【店舗改装の為　一時閉店？】　青メガネ係長　ほぼ内勤

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  お久しぶりです

  こんにちは久しぶりのメール更新です。先週は、次男の誕生日でした。ハンバーグに、エビフライと奥さん手作りの　チョコレートケーキで祝いました。来年は、小学生。小さな背中には、『ランドセル』が背負われてました。･･･ランドセルを背負ってる、というイニシアティブは、まだ次男にはありません（笑）で、昨日は陽気も良かったので、近所の川原にバーベキューをしに行きました。その日に思い立ったので、申し訳程度の食材でこの後、ラーメンを作りました火起こしや、マキくべを子供達に手伝わせて食後は、川に平たい石を投げて、『石切り』をしたり穏やかな昼下がりでした。昨日は、奥さんにリフレッシュして欲しかったので男３人旅でしたよ。さて、さて今週も出張ありです。がんばろ。じゃ。

  2009.02.16

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• 日に日に春めいてきました

  こんにちは今朝は、朝方少し寒かったものの今は、小春日和のご当地です。日の入りも段々、遅い時間になってきました。春はそこまでかな。インフルエンザもピークを過ぎた感じです。私は、今のところ　感染せずで元気でやってます。じゃ！

  2009.02.12

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• 春になりつつありますね

  おはようございます。久々にブログ更新します。先週、ある得意様の大きな話の最終的なOKが出まして先ずは一安心の週末でした。先週は、東京都に行く機会が多く銀座・秋葉原・神田（神保町）あたりを徒歩にて移動していました。皇居近くに桜が桃色のつぼみをつけていました。また、昨日はご当地で梅を見に行ったのですが菜の花が黄色く咲いていたり蝋梅が黄色の花を咲かせていたり白や桃色の梅が、綺麗に咲いていました。だんだん春になってきましたね。今日は、あいにく寒さが戻ってきましたが･･･しかし、景気に関しては非常に先行き　クラウディーな景況です。今週も始まりました。明後日が祝日と、サラリーマンには嬉しい週です。では！

  2009.02.09

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• 私事ですが・・・

  こんばんは。ﾌﾞﾛｸﾞ自体が私事の綴りなのですがおかげさまで　本日39才の誕生日を迎えました。出張先から、心ある同級生と、お世話になってる方、そして　山と川をいくつか越えた先の　ナイスサーティーの方にメールにて報告しました。ごなたからも、クイックリーなメールをいただき私は、幸せです！今日は取引先の新年会でしたが一滴もお酒はいただかず帰宅しました。家では、プレミアムモルツが食卓に並びエビフライ、ハンバーグ、ポテトサラダなど『お誕生日メニュー』が賑やかな食卓でした。恵方巻き食べて、豆まきして。プレゼントに　手帳を妻からもらいました。とてもうれしい一日でしたよ！さて、明日からも　頑張りますよ！みなさん、これからもヨロシクお願いします。

  2009.02.03

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• 充電サンデー

  こんばんわ。すっかり　日が伸びた日曜日でした。私は　日課ならぬ週課の安部礼司タイムを満喫してました。ここ最近かは、『結束』を感じさせる内容で、好感が持てます。今日の、バブルトリビュートも無責任に笑えましたが･･･私は、明日から始まる『２番底の不景気』に対し、勉強してました。では、また！

  2009.02.01

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• 神奈川に行ってきました

  お疲れ様です。昨日から、神奈川の　ある新規お取引先様（見込み）に行って来ました。お陰様で、内示をいただきまして春先を目処にお取引が始まります。これを以って、中京にて１件、関東にて１件。新しい芽が息吹きます。もうひとつ、全国で１件あとは、業界的に言うと『水平展開（同一商品を多様に、幅広く使っていただく）』を目標に活動していきます。じゃ！

  2009.01.29

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  小牧へ行ってきました

  こんにちは昨日は、曇り空の冷える中愛知県は小牧市に行って来ました。新幹線＆地下鉄＆名鉄を乗り継いで小牧駅へ。そこから、徒歩３０分（寒＆涙）（経費削減＆体力づくりで）新規のお取引先に行って来ました。末端販売先は、ファミリーマート。５月くらいまでに結果が出ると言いなぁ･･･今年は、積んだ経験を基に新規の獲得と、新しい出会いを沢山作って生きたいと思います。しかし、ユニクロのヒートテック（昔で言うと、らくだのモモヒキ）助かってます。昨日の朝食は、日曜日に焼いたパンを食べました。旨かったです。

  2009.01.27

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  まぐろシリーズ　すき焼の巻

  こんにちはここ何日か、出張が多くまた、帰ってきてPCを立ち上げずでﾌﾞﾛｸﾞが疎かになってました。さて、久々のまぐろ料理●まぐろの　トロすき焼例によって、まぐろの血合い部分に程なく近い、脂がのった部位を切り出しすき焼を作ってみました。味付けは、従来のすき焼と同じです。コクのある、まぐろの出汁が出ましてとても美味しかったです。最後は、うどんで〆ました。我が家はめったに外食をしませんで、･･･と言うのも、私のお取引先が外食産業様が多く大体、原価が見えてしまうのですね、で、あるならば原価100％の家飯（うちめし）の方が贅沢できるな、と言う考えです。まぁ、人それぞれですが。あと、最近の私の仕業関東方面のコンビニさんにて●まぐろトロユッケでは、また！

