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愛媛 釣り:アジゴロウのうはうは日記 in 愛媛

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アジゴロウ@ Re[1]:カヤックフィッシングの魅力(05/27) 宗野惠樹さんへ コメントありがとうござい…
2022年11月29日
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カテゴリ:魚料理
夏にイカメタルで釣ったケンサキイカ。
80杯以上釣れ大漁だったので、友人やご近所にお裾分けしたのですが、
それでも余ったイカを、塩水に漬けて冷蔵庫で一夜干して冷凍していました。

少しづつ解凍してグリルで焼いて酒のつまみにしています。


イカは焼くと丸まってしまうので串を打って焼きます。

焼けたら裂くだけ♪


塩梅もちょうど良く、うまいす。
ビールのおつまみに最高です。
こんなんも、買うと結構なお値段しますよね。
沢山釣れたらいろいろな方法でストックしてロングランで楽しめます。





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Last updated  2022年11月29日 14時13分29秒
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