　　　　「初めての写経お手本帳」　　　　監修◎松原哲明　龍源寺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　書◎村上栄美子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主婦の友社３年ほど前、いつも夜中に眠っていて目が覚めると、悲しい気持ちでいっぱいでした。気分を変える本を探しに本屋さんによく行きました。その時一目惚れして買った写経お手本帳です。その年のお正月テレビをつけると、村上栄美子さんがテレビに出演されていました。ご自身の思いがけない数奇な人生を、般若心経と共に語っおられビックリと感動は忘れられない思い出です。今までは、ボールペンや鉛筆で書いていました先日、せっかく書道講座で教えて頂いたので硯で墨を磨って小筆で書いてみようかな

2009年07月31日

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書道講座に行きました

　７月２６日（日曜日）、文学書道館で書道を教わりました。　書道講座　　「名前を美しく書こう」教えて下さるのは、文学書道館専門職員のS先生です。　墨（すみ）　硯（すずり）　　文鎮（ぶんちん）　など・・・息子が小学生の時に使用した書道セットを物置から出してきました。墨が付いた硯や文鎮を洗いながら、十分な世話もしてやれず申し訳なかったな～～ホロリ涙がこぼれます。・・・気を持ち直して、半紙と小筆を買いに行きました～～１階ロビーで、ご自由にお持ち帰り下さいと書いてある、黄色い寂聴さんのウチワをもらいました。文字は強調する部分と、出しゃばらす控える部分が必要です。そして、こう書けばきれいに見えるという字体を、一つ一つ覚えると良いです。などなど、自分の名前がきれいに書けるまで、１時半から４時半まで３時間みっちり教えていただきました。なんと無料なんです。４月頃に応募して、抽選になって当たりました。来年も同じように行うそうです。私たちは今年習ったので辞退せねばなりません書道をする時、姿勢を正すので、腹筋に力を入れます。気持ちが落ち着くし、とてもお腹が空くんですね～～ダイエットも期待して～小筆から始めましょう～

2009年07月30日

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花も暑いから

玄関に置くと、暑くてすぐ枯れてしまうから、みんなダイニングテーブルの上に集合しました。お客さんが来るときだけ　玄関に飾ることにしました、

2009年07月19日

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いけばな教室　　今日は、ルリ玉あざみを活けました

ルリ玉あざみ　（丸くて瑠璃色の背が高い花）トルコ桔梗　（紫がかったピンクの花）かすみ草　（白い小花）今日は、先生が、「ゆきやなぎ、けいとう、などで傾斜形にしましょう」とおっしゃったのに、瑠璃色とピンクのに惹かれて、わがままが出てしまいました。

2009年07月16日

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かんたんレシピ　　　たまごと新じゃがオムレツ

薄くスライスしたタマネギとジャガイモの水気を拭き、熱した油で素揚げします。よく混ぜた卵の中に、牛乳を大さじ１杯、素揚げしたタマネギ、ジャガイモ、塩コショウを入れます。油をひいたフライパンに流しいれて、中火で焦がさないように焼きます。

2009年07月16日

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頭皮のケア、勉強しました

先日、NHK おしゃれ工房　「夏に向けての頭皮のケア、健康な髪になる」美容研究家「小林照子さん」のお話を聞きましたので少し、お伝えします。ストレスが溜まると頭皮が堅くなって髪の毛が細くなったり、抜けたりしやすいですね。そこで、頭皮のケア・・マッサージしたら、おまけに顔もタルミが取れてきれいになります。週に１回でいいので、頭皮のお掃除をします。クッション性のあるブラシでのブラッシングは、フケや汚れ浮いて血行が良くなります。そしてオリーブオイルまたは、ツバキ油を５百円玉くらい量を付けて、爪を立てず指のはらで特に頭頂部を念入りに揉んだり押したりすると、頭皮の油汚れが溶けてきれいになります。つづいて、濡らしたタオルをポリ袋（電子レンジ対応耐熱ポリ袋）に入れて電子レンジで約１分間チンします。火傷しないよう、耳は出して、髪の毛を巻き、シャワーキャップをかぶります。（髪につやがでます）しばらくおいて、シャンプーします。この時、シャンプーは、１回、１プッシュです。油っぽく感じたら、すすいでから、もう１回繰り返します。耳の後ろなど、洗い残しがないように、きれいに洗います。オイルマッサージした日は、リンスは不要です。普段のシャンプーのときは、リンスもします、すすぎがきれいにできます。ぬるま湯で洗ったあと、気持ちいいと感じる冷たさの水で頭皮を引き締めます。最後は、乾いたタオルで優しく拭いて、ドライヤーで乾かします。私は、ブラッシングと蒸しタオルはしなかったのですが、オイルマッサージとシャンプーだけでも、パサパサしていた髪の毛がしっとりして、顔も潤った気がします。若い時は、ニキビとかできたけど、中高年になると油分が不足しているのでちょうどいいです。もしかしたら、オイルが良かったのかもしれないです。小豆島オリーブオイル株式会社Suzumusi 　OLIVE 　HAIR　OIL　　オリーブ香油この製品は、少し香りがあります。無香料のもいいと思います。

2009年07月16日

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ナスの味噌汁

お父さんが好きなナスの味噌汁です材料ナス・・・・２本とろろ昆布・・・適量だし汁（水とだしの素）・・・５００ｍｌ　味噌・・・・・大さじ２杯程度ナスを縦半分に切って、さらに端から半月切りにする。だし汁の中で、ナスをやわらかく煮て、味噌を溶いたら出来上がり。とろろ昆布を好みの量入れていただきます。