  2009.01.24

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• 東名阪、線路は続くよ・・・！？

  おはようございます。本日は、出張先から朝の挨拶をします。さて、昨日　ちょっと嬉しいニュースが。ある　お弁当製造会社さまから、弊社の製品に関して問い合わせがあった、と食品問屋さんから連絡がありました。西日本地方での使用を検討しているとの事。参考までに関東地区のＪＲ沿線で主要駅には、既に導入済みですのでこの案件が制約しますと関ｹ原から西・北陸の主要ＪＲ駅売店で弊社の製品使用の商品が店頭に並びます。さらに、このお弁当製造会社さまの中京地区も『右に習え！』と同調してくれた場合東海３県+ご当地県もその対象になり東・名・阪の線路沿い売店を制覇！となり得ます。長年のちょっとした目標が、もう少しで成就するか？して欲しい！と思う朝なのです。

  2009.01.20

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• 週末毎に･･･

  こんにちはここ何日か、寒い日が続きますね。毎週末、上場企業が破綻しています。年末年始ほど雇用環境に関する報道が見られませんが日経など見ていますと製造業に関しては減産・生産拠点の移転・本決算の最終赤字など実体経済に関して、具体的な要因が出てきました。第3Ｑの機械受注もかなり減っているとの事で（まぁ、当たり前なんですが･･･）次は、いよいよ消費に関する指数が鋭利になってくるんだろうなぁ。さて、オバマ効果　どうなんでしょう？大統領当選の翌日から円高になった位なので（涙）二の舞しそうだなぁ。日本人も、欧米スタイルを放棄して米を食べ、魚を食べ、野菜を育てクリスマスとか意識せず、つつましい生活に戻るべきと思います。ただ、ここまで膨張した消費・生活余暇関連産業をどうするか？と言う問題のほうが大きいですね。なんせＧＤＰ500兆の半分は個人消費だそうですから。いやはや、という週末です。

  2009.01.17

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• 振り回された１日でした

  おはようございます。今朝も冷える１日です。昨日は小規模でしたがクレームが発生し終日振り回された１日でした。お客様にも心配をかけ、私や関係者も対応に追われ『負の１日』でした。改善策も打ち合わせ、事態は収束に向かえましたがやはりクレームという事態そのものは無いほうが良い事態です。昨日は、気持ちも疲れてしまいまた寒い中を駅から自転車で、家路へ『ただいま』『おかえり～』この会話に救われました。さて、気を取り直して行きますか！

  2009.01.16

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• 久しぶりの怖いテレビ番組

  おはようございます。寒い朝です。私は今日は完全防寒モードで靴下２枚、ヒートテックのアンダーウェアー（下半身）、ズボン肌着、ワイシャツ、カーディガン、ジャケット、コートそして手袋に、最近300円で買った、フリース帽子（マフラーにもなる、筒状のフリース）これで、駅まで10分自転車で行くのですが手袋をしてるのに指先はジンジンするし足先は寒さで硬くなるし、でまだ指先の感覚が鈍いです。日の出前の一番寒い時ですので、まぁ仕方無いですが･･･さて、昨日は久しぶりにテレビを見入ってしまいました。キミハブレイク『恐怖の画像30選』心霊画像、UFOの怖いのを30集めた番組でした。妻は、トラウマになるからと言って、完全拒否でしたが私と長男で見ていました。20位あたりで、十分怖かった。ワーキャー言いながら、楽しんでいました。しかし、その後一人で起きているのは嫌だったので家族全員で一斉消灯しました。さて、寒い1日となりそうです。気をつけていきましょう。

  2009.01.14

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• 燻製生活

  おはようございます。晴天のご当地、しかし空気は冷たいです。午前は、家庭菜園のプランターが成長により混んできましたので植え替えをしてみましたかなりスッキリしまして土に化成肥料も混ぜてみましたので今後の成長が楽しみです。チンゲンサイ、サニーレタスさて、年末から燻製作りにはまってます今日は、レバーの燻製でも作ってみます。後ほどご覧下さい。

  2009.01.11

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• 息子の成長

  おはようございます。世間は３連休、私はお仕事。今朝、次男の寝顔がとても可愛かったので抱きしめて、ほっぺにチューをしようとしたら次男は、うつろに起きていたようでで、一言『もう、一年生になるから、そういう事（ほっぺにチュー）は、やめて･･･』ガーン！確かに、その通りだ。次男の成長に少し喜びながらちょっと寂しい朝でした。でも、成長は嬉しい。

  2009.01.10

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• 雪が降るという、天気予報

  おはようございます。今朝は、東日本で雪マークの多い予報でした。東京は、既に雪がチラホラしている様です。ご当地も、小雨が降っています気がつけば金曜日。週末を大事にお過ごし下さい。

  2009.01.09

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  安部礼司の推奨壁画

  遅ればせながら･･･謹賀新年本年もご多幸の多い年になりますようお互い励みませんか？さて、新年のスタートダッシュはお得意先様への年始周りです。私も昨日、今日と関東方面のお得意様へのご挨拶で東へ東へ。途中の乗換駅の渋谷駅で前回放送の安部礼司にてコメントあった岡本画伯の太陽の･･･の壁画を見に行ってきました。ゆっくりながめる時間はありませんでしたが壁一面に広がる原色の壁画は迫力がありました。安部礼司の影響かどうかは？でしたが割と大勢の人がシャメ撮ってました。今年もよろしくお願いします。じゃ。

