[カテゴリ未分類]の記事一覧 | オーベルジュ　あかだまフレンチ島宿。

◇三棟目　木工事　上り梁　工事

おはようございます。天気にも恵まれ上り梁工事です。豊田さん、倉石さん感謝です。(もちろん大安さん一家、中尾さん、太田さんも感謝です。)屋根を被せるためですが、今まで同様天井がない仕様です。大きな上り梁がしっかりとのっています。下からみた様子です。三棟目は片流れの屋根です。

Oct 10, 2009

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◇三棟目　木工事　棟上げ

おはようございます。天候にもよく、いよいよ棟上げが始まります。工事の安全祈願のためのお供えです。土台に塩と米とお酒をお供え、東の方角にお参りです。大棟梁の出番です。クレーンに吊られ、いよいよ通し柱の建てこみです。(南東角)その桁張りです。午前中に無事桁がまわりお昼に軽くてらないをしました。"大安建設の皆様よろしくお願いします。"の挨拶をしました。二階の床にも仮どこができ、二階の眺めが確認できます。(二階リビングより海を眺める) 無事、棟も上がり　上り梁がのり　大体の作業が終了です。なかなかいい感じでできてます。スタディーモデルを作ったかいがありました。

Oct 9, 2009

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◇三棟目　木工事　土台引き

おはようございます。天候もくもり、工事も順調に進んでいます。土台も引き終わり、根太入れです。綺麗に敷きこみ水平の調整です。大工の大棟梁のチェックが入ります。一階の柱を据えて今日の工程が終了です。残りの柱は通し柱のため明日施工です。いよいよ明日棟上げです。

Oct 8, 2009

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◇三棟目　木工事

おはようございます。天候にも恵まれ、いよいよ土台の根太工事です。一階もスッキプフロワーのため、海側奥が一段低くなっています。(奥・海側_根太引き完了)建物の土台引きが始まりました。ヒノキの4寸角です。転がり基礎のため　ほとんど床高がありません。基礎パッキンも引きません。ほかの部材が到着です。明後日が棟上げです。天気も何とか良さそうです。

Oct 7, 2009

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◇三棟目　木工事スタート

おはようございます。いよいよ、木工事が始まりました。とても楽しみです。

Oct 6, 2009

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◇いい眺め。

おはようございます。所用で東京へ。便利な世の中になりましたね。ネットで飛行機の予約、ホテルの予約、それも選択肢もたくさんありリーズナブルででき、使い、行動することにより見えてくることがあります。今回も眺めのいい部屋でスティしました。たまの都会は色々と勉強になることばかりです。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Oct 1, 2009

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◇職場体験

おはようございます。今日もいい天気です。今年も地元の中学校による、食育を兼ねた職場体験が始まりました。三日間の日程です。レストランの仕事を体験をしてもらいながら、実習による食育を考えてもらう事として、恒例のオムライス作りです。最初は慣れない手つきでしたがうまくまとまったようです。頑張ったI君とM君です。三日間いろんなことを学んでほしいと思います。

Sep 16, 2009

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◇「愛と､平和と､希望」のロゴマーク遅くなりましたが。

二棟目の時にお世話になったsfpさん、新たな試みに遅くなりましたがお手伝いを。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－本当に中身のある豊かな空間は、人生を豊かにします！！^^－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－☆　このロゴは、平和と希望そして、愛のシンボルマークです。　世界中に広がることを願っています。NPOで、商標登録申請中ですが、商行為ではなく心の運動ですから、どうぞ無料でお持ち帰りください。戦争や飢餓や暴力のない、愛のあふれる、平和な世界。弱者を思いやる「豊かな感性」を世界中の人たちの心に！！と願い、よびりん♪さんと共に「愛と､平和と､希望」のロゴマークを作成しました。　∞（無限）をベースに、勝利と栄光のシンボル月桂樹。太陽のように世界を照らし無限にまわる愛と、キラリと光る心の輝き。色は緑の大地や空、花など自然の美しさをイメージしたものです。8本の光線はお人好しを卒業、反省、感謝、報恩、平常心、愛の心、自由な心、勇者の心。兼、八正道の正見、正思、正語、正業、正命、正進、正念、正定を表します。-------------------------------------------------------sfpさんの抜粋です。賛同しまして、輪の広がりを。!!

