オーベルジュ　あかだま フレンチ島宿。

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  ◇雨にぬれる植物たち

  おはようございます。雨が降ったり止んだりする、風も無い秋雨みたいな天気です。気温もそれなりに高いので植物には成長の時期みたいです。萩も小さい花をつけ始めました。自然に生えたものでなかなか風流があっていいものです。台風で葉っぱがやられましたが、新芽がほとんどでて、綺麗になった土佐みずきです。雨の水玉が葉っぱに乗っています。昨日のバラが開きだしました。雨に濡れてなかなかな味を出しています。いよいよ秋の行楽シーズンが始まります。秋は、どうしても山に向かいそうですが、のんびりできるここもいいですよ。

  Sep 17, 2004

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  ◇白いコスモス

  おはようございます。朝早くに天気雨みたいな空でしたが、今は雨も止んで、のんびりとした感じです。少し湿度も感じ、また天気雨でもふりそうな様子です。空の高さが感じられる、今日の空です。白いコスモスなんですが、よく見ると花びらがラッパのように丸まっています。なかなかかわいい感じです。頂いたなねなんで、種をがんばって取って来年用にしないといけません。今日のつぼみのバラです。明日ぐらいにかわいく咲くのでしょう。気候が良くなったせいで新芽があちらこちらで咲いています。植物の合間に延びてきてかわいい花をつけた野草です。白い線みたいなのが花びらのようです。六年生、同級生の事件に結果が出たようです。複雑な感じですが、子供を持つ親として、子供とのコミュニケーションを時間があるときは作っていかなくてはいけないと感じ、自然の中で生命の大事さを少しづつでも教えていかなくてはならないと思います。

  Sep 16, 2004

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  ◇里山計画!?

  おはようございます。今日はPCの調子が悪くて遅くなりました。朝は穏やかなすっきりとして朝でしたが、昼ごろから急にスコールみたいな雨が三度ほど降りました。亜熱帯地方みたいな天気でした。温暖化のせいでしょうか。今年だけのことでしょう。レストランの駐車場の周りを里山計画をしています。コナラ、クリ、ヒメシャラを植えました。後はどんぐりから少し大きくなったクヌギなどを下の方に植え込み、それが伸びたころに完成でしょう。自然の感じをよりだしたいと思います。十年計画でしょう。可憐なやまユリが裏の道路際にひっそりと咲いています。鮮やかな白色です。バラも咲いています。つるバラの一種で、八重咲きの感じでなかなかのものです。自然のままなので虫にかじりながらでもがんばって咲いています。消毒などしてあげればもっときれいに咲くのでしょう。なるべくさと山みたいに自然のありのままの感じにしたいので、なるべく自然で昆虫任せです。がんばってカマキリに食べてもらわないといけません。

  Sep 15, 2004

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  ◇バラの花と夏ラン

  おはようございます。今日も鳥の鳴き声が心地良い朝でした。時折曇り空になりますが残暑厳しい太陽の光です。夜になると暑さがウソのように涼しくなるのでしょう。またバラの花が咲きました。陽射しが夏よりも優しくなったみたいで、元気な新芽をいっぱいそれぞれのバラが出しています。道路沿いの植栽の合間に地植えをしているランの花を見つけました。可憐に咲いています。こちらは反対方からとったものです。地植えでも環境が良かったのでしょうか。ありがたいことです。

  Sep 14, 2004

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  ◇きらきら光る夜空/青い空

  こんばんわ、今日の夜空、久しぶりにきらきら輝いている星を見ました。きれいさのあまり、イスを出して星を眺めながら、ビールを飲みました。なんと美味しいことなんでしょう。ビールが上手く感じれて何か幸せな気分になりました。ちょっとしたことでも自然は神秘です。おはようございます。今日もいい天気です。すっきりと晴れわたってセミの声から鳥の鳴き声になって清々しさを感じます。空の青が今日も心を癒してくれます。今日もかわいい花が咲いています。殿さまバッタも萩の葉っぱにぶら下がってのんびりと。

  Sep 13, 2004

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• ◇朝のグランドの草刈

  おはようございます。青い空が澄んでいて、白い雲が綿菓子のように白く軽やかに、流れています。久々の澄んだ感じの気持ちのいい朝です。今日は、長男の六年生のサッカーの練習試合がホーム(学校のグランド)であります。試合の前にグランド整備を親が草刈をする役目になっていまして、なかなか島外の試合について応援にいけないもので、せめて地元の時にはと思うのですが、仕事のために応援にいけませんが、せめて草刈でもと思い、六時半におきて草刈をしてきました。朝のグランド、なんともいえないよさがあり、これも早起きは三文の徳ではないですが、体の底から、元気の源がふつふつと湧き出しているような感じになりました。試合の応援はできませんが、きっと息子は頑張ってくれるに違いありませんが、季節の変わり目は、日ごろのアレルギー症があるため、体調は万全とは行きませんが、好きなことなので、チームのため、自分のために一仕事頑張るでしょう。左のバックスが息子のポジションです。六年生のためあと何試合かしかありませんが、何とか一試合ぐらいは行かないといけないですね。妻が仕事の合間応援に行ってくれています。こういうことも親と子のコミニュケーションの大事なことかもしれません。

  Sep 12, 2004

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  ◇9.11テロと命日

  おはようございます。書き込みが遅くなりましたが、朝から静かな陽射しの太陽が東の木々の間から優しい光を放っていました。だいぶ真夏に比べて高さが少しなくなってきているようで、こういうときも季節の移り変わりを感じます。9月11日は、ニューヨークのテロがあって丸三年たちました。その時、仕事場のTVで飛行機の二機め三機目がビルに突っ込んでいる瞬間の映像を何が起こったのかわからないまま見ていました。人が写っていないので、特撮の映画を見ているようでした。そうしているとビルが崩れ落ちていくのを見てすごいことが起こっているのがつかめました。今でもくっきりと覚えている映像です。テロなぜ起こるのか、人と人とがなぜ憎み合うのか、分かりません。このかけがえの無い地球に住んでいることをもう一度考えて見なくてはいけません。自然の災害、飢餓、エイズ、いろいろな新しい細菌、など憎み合う前に生きることはとはどういうことかを考える時期に来ていると思います。まず相手の立場に立って物を考えることを身近のところからはじめていく必要があると思います。もうひとつこの日は、妻の親父の10年目の命日です。もう一昔になってしまいました。一見怖そうな風体でしたが、包容力のある親父さんだったと思います。もうすこし長生きをしてくれてたらな思うことがたまにありますが、残されたものがそれ以上に力をあわせてがんばっていけば何とかなるでしょう。なんだかこの日にちは、一生忘れられない日にちです。　庭には、何時ものように何も無かったかのように花が咲いています。黄色い花が釣鐘上になっているアロマンダという花の名前です。霜が降りるくらいになると室内に入れないといけません。植物の合間に植えているつつじもかわいい花を咲かせています。異常気象な地球です。このままでは何もかもが無くなっていくような気がします。愛の心でいかなくてはいけません。

  Sep 11, 2004

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  ◇初秋の兆し!?