  2009.01.06

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• 謹賀新年

  遅ればせながら謹賀新年明けましておめでとうございます。三箇日は、実家やらプライベートを優先させていただきまして皆さんのブログにはコメントさせていただいたものの自己ブログの作成は追いつきませんでした。やっとスタートラインに立ちました。さて、私もラストサーティーをあと２年後に迎えいよいよ計画的な年度を迎えました。ここ３日間は、株の勉強をしていましてここ半年の練習期間と５日の大発会に備えて情報収集しています。利益重視ではなく、予見と検証の鍛錬材料として１項目に付け加える範囲で試みたいと思います。で、本業のセールスは　作戦が出来てますのでミリ単位の進捗に精進したいと思っています。なにはともあれ本年もよろしくお願い申し上げます

  2009.01.03

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  今年１年、ありがとうござました

  こんはんば。２００８年もあと１時間を切りました。しかしこの１年もいろいろありましたこの年になってリアルに景気の影響が自分の生活に入ってきた感じがします。とは言うものの年末にお酒を飲めているのでまだまだ、幸せゾーンにいるな、と重います。先日、小学校時代ののささやかなクラス会がありましたそれぞれ人生は岐路を経て、従事している業界や役割も違いますがみんな頑張っている様子が伺えました。来年も前進して行こうと思います。訪問していただています皆さんにとっても来る年が良い年でありますように。ありがとうございました。さて、今年最後の私のつまみです●かつおのしょうゆ味燻製●アジ干物の燻製風焼きでは良いお年を！

  2008.12.31

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• 今年も残すところ、あと３日かぁ

  おはようございます。大概の会社は先週末に御用納めだったらしく今朝の電車は　空いていました。私は明日までお勤めです。さて、昨日は午前中　大掃除をして午後からは、我が家年末恒例の行事でした。ご当地の動物園へ行くのです。動物園は、ちょっとした山腹にあるのであまり日も差さず、コンクリートの地面が冷たいのですが毎年、ここのペンギンのオブジェの横に、子供達を並ばせて写真を撮ります。ちょっとした成長記録ですね。上の子は、このオブジェの背丈を越えました。初めてつれてきたときには、へそ位の身長でした下の子も、成長が伺えました。親メガネですが、なかなか見た目もイケテル2人です。その後、家路につき安部礼司　J-POPスペシャルにツボリながら夕食の支度をしました。昨日は、いつもと趣向が違ったけど1年の締めくくりとしては、特番みたいで良かったなさて、今週も新しい１週間の始まりですね。私は、整理毎をする2日間にしたいと思います。じゃ。

  2008.12.29

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• クリスマスも終わりまして・・・

  おはようございます。冷え込んだ朝のご当地です。日本海側・北海道では大雪の様子です。それを思えば、贅沢な環境です。さて、クリスマスも無事終わりました。我が家のサンタ役は妻がしてくれました。プレゼントの買出しから、枕元へ置く作業まで。ちゃんと子供達がほしい物を探り当てていたようです。私は、手袋をもらいました。自転車通勤者には、ありがたい一品です。駅までの行き来の際に助かります。さて、ここから年末まで雪崩れるように時間が過ぎていくんだろうな。じゃ。

  2008.12.26

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• 年末、と言う雰囲気は･･･

  おはようございます。冷え込んだ朝を迎えました。世間はクリスマスムードに、酔いしれて･･･るのかなぁ？私の家も、鳥のから揚げを食べてケーキをいただく程度のクリスマス献立です。さて、昨日は安部礼司くりすまスペシャル。私のご当地は　7時間の特番が聞けない地域ですので夕方からの後編のみ楽しみました。なんか、切ないお話でした。ただ、カリヤは格好良かったな『自分を見せ続けて行く』と言うスタイル。確か、去年のクリスマス特番は安部礼司が仙台で　何とかさんに振られる回だったような･･･それを電話で支えたのが飯野ッス君だったと思います。1年たって安部礼司の成長も確認できた昨日の回でした。さて、今年も6営業日。乗り切ろう！と思います。じゃ。

  2008.12.24

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  ここ最近のアレコレ

  こんにちは天皇誕生日の今日は、青空のご当地です。昨日とは打って変わって冷える日です。まぁ、雪も降らない太平洋側極めて平均値的なこちらご当地で暑いも寒いも贅沢の内ですね。さて、何だかんだ理由をつけてお酒を飲む機会を増やしていますが私はもっぱら家飲み派なので、ついついツマミ作りに励んでしまいます。で、この間　作った●揚げだし　さといもだし汁に、醤油・酒・ミリン・大根おろしで、若干煮詰めましてさといもは、皮がついたままラップにくるみ、レンジで4分　チン！片栗粉を付けて　揚げました。出来立てが、旨い旨い！日本酒好きには、うける味だと思います！（私は、苦手なんですが･･･）さて、一夜明けて今日は知り合いの方から、みかんが豊作なんで狩りに来るよう、いただきまして無料みかん狩りツアー（参加者　私１名）現地集合・現地解散で自家用車で行ってきましたみかん山に登り青空の下で植木はさみで、みかんを刈ってきました。いや～、いい時間でした。さて、安部礼司タイムに入ります。じゃ！