May 1, 2009

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◇暑中お見舞い申し上げます。/備えよ常に!!

おはようございます。暑中お見舞い申し上げます。今日もとてもいい天気、空の青さが違いました。南の島に行ったぐらいの青さで、日差しを浴びると痛いぐらいですが、木陰はそよそよ気持ちがいいくらいです。夜の営業が終了し賄いを食べようとしたとき、橋のほうからサイレンが、このところサイレンが鳴ることがあったので気にはしてなく、お泊りのお客様が花火を少ししたので、それで来たのかもーーと冗談を言っていたら、妻の携帯に母親から、昔のあかだまの近くで火事の知らせ、すぐさま着替えて消火活動へ、延焼は免れ、2時間ほどで鎮火。片づけ終えて三時頃無事帰宅。漏電が原因のようで火事は怖いです。火のもとを気をつけ、家内安全を目指して。

Jul 29, 2008

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◇桜咲き始めました。/桜坂　歌っている福山君に歩いてほすい。　

おはようございます。朝からの雨、結構降り続いています。お泊りのお客さまにとっては、残念な雨、しかし、それも一つの味わいの楽しみ方と思っていますが、晴れたほうが気持ちがいいのはそうです。雨があがったのち、お勧めのも百合ヶ岳公園へ、泊りのお客様をお連れしたところ、西のほうは晴れたようで、水平線に五島列島がきれいに見えました。一同感激。(見える確率三割)その百合ヶ岳公園もヤマザクラは満開、ソメイヨシノは2～3分咲き。週末が見どころかも知れません。話は変わりますが、週末、福山雅治氏の長崎県初、ラジオの公開録音があります。夫婦ともども申し込んでいるのですが、たぶん両方とも当たらない予感が…4/5から長崎県美術館で写真展が行われるに対しての先行宣伝のラジオです。地元を盛り上げてくれることに感謝です。自分ごとですが、その百合ヶ岳に上る途中に、桜坂があります、一つの私の夢として、あかだまオーベルジュに泊まって、桜坂を歩いて、百合ヶ岳公園の野外ステージか、立派な大島文化ホールでアコーステックライブをしてもらうのが、一つの夢です。今回がまたとないチャンスで長崎に、ちゃんぽん・卓袱もいいですがぜひぜひおいしいフレンチを食べに来てもらいたいものです。待っています。(汗)------------------------------------------------------------------

Mar 30, 2008

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◇感謝です。

おはようございます。昨日からの雨もやみ、曇り時々くもり(薄日が少し)の天気。宿泊した奈良のお客様から、お礼の手紙と花をいただきました。花屋さんをしているとはいえ、とても素敵なシンビジュウムとたくさんの植物。表す言葉が見つからないぐらいの感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。また喜んでいただけるようがんばっていきたいと思います。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Jan 12, 2008

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あけましておめでとうございます。

今年はいつもお世話になっている友と時報が変わると同時に初詣に近所の人事やに行ってきました。商売繁盛・家内安全・合格祈願を祈ってきました。５円を二つと願掛けながらのお参りです。きっとうまくいくと思っております。その気持ちが通じたのか、おみくじが大吉でした。新年早々縁起がいいです。まだ、年末ジャンボみていません。当たれーーー。温泉工事が始まっているしブログで書いたら、大当たりです。(笑)

Jan 1, 2008

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◇どんぐり変身。

おはようございます。少しづつ秋も深まり、周りの木々はどんぐりをいっぱい付けています。山の中に娘たちがどんぐり拾いに。若いスタッフが作り上げたかわいいオブシェ。その名もアヤピー、なんとなく何かに似ているかも・・いろいろとこれからも登場いたします。お楽しみに。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Nov 11, 2007