  おはようございます。朝からしとしとと雨が降っていましたが、先ほど雨は止みましたが、すぐにでも降りそうな空です。けっこう半そででは寒い感じの気温で、秋をなんとなく感じさせます。さすがに今日はセミの鳴き声は聞こえません。庭の玄関の脇にコナラの木を植えました。高さ３mぐらいで四本立ちになっているものです。里山を感じさせる木です。オトギリソウの仲間でヒペリカムを一緒に買ってきました。垂れるもので入り口横に植えたいと思います。かわいい黄色の花がつくみたいです。この気候で台風もようやくこちらへは来るのをやめるでしょう。と願うばかりです。気候が良くなれば行楽のシーズンです。食欲の秋です。夏の疲れた体を栄養を取って元気を取り戻して、運動をいたしましょう。

  Sep 10, 2004

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  ◇明日に向かってがんばりましょう。

  こんばんは、暗闇が迫るころに雨が降り出しました。昼過ぎごろから、すこし蒸し暑さが感じられたので天気予報のように雨かなと思いつつ夕方過ぎにぱらぱらとき始めました。台風で傷ついている木々には癒しの雨だと思います。明日の日差しを浴びてまた新しい芽を出し始める用意をするのでしょう。植物には恵みの雨でしょう。人々も台風で疲れているのでゆっくりしてください。台風で屋根が飛んでいる方にはとんでもない雨ですね。雨の後は希望の晴れが来ます。明日に向かってまたがんばりましょう。おはようございます。花曇の朝です。セミの声も聞こえなくなり鳥の声が良く聞こえるようになりました。台風の前にトンボもたくさん飛んでいました。少しづつ秋に移行しているのですね。コスモスですが花の先が細くなっているものです。秋にはコスモスが似合います。庭のあちこちでたくさんの花が見れます。夏の草花の少しづつ元気がなくなりつつ、秋の花などが元気になってきているよういです。まだ元気なポーチュラカです。チェリーセージの花が咲いています。この花、百日草も元気です。 九月は夏の疲れが出てくる時期です。台風との疲れが重なって少し朝夕が肌寒くなりますので、風邪を引かぬよう、お気をつけくださいませ。

  Sep 9, 2004

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  ◇静かな朝/バラの花

  おはようございます。昨日の台風がウソのような静かな朝です。あれほどまでに激しく揺らされていた木々も静かに朝を迎えています。地植えの花たちも元気に花をつけてくれています。虫に葉を食べられていますが元気に花を見せてくれています。駐車場の寄せ植えのクレタ島のホットのハーブとランタナも元気に花を見せています。周りの木々の飛ばされた葉っぱがいっぱい建物の周りに散乱をしていますがそのおかげで被害が無かったです。自然の木々に感謝したいと思います。台風で被害にあわられた方にはお見舞いを申し上げます。

  Sep 8, 2004

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  ◇台風　長崎に上陸/真っ只中(直撃)

  おはようございます。九時半ごろ長崎に上陸をしました。今台風の目に入ったみたいで雨風が和らいでいます。その時の玄関前です。葉っぱがいっぱい散乱をしています。また吹き返しの風が違う方向から吹いてきます。油断は禁物です。台風真っ只中です。進路からいうと直撃な感じです。周り自然林があるおかげで、木々の葉っぱは散乱していますが、なんとか今のところは大丈夫です。眺めがいいところはある程度のリスクは考えなければなりません。自然は大事です。木々のおかげです。近所の海の様子です。自然には敵いません、しかし備えよ常にの精神で乗り切っていきたいと思います。地震も起こっています。災害に気をつけてください。

  Sep 7, 2004

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  ◇台風の前のバラと雨蛙

  おはようございます。朝は時より台風と思われるかぜが強く吹いていますが曇り時々にわか雨といったところです。今日の夜半より風雨が強まり明日の昼ごろやってくるような感じです。沖縄も台風の影響を受けたみたいですが、何とか備えよ常にの精神でがんばっていきたいと思います。植物の鉢物は室内に退避させ、地植えのものはダンボールなどで覆いをして風対策をいたしました。ある程度の風は避けれるでしょうが、直接来ると心配です。天に祈るだけしかありません。その中でもバラは元気に花をつけました。欄もかわいい花をつけています。植木鉢なので室内に入れました。のんきに葉っぱの上に乗っているあまガエルです。雨が降ると喜ぶのでのんきでなく楽しみに待っているのですね。もう一匹もいました。

  Sep 6, 2004

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  ◇今日の花

  おはようございます。今日は静かな優しい晴れの朝です。台風の影響だと思いますが、時折東からの風が強く木々を揺らしています。また台風が火曜日にこちらに来そうです。もうひとつも遅れて付いて来ているような進路を取っています。庭の植物も元気に花や新芽を台風でやられたにもかかわらず出しています。バラの花です。肥料が足らないせいか小ぶりです。木々の合間に咲くようにと買ってきたアベリアの花です。アップルミントの花も咲いています。まだ膝ぐらいの高さですが新芽を元気に出しています。ばった君です。仮面ライダーにそっくりです。都会に行きましたが、やはり周りの木々に囲まれて過ごすことができるありがたさを感じている今日この頃です。TV朝日の前の毛利庭園(報道ステーションの時のお天気で出るところです。)がたいへん興味高かったです。こんなコメント歳を取った証拠でしょうか。今日も御泊りのお客様が見えます。自然な感じで庭はコツコツと造っていきたいと思います。