  2008.12.23

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  燻製生活　その２

  こんにちは久々にﾌﾞﾛｸﾞを更新します。週を追うごとに、景気が悪化しています。トヨタも減配の意思を決めたらしく、明日の株式市場は荒れるだろうな。さて、私は燻製作りにはまってまして今週は、鶏肉の塩燻製を作ってみましたソミュール液という漬け水を作ります水１リットル、塩400ｇ、砂糖200ｇ、黒胡椒、ローリエの葉を熱して、冷まします。これに、鳥のムネ肉を12時間浸します。で、３０分程　流水で塩抜きします。塩抜きしたら味が抜けるのでは？と思いましたが、実際は肉に塩分が浸透しており心配はありませんでした。で、サクラのウッドを燻し今回は熱燻方法といって、スモーカーの中を80℃位で保ちながら燻すというやり方をやってみました。カセットコンロに、スモーカーをかけて1時間熱薫しました。●出来上がり。添えてある野菜は家庭菜園のチンゲンサイです。塩っ気がつよいので、薄くスライスしてからいただきたいと思います。今は、グッとがまんして安部礼司に備えます。あと、今日は前々からの案件だった『揚げだし里芋』を作ってみます。粉物シリーズから始まって家庭菜園、スモークまで、今年は夏以降手作り物が増えました。日曜日が待ち遠しいこの頃です。

  2008.12.21

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• 週間ダイヤモンド　『新聞・テレビ複合不況』

  おはようございます。昨日　週間ダイヤモンドのバックナンバーを読みました。『新聞・テレビ複合不況』情報のソースが、伝達鮮度・コスト安（媒体費フリー）・時間の成約が無い・活字離れ、などの要因でインターネットに押されているそして、不況から歳入基盤である『広告』が減少している。身近なニュースですとテレビ朝日の営業赤字とか毎日・産経あたりの新聞会社の経営状態が芳しくないとか大手の日経ですら･･･という内容でした。また、新聞部数の水増し要因である販売店に対する　『押し紙』問題の露呈化テレビ局製作会社への製作コストの削減途中のキー局の予算搾取による『ろ過』が露骨との内容の、反面　キー局、全国紙の社員の年収は1000万円クラスというチグハグな構図。分母が大きい業界ですが労働条件の最適化については、そうとう　イビツ　との内容でした。もう少し読み込んでみようと思います。じゃ。

  2008.12.17

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• 今年も　あと○日　!?

  おはようございます。今年もあと、○日という時期に入ってきました。先週の土曜は、次男の保育園の発表会でした。家では　母親（家内）に甘えっぱなしの次男ですが舞台の上では、堂々と　靴屋（演目は　小人の靴屋）を演じていました。せりふも、しっかり聞こえてたぞ！さて、新しい週の月曜、晴天です。お父さんも、がんばるぜ！

  2008.12.15

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  燻製作りに挑戦！

  先日、バザーにて購入したたこ焼き機　600円、焼肉プレート板　100円、燻製機　200円たこ焼き機は、既に4回ほど家族の団欒に使い、満足しています。さて、今週は待ちに待った　燻製機を使ってみました。8月からずっと、燻製機は欲しくてホームセンターで売り場の前で悶々としていました。買えば2000円ほどなのですが、作ろうと思えば１斗カンでも作れるのですね。ただし、収納場所に困るという問題もあり、12月にいたりました。さて、能書きはソコソコにしてホームセンターで　桜のウッドを買ってきて早速　点火。初回はチーズをスモークしてみました。安価なプロセスチーズを買ってきて、適当に切り分けて･･･写真撮り忘れたんですが、スモークでチーズが赤茶けて風味も良く、妻にも好評でした。早速、ビールのつまみにしましてで、こうなると色んなものを試してみたくなります。ゆで卵と、まぐろ血合いのソテーをスモーク薫の風味が聞いていて、面白かった。全体敵に、おかず向きでは無く、つまみ向きですね。今は、安部礼司に向けて、ちくわをスモークしています。これは、しばらくはまりそうです。じゃ。

  2008.12.14

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• 新しい取り組み

  こんにちは昨夜からの雨も上がり、冷たい冬の昼下がり。さて、先週末は　近隣県の新規お取引先に訪問しました。私は常々そうなのですが、人脈づくりの根回しをしてから新規先を訪問することにしています。営業としては、中央突破と言う手もありますが大概、電話の段階で断られる事が常だと経験から思います。今回もこのお取引先を訪問するまでに2ライン、人脈を作っておいて『○○さんの、紹介』という看板を借りて訪問しました。商品については、実際に導入（販売）事例がありますので百聞は一見にしかず、でここの部分は　心配事は皆無に等しいのです。そんなわけで、とある駅でおりて田園の中をテクテクと。（調べたら、1日の乗降客数が1500人ほどらしい。）あるコンビニさんの、米飯（お弁当・おにぎり等）部門の製造をしてらっしゃる会社です。ここで、来る途中CVSにて購入してきた、弊社の製品をご覧いただき実績紹介をしました。先方は、興味をもってくれまして、1月のプレゼンに向けて試作造りをして見ましょう、という運びになりました。冒頭でも述べましたが、これが飛び込み営業だったら100％門前払いでした。人の力をお借りして、チャンスを作り、実績を以ってお返しする･･･そういった　WINWINの関係でこの取り組みも成約に向けてコツコツと　進捗させていきたいものです。今、３つの取り組みを同時に走らせています。どの順番で結実するか･･･楽しみです。じゃ。