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◇夕日に映える大島大橋

おはようございます。久しぶりの昼からの休み、買出しを兼ねていつものところへ行ってきました。帰り際の大島大橋、すっかり日が傾き、夕日が綺麗な時期になってきました。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Nov 9, 2007

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◇すこしづつ移り変わり。

おはようございます。曇りの天気、明け方にまとまった雨が降り、周りの木々も雨にぬれてなんともいえない感じです。テラスから見えるはぜの木も少しづつ色づいています。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Oct 26, 2007

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◇健康の大切さ。

おはようございます。先日、京都に営業を兼ねてお見舞いにいったのですが、10/10に訃報が届き、日帰りで妻が葬式に行ってきます。妻からだと京都ではいろいろとお世話になって、素敵な叔父さん。残念です。まだまだ元気でいろいろなことを学びたかったと思います。安らかに・・・。元気でいることも大事だと思う今日です。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Oct 12, 2007

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◇うれしいもの。

おはようございます。何度も来て頂いているお客様に頂いた寄せ植えの花です。秋を感じさせます。食べれるお土産もたいへんうれしいですし、花も同じぐらいで、感謝いっぱいです。-------------------------------------さきと伊勢海老祭りが開催中あかだまも◇ Restaurant　◇伊勢海老フェアー　開催中人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Sep 17, 2007

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◇台風無事通過/またいいものを・・・

おはようございます。お願いとおり台風がそれて、三連休無事に終わりました。先日も福岡からのお客様からまたいい本をいただきました。前回の本もまだほとんど読んでいません。(汗)じっくりと読んでいきたいと思います。ぜひぜひお時間がありましたら読んでみてみてくださいませ。福岡在住の画家さんの絵画もお預かりいたしました。ヨーロッパの風景画また、いい感じにライブラリーになってきました。okano様感謝申し上げます。-------------------------------------さきと伊勢海老祭りが開催中あかだまも◇ Restaurant　◇伊勢海老フェアー　開催中人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Sep 16, 2007

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◇夏から秋へ!?

おはようございます。ここ何日か不安定な陽気で、木々にとっては最高の天気、また夏空に戻っているぐらい厚い陽気になりそうです。夏の花と思いきや、今からクリスマスの時期に咲いてくれるブーゲンビリアです。バラも秋に小さめの花を見せてくれます。季節は少しづつ変わっているのですね。最盛期は終わったのですがまだ少しづつ収穫できています。普通の野ボタンが花を見せてくれています。暑い夏のせいか、葉のやわらかい木々は枯れて落葉していますがすぐに新芽を出して秋を迎えようとしています。この土佐ミズキもそのひとつです。土佐ミズキ、昨日の女子マラソン期待通りの走りをした土佐さんでした。悲願のメダルを一個もたらしました。暑い中のレース、実力もさることながら、それ以上の精神力の持ち主でしょう。期待されてのメダル、感動をいただきました。真似は出来ませんが、コツコツとがんばっていきたいと思います。崎戸大島伊勢海老祭りが開催中あかだまも◇ Restaurant　◇伊勢海老フェアー　開催中-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Sep 3, 2007

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◇インターシップ。

おはようございます。地元高校から来てくれているインターシップの様子です。オーベルジュの一日の流れをまず、知ってもらい、そのなかで出来る範囲のことをしていただきました。厨房の研修もその中のひとつです。いつもは中学生をしていたわけですが、高校生も来てくれたメンバーは初めてだったので、オムライス作りを研修しました。なかなか頑張ったM君料理も性格が出ます。着実なK君でした。三日間を通して仕事とは・食べ物・お母さんの大変さなどを学んでくれたと思います。不思議なことにお客様の中に、彼らが目指している大学の先生がそれぞれ来ていて、夢に向かって一歩進んだように思えました。縁てどこでつながっているとわからないもんだということをつくづく感じながらまずは一年半後の受験に向かって進んでもらいたいものです。お疲れ様です。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Aug 30, 2007