2009年07月15日

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かんたんレシピ　３

おばあちゃんに教えてもらったナス料理です。　　　　揚げナス　　　材料ナス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・５本めんつゆ（濃縮タイプは、ちゃんと薄めます）・・・５００ml揚げ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・適量ナスは、半分に切って、皮に細かく切り込みを入れるナスを熱した油で、から揚げにする。市販のうどんスープ（めんつゆ）を用意して、から揚げしたナスを入れる。このまま冷蔵庫に入れて３日間くらいおいしく食べれます。

2009年07月14日

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かんたんレシピ　２

参考　；　「今さら恥ずかしくて人に聞けない　料理の基本　を　ちゃんと知りたい！」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主婦と生活社　　かぼちゃの煮物　かぼちゃ・・・大　１/3個水　　・・・・・１１/２カップ酒　・・・・・・・・1/2カップ砂糖　・・・・・・大さじ３みりん　・・・・・大さじ１しょうゆ　・・・・大さじ１塩　・・・・・・・・小さじ１一口大に切ったかぼちゃを、水と酒で煮る。その時、アクを取ると一味美味しくなる。アクが取れたら、砂糖を入れる。次にみりん、塩の順に入れる。煮汁が半分になったら、しょうゆを加える。煮汁がなくなれば、出来上がり。（かぼちゃが、堅くてきれない時は、ラップに包んで、電子レンジで５分ほど加熱したら、切りやすい。）今までの私は煮干しや昆布を入れていましたが、水と酒で美味しく炊けるとは知りませんでした。

2009年07月13日

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かんたんレシピ　１

先週、お料理教室で作ったの、簡単に伝言します。ゆでてアク抜し　１センチ角の棒状に切ったたコンニャクと、塩ゆでしたインゲンを、塩コショウした豚薄切り肉で巻きます。これをフライパンで焼く時、余分な油をペーパーで拭き取ります。４面をこんがり焼いたら、酒、みりん、しょうゆを入れて、煮詰めるとおいしいです。

2009年07月13日

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トマトの支柱

目が覚めると、いつも　うつ伏せになっています。枕の上に顔があって、胸が布団の上、亀が、頭を出したような感じ・・・当然、首や鎖骨周辺に違和感ありです・・・今朝の寝起き、寝ぼけたままで座って壁に背中をつけてみました。なんと、トマトの枝が支柱の手前で折れ曲がっている感じこのまま立つと、顔が首の付け根より後ろで、ふんぞり返った感じ・・・で、これだと、偉そうにしてるみたいだから、ちょっとうつむいたら、しょんぼりして見える・・・これが私が普段、何気なく立ってる時の姿なんですね・・・トマトの支柱、背中にくくりつけておこうかな～～

2009年07月13日

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洗濯

やっと、くつを２足、洗いました。スニーカーシューズっていうのかな？なんか手洗いするの面倒で後回しになるけど、ちょくちょく洗ってたら習慣になるかな？それと、肌着の漂白も、つい目をつむって見ないふりしてしまうけど、普通に洗濯し終わって、一枚だけでも、漂白液をつけておいたら、真っ白になるね！少しの事、こまめにしよう！自分に言い聞かせるpekoでした。。

2009年07月11日

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ダビング

昨夜は、夜中の３時までかかって、ビデオの整理をしていました。何しろ、毎日適当にビデオ予約録画しているので、残しておきたい場面があちこちに散らばって何本もなっていました。ビデオ１５本分から選んで、１本にダビングして整理できたので、スッキリしました。pekoは、未だDVDを使えないので、これで満足しています。いっぱい休憩したので、現実の世界で少し頑張らなくちゃ・・と思っています。。

2009年07月11日

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七夕　＋　満月の日に～～

今日は７月７日　七夕だけどあいにくの雨模様夜になって雨はやんでいるけど、星は一つも見えません。残念です。。私は、今朝、バタバタ歩いていたら、角に足の小指がぶつかってイタタタ、湿布を貼りました。。満月の日は、エネルギーが余っている人は、怪我をすることがある。と、ヨガのChi先生に教えて頂きました。～今晩は、穏やかな夜になりました。冷蔵庫で堅くなってしまった「ちりめんじゃこ」水から煮出して、酢の物にすると柔らかくなりました。煮出した汁は、具だくさんの汁物にしたら、意外に上品なだしの味がして、おいしいです。

2009年07月07日

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七夕飾り

近所のお風呂に行ったら、とても綺麗に七夕飾りを作ってあります。帰りによく見たら、笹の横に紐が付いた色とりどりの短冊と、ペンが用意されています。Across the Universe(花言葉２００８)さんに教えてもらったように、「皆が健康で過ごせて、ありがとうございます」、と感謝の言葉を書いて、吊るしてきました。今、入って来たばかりの男の子は、「サッカーがうまくなりますように」女の子は、「字がじょうずに書けるようになりますように」、と書いていました。願いが叶いますように・・・・・

2009年07月04日

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今日は　透かし百合を活けました

T先生に　いけばなを　教えていただきました。６回目です。リューカデンドロン　（背の高い花）透かし百合　（黄色）ハイブリット　スターチスモンステラ丸い花器が、欲しいな～たなばた様にお願いしよう～

2009年07月02日

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”龍馬の見た海”を見てきました

高知県立　坂本龍馬記念館の屋上から～～太平洋です～～今年の夏を乗り切る元気と勇気を頂いたような気がします。建物のガラス窓に反射して、海の中を車が走る道路が見えてビックリします（下の写真ですが、きれいに映ってないんだけど・・・）高知では、３年間ほど住んでいた家も見てきました。懐かしい想いが蘇りました。これは、お土産の１冊です。

2009年06月28日

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