  2008.12.14

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• 日々、学ぶと言うこと

  おはようございます。昨日は、お得意様のご当地訪問対応で朝から、つきっきりで対応でした。もう、この方とは知り合って１年くらいになります。昨日は、業界の話を沢山聞かせていただきまた、私もその方にインスパイアされて『三大栄養素』『消化器官』『高血糖』等についてここ2ヶ月ばかり　知識を得ていたのでそんな話をしながらの　対応は充実した時間でした。実はしばらく前、私は自らの『錆び』を感じていました。しかし、このまま錆びていくのは嫌でした。人間は　日々磨き続けることで　『維持』が出来ます。その磨き続ける成果・達成が『輝き』だと思います。そのきっかけを作ってくれたのが、この方でした。（ブログに応えてくれている皆さんは、言うまでもありません）昨日いただいた言葉を大事にしていきたいと思います。・『教わる意思　と　学びたい意思は　共鳴しあう』・そのために、必要なのが『コミュニケーション』・地道な努力が解決方法である他にもいろいろありますが、抽出すると上記の3つになりますでしょうか。寒い日々が続きますが、がんばりましょう。じゃ。

  2008.12.09

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  粉物シリーズ　ついに！コレ

  さて、ブログも三連発目バザーで購入したコイツで、早速　粉物道の王道『たこ焼き』を作ってみました100円ショップでたこ焼き粉、油引き、たこ焼き返し（串）を購入し冷凍保存した　揚げ玉を具に、初挑戦生地は、粉・水・卵と先ずはマニュアル通り･･･で、人生初の　『ひっくり返し』に挑戦やってる内に　コツがわかったのですが串は、たこ焼きの底まで入れたほうが『クルッと』綺麗にひっくり返る様ですしかし、縁日で見ているのと　やるのでは全然違う『馬には乗ってみよ』とは、その通りです。リズミカルな返しが出来ることを、達成目標の１つにします。で、出来上がり。今回は、紅生姜もタコも、花かつおも無しですが初めての　自作たこ焼きに大満足夕方にお迎えがあるので、昼ビールをグッとこらえてアツアツを、いただきました爪楊枝は、『１人前　２本』大阪で習った事です。さて、子供たちが帰ってきたら、今度は　具入りたこ焼きを作ってみます。じゃ！

  2008.12.07

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  バザーにて、大収穫

  さて、ブログを続けます。秋～冬にかけては小中学校でバザーが盛んなご当地です。私は、今年は母校や近所の学校のバザーに並んでまで行っています。学校によっては入場の混乱を避けるため『入場整理券』を配るところもあります。さて、今日は9：30から　ある小学校のバザーに行ってきました。整理券が10：00に配布され　私は42番後ろを見ると、あと100人は居ましたかね。幸い、100人目までは初回入場者で整理券をもらった後は、近隣を散歩しました。で、開場時間が近づき整理券をもった列に並びましたご年配の方々に混じって、３０代の私はヤング世代でした（笑）で、ついに手に入れました●電気たこ焼き機●燻製機（スモーカー）●カセットコンロ用　焼肉プレート３点で、９００円！まともに買えば、４，０００円はしましたね。どれも、この夏からずっと購入に踏み切れずドンキホーテに行っては自問自答の日々でした（そんな深刻な事か？）ホクホク顔で帰ってきました。さて、これを早速使って･･･粉物シリーズ　新章の始まりですじゃ。

  2008.12.07

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  週末の出来事

  こんにちは日差しが穏やかなご当地です。12月にもなると、日向と日陰の温度差が乖離しますねさて、出張族の私は　行った先のスーパーで珍しい食べ物を買ってくるのが趣味でして今回は、これ山寺庵ブランドの　いも煮山形県にある　和歌山産業さんの商品です。以前から、いも煮については、大鍋をクレーンで釣って何百人前を･･･の風物詩的なニュースで気になっていました。いつか自分で作ってみようと思ってました矢先『はて、本来の味はどんな味なんだろう』の解決ベンチマークとして購入。独身時代それはそれは　お世話になった『アルミ鍋』食品です。･･･鍋焼きうどんとか、コンロにかけたものでした。容器も使いまわしてました。さて、アルミ鍋を火にかけて５分具は、さといも・こんにゃく・ネギ・僅かなすじ肉こんにゃくは、三角形で　切り込みが入っていたのが気が利いていました。お汁は、醤油味の肉の出汁が利いていて私のご当地の　おでんの汁を希釈したような味でした。今回、これを問屋スーパーで２２０円で買ったのですが十分楽しませていただきました。お汁は夕方まで取っておいて雑炊にしていただきました。温まりましたよ～お近くでお見掛けの際は、お試しをお勧めします。じゃ。

  2008.12.07

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  家庭菜園　収穫編

  おはようございます。我が家の家庭菜園も、9月に発芽した　新芽のサニーレタスも、今朝、初収穫をしましたサニーレタスは、目玉焼きの付け合せの　生野菜としてチンゲンサイは、味噌汁の具としていただきました。さて、サニーレタスに関して　勉強してみました。サニーレタスは、普通のレタス（玉レタスと言うらしい）と比べ・特にβ（ベータ）－カロチンにおいては１０倍以上も多く含まれている。・β－カロチンは、活性酸素の働きを抑制する作用により、体の老化やガンを防ぐ効果がある。・免疫力を活性化し、風邪を予防する働きもある。・肌や皮膚を若々しく保つ美容効果があるビタミンＣ、貧血予防に効果的な鉄、余分なコレステロールやナトリウム（塩分）・水分を排出し、むくみを改善する作用があるカリウムなどが豊富に含まれている・血圧抑制に効果アリ（ナトリウムの逆）で、チンゲンサイについても･･･・ビタミンA（肌・視力）やビタミンC（風邪予防・コラーゲン生成の補助・鉄分、ｶﾙｼｳﾑの摂取促進）を豊富に含んでいます。・ゆでることに、ビタミンAはさらに増えます。・冬季のビタミン供給源としてカゼの予防に役立つほか、チンゲンサイに含まれるミネラル類が胸やけや胃のむかつきに効くと言われてます。・チンゲンサイにはメラニンの生成を抑制し、肌を白くするなど美肌効果があるので、女性にとっては大変うれしい食材また、ビタミンAは加熱したほうが良く、炒め物のほうが栄養を高く取れるとの事さて、お金かからず　命を分けてもらえる野菜作り。今後も収穫が楽しみです