  Sep 5, 2004

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  ◇東京・横浜の会

  おはようございます。今日は朝から雨が降った今した。しとしとの雨でした。横浜の朝の天気でした。7:50の飛行機で長崎に戻って仕事をいたしました。大島は曇り時々晴れでした。昨日の出張は東京行きで横浜に泊まり朝一の帰崎でした。久しぶりの東京でしてとても人があいかわらずに多かったです。始めていく六本木ヒルズです。ヒルズの中のTV朝日です。　毛利庭園が前に広がっています。なかなかの緑でもっと木々が大きくなると魅力が増えてくると思います。そこにある旬菜小山でお昼をいただきました。御弁当と蒸あわびのカレーです。なかなかの御味でいただけました。その後今日の勉強どころ横浜のパンパッシフックホテルにいきました。そこから見える観覧車です。夜は、勉強会の会場クインアリスです。私の同期のまだ働いていらっしゃる小林スーシェフです。と私です。あいかわらず奥様方を喜ばせるものがいっぱいありました。御魚料理のあわびのステーキです。いろんな料理をいただきましてとても勉強になりました。その会の方たちです。(会名は東京サロン会・横浜エックス計画)とても素敵な方たちでとてもいろんな御話が聞けて時間が足らないくらいでとても勉強になりました。会が終わり夜景の横浜の観覧車です。今回は出会い　出愛となりまして、愛することができる人たちにいっぱい合え、とても有意義な１日でした。朝一番の飛行機で行って次の日の朝一番の飛行機で帰って帰ましたがとても短い時間でしたが、勉強になる日でした。土曜日御泊りのお客様がお見えになります。またがんばっていきたいと思います。部屋にシャープの吉永小百合の宣伝している、アクオスの液晶22型を試験的においてみました。ここ数日お客様の評価を聞いてみたいと思います。

  Sep 4, 2004

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• ◇今日は出張です。

  おはようございます。今日は朝一で出張です。いろいろ勉強してきます。泊りがけになりますので、書き込みの返事が遅くなります。お許しください。でわ行ってきます。

  Sep 3, 2004

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  ◇赤いバラと鯛の塩釜/歴史の人物占いの第２弾です。

  おはようございます。幾分涼しくなってきました。少し花曇の朝でしたが、昼からはまたいつものように暑い太陽が元気の光を放っています。今日もバラが咲きました。太陽の陽射しを浴びて赤く輝いています。台風で少し傷んだ花がありましたので花を少し足しました。昨日の御泊りのお客様の夕食の料理の一部です。鯛の塩釜です。新鮮な鯛が入った時だけ作ります。新鮮な鯛をえらと内臓だけ取り出し、うろこをつけたまま塩で固めてオーブンで火を通したものです。半身を食べたところです。　ほんのり潮の香りと味がして美味です。占いの第２弾です。旅ねこさんに教えてもらいました。源氏物語占い動物占い+カラー昨日のやつです。歴史の人物占いです。

  Sep 2, 2004

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  ◇バラとキリギリス

  おはようございます。未明から雨が降り涼しい朝となりました。今日一日曇り空でしょう。植物にとっては過ごしやすい日になったでしょう。バラも少しづつ元気を取り戻しているようです。そのバラの花が咲きました。キリギリスも卵を真剣に産んでいます。

  Sep 1, 2004

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  ◇歴史の人物占い/庭と水草の花

  こんばんは、子供の夏休みの宿題で検索をしていると面白いのがありました。歴史の人物占いです。ぜひやって見てください。おもしろいですよ。 ちなみに私の称号は弘法大師日本における真言密教の開祖空海でした。◇マイペースにマルチな才能を発揮◇　楽しく生きる、それがあなたの人生のテーマ。要領がよく、自分がやりたいと思ったことをさらりとこなす器用な人物です。山野を駆け巡り修業を重ねた空海ですが、その根本にあったものは悩みからの脱出。18歳で都に上り大学寮へ。そして唐で密教の奥義を短期間で学び、真言密教という新しい仏教システムを丸ごと輸入しました。「弘法筆を撰ばず」のことわざを生むくらいに、土木・建築・医療等々の才能を発揮するスーパーな人でした。 ◇頭脳・知性◇ 一言でいえば「できるヤツ」。コツコツ努力するのではなく、典型的な短期集中型で、仕事や勉学を通じて自分を大きくするのが楽しみというある種の天才肌。引き出しの多さが自慢だ。 ◇センス◇ 自然体でいたい_が生涯のテーマだが、その実、神経質だし、疑り深いし、ＳＥＸも含めて欲が深い。それを自覚しながら、ナチュラルな自分を目指しているのがつらいところ。 ◇感情◇何だかんだいっても楽天家。何事もうまくいくと信じており、無意識のうちにも損得勘定を働かせる。自分のメリットになるならば、内心バカにしている人に頭を下げるのも違和感なし。 ◇外見・言葉◇ゆったりとした態度・話し方で相手を油断させつつ、ゲーム的な言葉の駆け引きを仕掛けてくる。押したり引いたり、人間関係のバランスをとるのがうまい。ドロドロのぬかるみはゴメン。 ◇行動◇ ふと見るとダラダラ、ボー_休むときには休ませろ！というタイプ。その代わり、いざというときに発揮する力は半端じゃないので周囲も認めざるを得ない。 おはようございます。昨日の台風が無かったようにいつもの静かな朝でした。まだセミの鳴き声も聞こえますが、小鳥の鳴き声が良く聞こえるようになりました。またいつものように水草の花が咲いています。昨日の台風を知らないように咲いています。庭も何も無かったような表情です。細かく見るとやわらかい葉っぱがかぜにあおられて痛んで黒ずんでいます。またその葉っぱが枯れて次の新芽がすぐに出てくるのでしょう。今日で夏休みも終わり子供たちも明日から学校です。季節は自然に移り変わっていくのでしょう。

  Aug 31, 2004

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  ◇何とか過ぎ去りました。/台風接近

  こんにちは、まだ北よりの風は吹いていますが、峠は過ぎました。まだ大島大橋は通行止めです。長崎の東側を通ったため風向きが南ではなく北東気味に吹いたことで直接、建物の影響は無かったのですが、周りの高いクヌギの小枝は折れて地面に散乱しています。葉っぱはもちろんです。北側の高いクヌギは上の方がボッキリと折れていました。何とか今回は風向きが良かったので少しホットしています。植木鉢などは室内や風の当たらないところに入れていたので難を逃れました。明日のかたずけがまたたいへんです。これも自然の秋に向かっての剪定です。植木でも剪定をするように自然は風の力を使ってしているようです。こんなこといったら怒られますが、自然にはかないません。今回の台風で災難な方にはお見舞い申し上げます。まだこれから台風の進路の方はくれぐれも外出をさけじっとして台風が過ぎるのを待ちましょう。いい休憩になります。夏の疲れを取ってください。お気をつけください。おはようございます。台風が鹿児島の西を北上しつつ九州を縦断しています。台風の東側が風の影響がすごいので、今回はまだ西側に長崎はあるので少しは大丈夫ですが、台風の大きさが大きさだけに心配です。今のところは北よりの風が時折激しく木々を揺らしていますが、まだひどくなりそうな感じです。7:45ごろの大島大橋の様子です。北よりの風で白波が立っています。今から風向きの変化で波の立ち方も換わってくるのでしょう。夕方までは予断はゆりしません。

