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みかんの花咲く丘

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2018.10.21
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カテゴリ:料理・お菓子等
関東にも、やっと、本格的な秋到来!!

今年の梅雨は、あっという間に明けたので、その分、秋雨前線がうろちょろ雨
毎日毎日、灰色の空を眺めていた。
つくづく『​除湿機​、買って良かった』と、思ったグッド

今日は、やっと、日本晴れ晴れ
今朝、この秋初めて、エアコンの<暖房>を使った。
空気が乾燥して、もう、除湿機のお世話になることは、ないのかなぁ?
今夜は、旧暦9月13日の十三夜月
月も綺麗に見える。


先々週の金曜日、朝起きて立ち上がったとき、腰に違和感を覚えた。
それから、徐々にひどくなり、立つことも歩くこともできるけど、走ると痛い。
躰を前に曲げることはできるが、躰をひねると痛みが走る。
夫のケアは、何とかできたけど、他のことは極力したくない下向き矢印


そんな痛みも、先週半ばから徐々に緩和。
今日は、晴天に誘われて「人参パウンドケーキ」を焼いた。
先月焼いた「ガトー・インビジブル」と同様、
全粒粉のホットケーキミックスを使用した。

人参をすり下ろすのに、時間がかかったけど、
ガトー・インビジブルより面倒ではなかったうっしっし

ちょっと、焼きすぎた感はあるが、中はしっとり。
食物繊維たっぷり~グッド
   
「食欲の秋」到来でもあるスマイル





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最終更新日  2018.10.22 00:06:06
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