|
|
|
2009.11.05
カテゴリ：お料理
私が通っていた高校は全国でも珍しい実験高校で ６学科が集まった選択性のすばらしい学校でした。 中でも食物調理科の皆にはいつもお世話になったので その御礼も数年かけてしたく、プロに挑戦しちゃいました  マンゴーと生ハム。このほかに柿と生ハムが人気でした。 ホワイトバルサミコとオリーブオイルを少しかけるとさらに甘みが増すようです。  ラムをシンプルにハーブとガーリックで焼いて 付け合せはリンゴとサツマイモのレモンソテーを添えました  他にはｗｅｂを参考に マッシュルームとエリンギの洋風茶碗蒸し（参考にしたのはコチラ） カポナータも作りました  ちょっと手抜きで失敗したのがパンプキンスープで お米を入れるとまろやかになるということで ミキサーがなかったのでおかゆを入れてみましたら 未知なる不思議な食感のスープになっちゃいました  それでもみんな食べてくれてありがとう  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009.11.05 23:33:29
コメント(0) | コメントを書く
[お料理] カテゴリの最新記事
|