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◇空に。

おはようございます。お昼ごろに空に出ました。虹、普通は太陽を囲んで丸くなるのですが、この虹は違いました。南の空にけっこうな時間見れたようです。夏の最後の出演デス。自然は奥が深いものです。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Aug 28, 2007

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◇感謝

おはようございます。明け方から強い雨が降りましたが、今は止み、曇りの天気で、植物、人にも恵みの雨です。長崎日大は、惜しくもベスト4、佐賀北は勝ちたいという気持ちが勝っていたようで、逆転で優勝をも勝ち取りました。なかなか7試合、実質8試合をしたくても甲子園という場所は許してくれませんが、佐賀北は甲子園の魔物に飲まれるよりも飲んでいたような、何か見えない力を得ていたようです。これもがばいばあちゃんの地元でその教えと日々の積み重ねの賜物ではないでしょうか?先人の知恵こそ今必要な時期に来ているのでしょう。しん窯の橋口さんの作陶展、８月２１日（火）初日８月２２日（水）二日目盛況のようで、週末が楽しみです。いつも応援をして頂いているばかりで、気持ちばかりの花を贈りました。そのお世話を同級生にしてもらい、持つべきものは友をつくづく感じている今日このごろです。感謝です。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Aug 23, 2007

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◇自然はなかなかです。

おはようございます。今日も一日暑かったですが、文明の利器のエアコンはやっぱりすごい、涼しいの一言です。お泊りのお客様を百合ヶ岳へナイトドライブにお連れしました。隣の町では水中花火大会があってたようですが、時間的に会わずに、こちらへお連れしました。最近、空気が澄んでいるので、星がよく見えました。いるうちに、流れ星が4つ流れ、そのうちひとつ見ることが出来ました。自然の営み感動の一言です。漁火もまた感動物です。盆前の一仕事で、光の輝きも星に負けないぐらい輝いていて、お連れしたお客様、とても喜んでいただけたようです。何もない大島だからこそのサプライズでした。

Aug 10, 2007

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◇長崎原爆の日

おはようございます。今日も暑い一日です。遠くの海の空、入道雲が出ています。沖縄ぐらいの空かなと思ってみてるほど空高く、澄んだ感じの今日この頃です。今日は長崎が平和の大事さを感じる日です。11時2分に原爆が投下されたくさんの人が亡くなられました。地元のラジオでもリクエストで"イマジン"が流れていました。この歌を聴くとちょっとさびしくなりますが、平和な地球が改めて大事さを感じさせてくれます。目の前のことも大事だけど、長い目で子供たちの幸せも大事です。出来ることからはじめたいと思っている環境問題。エアコン便利だけど少し暑さを我慢すればと思いつつ自分は我慢できるけど、お客様は気持ちいい環境でと思い、常にそのハザマで考えさせられています。テラスにもエアコンを付けました。気持ちいい空間が出来ましたが、長い目で見るとどうかと疑問がも・・・争いのない平和が来ることを願うばかりです。PS・仲のいい、芸人を目指している従兄弟が昨日入籍をしました。早く売れる日を夢みつ、お幸せに!!

Aug 9, 2007

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◇台風注意

おはようございます。台風が九州に接近、豊後水道を通って中国地方から日本海へ、西を通りながらまた東北地方へ、風に揺れるサルスベリとメゾネットタイプの建物勢力はまだまだすごいので、特に地震のあった地方へは被害がないように祈るばかりです。大潮の時期にも重なっているので、高潮にも注意しないといけません。オーベルジュは海抜50mにあるのでその辺りは心配はないです。この長崎より東側のルートは、北東から東、南東へと変わる風ですが、周りの木々のお陰で大事にはいたらないと思います。くれぐれも注意をしてください。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Aug 2, 2007

