あか虫にっき

札幌のラクトオボ・ベジタリアンの方に、
「札幌でよいベジ店をおしえて」と聞かれたので、
kawauso999さんのブログで紹介されていたお店を
何軒かお知らせさせて頂きました。

そしたら、先週末に、そのうちの一軒、
「グランディーバ・カフェ」に行かれたとのことで、
お礼のメールとご報告写真を頂きました！
（『札幌で菜食』さん、ありがとうございます！）




※ラクトオボベジ料理です。

このお店は、ベジレストランというわけではなくて
お肉もお魚も出す普通のイタリアン・レストランです。
でも、注文するときに何が食べられないかお伝えすると
きちんと対応してくださるお店とのことでした。

電話して聞いてみると、菜食のコースメニューは
出来ないということだったので、席だけ予約して、
お店でイロイロわがまま言って注文したそうですが、
調味料のことまで聞いてくれたり配慮してくださって、
すごく対応が良く、気分よくお食事できたとのこと。
（お店のお姉さんも綺麗らしい。^^*)

それから何といっても、お料理がとっても美味しかったそうです！

うらやまし～い(>_<)☆

＋＋

なんだか、最近、外食ブログみたいになってきたので、
おうちで食べたモノも書いときます。

本日は、ほのぼのと春らしく暖かいお天気だったので、
お昼に「サラダうどん」を作りました。

茹でて水にさらしたおうどんをお皿に乗せる。
その上に適当にいろいろな野菜を。

今日のは、ちぎりレタス、キャベツの千切り
あと、にんじん、きゅうり、セロリ、生わかめ、
ベジハム。を彩り良く、たっぷり上に乗せました。

これにだし醤油をかけて、マヨネーズを添える。
いただきまーす(^人^)。

それから、青梗菜とキャベツと油揚げの味噌炒め
（味つけは生姜・味噌・てんめん醤等）と、お吸い物も。



夜はハンバーグと、お豆のスープ、きんぴらゴボウ。



ハンバーグはＴＶＰと、れんこん、長いものすりおろし、
人参、パン粉など。

でも、どうやったらもっと本物っぽく
ずっしり食べごたえのある感じになるんだろうね？
今度は、オカラとか入れてみる？