  Aug 30, 2004

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• ◇台風心配です。/萩も花をつけ始めました。

  おはようございます。朝は花曇の空が広がっています。時折台風と思われるかぜが少し吹いています。まだ海は波は立っていません。ほんとうに穏やかな日曜の朝です。天気予報だと九州の西側を通りそうな予想になっています。今夜夜半より海に白波が立ってくるときわどいルートになるでしょう。最後は神頼みです。また水草の花が咲いています。この時期にいっぱい見せてくれるのでしょう。崎戸のトンボ池の水草もいっぱいの花をつけています。自然に生えた入り口の萩の木にも小さい赤ピンクの花をつけ始めました。そろそろ季節の変わり目になってきたのでしょう。

  Aug 29, 2004

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  ◇定番の花が咲きました。

  おはようございます。今日の朝日は雲がかかって薄っすらとしていましたが、今のところ風が時折吹く程度で、台風の影響はなく晴れの天気です。風が吹く分少しはさわやかに過ごしやすくなっています。湯布院の近くの川からとってきたアマガエルのうちの一匹です。水がめの横にいました。少し見にくいですがナナフシが止まっています。けっこう見かけます。今日も咲きました。なんともいえない紫が緑の葉っぱの中に映えています。最後のあさがおでしょう、元気に花を見せてくれました。台風の速度がやや遅く九州にやって来るのが日曜の夜ぐらいなりそうで、何とか長崎はそれそうですが、油断は出来ません。いつもの漁師さんは台風の対策のため漁は休みです。台風明けは海の底が揺らされるためにいろいろな魚が入る確立が増えるそうです。しかし今回のは大きいので網ごと動かされて破れる心配があります。何とか被害がでないのを祈るだけです。

  Aug 28, 2004

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  ◇ひまわりが咲きました。

  おはようございます。今日も静かな晴れの日ですが、台風の風と思うのがときより吹いています。刻々と台風の進路が変わっていて予断を許しません。その影響でキャンセルもでました。天候には敵いません。また天気がいいときに来ていただけるでしょう。町民の夕べも延期になりました。夏の最後の夕涼みだったのですが・・・ひまわりが一度咲いて終わり途中の節から小さい花が四つほど咲きました。ちっと見にくいですが、こちら側に倒れて咲いています。また違うバラが小さい花をつけました。台風の進路がそれるのを祈るばかりです。

  Aug 27, 2004

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  ◇湯布院の旅行き(画像あり)

  おはようございます。今日もいい天気で静かな朝です。やはりのんびりとした空気が流れています。湯布院とは違っていますね。空気に磯の香りがほんのりとします。ぼちぼちですがあかだまも歴史を積み重ねていきたいと思います。湯布院の旅行の詳細です。少し昨日と重複するのもあります。泊まったところからすぐに由布岳が望めました。とても刻々と変わる姿が見れてとてもよかったです。近所の水没橋から湯布院の中心部を望む名物の馬車に子供たちが乗ってきました。夕食は亀ノ井の湯ノ岳庵に行ってきました。一人一人とはいかないのでみんなで仲良く取り分けていただきました。豊後牛は美味しかったです。その後時間をおいてバーなるものに行ってきました。ニコルズバーです。またには御酒を飲みながらゆっくりと時間を過ごすのもいいものでした。朝の玉の湯の玄関風景です。木々に覆われていてとても気持ちがいいものです。50年の歴史を感じます。次の朝は軽めに近くのパン屋さんで買ったパンとコーヒーでした。水が美味しいせいかコーヒーも美味でした。昼は葡萄屋と思いましたが、夜と少し同じようになりそうだったので、アルテジオのダイニングに行ってきました。デザイン的に今風の感じでなかなか良かったです。ミージアムの横を通りレストランへ行く、木々に囲まれて和と洋をうまく取り入れて新しい中にも趣を感じさせるものがありました。やはり無量塔だけあります。料理もイタリアンを基本にしつつオリジナルの料理の構成となっていました。味はグットでした。前菜の三種の二種です。スズキの皮目をあぶり梅肉ソースでいただく、豊後豚のポッシェ豚です。もう一品は焼きナスにゴマのソース　ごぼうとあげこんにゃくのきんぴら風定番のトマトソースのパスタ　ベーコンととまと　味は定番の味です。親子丼です。これを入れると言うことは年配の客層を上手く取り入れている。メインのいろいろあるうちのチキン料理です。ベースのイタリアンを上手くアジアンテイストを取り入れて仕上げている。デザートでガトーショコラとアイスクリーム定番ですね。キャラメルのアイスクリームといちぢく　味はオーソドックな味わいです。流行っているところはそれぞれの経営の努力のうえに歴史を感じられます。歴史は積み重ねていくしかありません。ハード的にも資本力を生かしたものを上手く作りあげています。あかだまもなかなかその二つのとこのようにいきませんが、料理ともてなしは負けていませんのでぼちぼちといきたいと思います。

  Aug 26, 2004

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  ◇夏休み　(画像あり)

  おはようございます。今日のアップは遅くなりましたが、遅い盆休みで家族サービスをかねて湯布院へ行ってきました。宿は取らずに知り合いのところへ御邪魔をさせていただき食、見る中心のものでした。天気に恵まれた１日でした。泊まったところからすぐに由布岳が望めました。とても刻々と変わる姿が見れてとてもよかったです。名物の馬車に子供たちが乗ってきました。夕食は亀ノ井の湯ノ岳庵に行ってきました。一人一人とはいかないのでみんなで仲良く取り分けていただきました。豊後牛は美味しかったです。その後時間をおいてバーなるものに行ってきました。二コルズバーです。またには御酒を飲みながらゆっくりと時間を過ごすのもいいものでした。次の朝は軽めに近くのパン屋さんで買ったパンとコーヒーでした。水が美味しいせいかコーヒーも美味でした。昼は葡萄屋と思いましたが、夜と少し同じようになりそうだったので、アルテジオのレストランに行ってきました。デザイン的に今風の感じでなかなか良かったです。料理もイタリアンを基本にしつつオリジナルの料理の構成となっていました。味はグットでした。何とか家族サービスとなったものと思いますが子供たちには・・・・でした。また明日から今回のをいろいろと勉強にしてあかだまなりの物を作っていきたいと思います。

  Aug 25, 2004

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  ◇バラの花

  おはようございます。静かな曇り空の朝です。肌に感じる風もさわやかに感じ初秋を少し感じさせます。今日は１日曇り空で暑さもやわらぐのでしょう。バラの花が咲きました。八重咲きの花ですが、肥料が少ないので小さめです。香りはなんともいえないいいかおりがします。庭の兵隊のかにです。!?台風はそれることを祈るだけです。