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◇サルスベリが咲きました。

おはようございます。すっきりと青空が見えないですが、今日も暑くなりそうな天気です。夏の花、サルスベリの花が咲きました。花の形が少しいびつな感じですが、好きな花のひとつです。玄関脇のものも大きく咲き誇り始めました。緑の中にぽっんとでも花があると、心がほっとします。特にこの花はくまん蜂が蜜を吸いによく来ます。少し大きいですが、足長蜂より怖い感じはないです。(汗゛)-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Jul 30, 2007

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◇お勧めの空間

おはようございます。今日も夏空が広がる暑い天気です。ここ何日かで一番暑くなるようです。お勧めの空間、フラットタイプの部屋のテラス。クヌギの木陰が最高です。南東側に向いているために、木々の間から、少し海の香りを含んだ涼しい風がそよそよと吹きます。のんびり読書に、どうぞ-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Jul 27, 2007

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◇収穫!?

おはようございます。曇りのち晴れ暑くなりそうな一日です。梨も少しづつ大きくなりました。姫りんごより少し大きくなったぐらいです。トマトも太陽と温度で色づき始め、本日16個の収穫です。ナスも少しづつ成長しています。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Jul 17, 2007

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◇木々のポテンシャル。

おはようございます。今日は朝から小雨、霧もかかる天気です。また梅雨に戻りました。台風は何とかならずに済みましたが、いろいろなところで被害が出ています。お見舞い申し上げます。周りの環境も住むことには考えないといけない時代ですね。(レストラン入り口よりライブラリーを見る。)周りの木々が、マイナスイオンを放ち、防風林になり、鳥や虫を育み強いては私たちの環境もいい感じにしてくれています。海は、おいでになるときに、1200m弱の大島大橋を渡たるときに見ていただく。木々の間から見ていただく。木々を抜ける風が潮風を運んでくる。そっと海を感じていただければと思っています。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Jul 16, 2007

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◇楽しみと微妙な進路図

おはようございます。今日も静かな曇り空、少しの切れ間の青空、待ちどうしい空の色、早く夏になーーれと叫びたくなりました。何とか願いが通じたようで、長崎のほうには直接来ないようです。14/18は日本時間15/3時(日)アメリカ海軍の台風情報サイト引用今日も昼過ぎから博多出張です。営業かねて(笑)異業種交流会よびりんさんと2007年！ビール会！！』に出席してきます。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Jul 12, 2007

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◇やはり天神は人が多い。

天神はやっぱり人が多かったです。山笠の時期で飾りがしてありました。日本の文化いいものです。三越のコラボ、限られたキッチン、楽しみながら頑張ってみたいと思います。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Jul 11, 2007

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◇梅雨の合間

おはようございます。昨日の昼過ぎから雨が止み、夜には星空が、今日は静かな朝です。木々の緑が益々深まっています。お客様の小豆色の車がなかなか映えます。梅雨の晴れ間のドライブには西海・大島はなかなかです。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Jul 5, 2007

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◇作りました。

先日のプラムの果実酒とコンポートです。果実酒、来年食前酒として登場です。コンポートはアイスと一緒に召し上がってもらいます。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Jun 27, 2007

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◇雫。

おはようございます。六月に入り、もうすぐ梅雨の季節。最近までのいい天気が暦と共に移り変わる、植物たちには恵みの雨、地球温暖化に少しは役に立つと思う、木々の生長。雨上がりに余計に空気のかおりが際立って、なかなかな季節です。ユーカリの仲間の木に雨の雫が。一足早い自然の萩が雨に現れ可憐に咲いています。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。◇

Jun 2, 2007

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◇80000アクセスありがとうございます。/庭の花もいろいろと

