あか虫にっき

台湾といえば、素食（精進料理）パラダイス。

台湾全島どこへ行っても、
スーパーで普通にベジ食材が買えるし、
どの町にも素食レストランがあります。

今回もあちこちで素食料理を満喫してきましたが、
とにかくすごい。すごすぎて、以前は興奮して
一通り全部食べるから毎回太って帰ってきたのですが、
さすがにもう慣れてきたせいか、がつがつ食べなくなりました。
体重キープで帰国。ほっ。


中でも美味しかったものは、


えびフライもどき。
湯葉を筒状にまるめたものをフライにしてある。
レタスやアルファルファと食べると
めちゃ美味しい！



これは、沖縄のじーまみ豆腐みたいなのを
揚げ出し豆腐にして、あんをかけたもの。
何個でも食べられマス。
まわりにあしらってあるのは、
ブロッコリーと、ドラゴンフルーツ。



中華ちまきの中身みたいな、
蒸しごはん？あちこちで出たけど、
ここのが一番味が美味しかった。
鮮やかなオレンジ色は芋だと思います。


日本人に人気があるという「観世音」のケータリングや、
台北のビュッフェや新竹のレストランとか行きましたが、
なんかあか虫は、最も田舎の屏東県のお店の料理が
口に合ったようで、上記の料理は屏東県で出たお料理ばっかりです。



これは桃園県で食べた前菜。
きれいで美味しかった☆



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うってかわって、「台湾で見たもの」編。


桃園空港で出会った柿くん。


大人気で、みんな隣に座って記念撮影してました。
何か検索してるのかなあ？


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それから苗栗県のレストランでの食器。

日本の食器にも無意味に、
「Tomato」とか「Potato」とか書いてあるから、
わかりますよ、わかりますけどね、



やっぱり、変だ。。。


＋

台湾で朝日を見ると、いつも放射線上に
日の出の光が空に映る。
日本では見たことが無いのに。なぜなんだろう？
空気中の塵とかが関係するとかなのかなあ。



でも、見るたびに感動します。


ではでは、皆サマ。よいお年を(o^_^o)/