今朝 Ｙａｈｏｏ Ｎｅｗｓ で読んだ とんでもないニュース。
→ http://www.sankei.co.jp/news/061001/sha002.htm
栄養士の視点からして、アメリカの給食がいかにバランスに悪く、又 アメリカの子供達の食生活の悪さを浮き彫りにしているかを案じているだけ 日本の給食システムのすばらしさを 誇らしげにしていた私。
アメリカの同僚達がいつも自分の子供達の学校給食を嘆いているなか
『日本の給食はワンダフルなのよ～！！！』
と威張っていただけ 日本の給食のすばらしさが分からん親御がいるなんて 憤怒。
成長期真っ只中 家でマクロバイオティック食法（玄米食、ベジタリアン）を強制されてた私にとって 日本の小学校での給食（中学はお弁当だった）は 食生活の光 （って大げさ？）だっただけ こーんなニュースがあるなんて 哀しく感じてしまうのは私だけ？