おはようございます。気持ちのいい天気です。80000アクセスありがとうございます。ぼちぼちとコツコツといきますので庭の花が中心となりますが今後ともよろしくお願いします。お客様で梨農家の方が見えられて梨の摘果を教えていただきました。秋が楽しみです。梨の花こちら<<ナニワイバラも柵にいっぱい20ぐらい花を見せてくれています。消毒はしないために虫にやられぎみですが咲いてくれています。クレマチスも花を見せてくれています。こちらは紫色玄関脇の木々の間にひっそりとアヤメも咲いてくれました。(名前は間違っていないと思いますが。笑)黄色い木苺も収穫間際です。デザートにのります。ブラックフランボーアーズも花が咲き始めました。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Apr 26, 2007

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◇バッタとかえで。

おはようございます。少し肌寒い、春冷えの朝です。昨日の予報はいいほうに外れてよかったです。かえでの新芽も赤々とほかの新緑と相まってアクセントとなっています。その葉っぱでバッタの幼虫を発見しました。たぶんキリギリスの子供だと思います。虫たちも春になって活動開始です。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Apr 17, 2007

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◇新緑いっぱい!!

おはようございます。うす曇の静かな月曜日、昼過ぎから、寒気団の通過に伴い、雹の恐れ!?昨日のテレビは素敵な感じに映っていて私が出なくてよかったです。笑(反応もすごいです。)周りの木々の新緑が目に鮮やかになってきています。テラス側のクヌギの新芽が力強く芽吹きパワーをいっぱいいただいている感じです。駐車場側の緑も成長がすごく、森へと少しずつ向かっています。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Apr 16, 2007

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◇庭の花たち

おはようございます。低気圧が接近しているため南風が強めに吹く、雨も時折ぽろぽろと落ちてくる、くも区時々晴れの天気です。昼過ぎから雷雨の模様。庭のラベンダーが咲き始めました。かわいらしくあちこちで花を付けてきました。初夏が楽しみです。球根類もあちらこちらで、芽ぶき花を見せてくれています。シラーの花も咲いています。その近くでコスモスも咲いてくれています。いくつかのクレマチスはつるを出し花芽を青虫に食べられながら育っています。花がかわいかったので最近、購入したものです。ジューンベリーの花も沢山付けてくれています。実が楽しみです。西洋オダマキが花が咲きました。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Apr 13, 2007

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◇ドライブコース。!

おはようございます。久々にまとまった時間が取れたので、買出しを兼ねて福岡までトンボ帰りで行ってきました。行く所はほぼお決まりのコース。いつも思うのは人が多い!!(田舎の違いを・・・)福岡からお見えになるお客様のことをふと思い感謝です。帰りがけ必ずと行って帰るコースがあり、ハウステンボスの前を通り、パールラインに乗り新西海橋を渡り、針尾の無線塔、西海橋を見ながらのドライブ。お決まりは大島大橋、ここを渡らないと家には帰れないのです。(笑)少しコストはかかりますが、空いているし、旅行気分になれるところがなかなかです。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Apr 12, 2007

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◇ミモザの花

おはようございます。ここ何日か春の陽気だったので、玄関前のミモザの蕾が花を付けました。２月上旬、冬なのにもう暦では春なので、気候も春になっているようです。周りの木々で鶯の鳴き声が聞こえました。まだ練習がいる雛のようでした。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Feb 8, 2007

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◇もう春!?

おはようございます。今日も暖かな朝です。もう春がそこまで来ているようです。庭の寒桜?(名前はしがったような)桜の花が咲きました。可憐なピンク色、朝日をバックに気持ちが癒されます。桜より一足早く梅も咲き誇っています。白梅です。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Feb 6, 2007

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◇休みの日に

おはようございます。今日はあかだま創業の祖父・祖母の世知原を経由して松浦まで墓参りに行ってきました。山々は紅葉真っ盛りでした。帰りに世知原の山暖簾によって温泉にロビーのバルコニーからの対岸の山々の眺めです。山が防火のため・メンテナンス?ために縦に道が出来ていて、見ていると暖簾のように見えるところからこの名前がついたのでしょう。帰りにこの風景を見るとほっとします。夏は橋より右側に太陽が沈むのですが冬至に向かってだいぶん南に傾き、海に輝く太陽を見ることが出来ます。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Nov 21, 2006