  Aug 24, 2004

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• ◇就職合宿の懇親会の講師として行ってきました。

  おはようございます。今日は朝からいい天気でした。天気予報どおり昼過ぎから雨と言うとおりにスコールみたいな雨が降りました。と思うと夕方には青空が広がり台風の汚れを洗い落としたような澄みきった空気が広がりとても気持ちがいい気分になりました。今日は宿泊の朝食の後、母校の三年生の就職合宿の先輩との懇談会に話をしに言ってたました。25分ぐらい、就職に関する自分自身の経験を話しをしたのですが、去年同様、緊張をし、こういう場には、なかなかなれずに、生徒のためと思いつつ話したのですが、本当にためになったかどうか?がつきますが、何かのきっかけになってくれればと思いましてがんばって経験を話しました。。前日話された方は企業にお勤めでその立場でお話をしたみたいですが、私の場合は、親の後を継いでオーナーシェフとしての立場だったので前日の方との立場の違いからのお話を期待しての人選だったようで、何とかその後の懇談会を入れて40分足らずのことでしたが、何とか無事に終わりました。ありがたい経験をこちらも出来て、お礼までももらって、先生・生徒さんに感謝したいと思います。なかなか経験できないことを出来てほんとにありがたいことでこれからもコツコツの精神でいきたいと思います。

  Aug 23, 2004

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  ◇水草の花(画像あり)

  おはようございます。夜の風も少しは肌に涼しく感じられるようになりました。今日の朝は静かな曇りです。セミの声もいくらか静かになり鳥の声の方が少し大きく感じられるようになりました。天気予報だと今日も30度ぐらいの気温になると言ってたので暑くなるでしょうが、太陽が出てない分、暑さは凌ぎやすくなるでしょう。また台風が二個発生をしてこちらに様子をうかがっています。それることを祈るだけです。また水草の花が可憐に咲いています。心が癒されます。野ボタンの花もひとつだけ花をつけました。台風で今年はこれだけの花です。ミントも花の咲く時期になってきました。アップルミントの花です。お盆も過ぎ忙しさのピークは過ぎましたが、あり難いことにまだ御泊りのお客様はきていただいています。花も少し台風とにらみながら植えていかなければなりません。コツコツでがんばりたいと思います。

  Aug 22, 2004

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• ◇何かの縁、田舎で本格クラシック!?

  おはようございます。今日の朝は花曇でセミの声も静かになったようですが、昼前からセミの声もあいかわらず元気に鳴いていて、天候も良くなり暑い１日になりました。昨日のお客様は東京からお見えで長崎の何箇所かの宿を御利用になっていらっしゃって、お話を聞くとインターネットでの検索でのことで、今からの時代益々ネットの活用性が重要になってきていると思います。そのお客様もその時この日記を読まれていたみたいで、もっと喜んでいただけるよう、がんばって書いていくつもりです。そのお客様の男性の方は東京交響楽団のけっこう有名な方だそうで大島の雰囲気とあかだまを喜んでただけたみたいで、大島にも文化ホールがあることを伝えたら四名ぐらいの形のコンサートをその文化ホールで開けたらなかなかなもんだと言うことをおっしゃっていました。実現までにはいろいろあるのでなかなか厳しいと思いますが、これも何かの縁ですので、実現できたら田舎でも本格的なクラシックの音が聞けることになるかもしれません。まずはまたきていただけるよう日ごろコツコツとおいしいものを作っていきたいと思います。

  Aug 21, 2004

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  ◇台風一過/あさがお元気

  こんにちは、２、３日前に母校の"就職希望生徒に対する「先輩との懇親会」の講師について"お願いがきました。去年も同じようなお願いで生徒のためになる経験談を10分ほどということで私でよろしければということでお話をしました。一回きりだと思っていましたが先生からのお願いと言うことで今年も引き受けました。なかなか人前で話をすることのたいへんさを去年つくづく分かったのですが、私の経験が後輩の役に立てるのでしたらと言うことで何とか話す内容を15分ぐらいにまとめてがんばりたいと思います。その話の後、懇談会もあるのでその話のフォローが出来るので少しは安心です。その時は熱く語りたいと思います。おはようございます。昨日の台風がウソのような静かな朝でした。セミの声も少しは少なくなったようです。昼からは元気でした。その分鳥の声が聞こえるようになりました。自然は台風の風が無かったような感じで漂っています。あさがおも葉っぱはやられていますが元気に花を咲かせています。

  Aug 20, 2004

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  ◇台風来ました。

  おはようございます。今日は朝から風は強く雨はさほど降っていないい感じですが、台風が五島列島沖を対馬の方へ進路を取って進んだので、やはり風が夜中じゅう吹いていました。横の木も虫に食われているせいもあってけっこう大きな木が二本ほど折れていました。一本は屋根に倒れてきているのですが何とか倒れ方が良かったので屋根には影響がないみたいです。自然の力はすごいものです。庭の草花も風の影響で弱い感じのは葉っぱや木がやられていました。場所柄仕方が無いのかもしれません。周りに植えている自然の木が大きくなっていけばそのあたりも防げるのかもしれません。御泊りのお客様がいらっしゃったので心配でしたが、何とか建物のつくりがしっかりとしていたのでサッシの音が少し気になったくらいですんだようです。これがもう少し強い台風の時はそのあたりも万が一のことを考えいて対応をしていかないといけないと思いました。御泊りのお客様が五島出身だったのも良かったのかもしれません。展望台まで案内の途中桜の木もあるのですが、椿の木もその横に植えているのですが、その椿の木を見てけっこう実がたくさんなっていると台風が多いということも教えていただきました。そういえば見る木みる木葉の中に実がけっこう生っていました。お客様がドライアイだったのですが目薬を点さずに過ごせたそうで周りに木が、建物も木があるのだかかもしれません。まだまだ台風は来るかもしれませんね。

  Aug 19, 2004

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  ◇台風やって来ている!?

  雨は降っていませんが東よりの風がときより木々を強く揺らしながら吹いています。15時現在の台風の動きは、暴風域がかすかに五島列島をかすめるぐらいで進んでいます。今のままでは済州島あたりから朝鮮半島を横切りながら日本海に抜けるようです。何とか西よりで行ってくれるよう祈るだけです。おはようございます。雨は上がり静かな曇りの朝です。又台風が発生をして長崎の五島列島の西側を沿って北上しそうな気配です。もう少し近づいて北上するともっとも雨風が強いパターンになりそうです。今のところ静かですが、夕方になってみないと分からない状況です。今日も御泊りのお客様がいらっしゃいますが、微妙な感じです。夜夜半に近づいて明け方抜けるようですが、なんともいえません。今からの台風情報にチェックをいれとかなくてはなりません。親父の弟が同窓会で帰省をしました。7年ぶりの再会です。御互い喜んでいました。今度も元気で会うようにといってました。

  Aug 18, 2004

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  ◇クワガタが取れました。/記録、結果よりパホーマンス!