  2008.12.06

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• やりました！　私の仕業シリーズ　予告編

  おはようございます。久々のﾌﾞﾛｸﾞ再開！夏からの重い課題を抱えていました暑くて重い夏でした。が、季節は巡り12月5日やっと結実しました。商談は、スムーズに流れ『では、この路線で行きましょう』と、バイヤーさんのコメント帰り道、同行してくれた開発の同僚と昼から祝杯挙げちゃいました。喜びを分かち合いました。ずっと、上手くいかないプロセスもありましたが今は、良い想い出です。大きくジャンプするときは、深くしゃがむ事も必要なんだな、と再確認しました。さて、来春が楽しみだ。

  2008.12.06

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• 今週は、ちょっと

  今週はちょっと、と言うかかなり心身ハードなんでブログは思い切ってしばらくお休みとさせていただきます。週末にでもまた　アップしたいと思ってます。お互い、体調管理に気をつけ、がんばりましょう！では。

  2008.12.03

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  グローブを買いました

  おはようございます。昨日は家族で　プチッと買い物に出かけました。当初、某ショッピングセンターに行こうか、と妻の提案があったのですがお金をたくさん使ってしまいそうなので目的を整理して、買いまわる事にしました。この時期のショッピングセンターは、クリスマスの飾りつけが思わぬ浪費を誘うので･･･。で、昨日やっと購入しました長男は、既に持っていたのですが私は、左利きと言うこともあり安く買えず、素手でキャッチボールの相手をしていました。今回、１９９８円という特価で購入しました。隣のは、次男のグローブ今週末にでも、キャッチボールをしようかなでは、今週も始まりました。明日は出張、今週はテンパリの週です。じゃ。

  2008.12.01

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  家庭菜園　最近

  こんにちは。11月も今日で終わり早いものです。なんとか平穏に年を越したいと思いますが油断を許さぬ状況の毎日ですね。さて、そんな世間の乱高下をよそに我が家の家庭菜園は　スクスクと育っています。特にチンゲンサイは、分かりやすく成長しています。サニーレタスも、そろそろ良いかな？と思える株も育ってきました。穏やかな晴れのご当地です。じゃ。

  2008.11.30

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• 出張に行ってきました

  おはようございます。昨日は予定通り　東京へ出張でした。新しい販路に対し、先ずはご一緒に仕事を取り組ませていただく問屋さんを訪問しました。実は、この問屋さんを訪問する前まではかなり大手の商社さんを訪ねていたのですが実に１年何の音沙汰もなしさすがに『見込みなし』と判断させていただき舵を切りなおしました。今回の問屋さんの担当者は、同じ目線で話をしてくれ、業界にも精通している『ナイスサーティー』来春の成約を目標に『12月から動きましょう！』と言う心強い約束をして　帰ってきました。基本、お仕事なんでお互いの利害関係の一致が大前提ですが同じ目的をゴールとした出会いは、やはり素晴らしいものです。さて、来春めがけて　ゴーズ　オン　ザ　ラン！じゃ。【追伸】昨日の東京は日中　曇り空のせいもあり、とにかく　冷たい気候でした。

  2008.11.29

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• 出張に行ってきます

  昨夜から雨のご当地でしたが雨も止んできました太陽の光が差して鳥が鳴いていますさて、今日は出張です。新しい取り組みに関して同業他社の方と　初めて合います。ここから新しい発想やそれを基にした商品がリリースされる事を目標に!ポジティブに行きますよ～！じゃ。

  2008.11.28

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• いや～　今年の夏以降は・・・

  おはようございます。どよ～んとした曇り空のご当地です。しかし、今年は夏の終わりから一気に世の中がぐらついてきた感がします。犯罪にしても、豊田市、舞鶴市の女生徒の件とかここ最近の、小泉某の件とか米国から発生した金融危機＆不況（まだ入り口てのが怖い）特にトヨタ関連の業種に関しては海の向こうの出来事が一足飛びに　愛知県の関連企業（下請けと言う表現は避けます）まで届いたようです。こういう事態の中で子供に付き合ってバラエティー番組を見ることもあるのですが･･･なんか、とても　白々しく見えてしまいます。（もともと、作り物なんですが）さてさて、気持ちはしっかり・前向きに持たなきゃネ。じゃ。

  2008.11.27

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  紅葉＆　　温泉？

  こんばんわあっという間に３連休も終わりつつある今宵。ご当地は　冷たい雨の黄昏時ですさて、今日は予定通り　もみじ狩りに行って来ました。途中の公園で、昼食をとりました。昨日作った　バターロール、インスタントラーメンそして、焼きマグロコスト　100円で、家族満腹！で、走ること30キロメートル紅葉を見て、硫黄系の白濁温泉につかる･･･はずだったのに、お目当ての旅館が貸切！ジーザス結局、帰路につきご当地の老舗銭湯に行きました。大人 360円小学生 210円子供　　70円銭湯は、18才の上京時以来でした。当時は、280円でした。風呂なし6畳１間の暮らしを思い出しました。今は、家族でコタツを囲んでいます。明日から、がんばろ。

