あか虫にっき

★札幌で１Ｄａｙベジレストラン

mixiで美味しそうな日記を綴られている、ベジタリアンで
野菜ソムリエのnatsさんが、６月２１日札幌でキャンドルナイトの
イベント企画の一つとして１Ｄａｙベジレストラン『菜食健美』を開かれたそうです！

あか虫は遠すぎて行けないので、
札幌在住の熊吉さんにお知らせしたところ、
行かれて写真も撮って送って下さいました。

写真見ても想像できる通り、
すんごく美味しかったそうですヨ～。

・ベジ寿司。

手前から、イカもどきのココアップ（やしの実）、
みょうが、アボカドのお寿司。
一番奥の赤味のお刺身みたいなのが何か分からなかったのですが、
お聞きしたところ、赤パプリカなんだそうです！



・素食チキンの香草パン粉ソテー
・ポテトの何だろ？炒めものかな？
・長いもの春巻。青じそが透けてて美味しそう～☆



・おからコンニャクのねじり串
・こういうサラダ、大好き～。美味しそう！
・アボカドのみぞれ和え・ポン酢添え


これが絶対食べてみたい！何で作ってあるんだろう？

・カルビ焼


natsさんは、ネット上で拝見してても、とっても優しい素敵な方なのですが、
実際にお会いしてもその通りの方だそうです。
あか虫もいつかnatsさんにお会いできる機会があればいいなあ。

それにしてもお料理うらやましい～。
作り方教えてほしい～(>_<)


★台湾出張から帰ってきた人が…

先日、職場から台湾出張に行った人が４日間で４キロ太って帰ってきました。

ご招待を受けて、こんなのとか食べて来たらしいです。


あか虫が行ってた頃は滞在中、朝昼晩、汗みどろになって
見たことのない野菜や、表示が読めない食材を買い出して
ヘンテコな料理をひとに食べさせてたものでした…。
良い時代になったなあ。
・・・でも実はスーパーで買い物するの楽しかった！とってもいい思い出です。

しかし台湾ってマヨネーズ無いんだよね。（あるんだけどナンカ違う）