  おはようございます。今日は曇り空、蒸し蒸しする朝でした。天気予報だと昼から80%の雨の予報でした。少し雨がポツリポツリと降ってきました。植物にとっては恵みの雨でたくさん降ってほしい気持ちでいっぱいですが、御泊りのお客様にとっては晴れの天気が喜ばれますが、これも自然ですので、雨がしとしとと降った情緒を味わってもらいたいと思います。テラスで過ごすことが出来ないのがちょっと残念です。昨日の御泊りのお客様はお子様がまだ小さい家族連れで、こちらに来る前に奥様の実家でカブトムシ取りを子供のためにがんばったそうで、ここでも周りがクヌギの木があるので食後に取りに行きたいということでいくつかの場所に案内をいたしましたらお父さんのがんばりで小さいサイズながら10匹ぐらい取れました。うちの子供も虫取りが好きなのですが、なかなか蜜がでる木が少ないせいで、あまり取りには行かなかったのですが、昨日たまたま運が良かったのでしょう。お客様に差し上げた残りのクワガタです。もえ盆すぎですので最後のクワガタかもしれません。オリンピック選手はそれぞれがんばっているみたいですが、なかなか結果が出ない種目もあるのが現実だということがつくづく分かりました。実力だけと幸運を兼ね備えないといい結果はついてこないものだと思いました。仕事の世界は、松井やイチローばかりのレベルは一部分で、新庄みたいなことで皆さんを喜ばせること、記録や結果ではない、見せられるパホーマンスを日々の仕事の中で見つけていかなければいけないということがオリンピックの放送を見て感じました。

  Aug 17, 2004

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  ◇夏の空と元気な花たち(画像あり)

  おはようございます。今日も暑い1日の始まりです。空も雲も鮮やかな色合いです。夕方少し夕立でもきてくれればいいなと思っています。又ミニバラが花をつけました。かわいい感じです。一緒に写っているのはコスモスですが、少し枯れかかっていますが、花びらが細いタイプです。ペニチュアも元気に咲かせています。男子サッカーみていましたが、予選となんか感じが違いました。小野の加入でみんな一丸となって相手に当たっていたのですが、どうしても小野にたよっているところがあったようで、その結束力の無さが、守備の弱さを見せていたのでしょう。点数はとっても負けは負けですので、最後の試合は、1-0での試合を見てみたいものです。守って守って最後に入れる。レベルが高くなるにつれて一点の重みは増してきます。ここというときにきちんとできることが大事ですね。その点は柔道はメンタル的にも今回も充実していると思います。がんばれニッポン !。

  Aug 16, 2004

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• 今日はお盆

  今日はお盆です。先祖の墓参りに行きましょう。私はまだいっていません。このところ宿泊がずっと入っているのでなかなか時間が作れません。いけないことと思っていても、目先のお客様のことでいっぱいになってしまいます。いつも二つ墓参り行くのですが、あかだまが忙しく、家族が元気であれば、私の母、妻の父には供養になると思います。その先の先祖様も分かっていると思います。

  Aug 15, 2004

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• ◇暑い日が続きます。/

  おはようございます。今日は花曇でまだ御天等さんは出ていませんが暑くなる1日でしょう。こちらでも真夏日を連続32日記録しています。あまりの暑さにレストランでもクーラーの効きが悪いみたいで来年に向かってクーラーを増設しないといけないみたいです。もともと窓が多くて天井がないのでエアコンの効きが悪いのですが、今年はいつもの年より気温が高いのが原因なのですが、快適な環境で食事をしてもらうためには必要ですね。がんばってエアコンを入れたいと思います。オリンピックが始まりました。夜中に試合が多くあるみたいなので寝不足に注意してくださいる。暑さと寝不足でやられないようにしてください。今日もお盆の二日目がんばります。

  Aug 14, 2004

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• ◇流星が見えました。

  おはようございます。今日も朝からあいかわらずセミの鳴き声で暑い1日が始まりました。今日からお盆です。先祖をお参りに行きましょう。昨日の御泊りのお客様がおっしゃっていました。今日は流星が見える日なんですよと、夕食が終わりまして、いさり火を見にとドライブをかねてうちの島の山に登りました。山と行っても200m足らずの山なんですが、平戸から五島灘まできれいに見渡せて、夜もいさり火がきれいにみえてすこしロマンチックな感じになります。おまけに流星が見えるということで北東の空を見上げていますと、流れ星が見えました。願いをするまもなく流れていきました。30分ぐらいで6から7個ぐらいみえてなかなか良かったです。オーベルジュに戻ってもお客様がまだ星を見たいということで見ていますと、まだ流れ星が見えるのでなんと2時間ぐらいテラスで天体ショウを見物しました。少し丘の上に立っているので周りを遮るものが無かったので、その時間で30以上もの流星を見れました。お客様もとても喜んでいらしてなりよりもうれしい思いでした。お客様に、これも日ごろの行いがよろしいのでの褒美だということを伝えました。なかなか自然のことですので天候とかに左右されるものを見れることの出来る喜びは、何事にも返られないものだと思いました。やはりロケーションも大事だということもです。残念ながら五輪の男子サッカーパラグアイに負けてしまいました。やはり舞台が違うので緊張するのは否めないものです。後イタリア、ガーナに勝てばいいのですから。今日がお盆がんばっていきましよう。

  Aug 13, 2004

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  ◇今日も元気のハーブの花

  おはようございます。連続11日の真夏日だそうで今日もいい天気です。夏バテはしていませんか。植え込みのハーブは元気に花を咲かせました。名前を忘れてすみません。雑誌に載りました。外戸本九月号のハナダファイルというところです。九州だけの発売ですが、とてもありがたいことです。コンビニに売っていますので立ち読みして見てください。今日オリンピックのサッカーが始まります。昨日は女子が強豪を破りました。見ていて動きが良かったです。なんとワールドカップ二位の相手です。上位が期待できるかもしれません。男子は夜中の二時過ぎから始まります。見るのはやはりライブがいいので早めに寝て二時過ぎに起きたいと思います。コツコツの精神でがんばっていきたいと思います。