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◇あかだま自家製プティパン

おはようございます。毎日焼く自家製プティパンです。フランスパンの粉(カナダ産)フランス産の粉、全粒粉(国産)、ライ麦粉(国産)、塩、砂糖、バター、フランス産ドライイーストで出来ています。手捏ねのためたくさんは出来ませんが愛情こめて捏ねています。朝食は、同じ材料で、山型角食とハーブとトマトをのせた丸パンを焼きます。朝食もご飯は出ませんが、お米の入ったミネストローネ、夕食に伊勢海老のカルパッチョが出ますのでその頭を使ったスープが出て、生のお魚ののったサラダ、ハーブ焼きの地魚4～5種、オムレツ・トマトソース、フルーツの盛り合わせ、その日のミックスジュース、コーヒー、紅茶、牛乳、オレンジジュースが召し上がれます。大島トマトの時期には、大島トマトのジュースになります。朝もたっぷり食べて、こぼれ日の中の元気になれる朝食です。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Nov 20, 2006

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◇ボジョレーヌーボー解禁!!

おはようございます。曇り空の静かな一日です。11月の第三木曜日、ヌーボー解禁です。はるばる飛行機でやってくるワインです。今年の味わいはいかがでしょう。仕事が終わったら試飲をして今年の味わいを見てみたいと思っています。2006年は当たり年といわれています。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Nov 16, 2006

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◇白波

おはようございます。北西の風が吹く、曇り時々晴れの天気です。山影のせいかあまり吹く風は強くありませんが、大島から崎戸に行く途中は直接当たるので海も白波が立っています。ここの浜はそんなに広くはないですが砂も白くなかなかです。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Nov 14, 2006

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◇大島大橋

おはようございます。まぶしいぐらいの海です。晴れの大島大橋よりオーベルジュあかだま側を望む晴れの大島大橋(大島より西海町へ)1晴れの大島大橋(大島より西海町へ)2夕日の大島大橋(大島町へ)1夕日の大島大橋(大島町へ)2-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Nov 13, 2006

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◇オーベルジュの場所

おはようございます。あかだまのある場所です。周りを木々に囲まれ、東側は海。森林浴、海からの潮風浴が楽しめます。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Nov 12, 2006

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◇誕生日会

おはようございます。少しづつ季節は移り変わっています。恒例のお世話になった方たちと誕生日会をしました。主賓は、オーベルジュを建ててくれた大工さんの友人で、このオーベルジュの建設仕事にも手伝いに来てくれました。大村で自家栽培の自家製造のお茶屋さんです。とても香りが高く美味しいです。ご用命は、あかだままで。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Nov 10, 2006

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◇季節の変化

おはようございます。今日は南よりの風が吹く、少し生ぬるい陽気です。天気も曇り時々はれ。周りの木々も少しづつ秋から冬へと、葉っぱも赤へと変化しています。コツコツと世話をしているせいでツツジが花を見せてくれています。まだまだ天候はのんびりと進んでいるようです。-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Nov 9, 2006

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◇掲載、『NAGASAKI ビギン』2006冬号・6P

おはようございます。ここ何日かは寒い日が続き、今まであったかかったので、最低気温13℃でもとてもさぶく感じました。取材があった長崎の観光情報誌『NAGASAKI ビギン』2006冬号が完成しました！！６ページに掲載、やわらぎの島紀行"旬の食材とシェフの技が活きる本格フレンチ!"緑とローズに癒される大島至極の旅。"です。シェフの顔が笑です。(汗)ほかの掲載で今回の特集は、佐世保で、県内を代表する観光施設ハウステンボスを初め、異国文化漂う佐世保が載っています。配布場所は長崎県観光情報センター、リンガーハット・浜勝全店舗、スカイネットアジア航空機内、親和銀行全店　などです。詳しくはこちらを>>>>>>-------------------------------------人気blogランキング参加中です。!! クリックよろしくお願いいたします。

Nov 8, 2006

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