  2008.11.24

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  粉物シリーズ　バターロール編

  おはようございます曇り空のご当地です。連休も最終日昨日は、夜更かししてビデオ三昧猿の惑星を、今更ながら鑑賞したのですが『面白い』言うまでも無く　１９６０年代後半からスタートするシリーズですが、実は今まで　ちゃんと見たことはありませんでした。全シリーズの内、半分まで見たので、残りが楽しみです。さて、福島県　喜多方では　『ラーメンバーガー』が　人気のようです。ご当地物が活況なのは、地元の人にも　他県から来る人にも良い事ですね。さて、本題パン作りを踏み出した私は、昨日も　猿の惑星を見ながら生地作りそして、ベーシックなコレを作りました●バターロール今回は、表面に卵黄を塗り、テリを出しました。今朝は、これを使ったホットドッグを朝食に今、抱えている課題は　時間がたつと　硬くなってしまうことです。市販のパンは、少なくとも　購入翌日くらいまでは常温で柔らかいままなのでここが、何とかならんかな？と　試行課題ですね。（市販品は　なんらかの　添加物による作用かな？）生地作りも　手順は心得てきましたので　あとは、『テク』ですね。あと、前回作った『カレーパン　もどき』です生地のまま、台所に１夜放置しておいたらイースト菌が　活動し３倍くらいの図体になっていました我が家の　揚げ鍋に収まりづらいサイズになってしまい普通に、オーブンで焼きました。そしたらコレ↓カレー練りこみパンになってしまいました。思わず、新レシピの完成です（笑）ま、こんな感じです。今日は紅葉狩りの予定ですじゃ。

  2008.11.24

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  粉物シリーズ　ドライイースト物に挑戦

  こんにちは日本海側では、雪の模様ですがこちらご当地は、快晴で気温も穏やかな土曜日です。さて、幸運にも３連休の初日は首題のごとく、チャレンジしました。パン作り。きっかけは、生地作りを覚えればピザ、パン、パイなど非常に選択肢が広がるなぁと思ったからです。に、ついては　ドライイースト、生地の発酵　と言った経験も出来るしさて、能書きはコレくらいにして先ずは生地作り●強力粉300ｇ⇒万能　粉引き機で　ボールにふるいます●ボールの端に、下記を入れます・砂糖　大さじ３・塩　小さじ１・溶き玉子１個+水大さじ１●ボールの逆端に・ドライイースト　４ｇ程を入れます●ドライイースト目掛けて・レンジで３０秒ほどチンした　人肌程度の　　牛乳120ｃｃ　を注ぎます。⇒で、菜ばしで生地を　ある程度こねます●マーガリンを練りこみます・レンジで溶かした　　マーガリン大さじ３（24ｇ位）で、それからボールに生地を打つし『生地をボールにビッタンビッタン投げ込み』『投げ込んだ生地を、拳でこねる』を10分繰り返します。※生地が手に付かなくなり、ツヤと伸びが出てきますその後、一次発酵（レンジの発酵機能）３０分しで、二次発酵３０分します●１次発酵後の生地●二次発酵の生地だいぶ、フックラしました。ここまで来ると、後は　遊べます。打ち粉をしたマナイタで、生地を伸ばします●アンパンを作ってみました↓↓出来上がり、やや　焼きすぎかな？しっとり感がイマイチでしたが焼き上がりは　ホカホカで美味しかったです実は、カレーを具に入れたパンも作りましてこれは、まだ寝かせてあります。またアップしますので是非、ご覧下さい。何でもやってみるものですね手間さえ惜しまなければ、パンは買うよりも、ずっと安く作れます。今回　アンパン・カレーパン３個ずつ作りましたがコストは、おそらく１５０円位でしょう。じゃ。

  2008.11.22

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• 日本経済は・・・

  おはようございます。晴天なものの、冷たい朝です。さて、NYダウ平均に煽られまくっている日経平均株価今朝もNYダウが7500円台まで下落しましたから日本の主要株価も激落ちするでしょう。しかも３連休前だから、不安定に動くだろうなぁ。日本は明日、土曜ですがNYはまだ金曜なので　日本の株式市場が閉じている間に何か来そうだ。アメリカのビッグスリーが仮に、アレになっちゃったらまた嵐が来て、その次はクレジットカード払い依存の北米社会において、カード債務のデフォルト、そして個人のカード決済の凍結により消費の更なる悪化（って、言うかカード凍結したら北米では消費は実質できないでしょう）と、なるとアメックスとか、ぐらつくのかなぁ。私の友達は日経平均が14,000円くらいの時の株ホルダーなので毎日がブラックマンデーだと言っていました。私も若干やってますがまだ傷が浅い（車検も１回出来ないくらいの出血）ので逆に、いつ仕込んでやろうか？と虎視眈々の日々です。まぁ、資金もあまり無いんですがねさて、今週は見守る週末です。連休明けは、どうなるか？じゃ。