  Aug 12, 2004

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  ◇花火大会/伊勢海老のテリーヌ

  おはようございます。今日もいい天気です。心配されていた台風も中国大陸に進んでひと安心です。昨日は隣町で恒例の花火大会がありました。ここは水中花火が見れまして、水の中で開くのではなく、いったん花火を海中へ放り込んで水面上から花火を開かせるという感じです。この写真がそうです。少し見にくいかもしれませんが、水面上からあがっています。御泊りのお客様も食事が終わりまして花火を見に連れて行きました。ローカルなのですが、ハウステンボスの花火より良かったと喜んでいただけました。来年はわが町と合併になるので花火大会はどうなるか分かりません。わが町でも八月の終わりの土曜日に歌謡と花火大会があるので一本化になるのでしょう。効率化を図るために仕方が無いことかもしれません。久しぶりに野菜のテリーヌを作りました。ボイルしてソテーをしたイセエビを真ん中に入れて作ってみました。サワークリームでシンプルに野菜と伊勢海老を食べてもらう料理です。

  Aug 11, 2004

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  ◇元気の花/小旅行

  おはようございます。今日もいい天気です。又台風が発生しました。今回は、長崎方面に来そうな感じです。それもお盆ぐらいにです。中国大陸のほうへまっすぐ行ってもらいたいものです。元気なペニチアブリエッタです。小さい花ながらたくさんの花を毎日つけて目を楽しませてくれます。朝顔は花ミズキの下にたくさん広がっています。昨日の御泊りのお客様は、のんびりとした旅行を楽しまれています。福岡からのお客様でしたが電車でいらしてて佐世保から船でお越しいただいたのですが、橋もかがっていてとても便利なことが分かっていても、車だと途中の景色や飲食がゆっくりと出来ないし、おまけに渋滞もするので、そのあたりを考えての旅行だったのですが、なかなか日ごろ船に乗ることがないので佐世保から高速船で23分で来れる大島も少し小旅行をした気分に十分ひたれることを教えていただきました。何事も便利だけを考えるのではなく、いろんな視点で見ていけばちょっとしたことでいろんな楽しみが出来ることなんだなと思いました。

  Aug 10, 2004

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  ◇元気な朝顔(画像あり)/長崎原爆の日

  おはようございます。今日もセミの鳴き声が朝から良く響いています。昨日御泊りのお客様を食後の後、島の高台の展望台にいさり火を見に連れて行きましたが、あいにくうす雲がかかっていて遠くのいさり火は少しかすんで見えましたが、まあまあな感じで少し喜んでいただきました。遠くで雷の光が見えたので後にして冷に戻りました。いつものように暑い日になりそうです。空も青くいっぱいに広がっています。今日は長崎に原爆が59年前に落ちた日です。二度とこのようなことが無いこと信じて平和に暮らせる世の中になってもらいたいものです。地球が無くなればおしまいなのですから、人のエゴで争いなど無い地球に成っていくように祈りたいものです。植物はいつものように無言で元気に花をつけています。昼にはしぼむ朝顔です。

  Aug 9, 2004

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• ◇思いは通じる!

  おはようございます。アジアカップ優勝できてうれしかったです。今回の大会は神がかりな所もあり、これも日々の努力の賜物だということを教えてもらいました。アウェーの地で出来たことも大きいと思います。信じることの大切さ、最後までやりぬくことの大事さ、前向きにひたすらがんばる、自分もどれだけがんばれるか分かりませんが半分の法則でがんばります。昨日13年ぶりに同級生の友達と会いました。会うというよりお店に会いに来てくれました。とてもうれしかったのですが、13年という歳月はそれぞれの人生を生きてきたという表情でした。昔からチャーミングで今も変わらなかったです。少しの時間でしたが思いは通じるということが又現実になりました。これも日々コツコツとがんばってきたものの褒美だと思います。残念なのは一緒に写真を取らなかったことです。又今度は泊りがけで着てくれると言っていたので、楽しみはそれまで取っといてお気ます。泊まりと行ってもお客様として来ていただくということです。その日までコツコツとがんばりましょう。

  Aug 8, 2004

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• ◇今日も暑い1日/サッカー決勝・優勝

  おはようございます。朝は少し曇っていましたが、今はとても暑い天気になっています。いよいよ週末で行楽シーズンです。今日からバリバリがんばりたいと思います。お盆過ぎまでファイトです。今日アジアカップのサッカーが北京で行われますが、いろいろテレビでは行っていますがスポーツ精神で楽しく盛り上がっていけたらいいと思います。仕事を早めに切り上げて(きり上がりませんが)何とか優勝するように応援をします。多分勝てます。

  Aug 7, 2004

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  ◇白ユリが咲きました。(画像あり)

  おはようございます。今日も雲ひとつ無い清々しい朝です。あいかわらず鳥の声よりセミの鳴き声が良く聞こえます。今日も昨日と変わらずいい天気です。昨日の大島大橋と雲です。元気に裏山のほうで咲いている白ユリです。多分苗を植えたと思いますがあまり記憶が無いですが、元気に花を見せてくれました。ユリはなんともいえない気品を持っています。まだ暑い日が続きますがお体にはお気をつけください。でわでわ

  Aug 6, 2004

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  ◇久しぶりの集まり/夏の花

  おはようございます。今日も夏ーーーて感じです。暑い日が続きますが冷たい物のとり過ぎに十分注意してください。まだまだ夏本番です。昨日は久しぶりに同級生と仕事が終わってから飲み会をしました。近くの方から遠くの方も集まって楽しいひと時が過ごせました。庭でテーブルを囲んでワインなどを飲みながらでしたが、夜風が気持ちよく楽しい仲間とでつい時間を忘れてしまいました。気がつくと午前三時でした。夏の夜更かしは夏ばての原因ですので気をつけてください。しかし楽しいひと時が過ごせて今から忙しくなるお盆をファイトで乗り切れそうです。夏で元気がなくなっている花もあったので花を少し買ってきました。またこれで庭が楽しくなりそうです。

  Aug 5, 2004

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  ◇最後まで集中

  おはようございます。今日は静かな曇り空です。鳥の鳴き声よりセミの鳴き声が良く聞こえます。たまには曇り空、植物にはちょっとゆっくりなる日かもしれません。昨日またサッカー日本神業的な勝ち方をしました。自信から来るのか、何かに乗り移られているか分かりませんが、勝つという執念の賜物でしょう。何事も最後まで集中をしていけば自ずと答えはいいほうになっていくのでしょう。庭の住人の赤手がにです。溝はそばにないのですが、水がめがあるのでいるんでしょう。何を食べているのでしょう。クレマチスの花が咲きました。変わった素朴な花です。マイエンジェルという名前です。玄関前のひまわりです。来年をもっと数を増やさないと・・・。

  Aug 4, 2004

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  ◇美味しい料理

  おはようございます。昨日久しぶりに雨が降りました。雷まじりの少し雨脚が強い感じの雨でしたが思ったより地面は乾いていたようで、ぬかるみになるような感じではなかったです。今日はまたいつもの暑い夏の朝に戻りました。天気予報だと少し大気が不安定でにわか雨が降りやすいと行っていましたのでまたにわか雨程度は降ってほしいものです。最近の御泊りの魚料理です。伊勢海老をオーブン蒸にして、海老と魚のジュをクリームで繋いで仕上げたものです。オマール海老は特別に地元のお客様に作りました。サラダ仕立てになっています。その時のメイン料理です。牛ヒレとアワビのステーキです。あわびは生を軽く火を通して肝のコクをプラスしました。来週から本格的なお盆休みに入ります。がんばっておいしいものを作っていきたいと思います。でわでわ

  Aug 3, 2004

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  ◇夏の植物とカマキリと花火大会

  おはようございます。真っ青な空は広がっていませんが、セミの声が良く聞こえる夏らしい朝です。天気予報だと少し雨がといっていましたが、いつものような暑い1日になりそうです。昨日は佐世保の花火大会だったのですが、仕事から直接その場所にはいけなかったのですが、八時過ぎにひと段落してので、子供たちと近くの山(西海町の虚空蔵山)の展望台から見ました。そこは佐世保港・ハウステンボス・大村湾・大島・五島灘が見渡せる場所に建っていて、見えるかどうか分からなかったのですが、行って見ると何とかかすかに聞こえる音と指で作る輪の大きさぐらいの花火が見えました。私たち以外は誰もいない、花火はあの音と一緒に味わうものが、また喜びを膨らませると思いました。まだまだ花火シーズンは始まったばかりですので8/10の崎戸町の花火大会に仕事の都合を付けて行きたいものです。朝隅田川の花火の模様を少しやっていましたが何から何まで桁が違うような感じでした。夏の暑さには水草の花はなんともいえない心地よさを見せてくれます。名前を忘れてしまいましたがナスの花みたいな花が今年も咲きました。かわいい感じにこっそりと咲いています。ぶどうの葉にカマキリがいました。最近テレビで言っていたそうですが、いろいろな害虫を食べてくれるそうで、特に髪の毛の小さい虫を食べてくれて、夜寝ているうちに髪の毛においているといい感じで退治してくれるそうです。けっこうあちらこちらで見られますので庭のお世話をしてもらうために大事にしていきたいと思います。特に害虫駆除をがんばってやってもらいます。(笑)商売のコツがつかめる日記です。ぜひ読んで見てください。Dr.さんだの売れる発想法ダイジェスト本も出ました。

  Aug 2, 2004

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  ◇念ずれば思いは叶う。

  おはようございます。心配された台風は早めに勢力を弱め日本海に抜けて言ったようで、朝からの風雨も全然無く普通の日曜日の朝です。昨日サッカーのアジアカップがありヨルダンとの死闘が繰り広げられたようで、仕事がら少ししか見れなかったのですが延長のあとPKで絶体絶命のピンチを川口の集中力で神業のセーブのおかげで勝利しました。PKも0-2とつねに勝ちパターンが無いままの状態から野球でいう、代打逆転さよなら満塁ホームランで劇的に勝利を拾ったのですが、テレビを見たと気がその状態からでして、一生懸命勝利を念じて応援していたので、念ずれば思いが通じることがより感動を大きくしました。最後まで執念で物事をやり遂げることの大事さを昨日の試合からも学びました。御泊りのお客様も日ごろの行いがよかったみたいで雨にもあわずに喜んでお帰りになりました。お子様ずれということで昨日の夜は少し駐車場で花火を用意して、していただきました。なかなか都会では花火をすることができる場所が少なくなったと仰っていて喜んでいただきました。夏の夜の花火をすることで、子供たちは、たのしさ、危なさを身をもって学ぶことで出来るだいじな体験を火の扱い、煙の昇ることから煙たいことを学び、花火の色合い、瞬間の出来事などいろいろなことをこの時期しか出来ないことを経験をしていくことが大事だとと思いました。御泊りの今日の朝食のパンとフルーツです。

  Aug 1, 2004

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  ◇台風の風少し吹いている。

  おはようございます。朝から北東の風が吹いていて台風が少し来ているという感じでした。昼過ぎの大島大橋の風力計は13m/hを表示していました。朝よりもだいぶん時折吹く風が木々を強く揺らしています。今日も御泊りのお客様が見えになりましたが、台風を心配しておられましたが、海水浴を楽しまれてお部屋でくつろがれています。明日の天気が心配ですが、橋が通行止めになる風速25m/h以上にならないことを祈っています。多分大丈夫だと思います。天候には敵いませんので・・・。十年来の付き合いのお客様が昨日お見えになり泊まっていかれました。毎年12月に見えているのですが去年もみえて今年は赤ちゃんが12月に生まれるということで夏休みをかねていらしたのですが、他人事ながらうれしい思いでいっぱいです。今からいろいろな所にいけなくなりますがまた違う意味で楽しみが増えていきます。赤ちゃんが半年過ぎたら泊りがけでつれてきてほしいものです。多分一生同級生と同じように付き合っていく方だと思います。オーベルジュは宿泊がメインではないのでお昼のランチもあり朝昼夜と御泊りのお客様がいらっしゃる時は作らないといけなくなるのですが、宿泊施設は稼働率80%ぐらいを目標にがんばらないといけませんが、変則な業態なので、すばり50%の目標です。二日に一度は御泊りのお客様がいらっしゃる計算になりますが、あくまでも計算ですので週末やお盆などハイシーズンは重なります。ですから50%とは何日か連ちゃんでのパターンになるのでしょう。今年のゴールデンウィークも5、6連ちゃんがありました。お盆はその勢いを凌ぎそうです。体調を整えてお客様をお迎えしようと思っています。夏バテになっている暇が無いと思います。まだまだ暑い日が続きますが皆様お体にはくれぐれも気をつけてくださいませ。特に冷たい飲み物の飲みすぎには注意してください。仕事上がりの冷たいビールを夜風に吹かれながら庭のテラスのイスで飲む格別はやめられません。ひそかに夏バテをしないための元かもしれません。でわでわ

  Jul 31, 2004

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  ◇台風は何とか大丈夫!?/ひまわり・あさがお元気です。

  おはようございます。心配の台風ですが何とか長崎には近づかないようでひと安心ですが、予断は許しません。影響で少し風と雲が出てきていて暑さが凌げるのでありがたいことです。朝顔が元気に紫色をあでやかに見せています。ひまわりもいくつか植えていてそれぞれに花をつけ始めました。夏にはこの色合いの花は空の青さにあいまってなかなかいい感じです。ゴッホの気持ちがなんとなくなんとなく分かるような気がします。笑山葡萄の実があちらこちらでなり始めました。秋が楽しみです。

  Jul 30, 2004

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