  2008.11.21

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  まぐろで、オニオンステーキ（レシピは引用）

  引き続き、おはようございます。楽天ブログで　出会い、私の方から、日々ブログをお邪魔させている方のレシピを引用させていただきました。まぐろのオニオンステーキ（風）【材料】・まぐろの血合い（牛乳で半日浸して　臭み取り）・ガーリックオイル（スライスガーリック、サラダオイル）・タレ　　ニンニク 1かけ（すり下ろす） 　　タマネギ ４分の１（すり下ろす） 　　マーガリン 大さじ1（あれば、バターの方がベター） 　　醤油 大2、酒 大1、みりん・酢 1/2 ・まぐろ血合いに、しお胡椒をしてなじませる・サラダオイルを熱し、スライスガーリックを揚げる（その後ガーリックチップは取り出す）・まぐろを両面焼く・タレをいれ、まぐろを煮る（中まで日が通るように）盛り付けていただきます。まぐろ血合いは、鮮魚コーナーで安く売っていますただし、臭みがあるので　食べづらいと言う方もいらっしゃるのですがこの味付けなら、OKかと思います。我が家の子供も、日曜日の黄昏時にパクついていました。レシピ提供者の先生、これからもブログ、拝見させていただきます。

  2008.11.19

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  私の仕業シリーズ　最新作

  おはようございます。寒い朝です。今朝からマフラーをして自転車通勤です。さて、久々のこのシリーズ今回はコンビニエンスストアエーエム・ピーエムさんにてリニューアル新発売のこの品『焼津港水揚げのまぐろ』使用の、ネギトロ巻１３８円今まで、単なる　ネギトロのおにぎりや、海苔巻きはありましたが、『産地ブランドをPRした』ネギトロ巻きはありませんでした。そこに目をつけた、今回の提案。実に２年かかりました。しかし、振り返れば短い２年間でした。今回、このように結果が出ましたので今後の自信につながります。エーエムピーエムは関東・関西・九州に1100店舗ほど店舗展開しております。お近くにお店のある方、是非　ご覧になってみてください。私は、早速　食べてみました具のボリューム感は満足レベル味付けも良かったです。じゃ。

  2008.11.19

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• 学校のバザーに行ってきたわけですね

  こんにちは。快晴で迎えた月曜です。昨日のブログでも綴りましたが子供の学校のバザーに行ってきました私の母校でもあります。家内はPTAとして、模擬店の販売係をしていました。当日に備え、打ち合わせや、買出しなど気ぜわしいながら、充実した様子で前日まで準備に励んでました。私の母校と言うことで、私の同級生のお子さんも何人かおり同級生当人もPTAや来客として見かけました。校舎は、昨年　ゼロから改築（新築？）したばかりで当時の面影は　校庭の一部に　僅かにあるばかりでしたがかつて、この学校で　勉強したり運動したり、時には怒られたり同級生もそれぞれ年をとりましたそして、僕らの世代が　親となって　子供達のバザーに参加。う～ん、感慨深い。とても嬉しいです。こうして世代の役割は繰り上がって行くのでしょう。【追伸】･･･と、昨日のブログで、綴るつもりが単なるバザーでの買い物ブログレポートになっちゃってましたねあと、模擬店でケーキを売っていた家内を見つけたときの子供達の『あっ！お母さんだ！』の一言は、とても嬉しそうでした。いつもより　少しキレイに見えました。ナンチャッテ。

  2008.11.17

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  家庭菜園　昨日の出来事

  おはようございます。昨日は、家庭菜園のプランターに一部　寒冷対策をしてみました。これで、発育に作用するか？楽しみです今週もがんばろ。●昨日、バザーで入手した　簡易バーベキューコンロでイカを焼いてみました。

  2008.11.17

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  一世代　繰り上がった　ご当地

  こんばんわ。あいにくの曇り空の週末こちらはご当地のバザーでした。私は、電気たこ焼き機が欲しくて時間前から並んでみました。残念ながら、たこ焼き機はなかったのですが思わぬ収穫でした。●ホットサンドメーカーと、簡易炭焼きグリル粉物シリーズで、特にどら焼き、大阪焼きにはホットサンドメーカーが有効と考えていた私には運命的な買い物でした。2つで600円。さっそく、作ってみました。●ピザサンドカットしてみました。これは、使えますね。追々楽しみです。じゃ。

  2008.11.16

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• 家庭菜園（写真無し）

  おはようございます。最近の家庭菜園ですが週１回、化成肥料を土の表面にパラパラと与えています。最近の寒冷化と日差しの弱まりで成長がもう１つの様な気が･･･今週末は、各プランターを温室にしてみようかと模索しています。材料も、エコな感じで。じゃ。

  2008.11.13

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  久々のマグロねた

  おはようございます。昨日は、まぐろアラをもらいました。早速、家に帰って　トリミング（可食部分だけを、切り分ける）しました。まず、これです。手前のは血合いです。臭みを取る為、牛乳につけておきます。で、さらにトリミング。手前から、刺身部分・冷凍保存する血合い、そして先ほどの血合い。●血合いのステーキ風家内に調理を任せたので調味具合は、わからないのですがガーリックオイル＋醤油・味醂、の味付けな感じでした。家族でおいしく晩御飯でいただきました。●血合いの刺身血合い部分の、赤身に近い部分です。血合い自体は　黒くて　とても刺身では無理ですがごくわずか、赤い部分があり　そこを塩ダレ（ごま油+塩）でいただきました。臭みが若干ありましたが、トロとは異なる濃い味です。（これは、子供には食べさせられないので、私が毒見かねがね頂きました。）あまり、沢山は食べられない味でした。じゃ、今日も１日　頑張ります！じゃ。

  2008.11.12

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